Gérant d'établissement de restauration collective H/F

il y a 3 semaines


Nanterre, France MARINE NATIONALE Temps plein
Les officiers mariniers (sous-officiers) constituent l’ossature de la marine et garantissent au quotidien l’efficacité opérationnelle de toutes les unités. Placés entre les officiers et les quartiers-maitres et les matelots, ils peuvent exercer leurs compétences dans une trentaine de spécialités : opérations navales, maintenance technique, soutien administratif…
Missions :
Spécialité GECOLL
Affecté à bord des bâtiments de la Marine (porte-avions, frégates, sous-marins…) ou des unités à terre, vous supervisez la préparation des repas dans les différentes structures de restauration (collective, traditionnelle, centre de production alimentaire). Vous gérez également les commandes de matières premières nécessaires à la confection des plats, et assurez le service dans les salles à manger et les centres de restauration. Dans le cadre des missions de représentation de la marine, vous pouvez être amené à préparer et organiser des réceptions. Vous pouvez aussi être affecté auprès des plus hautes autorités de l’Etat.
Description de l'institution :
Elle est engagée en permanence sur toutes les mers par la présence de bâtiments de surface, de sous-marins, d’aéronefs ou de commandos, qui constituent l'outil maritime de la défense militaire de notre pays. Choisir la Marine, c'est décider de servir en mer ou sur terre dans un environnement opérationnel ou dans le soutien des unités pour l’acquisition d’une expérience humaine et professionnelle hors du commun.
avantages et évolutions :
Salaire : Entre 1600€ et 3000€ selon votre lieu d’affectation (à terre, embarqué) et votre situation familiale.
Avantages : rémunération dès le début de la formation, 45 jours de congés par an.
Grade : officier marinier (équivalent sous-officier). En tant qu’officier marinier, vous constituez l’ossature de la marine. Vous garantissez au quotidien l’efficacité opérationnelle de toutes les unités grâce à votre rôle de technicien et de chef d’équipe.
Évolutions possibles : au cours de votre carrière, de nombreux stages de formation vous seront proposés. Développez vos compétences et gagnez en responsabilités dans une trentaine de spécialités répartis dans nos 14 domaines d’emploi : opérations navales, mécanique et la maintenance, aéronautique navale, soutien, nucléaire… et plus encore. A noter : 40% des officiers sont d’anciens officiers mariniers : devenez l’un des leurs après quelques années d’expérience dans votre domaine d’expertise La Marine nationale est une des composantes des forces armées qui dépend du ministère des Armées. Les équipages de nos bâtiments de surface, sous-marins, aéronefs, unités de fusiliers marins et commandos marine protègent les Français et défendent les intérêts de la France sur toutes les mers du monde, 24/24h, 365j/an. Choisir la Marine, c'est choisir un environnement professionnel et humain hors du commun.

Niveau BAC et plus : admission à l'Ecole de maistrance (contrat initial de 10 ans)
Être de nationalité française
Etre âgé de 17 à moins de 30 ans
Être physiquement et médicalement apte
Savoir nager
Avoir accompli sa Journée Défense et Citoyenneté (JDC - ex JAPD)
Age(s) :
Entre 18 et 26 ans (voa/vac, formations, commissariat, maistrance)
27 à 33 ans (osc, commissariat, osc ops, maistrance)
Parcours de recrutement :
Rencontre avec un conseiller
Ouverture du dossier de candidature
Entretien de motivation
Tests d'aptitude
Acceptation du dossier
Formations militaire et métier

La Marine nationale est une des composantes des forces armées qui dépend du ministère des Armées. Les équipages de nos bâtiments de surface, sous-marins, aéronefs, unités de fusiliers marins et commandos marine protègent les Français et défendent les intérêts de la France sur toutes les mers du monde, 24/24h, 365j/an. Choisir la Marine, c'est choisir un environnement professionnel et humain hors du commun.



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    Nous recherchons de nouveaux/nouvelles alternant(e)s Responsable de restaurant en cuisine collective pour différents sites en IDF. Vous avez déjà une première expérience en restauration et vous souhaitez vous professionnaliser dans le métier.Rejoignez le CFA Elior-Derichebourg Découvrez le job que vous voulez Vous êtes un(e) féru(e) de la...

  • Employe de Restauration

    Il y a 2 mois


    Nanterre, France Newrest Temps plein

    **Vous êtes à la recherche d’un nouveau défiQue diriez-vous de découvrir l’Univers de la Restauration Collective avec Newrest !!** **Au menuProduits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !** **Venez rejoindre nos équipes spécialisées en Restauration Collective, sur un établissement Entreprise basé à Nanterre (92).** **EMPLOYE DE...

  • Employe de Restauration

    il y a 1 semaine


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    **Vous êtes à la recherche d'un nouveau défiQue diriez-vous de découvrir l'Univers de la Restauration Collective avec Newrest ****Au menuProduits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ****Venez rejoindre nos équipes spécialisées en Restauration Collective, sur un établissement Entreprise basé à Nanterre (92).****EMPLOYE DE RESTAURATION...

  • Employe de Restauration

    il y a 2 semaines


    Nanterre, France Newrest Temps plein

    **Vous êtes à la recherche d’un nouveau défiQue diriez-vous de découvrir l’Univers de la Restauration Collective avec Newrest !!** **Au menuProduits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !** **Venez rejoindre nos équipes spécialisées en Restauration Collective, sur un établissement Entreprise basé à Nanterre (92).** **EMPLOYE DE...

  • Gérant de Restaurant

    il y a 1 semaine


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    Il y a 2 mois


    Nanterre, France api restauration Temps plein

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    il y a 1 semaine


    Nanterre, Île-de-France api restauration Temps plein

    Fonction: Employé de restauration H/FRéférence: EDR/IDFE/15468Segment de clientèle: ENTREPRISEMission:Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nousApi Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 9000 salariés, notre groupe est...

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    il y a 1 semaine


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    Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur Newrest Restauration recrute un(e) Chef de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au Directeur du Site...


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  • Nanterre, France Newrest Temps plein

    **Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !** **Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !** **Newrest Restauration** recrute un(e) **Responsable Préparation Froide H/F** pour intégrer ses équipes situées sur leur site...


  • Nanterre, France Newrest Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Responsable Préparation Froide H/F pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché(e) au Chef...


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    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur Newrest Restauration recrute un(e) Responsable Préparation Froide H/F pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.Rattaché(e) au Chef Gérant,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Nanterre, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **île de...