Chef de Cuisine

Il y a 3 mois


Saumur, France Groupe Réside Etudes Temps plein

Notre marque Les Girandières, une de nos marques dédiées aux seniors, propose des résidences avec services adaptés à leurs besoins. Nos résidents bénéficient d’une totale indépendance avec des appartements fonctionnels et un accompagnement par un personnel qualifié, permettant ainsi une meilleure qualité de vie.

**Nous vous proposons un poste de Chef de cuisine H/F en CDI au sein de notre résidence services seniors Les Girandières située à Saumur, 99 appartements.**

**Rejoignez l’aventure Réside Etudes **

**Sous la responsabilité du Directeur de Résidence, vos missions sont variées**:

- Manager, encadrer et contrôler le travail de vos équipes
- Élaborer les menus et les cartes avec la Direction de l’établissement
- Mettre au point des recettes culinaires en écoutant les attentes et besoins des résidents
- Mettre en œuvre, superviser et contrôler la qualité de la production culinaire
- Être garant des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Élaborer et suivre votre budget tout en gérant les coûts et les stocks de produit
- Réaliser des fiches techniques de cuisine

**5 raisons de nous rejoindre**:

- Une intégration adaptée à votre profil
- Equilibre vie professionnelle - vie personnelle
- Un environnement de travail agréable
- Un suivi de carrière personnalisé et de qualité avec des possibilités d’évolution
- L’accès à un parcours de formation complet

**Le poste de Chef de cuisine est-il fait pour vous ?**

Vos atouts:

- Expérience obligatoire de 2 années minimum à un poste similaire
- Diplômé d’un CAP/BEP à BAC +2 en hôtellerie restauration
- Etre animé par la passion du service
- Créativité et bonne connaissance en diététique
- Maîtrise des normes HACCP

**Le Groupe Réside Etudes est handi-accueillant, seules les compétences comptent **

Qui sommes nous ?

Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d’un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l’international ?

Réside Etudes, c’est plus de 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de nombreuses possibilités d’évolution.

N’hésitez plus


  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saumur, Pays de la Loire, France Groupe La Boucherie Temps plein

    Description du PosteLe Groupe La Boucherie est un groupe de restauration qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde.Nous recherchons un Chef de Cuisine pour sublimer notre carte en rejoignant notre brigade. Ce poste est idéal pour les professionnels de la...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Saumur, France Les Terrasses de Saumur Temps plein

    Second Cuisine, assiste le chef de cuisine, compétence en cuisine 2 ans minimum Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Salaire : 2 750,00€ à 2 900,00€ par mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Restauration: 1 an (Requis) Permis/certification: - Permis B (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Saumur, Pays de la Loire, France LE MOULIN DES SAVEURS Temps plein

    CHEF DE PARTIE (H/F)Le Moulin des Saveurs, un établissement gastronomique de renom, recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésAssurer la réalisation de plats de haute qualité dans votre partie de la cuisineVeiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireContribuer à maintenir la qualité des...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Saumur, France La Taverne Table de Caractère Temps plein

    La Taverne Table de Caractère recherche un Second de Cuisine: Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du Chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif d'assurer la bonne réalisation des prestations. Vos missions couvrent trois domaines. Au quotidien: - Vous...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours


    Saumur, France Sas MIC MAG Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) passionné, chargé des entrées et des desserts. Cuisine à l'ardoise, produits frais. 5 entrées et 5 desserts. **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis - Assurer la qualité des plats servis - Contribuer à l'élaboration des entrées et des plats -...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Saumur, France La Taverne Table de Caractère Temps plein

    En collaboration avec le Chef de Cuisine, Chef de Partie, et avec l'ensemble des membres de la cuisine et salle, vous intervenez sur la préparation des salades et des entrées froides. Vous préparez, vous mettez en place pour envoi au service selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous avez un week-end par mois et 2 jours de repos...


