Chef de Cuisine

il y a 2 semaines


Compiègne, France ASK café Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe culinaire. Votre expertise et votre leadership seront essentiels pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis
- Élaborer les menus en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
- Préparer les aliments avec soin et créativité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires
- Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace
- Assurer le bon fonctionnement de la cuisine en organisant le travail quotidien
- Collaborer avec le personnel de salle pour garantir un service harmonieux

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un environnement similaire
- Compétences avérées en management en restauration et gestion d'équipe
- Maîtrise des techniques de préparation culinaires et manipulation des aliments
- Sens du leadership, capacité à travailler sous pression et à prendre des décisions rapides
- Passion pour la gastronomie et désir d'innover dans vos créations culinaires

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un cadre stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 449,00€ à 2 934,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Repos le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 07/01/2025


  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Compiègne, France Le Bistrot de Flandre Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des repas, de la gestion de la cuisine et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre sens du service seront essentiels pour offrir une...

  • Second de cuisine

    il y a 1 semaine


    Compiègne, Hauts-de-France mairie de compiegne Temps plein

    EntrepriseLa Ville de Compiègne, habitants, cité impériale, chargée d'histoire et de patrimoine, occupe une position géographique privilégiée à moins d'une heure de Paris et à proximité immédiate de l'une des plus belles forêts d'Europe.Compiègne est une ville universitaire dynamique qui joue un rôle moteur sur le développement économique du...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Compiègne, France Montana Siège Temps plein

    La résidence Montana Compiègne recrute une Cheffe ou un Chef de cuisine Vos principales missions seront les suivantes : Vous veillerez au bien être des résidents et de tout le personnel en vous assurant de la qualité de la cuisine et en garantissant la qualité de service de votre Montana. Pour vous assister, vous aurez à manager l'équipe restauration...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Compiègne, France Montana Siège Temps plein

    La résidence Montana Compiègne recrute une Cheffe ou un Chef de cuisine Vos principales missions seront les suivantes : Vous veillerez au bien être des résidents et de tout le personnel en vous assurant de la qualité de la cuisine et en garantissant la qualité de service de votre Montana. Pour vous assister, vous aurez à manager l'équipe restauration...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 jour


    Compiègne, France Sodexo Temps plein

    Dans le cadre d'un départ en mobilité interne, nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de Cuisine (H/F) pour une clinique située à Compiègne (60). Vous serez rattaché au responsable de site et vous managerez une équipe composée de cuisinier(e)s pour réaliser environ 150 repas par jour au self. Vos missions : Manager l'équipe de restauration...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Compiègne, France Sodexo Temps plein

    Dans le cadre d'un départ en mobilité interne, nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de Cuisine (H/F) pour une clinique située à Compiègne (60). Vous serez rattaché au responsable de site et vous managerez une équipe composée de cuisinier(e)s pour réaliser environ 150 repas par jour au self. Vos missions : Manager l'équipe de restauration...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Compiègne, France Elior Temps plein

    Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Nous recrutons notre...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Compiègne, France Montana Siège Temps plein

    Le résidence Montana Compiègne recherche un commis ou une commise de cuisine en CDD pour remplacements. A ce titre, vos principales missions seront les suivantes : Gestion opérationnelle de la cuisine : - Vous aiderez le Chef de Cuisine à préparer les repas des résidents des salariés et des clients extérieurs (plats chauds, les régimes spéciaux,...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 1 semaine


    Compiègne, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    Votre mission Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Nous...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Compiègne, France Montana Siège Temps plein

    Montana Compiègne recrute un second ou une seconde de cuisine en CDI. Vos principales missions seront les suivantes : - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe en salle. - Remplacer le Chef de Cuisine en cas d'absence et l'assister dans ses missions opérationnelles - Participer à la gestion des équipes - S'assurer que les mets soient...