Chef de Cuisine
il y a 2 jours
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement d'une équipe de cuisiniers. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.
**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis
- Élaborer les menus en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
- Assurer la préparation des aliments dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires
- Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace
- Contrôler le respect des coûts et optimiser les ressources en cuisine
- Collaborer avec le personnel de service pour assurer une coordination fluide lors du service
**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide connaissance des techniques culinaires
- Compétences avérées en management en restauration, avec une expérience en supervision d'équipe
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Excellentes compétences en préparation culinaire et manipulation des aliments
- Sens du leadership et capacité à inspirer votre équipe
- Passion pour la gastronomie et désir d'innover dans vos créations culinaires
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 762,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Horaires:
- Disponible le week-end
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Formation:
- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Requis)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 5 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 20/12/2024
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Lille, France Chef de cuisine HF Temps pleinRestaurant traditionnel du centre ville de Lille recherche son Chef de cuisine Poste en CDI, temps plein, 2 jours de repos Vous aimez et savez diriger une équipe avec une grande autonomie sur le poste. - Suivi et évolution de la carte - Gestion et optimisation des plannings et répartition des postes de chacun, gestion du recrutement et de la formation -...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Lille, Hauts-de-France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €Recherche d'un Commis de Cuisine pour notre équipe à LillebeBee Professionals recherche un Commis de Cuisine (m/w/d) pour renforcer notre équipe à Lille, France. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.ResponsabilitésAider...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Lille, Hauts-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour renforcer son équipe à Lille, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la...
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Chef de Cuisine Junior
Il y a 2 mois
Lille, Hauts-de-France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €beBee Professionals recherche un professionnel de cuisine pour renforcer son équipe à Lille, France. En tant que chef de cuisine junior, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...
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Chef de Cuisine Exécutif
il y a 2 semaines
Lille, Hauts-de-France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €Poste de Commis de CuisineNous recherchons un Commis de Cuisine pour renforcer notre équipe à Lille, en France. En tant que professionnel dans la cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Les responsabilités incluent :Aider à la préparation des...
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Chef de Cuisine/sous Chef
il y a 1 semaine
Lille, France Au premier mai Temps pleinNous recherchons urgemment un chef/ sous chef de cuisine pour travailler en binôme avec notre chef de cuisine actuel. Les horaires pendant la saison d'hiver sont du lundi au vendredi midi et 2 fois/ semaine le soir, pour faire 39H/ semaine. Nous avons besoin d'une personne avec de l'expérience, autonome, qui sache gèrer une cuisine et un service de 80...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Lille, France Nouveau restaurantsalon de thé Temps pleinJe recherche un(e) chef(fe) cuisinier(e) pour un nouveau projet de restaurant/salon de thé autour de la Street Food asiatique. Un **diplôme** de cuisine et des connaissances en cuisine **asiatique** (peu importe le pays ou l'origine) sont **essentielles** ! Si vous n'avez pas de connaissances dans ce domaine, pas besoin de postuler. Compétences...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Lille, France L'Estaminet du welsh Temps pleinOffre d'emploi : Chef de Cuisine H/F Lieu : Estaminets du vieux lille Type de contrat : CDI Rémunération : À définir selon expérience Description de l'entreprise: Groupe de plusieurs estaminets réputés, où la passion pour la gastronomie et la convivialité sont au cœur de notre projet. Nous cherchons à renforcer nos équipes avec un chef de...
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Chef de Cuisine
Il y a 7 mois
Lille, France Accor Temps pleinDescription de l'entreprise L'IBIS LILLE CENTRE GARES est un hotel de 154 chambres situé en plein cœur de la capitale des Flandres Un restaurant IBIS KITCHEN en pleine transition culinaire qui a une activité diversifiée hors petit déjeuner de 15000 cts/ an / Restauration individuelle Midi et Soir du lundi au vendredi / Mice , séminaire & Banquet...
