Assistant Manager Restauration

Il y a 3 mois


Plailly, France Parc Astérix Temps plein

**Métier**:
Hôtellerie / Restauration - Direction / Encadrement

**Intitulé du poste**:
Assistant Manager Restauration - Maître d'hôtel H/F

**Contrat**:
CDD / Saisonnier

**Temps de travail**:
Temps complet

**Durée du contrat**:
3 mois

**Le poste en quelques alexandrins**:
Venez booster votre carrière au sein de notre service restauration composé de 5 fast-foods, 1 restaurant à table, 1 buffet à volonté, 1 cafétéria, plusieurs points de vente à emporter, une unité centrale de production, une cuisine centrale et 2 réserves centrales logistique.

En étroite collaboration avec le Manager, vous garantissez le bon fonctionnement de notre restaurant à table.
A ce titre:

- Vous participez avec l'équipe au bon déroulement du service (mise en place des tables, accueil client, prise de commande, coordination entre la salle et la cuisine)
- Vous participez à la formation et au management d'une équipe saisonnière de serveurs et d'employés polyvalents de restauration
- Vous êtes garant des règles d'hygiène et HACCP
- Vous participez activement au maintien de la qualité de service et de la satisfaction de nos visiteurs

Poste à pourvoir dès que possible jusqu'à janvier 2025.
Contrat temps plein soumis à la modulation du temps de travail.
Travail weekends et jours fériés.
2 jours de repos consécutifs en semaine.
Salaire brut : 2100€

Chez nous, votre savoir-faire fera la différence, rejoignez nos équipes

Le Parc Astérix promeut la diversité, l'égalité professionnelle et l'emploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement.

**Profil**:

- Vous avez le sens du service et de l'accueil
- Vous avez de réelles capacités d'adaptation et vous savez gérer votre stress et vos priorités
- Vous savez gérer les conflits
- Vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire (Maître d'hôtel ou chef de rang) d'au moins 1 an
- un diplôme en management ou en hôtellerie/restauration serait apprécié

**Informations complémentaires**:

- Priorité de réembauche*
- Prime sur objectifs*
- Participation et intéressement*
- Prestations du CSE*
- Indemnités de frais kilométriques + remboursement des péages
- Tenue de travail fournie et entretenue
- Restaurant d'entreprise
- Perspectives d'évolution
- sous conditions



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  • Plailly, France Lobster Temps plein

    Le cabinet Lobster Hospitality & Food Service recrute pour son client, complexe touristique, un **Area Manager Restauration Rapide (H/F)**. Rattaché(e) au Responsable de la Restauration site, vous assumez la gestion des points de vente de restauration rapide en veillant à la qualité de l'activité restauration. A ce titre, vos responsabilités sont les...


  • Plailly, France Parc Astérix Temps plein

    **Métier**: Hôtellerie / Restauration - Direction / Encadrement **Intitulé du poste**: Assistant d'exploitation en Hôtellerie / Restauration - Contrat de professionnalisation H/F **Contrat**: Alternance **Temps de travail**: Temps complet **Durée du contrat**: 1 an **Le poste en quelques alexandrins**: En étroite collaboration avec le Manager du...


  • Plailly, France Compagnie des Alpes Temps plein

    Le poste Le Parc Astérix, le parc d'attraction où l'immersion gauloise est au cœur de vos envies ! Pour que l'aventure soit au rendez-vous, le parc regroupe plusieurs styles de restaurations commerciales avec ses 4 fast-food, 3 restaurants à table, 1 cafétéria, plusieurs points de vente à emporter et sandwicheries. Le tout orchestré par son...


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  • Assistant Gouvernant

    Il y a 2 mois


    Plailly, France Parc Astérix Temps plein

    **Métier**: Hôtellerie / Restauration - Entretien / Housekeeping **Intitulé du poste**: Assistant Gouvernant - Vacances scolaires de Noël H/F **Contrat**: CDD / Saisonnier **Temps de travail**: Temps complet **Durée du contrat**: 2 semaines **Le poste en quelques alexandrins**: Venez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois...


  • Plailly, France ENACO Business School Temps plein

    Enaco, première école de commerce 100% en ligne, recherche pour une de ses entreprises partenaires, dans le domaine du commerce un **assistant(e) manager d'unité marchande**[H/F] en contrat d'**apprentissage**. Cette offre en alternance est à pourvoir dès que possible. Entamez votre avenir professionnel en intégrant notre formation diplômante en...


