CHEF DE CUISINE h/f

il y a 5 jours


Thionville, France äResto Temps plein

Chef de cuisine (h/f) en collectivité – Horaires continus


CDI, Temps plein, service du lundi au vendredi



Missions :



  • Travailler en collaboration avec son responsable de secteur et son équipe.
  • Superviser sa brigade.
  • Maintenance de la cuisine et de la bonne utilisation des équipements.
  • Gestion des stocks et des commandes.
  • Gestion de la production.
  • Gestion de la qualité.
  • Gestion des coûts.
  • Tâches administratives (Facturation, pointage…).
  • Réaliser des recettes en respectant les normes de qualité établies.
  • Participer au bon déroulement du service en assurant l’approvisionnement des plats.
  • Veillez au bon respect des normes HACCP ainsi qu’à leurs bonnes mises en pratique.
  • Assurez l’application correcte du tri sélectif.

Qualification :


  • Avoir minimum 4 ans d’expérience sur poste similaire.
  • Être titulaire d’un CATP, DAP, CAP, BEP ou diplôme équivalent.
  • Expérience en restauration collective.
  • Compétences et savoir-faire en matière d'allergènes, ainsi qu'en ce qui concerne les règles d'hygiène et de sécurité.
  • Maîtrise des logiciels WORD et EXCEL.

Profil :


  • Organisé et rigoureux.
  • Polyvalent.
  • Être mobile sur le Luxembourg.
  • Flexible et disponible.
  • Capacité d’encadrement.
  • Sens de la communication et de l’accueil.


Votre travail implique l'utilisation de produits frais pour créer des plats de qualité et innovants, contribuant ainsi au bon fonctionnement et à la réputation de votre site.


  • Responsable de Magasin

    il y a 3 semaines


    Thionville, France Möbel Cuisine Temps plein

    Chez Mobel Cuisine, nous croyons que la cuisine est le cœur de chaque foyer. C'est un lieu où la créativité culinaire se marie avec le confort et l'élégance pour créer des moments inoubliables en famille et entre amis. C'est pourquoi nous nous engageons à vous offrir les meilleures solutions en matière de conception, de fabrication et d'aménagement...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Thionville, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF(FE) DE CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Thionville, Grand Est, France Supplay Temps plein

    **Description de l'entreprise**:"Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence.Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs...

  • Personnel de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Thionville, France Restaurant ARSENE & CLARA Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons en CDI temps plein (39H) un collaborateur H/F pour compléter l'équipe de notre Chef de cuisine, Baptiste. Nous recherchons avant tout un-e collègue passionné-e, désireux-se de travailler des produits de qualité issus de circuits courts et soucieux de rejoindre une équipe jeune et dynamique ! **Avis aux...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Thionville, France Restaurant ARSENE & CLARA Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons en CDI temps plein (39H) un collaborateur H/F pour compléter l'équipe de notre Chef de cuisine, Baptiste. Nous recherchons avant tout un-e collègue passionné-e, désireux-se de travailler des produits de qualité issus de circuits courts et soucieux de rejoindre une équipe jeune et dynamique ! **Avis aux...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Thionville, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous travaillerez dans un restaurant de cuisine traditionnelle italienne de qualité à THIONVILLE. Vous êtes expérimenté(e) et autonome sur le poste. Vos activités principales : - production culinaire - veiller à la bonne marche de la cuisine et au respect des recettes - former le personnel de cuisine - gestion du personnel du cuisine (4 à 5...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Thionville, France Restaurant ARSENE & CLARA Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons en CDI temps plein (39H) un collaborateur H/F pour compléter l'équipe de notre Chef de cuisine, Baptiste. Nous recherchons avant tout un-e collègue passionné-e, désireux-se de travailler des produits de qualité issus de circuits courts et soucieux de rejoindre une équipe jeune et dynamique ! **Avis aux...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Thionville, France Memphis coffee Semecourt (57) Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister nos chefs cuisiniers dans la préparation des plats et du service en cuisine. Résumé du poste: En tant que Commis de Cuisine (H/F), vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de...


  • Thionville, France RESTAURANT LA WINSTUB Temps plein

    Nous recherchons sur Thionville notre nouveau chef de cuisine pour un poste à pourvoir en avril. Cette personne devra être passionnée, sérieuse, motivée. Vous aimez les responsabilités et le travail en équipe, vous êtes ponctuel, sérieux et vous savez montrer l’exemple. Notre cuisine est généreuse mais de qualité. Vous encadrerez et...

