Chef de Partie H/F
il y a 4 jours
Un de nos prestigieux hôtels partenaires recrute un Chef de Partie (H/F) pour intégrer sa brigade. Le/la Chef de Partie est responsable de la préparation et de la mise en place des plats sur son poste de travail. Il/elle veille à la qualité constante des préparations, dans le respect des fiches techniques et des standards de l'établissement. Il/elle encadre les commis et participe activement à la bonne organisation du service. Missions principales : - Préparer et envoyer les plats relevant de sa partie - Assurer la mise en place avant et le nettoyage après le service - Veiller à l'application des normes HACCP - Participer à la gestion des stocks de sa section - Encadrer et former les commis ou stagiaires affectés à sa partie - Collaborer avec les autres parties pour assurer un service fluide et de qualité- Expérience confirmée sur un poste similaire en restauration traditionnelle ou hôtelière - Bonne maîtrise des techniques culinaires - Rigueur, autonomie et sens du détail - Goût du travail en équipe et sens du rythme
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Chef de Partie H/F
il y a 2 semaines
Nîmes, France Ruby Solutions Temps pleinUn de nos prestigieux hôtels partenaires recrute un Chef de Partie (H/F) pour intégrer sa brigade. Le/la Chef de Partie est responsable de la préparation et de la mise en place des plats sur son poste de travail. Il/elle veille à la qualité constante des préparations, dans le respect des fiches techniques et des standards de l'établissement. Il/elle...
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Chef de Partie H/F
il y a 2 semaines
Nîmes, France RUBY SOLUTIONS Temps pleinTous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins. Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils...
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Chef de Partie
il y a 5 heures
Nîmes, France BONEREST Temps pleinDans le cadre du développement de notre franchise, nous recherchons notre futur Chef de Partie H/F pour renforcer l’équipe déjà en place sur notre restaurant spécialiste de la viande sur Nîmes - ouvert 7jours/7 - midi et soir. Nos équipes s’engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité et de...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Nîmes, France SAS JFP Livia a tavola Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Nîmes, France OH MAMMA MIA Temps pleinURGENT RECHERCHE CHEF DE PARTIE H/F REPOS DIMANCHE ET LUNDI + 1/2 JOURNEE Type d'emploi : Temps plein, CDI Programmation: - Heures supplémentaires - Travail en journée - Travail en soirée Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées - Pourboires Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires: - Heures supplémentaires -...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Nîmes, France Maison Albar Hotels Temps pleinL’**hôtel Maison Albar - L'Imperator 5**recherche son futur **Chef de Partie Cuisine** (H/F). Vous dirigez une équipe de cuisiniers consacrée à un domaine spécifique et serez en charge: - De fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de votre partie (poissons, viandes, sauces, entremets) et en veillant à respecter les fiches techniques - De...
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Chef de partie H/F
il y a 2 semaines
Nîmes, Occitanie, France BONEREST Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter nos standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Nîmes, France FELICITA Temps pleinPoste de Chef de Partie au chaud à pourvoir. Contrat en CDI de 39h/semaine avec heures supplémentaires majorées et rémunérées. Grand parking gratuit à côté du restaurant. Équipe jeune et dynamique. Cuisine et matériel neufs. Produits frais et fait maison. Repos et plannings fixes. Expérience et connaissance exigées. Type d'emploi : Temps...
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Chef de Partie
il y a 4 heures
30000 Nîmes, France LE VINTAGE Temps plein**Overview** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une station spécifique, tout en garantissant la qualité et la présentation des plats. Votre expertise en matière de sécurité...
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Chef de Partie Viande
il y a 7 jours
Nîmes, France Les Enfants Sages Temps plein**Rejoignez notre équipe dans une nouvelle aventure culinaire !** Nous sommes ravis d'annoncer l'ouverture prochaine de notre grande brasserie, un lieu de convivialité et de bonne cuisine. Situé en périphérie de Nîmes avec parking à disposition, le restaurant est ouvert uniquement le midi. **Nous recrutons**: - Chef de partie viande **Ce que nous...