Responsable Restauration

Il y a 2 jours

Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France CROUS Temps plein 34 000 € - 48 000 € Contrat

Le CROUS recherche un responsable de l'organisation et de la gestion d'une unité de restauration collective à Lyon. Vous gérez les prestations traiteur, participez à la gestion comptable et coordonnez l'organisation administrative et matérielle du site.

Vous élaborerez les plannings, suivrez le temps de travail des agents et veillerez à l'hygiène, à la sécurité et au respect des règles de développement durable. Poste en proximité avec le directeur et la régisseuse.