  • Plailly, France Parc Astérix Temps plein

    **Métier**: Commercial / Vente - Conventions & Séminaires **Intitulé du poste**: Assistant commercial Business Experience H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Le poste en quelques alexandrins**: Dans le cadre du développement du département Conventions & Séminaires, Parc Astérix recrute un(e) Assistant(e) Commercial(e)...


  • Plailly, France Compagnie des Alpes Temps plein

    Le poste Rattaché(e) au Responsable Revenue Management, au sein du service Revenu Développement, vous êtes en charge des analyses permettant d'optimiser le chiffre d'affaires du Parc. A ce titre, vous aurez pour missions principales : Analyser les ventes hôtels du Parc Astérix: - Suivi des ventes multi-canaux et analyse des tendances - Suivi de...

  • Assistant gouvernant

    Il y a 5 mois


    Plailly, France Compagnie des Alpes Temps plein

    Le poste Venez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux***, La Cité Suspendue*** ou Les Quais de Lutèce ****. Composés de 150 chambres chacun, d'un restaurant et d'un bar, plusieurs services de restauration sont proposés. Rattaché(e) à la Gouvernante générale, vous veillez à ce que le séjour de nos visiteurs se passe...


  • Plailly, France Parc Astérix Temps plein

    **Métier**: Maketing / Communication - Revenu Management **Intitulé du poste**: STAGE - Analyste Revenue Management H/F **Contrat**: Stage **Temps de travail**: Temps complet **Durée du contrat**: 6 mois **Le poste en quelques alexandrins**: Au sein du département Revenue Management et rattaché(e) à la direction Marketing & Développement...

  • Manager Baaf

    Il y a 6 mois


    Plailly, France Parc Astérix Temps plein

    Le Parc Astérix, le parc d'attraction où l'immersion gauloise est au cœur de vos envies ! Rattaché à la Responsable Ressources Humaines, au sein du service Ressources Humaines et plus précisément au Bureau d'Accueil et d'Aide aux Formalités (BAAF), vous êtes en charge de l'accueil du personnel et apportez votre soutien aux collaborateurs...


  • Plailly, France Parc Astérix Temps plein

    Descriptif du poste - Rattaché(e) au Revenue Manager Senior, au sein du service Revenu Développement, vous êtes en charge des analyses permettant d'optimiser le chiffre d'affaires du Parc. A ce titre, vous aurez pour missions principales: Analyser les ventes hôtels du Parc Astérix: - Suivi des ventes multi-canaux et analyse des tendances - Suivi de la...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 1 mois


    Plailly, France Parc Astérix Temps plein

    **Métier**: Hôtellerie / Restauration - Cuisine **Intitulé du poste**: Demi-chef de partie - Vacances scolaires de Nöel H/F **Contrat**: CDD / Saisonnier **Temps de travail**: Temps complet **Durée du contrat**: 2 semaines **Le poste en quelques alexandrins**: Venez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux**, La Cité...

  • Assistant gouvernant

    Il y a 5 mois


    Plailly, France COMPAGNIE DES ALPES Temps plein

    Description entreprise : La CDA c’est aujourd’hui 10 domaines de montagne parmi les plus beaux des Alpes et 12 parcs de loisirs réputés, mais aussi le 1er réseau d’agences immobilières des Alpes, le 1er tour opérateur de montagne français et de l’activité outdoor…Son objectif ? Permettre à chacun de se reconnecter à soi et aux autres en...

  • Maître d'hôtel

    Il y a 5 mois


    Plailly, France Compagnie des Alpes Temps plein

    Le poste Venez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux***, La Cité Suspendue*** ou Les Quais de Lutèce ****. Composés de 150 chambres chacun, d'un restaurant et d'un bar, plusieurs services de restauration sont proposés Au sein du service Restauration de l'un des trois hôtels du Parc Astérix et sous la responsabilité du...


  • Plailly, France Parc Astérix Temps plein

    Au sein du service Opérations, vous avez pour missions: - L'élaboration des plannings des équipes (200 personnes en moyenne) et des mises en place, l'ajustement et l'affection des équipes en fonction de la fréquentation en collaboration avec les managers du service. - Le suivi des formations et des évaluations du personnel - Diverses activités...

  • Responsable de Salle

    Il y a 6 mois


    Plailly, France Parc Astérix Temps plein

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  • Plailly, France Parc Astérix Temps plein

    **Métier**: Ressources Humaines - Généraliste **Intitulé du poste**: Responsable Ressources Humaines H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Le poste en quelques alexandrins**: Rattaché(e) au Directeur des Ressources Humaines, vous êtes l'interlocuteur (trice) privilégié(e) du pôle hôtelier et Restauration comprenant : 3...


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