Chef de Cuisine
il y a 3 jours
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe culinaire. Votre expertise et votre leadership seront essentiels pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis
- Élaborer les menus en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
- Préparer les aliments avec soin et créativité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires
- Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace
- Assurer le bon fonctionnement de la cuisine en organisant le travail quotidien
- Collaborer avec le personnel de salle pour garantir un service harmonieux
**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un environnement similaire
- Compétences avérées en management en restauration et gestion d'équipe
- Maîtrise des techniques de préparation culinaires et manipulation des aliments
- Sens du leadership, capacité à travailler sous pression et à prendre des décisions rapides
- Passion pour la gastronomie et désir d'innover dans vos créations culinaires
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un cadre stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 449,00€ à 2 934,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Horaires:
- Repos le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 3 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 07/01/2025
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Chef de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Compiègne, France Montana Siège Temps pleinLa résidence Montana Compiègne recrute une Cheffe ou un Chef de cuisine Vos principales missions seront les suivantes : Vous veillerez au bien être des résidents et de tout le personnel en vous assurant de la qualité de la cuisine et en garantissant la qualité de service de votre Montana. Pour vous assister, vous aurez à manager l'équipe restauration...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Compiègne, France ASK café Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe culinaire. Votre expertise et votre leadership seront essentiels pour garantir une...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Compiègne, France Montana Siège Temps pleinLa résidence Montana Compiègne recrute une Cheffe ou un Chef de cuisine Vos principales missions seront les suivantes : Vous veillerez au bien être des résidents et de tout le personnel en vous assurant de la qualité de la cuisine et en garantissant la qualité de service de votre Montana. Pour vous assister, vous aurez à manager l'équipe restauration...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Compiègne, France Sodexo Temps pleinDans le cadre d'un départ en mobilité interne, nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de Cuisine (H/F) pour une clinique située à Compiègne (60). Vous serez rattaché au responsable de site et vous managerez une équipe composée de cuisinier(e)s pour réaliser environ 150 repas par jour au self. Vos missions : Manager l'équipe de restauration...
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Second de Cuisine H/F
il y a 1 semaine
Compiègne, France Elior Temps pleinDécouvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Nous recrutons notre...
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Commis de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Compiègne, France Montana Siège Temps pleinLe résidence Montana Compiègne recherche un commis ou une commise de cuisine en CDD pour remplacements. A ce titre, vos principales missions seront les suivantes : Gestion opérationnelle de la cuisine : - Vous aiderez le Chef de Cuisine à préparer les repas des résidents des salariés et des clients extérieurs (plats chauds, les régimes spéciaux,...
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Commis de Cuisine
il y a 6 jours
Compiègne, France RED BEAR N’ BURGER Temps pleinLe Red Bear N BURGER établissement fondé et géré par Matthias Carré, Champion de France de burger, recherche son/sa futur(e) commis de cuisine dévoué(e) et passionné(e). Responsabilités: - Préparation des ingrédients selon les normes de qualité de Red Bear N BURGER. - Contribuer à maintenir la propreté et l’organisation de la cuisine. -...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
Compiègne, France RED BEAR N BURGER Temps plein**Red Bear N BURGER** - Recrute un **Chef de Partie - Poste Chaud (H/F)** Établissement fondé et dirigé par **Matthias Carré**, Champion de France de Burger, Red Bear N BURGER continue de grandir et cherche à renforcer sa brigade avec un(e) **chef de partie passionné(e)** pour prendre en main le **poste chaud**. **Tes missions principales**: -...
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Second de Cuisine – CDI 39h – Red Bear N BURGER
il y a 1 semaine
Compiègne, Hauts-de-France RED BEAR N BURGER Temps pleinRejoins l'équipe du Champion de France du Burger.Red Bear N BURGER recherche un Second de Cuisine autonome et expérimenté pour épauler le chef et garantir la qualité constante de la cuisine.Missions :Gestion des cuissons & taillagesOrganisation du poste, mise en place, contrôle qualitéRéalisation des commandes & gestion des stocksForce de proposition...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Compiègne (60), France Elior Group Temps plein**Votre mission**: Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif...