Second de Cuisine H/F

il y a 4 jours


Lille, Hauts-de-France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.



Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à à Lille (Av Emile Zola) en contrat CDI temps plein.

Au quotidien :

Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.

Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 80 convives d'une Maison de retraite.

Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas.

Vous participez aussi :

  • A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
  • A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
  • A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes :

Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe.

La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.

Nous vous proposons :

CDI temps plein basé à Lille (Av Emile Zola)

Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 7h30-19h30 (journées continues- 1 semaine de 4 jours, 1 semaine de 3 jours) + un week-end sur deux de repos

Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE

Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap. 


  • second de cuisine

    il y a 4 jours


    Lille, Hauts-de-France CRIT Evénementiel - Restauration -Commerce Temps plein

    A propos de l'entreprise : Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très...

  • second de cuisine h/f

    il y a 5 jours


    Lille, Hauts-de-France Groupe Partouche Temps plein

    Le Casino deCALAIS, filiale du leader français des casinos, le Groupe Partouche, est unhaut lieu du divertissement. Situé au plein cœur de la vie calaisienne, rue Royale,ouvert 7 jours sur 7, nous proposons à notre clientèle des activités ludiquesde casino avec nos 2 tables de jeux : Black Jack et Texas Holdem Poker,mais aussi 75 machines à sous, 20...

  • Commis de cuisine

    il y a 4 semaines


    Lille, Hauts-de-France Agrume Temps plein

    Période : Du 1er juillet au 31 août 2024Avantages : Poste logé et nourriAgrume, restaurant saisonnier situé sur l'île de Port-Cros, recherche un(e) Commis de Cuisine pour renforcer son équipe durant la saison estivale. Vous assisterez l'équipe en cuisine dans la préparation et l'envoi des plats.MissionsParticiper à la mise en place et aux...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Lille, Hauts-de-France resort barrière lille Temps plein

    Le Resort Barrière de Lille recherche Un/Une commis de cuisine (H/F) Sous la responsabilité de nos Chefs de Cuisine, vous intégrerez une brigade de 40 personnes au sein de notre Resort, Hôtel 5* comprenant un Spa, un Casino, deux restaurants (gastronomique et brasserie), trois bars, un es...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Lille, Hauts-de-France Mapiaule Temps plein

    Il était une fois... Les Fils à Maman Alors c'est quoi les restaurants Les Fils à Maman ? C'est avant tout des copains, qui veulent transmettre la bonne cuisine de quand ils étaient petits. Mais c'est aussi une ambiance particulière où on se sent chez soi, un lieu vivant et accueillant comme chez maman Le posteChef de cuisine H/F Cuisine française,...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Lille, Hauts-de-France resort barrière lille Temps plein

    Le Resort Barrière Lille recherche un/une Chef de Partie Cuisine (H/F) en CDD Sous la responsabilité de nos Chefs des Cuisines, vous intégrerez une brigade de 40 personnes au sein de notre Resort, Hôtel 5* comprenant un Spa, un Casino, deux restaurants (gastronomique et brasserie), trois bars...

  • Chef de cuisine évenementiel

    il y a 4 semaines


    Lille, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Le / La Chef(fe) de Cuisine département évènementiel travaille au sein du département cuisine : Social restauration (la carte / le comptoir), séminaire et banquets de l'Etablissement Black Castle Exploitation sous l'autorité du chef / fe exécutif et de son adjoint / e. Il / elle supplée le / la chef / fe de cuisine département individuel en son...

  • CUISINIER H/F, Seclin

    il y a 4 semaines


    Lille, Hauts-de-France TN France Temps plein

    Société familiale de restauration collective aux valeurs humaines fortes, présente sur le marché depuis 1956 (10,200 salariés). Ils aiment proposer de manière innovante à leurs clients des produits frais, de saison, cuisinés comme à la maison. Ils prônent la différence et en font leur atout majeur A propos de l'entreprise :Société familiale de...

  • Cuisinier avec cap cuisine

    il y a 4 semaines


    Lille, Hauts-de-France Groupe Sovitrat Temps plein

    Notre agence de Lille évents, spécialisée en Hôtellerie et restauration recrute pour ses clients des Cuisiniers de Collectivité H/F.Vous intervenez dans des établissements de collectivité de type médico-Social (cliniques, EHPAD, foyers, …), scolaire et entreprise.Vous participez à la préparation des repas (postes froid et chaud) sous l'autorité...

  • Commis de Cuisine NB/F/H

    il y a 1 semaine


    Lille, Hauts-de-France Hôtel Couvent des Minimes Temps plein

    Le Couvent des Minimes recherche son Commis de Cuisine (NB/F/H).Missions:Préparation culinaires selon la planification mise en place dans le respect de l'art culinaire et des fiches techniquesS'assurer du parfait état de propreté de la vaisselle, du...

