Emplois actuels liés à Chef de cuisine évenementiel - Lille, Hauts-de-France - Château de Montvillargène
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Chef d'équipe accueil et évènementiel
il y a 19 heures
Lille, Hauts-de-France Metropole Europeenne de Lille Temps pleinChef d'équipe accueil et évènementiel (H/F) Contexte La Métropole Européenne de Lille, établissement public de coopération intercommunale, rassemble plus d'un million d'habitants et 95 communes. Son territoire est à la fois rural et urbain, fait de grandes villes et de villages. Elle exerce ses compétences dans 19 domaines essentiels au...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Lille, Hauts-de-France resort barrière lille Temps pleinLe Resort Barrière Lille recherche un/une Chef de Partie Cuisine (H/F) en CDD Sous la responsabilité de nos Chefs des Cuisines, vous intégrerez une brigade de 40 personnes au sein de notre Resort, Hôtel 5* comprenant un Spa, un Casino, deux restaurants (gastronomique et brasserie), trois bars...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 19 heures
Lille, Hauts-de-France Resort Barrière Lille Temps pleinChef de Partie Cuisine (H/F) - CDD Le Resort Barrière Lille recherche un/une Chef de Partie Cuisine (H/F) en CDDSous la responsabilité de nos Chefs des Cuisines, vous intégrerez une brigade de 40 personnes au sein de notre Resort, Hôtel 5* comprenant un Spa, un Casino, deux restaurants (gastronomique et brasserie), trois bars, un espace séminaire, un...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 4 semaines
Lille, Hauts-de-France Resort Barrière Lille Temps pleinLe Resort Barrière Lille recherche un/une Chef de Partie Cuisine (H/F) en CDDSous la responsabilité de nos Chefs des Cuisines, vous intégrerez une brigade de 40 personnes au sein de notre Resort, Hôtel 5* comprenant un Spa, un Casino, deux restaurants (gastronomique et brasserie), trois bars, un espace séminaire, un théâtre et fort d'un effectif de...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 3 semaines
Lille, Hauts-de-France Resort Barrière Lille Temps pleinLe Resort Barrière Lille recherche un/une Chef de Partie Cuisine (H/F) en CDDSous la responsabilité de nos Chefs des Cuisines, vous intégrerez une brigade de 40 personnes au sein de notre Resort, Hôtel 5* comprenant un Spa, un Casino, deux restaurants (gastronomique et brasserie), trois bars, un espace séminaire, un théâtre et fort d'un effectif de...
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second de cuisine h/f
il y a 1 semaine
Lille, Hauts-de-France Groupe Partouche Temps pleinLe Casino deCALAIS, filiale du leader français des casinos, le Groupe Partouche, est unhaut lieu du divertissement. Situé au plein cœur de la vie calaisienne, rue Royale,ouvert 7 jours sur 7, nous proposons à notre clientèle des activités ludiquesde casino avec nos 2 tables de jeux : Black Jack et Texas Holdem Poker,mais aussi 75 machines à sous, 20...
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Commis de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Lille, Hauts-de-France resort barrière lille Temps pleinLe Resort Barrière de Lille recherche Un/Une commis de cuisine (H/F) Sous la responsabilité de nos Chefs de Cuisine, vous intégrerez une brigade de 40 personnes au sein de notre Resort, Hôtel 5* comprenant un Spa, un Casino, deux restaurants (gastronomique et brasserie), trois bars, un es...
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Commis de cuisine en alternance
il y a 19 heures
Lille, Hauts-de-France Babel Food Lille Temps pleinMissions principalesSous les directives du chef de cuisine, vous serez en charge des missions suivantes :Réception des marchandisesOrganisation du poste de travailEntretien de la cuisine, des locaux annexes et opérations de fin de serviceRéalisation des travaux préparatoires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons, découpe,...
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Second de cuisine
il y a 14 heures
Lille, Hauts-de-France RESTALLIANCE Temps pleinEntreprise :Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.Description du poste :Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à à Lille (Av Emile Zola) en contrat CDI...
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second de cuisine
il y a 7 jours
Lille, Hauts-de-France CRIT Evénementiel - Restauration -Commerce Temps pleinA propos de l'entreprise : Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très...
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Commis de Cuisine H/F
il y a 19 heures
Lille, Hauts-de-France Resort Barrière Lille Temps pleinCommis de Cuisine H/F Le Resort Barrière de Lille recherche Un/Une commis de cuisine (H/F)Sous la responsabilité de nos Chefs de Cuisine, vous intégrerez une brigade de 40 personnes au sein de notre Resort, Hôtel 5* comprenant un Spa, un Casino, deux restaurants (gastronomique et brasserie), trois bars, un espace séminaire, un théâtre et fort d'un...
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Commis de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Lille, Hauts-de-France Resort Barrière Lille Temps pleinLe Resort Barrière de Lille recherche Un/Une commis de cuisine (H/F)Sous la responsabilité de nos Chefs de Cuisine, vous intégrerez une brigade de 40 personnes au sein de notre Resort, Hôtel 5* comprenant un Spa, un Casino, deux restaurants (gastronomique et brasserie), trois bars, un espace séminaire, un théâtre et fort d'un effectif de 280...