  • Saumur, France Pôle Emploi Temps plein

    Restaurant ouvert le midi du lundi au vendredi recherche chef(fe) de cuisine pour remplacer la cheffe actuelle pour la saison. Temps plein du lundi au vendredi de 8h00 à 15h00. Restaurant fermé le samedi et dimanche et les jours fériés. Cuisine de bistro. Plat du Jour. 3 entrées, 3 plats, 3 desserts. Carte changeante régulièrement. Gestion complète...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Saumur, France La Taverne Table de Caractère Temps plein

    La Taverne Table de Caractère recherche un Chef de Partie (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef exécutif pour garantir la...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Saumur, France ELIOR Temps plein

    Nous recherchons pour un **EHPAD **situé à **Saumur (49)**, notre **Second de cuisine F/H.** C'est un établissement qui accueille **70 résidents** et pour lequel nous assurons la prestation en **cuisine **et en **salle**. (6 collaborateurs Elior sur le site). Prestation petits déjeuners, déjeuner, collation et diner. Régimes spéciaux et textures...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Saumur, France MASAMA Temps plein

    **About us** MASAMA is a small business in 49400 Saumur. We are professional, agile, fast-paced and our goal is to faire une cuisine saine, créative et authentique.. Our work environment includes: - Food provided - Growth opportunities ¡Hola! Notre chef recherche un second de cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe en cuisine. Il...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Saumur, France 2ème VICTOIRE Temps plein

    Description de poste: Résumé du poste: En tant que Second de Cuisine (H/F), vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la supervision des opérations de cuisine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique de restauration et d'hôtellerie, mettant en avant vos compétences en manipulation des aliments et en...

  • Aide de cuisine F/H

    il y a 3 semaines


    Saumur, Pays de la Loire, France Groupe Emera Temps plein

    À propos de l'entreprise Le Groupe Emera, reconnu pour son expertise dans l'accompagnement des personnes âgées en France et en Europe, se distingue par son engagement envers l'excellence hôtelière et le bien-être de ses employés. Notre mission : éveiller les sens de nos aînés. Ce projet est élaboré en collaboration avec nos équipes, les...

  • Aide de cuisine F/H

    il y a 3 semaines


    Saumur, Pays de la Loire, France Emera Résidence Sainte-Anne Temps plein

    Présentation de l'entrepriseEmera Résidence Sainte-Anne, acteur reconnu dans le secteur de l'accompagnement des personnes âgées, se distingue par son approche hôtelière de qualité et son engagement envers le bien-être de ses employés.Notre mission : éveiller les sens de nos aînés à travers un projet collaboratif impliquant nos équipes, les...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 3 semaines


    Saumur, Pays de la Loire, France Synergie Proxi Vihiers Temps plein

    À propos de l'entreprise :Synergie Proxi Vihiers, acteur majeur dans le domaine des ressources humaines, s'engage à mettre en commun ses compétences pour accompagner les professionnels dans leur parcours. Présent dans 17 pays avec un réseau de 800 agences et 5 600 collaborateurs, notre groupe se distingue par ses valeurs d'engagement et sa capacité à...


  • Saumur, France teatro divino Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de soutenir nos chefs dans la préparation des aliments et le service aux clients. Responsabilités: - Aider à la préparation des aliments en suivant les recettes et les instructions du chef - Assurer la...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Saumur, France Groupe La Boucherie Temps plein

    Entreprise :La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d'un groupe qui place l'humain au cœur de sa stratégie. Notre propre Centre de Formation Edibouch' est...

  • Chef de cuisine qualifié

    il y a 2 jours


    Saumur, Pays de la Loire, France Medico Social Province Temps plein

    **Découvrez notre offre de carrière**Nous sommes à la recherche d'un employé qualifié de restauration pour rejoindre notre équipe de Medico Social Province.**Votre rôle**Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en équipe pour assurer la qualité et la sécurité des repas...


  • Saumur, France temporis Temps plein

    Vous avez l'âme de Ratatouille ou du Chef Etchebest ? TEMPORIS SAUMUR recherche pour l'un de ses clients situé à SAUMUR (49), un commis de cuisine H/F dès que possible pour un poste sur le long terme ! Vos missions seront d'assister le Chef Cuisinier dans la création et la préparation des plats. Vous aurez la responsabilité de la préparation des...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Saumur, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Saumur, France La Taverne Table de Caractère Temps plein

    Vous réaliserez les préparations chaudes ou froides, composés de produits frais et de saison dans les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Assurer la propreté de votre environnement de travail Assurer vos mises en place selon les directives de production du chef Respecter les fiches techniques des recettes Gestion de votre poste pendant la...