  • Chef de cuisine des collèges

    il y a 4 semaines


    Lille, Hauts-de-France Conseils départementaux Temps plein

    Chef de cuisine - collège Monsigny / Fauquembergues (h/f) - CONSEIL DEPARTEMENTAL DU PAS DE CALAISSous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement et de l'adjoint gestionnaire et en relation avec l'ensemble du personnel de la communauté éducative.Les missions du chef de cuisine sont les suivantes :Animer et coordonner l'équipe de restauration :-...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Lille, Hauts-de-France Conseils départementaux Temps plein

    Chef de cuisine - collège Monsigny / Fauquembergues (h/f) - CONSEIL DEPARTEMENTAL DU PAS DE CALAISSous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement et de l'adjoint gestionnaire et en relation avec l'ensemble du personnel de la communauté éducative.Les missions du chef de cuisine sont les suivantes :Animer et coordonner l'équipe de restauration :-...


  • Lille, Hauts-de-France TN France Temps plein

    Société familiale de restauration collective aux valeurs humaines fortes, présente sur le marché depuis 1956 (10,200 salariés). Ils aiment proposer de manière innovante à leurs clients des produits frais, de saison, cuisinés comme à la maison. A propos de l'entreprise :Société familiale de restauration collective aux valeurs humaines fortes,...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Lille, Hauts-de-France Resort Barrière Lille Temps plein

    Le Resort Barrière de Lille recherche Un/Une commis de cuisine (H/F)Sous la responsabilité de nos Chefs de Cuisine, vous intégrerez une brigade de 40 personnes au sein de notre Resort, Hôtel 5* comprenant un Spa, un Casino, deux restaurants (gastronomique et brasserie), trois bars, un espace séminaire, un théâtre et fort d'un effectif de 280...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 semaines


    Lille, Hauts-de-France Resort Barrière Lille Temps plein

    Le Resort Barrière Lille recherche un/une Chef de Partie Cuisine (H/F) en CDDSous la responsabilité de nos Chefs des Cuisines, vous intégrerez une brigade de 40 personnes au sein de notre Resort, Hôtel 5* comprenant un Spa, un Casino, deux restaurants (gastronomique et brasserie), trois bars, un espace séminaire, un théâtre et fort d'un effectif de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lille, Hauts-de-France Resort Barrière Lille Temps plein

    Le Resort Barrière Lille recherche un/une Chef de Partie Cuisine (H/F) en CDDSous la responsabilité de nos Chefs des Cuisines, vous intégrerez une brigade de 40 personnes au sein de notre Resort, Hôtel 5* comprenant un Spa, un Casino, deux restaurants (gastronomique et brasserie), trois bars, un espace séminaire, un théâtre et fort d'un effectif de...

  • Enseignant vacataire Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lille, Hauts-de-France CMA Hauts de france Temps plein

    Rejoignez-nous, construisons ensemble notre destin en commun Depuis près de 100 ans, la CMA Hauts-de-France poursuit une seule mission : la réussite de l'Artisanat.Forte de 1200 collaborateurs passionnés et investis, elle représente chaque année plus de 119 000 artisans et forme plus de 8 000 apprentis.Rejoindre la CMA, c'est soutenir l'économie des...

  • Commis de Cuisine NB/F/H

    il y a 2 semaines


    Lille, Hauts-de-France Hôtel Couvent des Minimes Temps plein

    Le Couvent des Minimes recherche son Commis de Cuisine (NB/F/H).Missions:Préparation culinaires selon la planification mise en place dans le respect de l'art culinaire et des fiches techniquesS'assurer du parfait état de propreté de la vaisselle, du matériel et des équipements mis à sa disposition ainsi que son plan de travailPeut être amené à...

  • Cuisinier - CUISINE - CDI H/F

    il y a 4 semaines


    Lille, Hauts-de-France TN France Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12000 salariés, notre groupe est en constant développement.Dans le cadre de notre développement sur la région, nous recherchons un cuisinier au sein de notre cuisine centrale spécialisée dans la restauration Petite Enfance et située à...


  • Lille, Hauts-de-France Oceania Hotels Temps plein

    Opération**Garantir l'expérience unique proposée au restaurant, ainsi que pour des événements privatifs, réunion, formats sur mesure, pour les Angevins, notre clientèle fidèle nationale et internationaleEcriture des cartes en fonction des saisons et pour les différents points de venteTravailler en collaboration avec les équipes de salleÊtre...