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Chef de Cuisine Senior
il y a 4 semaines
Lille, Hauts-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €Détails du PostebeBee Professionals recherche un chef de cuisine expérimenté pour renforcer notre équipe à Lille, en France.RémunérationL'offre est de 35 000 € par an, avec possibilité de bonus et partage des pourboires.Description du TravailEn tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Lille, France SARL MOON ROOF Temps plein**Overview** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique en vue d'une ouverture sur Lille. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe, en veillant à offrir une expérience culinaire...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Lille, France A Taaable Temps plein**Restaurant A TAAABLE !** Nous recherchons un ou une Chef(fe) de cuisine jeune et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. Poste en CDI - 39h - journée continue Salaire brut fixe + primes selon évolution 1 week-end sur 2 en repos - Congés payés Equipe jeune et dynamique **Compétences requises**: - Assurer la préparation des plats - Connaitre...
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Chef de Cuisine HFNB
il y a 1 semaine
Lille, France AccorHotel Temps pleinLA MISSION A limage de la cuisine de Mamie dans notre enfance notre cuisine est gnreuse mais de qualit. En ce sens vous tes responsable de la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama.Vous tes garant de la qualit du service du rangement et du nettoyage en cuisine ainsi que du stockage des aliments.Vous contrlez et veillez au bon rangement...
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Chef de Cuisine Professionnel
il y a 2 semaines
Lille, Hauts-de-France ACADEMEE Temps pleinConstituer un équipe passionnéeNous recherchons un Chef de Cuisine professionnel pour renforcer notre équipe au sein d'Academee, l'école 100 % en ligne. L'intérêt principal réside dans la formation et le développement continu de nos collaborateurs.
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Lille, Hauts-de-France Capemploi 59lille Temps pleinOffre d'emploi : Chef de Cuisine - CDI H/FL'entreprise Cap Emploi Lille Métropole Douaisis recherche un Chef de Cuisine pour son établissement situé à Lille.Présentation de l'entrepriseNotre entreprise est spécialisée dans la restauration et propose des opportunités d'emploi dans diverses domaines, notamment la cuisine, la gestion...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Lille, France Le Petit Bouillon Alcide Temps plein**Overview** **Duties** - Préparer et superviser la préparation des aliments dans une cuisine professionnelle - Gérer efficacement une équipe de cuisine pour assurer un service de qualité - Assurer le bon fonctionnement de la cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Superviser le service en restauration pour garantir...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Lille, France SANOUK Temps plein**Chef de cuisine (H/F)** Naam est un restaurant mettant à l’honneur la gastronomie thaïlandaise. Tout est réalisé maison et dans une recherche d’authenticité. La créatrice du lieu, française, est passionnée de cuisine thaïe depuis plus de 20 ans et s’est formée aux techniques de cuisine thaïlandaise dans de grands restaurants à...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Lille, France Notting Hill Coffee Temps plein**Rejoignez notre équipe en tant que Chef de Cuisine - Créez et façonnez notre nouvelle carte !** Dans le cadre de notre développement et de l'ouverture de nos nouveaux laboratoires, nous sommes à la recherche d’un **Chef de Cuisine créatif** et passionné pour rejoindre notre **cuisine centrale**. Ce poste offre l'opportunité unique de proposer,...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Lille, France Notting Hill Coffee Temps plein**Rejoignez notre équipe en tant que Chef de Cuisine - Créez et façonnez notre nouvelle carte !** Dans le cadre de notre développement et de l'ouverture de nos nouveaux laboratoires, nous sommes à la recherche d’un **Chef de Cuisine créatif** et passionné pour rejoindre notre **cuisine centrale**. Ce poste offre l'opportunité unique de proposer,...
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Chef de Cuisine Spécialisé en Cuisine Italienne
Il y a 3 mois
Lille, France L'Eveil Des Sens Temps pleinResponsabilités: - Élaborer des menus raffinés, inspirés de la cuisine italienne traditionnelle et contemporaine. - Superviser la préparation, la cuisson et le dressage des plats dans le respect des normes d’hygiène et de qualité. - Gérer une équipe de cuisiniers, les former et coordonner leurs tâches au quotidien. - Assurer l'approvisionnement...