  • Chef de Cuisine Restaurant

    il y a 4 semaines


    Thionville, France Restaurant Thionville Temps plein

    Nous recherchons sur Thionville notre nouveau chef de cuisine pour un poste à pourvoir en avril. Cette personne devra être passionnée, sérieuse, motivée. Vous aimez les responsabilités et le travail en équipe, vous êtes ponctuel, sérieux et vous savez montrer l’exemple. Notre cuisine est généreuse mais de qualité. Vous encadrerez et...


  • Thionville, France Restaurant Thionville Temps plein

    Nous recherchons sur Thionville notre nouveau chef de cuisine pour un poste à pourvoir en avril. Cette personne devra être passionnée, sérieuse, motivée. Vous aimez les responsabilités et le travail en équipe, vous êtes ponctuel, sérieux et vous savez montrer l’exemple. Notre cuisine est généreuse mais de qualité. Vous encadrerez et...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Thionville, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Thionville **en contrat **CDI.** **Planning : 7h00-15h00 (journées continues) + repos tous les mardis + repos un week-end sur deux de repos** **Au quotidien** Être...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Thionville, France Restaurant ARSENE & CLARA Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons en CDI temps plein (39H) un chef de partie H/F pour compléter l'équipe de notre Chef de cuisine, Raphaël. Nous recherchons avant tout un-e collègue passionné-e, désireux-se de travailler des produits de qualité issus de circuits courts et soucieux de rejoindre une équipe jeune et dynamique ! **Avis...

  • Commis de Cuisine, Plongeur

    il y a 4 semaines


    Thionville, France Memphis coffee Semecourt (57) Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour préparer et servir des plats délicieux à nos clients. Si vous avez une passion pour la restauration et un...

  • Second de Cuisine Mobile

    il y a 4 semaines


    Thionville, France Département de la Moselle Temps plein

    Rejoindre le Département de la Moselle, c’est travailler dans une collectivité de plus de 3 200 agents engagés pour son territoire et ses habitants. Plus de 140 métiers sont représentés dans les domaines suivants : administratif, technique, culturel, social, médico-social, sur ses 5 territoires (Metz-Orne ; Thionville - Hayange ; Forbach -...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Thionville, France RESTAURANT LA WINSTUB Temps plein

    Restaurant de cuisine traditionnelle situé dans le centre commercial GERIC ( Parking gratuit) recherche pour renforcer son équipe un chef de partie (H/F) 35h ou 39h à convenir. Fermé le Dimanche - Sous la responsabilité du chef de cuisine, élaborer et dresser les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité d'un restaurant de bonne...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Thionville, France Restaurant ARSENE & CLARA Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique dans un restaurant bistronomique. Si vous êtes motivé par l’excellence culinaire et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant et créatif, cette opportunité est faite pour vous ! **_ LES MISSIONS :_** - Assister le Chef de Cuisine...

  • Second de cuisine

    il y a 5 jours


    Thionville, France NOVOTEL Luxembourg Kirchberg Temps plein

    Description de l'entrepriseUn nouveau restaurant européen contemporain qui s’inspire de la culture et des saveurs portugaises ouvre ses portes à Luxembourg. Insufflant une touche de modernité à des recettes classiques haut de gamme, ce nouveau concept apporte de la diversité à la table. Ce restaurant voit le jour dans un hôtel de chaîne...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Thionville, France Le petit bouillon Temps plein

    Nous recherchons un rresponsable de cuisine (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation des plats et de la satisfaction des clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour fournir une expérience culinaire exceptionnelle. Aperçu du poste: - Poste : resposnsable de cuisine (H/F) -...

  • Extra Cuisine

    il y a 3 semaines


    Thionville, France SARL WINNEREST Temps plein

    **Rejoignez l'équipe de 100 Patates !** Nous recherchons des extras en cuisine pour apporter votre aide précieuse à notre équipe. **Profil recherché**: - Dynamique et motivé(e), vous avez une appétence pour la cuisine et le travail bien fait. - **Bonus**: Vous avez déjà une expérience en cuisine et vous adorez ça ! Mais les débutants motivés...