Stagiaire - Restaurant Matsuhisa HF

il y a 3 semaines


Paris, France AccorHotel Temps plein

Au sein de notre Restaurant Fusion Matsuhisa en tant que stagiaire (H/F) vous aurez lopportunit de dcouvrir les coulisses dun service de restauration dexception. Sous la supervision de nos professionnels expriments vous participerez activement aux oprations quotidiennes y compris la restauration le service en salle la gestion des stocks et la coordination des vnements spciaux.

MISSIONS

  • Assister lquipe du Restaurant Matsuhisa dans la prparation et le service des repas en veillant respecter les normes de qualit et de prsentation tablies.
  • Renseigner les clients dune manire polie avenante et concise.
  • Effectuer les ouvertures/fermetures suivant les procdures.
  • Contribuer la coordination des vnements spciaux en travaillant en troite collaboration avec les diffrents services pour assurer la satisfaction des clients.
  • Participer la gestion des stocks en assurant un approvisionnement adquat et en effectuant des inventaires rguliers.
  • Maintenir un environnement de travail propre et organis en respectant les normes dhygine et de scurit alimentaire.
  • Fournir un service attentionn et personnalis aux clients en veillant dpasser leurs attentes chaque occasion.

Qualifications :

  • tudiant(e) dans un tablissement renomm en htellerierestauration ;
  • Exprience dans le secteur du luxe apprcie ;
  • Ouverture desprit et curiosit ;
  • Excellentes comptences en communication et capacit travailler en quipe ;
  • Orient(e) client avec une attention particulire aux dtails et un sens du service irrprochable ;
  • Matrise du franais et de langlais la connaissance dune troisime langue serait un atout ;
  • Stage conventionn dune dure de six mois.

Ce descriptif de poste est non exhaustif. Le titulaire peut tre amen accomplir dautres missions.


Remote Work :

No


Employment Type :

Fulltime



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  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


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    il y a 3 semaines


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    Il y a 5 mois


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