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Apprenti Chef de projets Events
il y a 7 jours
Lille, Hauts-de-France Mama Shelter Temps pleindu posteLA MISSION ?Parce qu'au Mama les entreprises peuvent travailler en s'amusant , nous leur proposons une expérience événementielle unique dont vous êtes le garant. Les clients sont entre de bonnes mains avec vous. Véritable chef d'orchestre , vous organisez de A à Z tous les évènements (B2B & B2C) ; de la négociation à la facturation en...
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Second de Cuisine H/F
il y a 19 heures
Lille, Hauts-de-France Restalliance Temps pleinNous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à à Lille (Av Emile Zola) en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique...
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Second de Cuisine H/F
il y a 7 jours
Lille, Hauts-de-France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinDepuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles. Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à à Lille (Av Emile Zola) en contrat CDI temps plein. Au quotidien :...
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Chargé.e de projet évènementiel
il y a 7 heures
Saint-André-lez-Lille, Hauts-de-France ISCOM Lille Temps pleinPrésentation de la structure Rejoignez un réseau professionnel majeur , dédié aux métiers de la communication et du marketing. Cette structure dynamique rassemble plusieurs centaines de membres. Sa mission : valoriser et développer les métiers de la communication et du marketing en favorisant l'apprentissage, les échanges et les collaborations entre...
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Commis de Cuisine F/H
il y a 19 heures
Lille, Hauts-de-France Oceania Lille Les Augustins Temps pleinL'entrepriseEn avril 2025, l'Hôtel & Spa Oceania Les Augustins ouvrira ses portes en plein centre-ville de Lille et proposera 88 chambres et suites, un bar restaurant ouvert à tous, un espace bien-être avec piscine intérieure, sauna, salles de soins & massages. L'ouverture de l'Hôtel & Spa Oceania Lille Les Augustins 4* marque une étape importante...
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Chef de projet junior
il y a 3 semaines
Lille, Hauts-de-France Win Lille Temps pleinWIN Sport School Lille est à la recherche d'un Chef de projet junior pour une entreprise partenaire dans le cadre de nos formations Bachelor Evénementiel sportif.MISSIONS :Concevoir et planifier l'événement en accord avec la directionCoordonner toutes les étapes de préparation en respectant le cahier des charges, les délais et le budgetPiloter la...
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Chef de partie
il y a 18 heures
Lille, Hauts-de-France Nouvelle Garde Temps pleinÀ propos de nousNouvelle Garde, c'est l'amour du produit et le partage d'un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une équipe de...
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Commis de Cuisine NB/F/H
il y a 3 semaines
Lille, Hauts-de-France Hôtel Couvent des Minimes Temps pleinLe Couvent des Minimes recherche son Commis de Cuisine (NB/F/H).Missions:Préparation culinaires selon la planification mise en place dans le respect de l'art culinaire et des fiches techniquesS'assurer du parfait état de propreté de la vaisselle, du matériel et des équipements mis à sa disposition ainsi que son plan de travailPeut être amené à...
Chef de cuisine évenementiel
il y a 4 semaines
Le / La Chef(fe) de Cuisine département évènementiel travaille au sein du département cuisine : Social restauration (la carte / le comptoir), séminaire et banquets de l'Etablissement Black Castle Exploitation sous l'autorité du chef / fe exécutif et de son adjoint / e. Il / elle supplée le / la chef / fe de cuisine département individuel en son absence. IL / ELLE organise et gère l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant l'équipe dont il a la charge. Il / elle supervise les techniques de fabrication, les règles de présentation et l'hygiène alimentaire de son département.Il / elle contribue par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement.Responsabilités :Mettre en place et gérer toutes les prestations.Contrôler la qualité de la production et sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Contrôler l'entretien de la cuisine, de ses installations et du matériel.Garant des normes HACCP.Maîtriser les plans alimentaires.Gérer les stocks et les commandes de marchandises.Avoir une capacité d'innovation et d'originalité dans la création de recettes.Elaborer les fiches techniques des plats.Maîtriser les logiciels de restauration (e pack hygiène…).Avoir le sens du service et de la satisfaction client interne et externe.Communiquer de façon ascendante, descendante et transversale.Participer au processus de recrutement.Assurer l'intégration de ses collaborateurs.Manager une équipe, répartir le travail, encadrer et coordonner l'équipe, gérer le temps de travail.Evaluation des compétences et des potentiels.Déléguer et contrôler.Être fédérateur(trice).Déployer la stratégie de l'entreprise, appliquer et faire appliquer les politiques et les axes définis.Qualifications :Un BEP hôtellerie restauration ou un CAP cuisine.BTS option art culinaire.En fonction du diplôme, une expérience professionnelle de 2 à 10 ans est requise.
#J-18808-Ljbffr
