Area Manager Restauration Rapide
Il y a 5 mois
Le cabinet Lobster Hospitality & Food Service recrute pour son client, complexe touristique, un **Area Manager Restauration Rapide (H/F)**.
Rattaché(e) au Responsable de la Restauration site, vous assumez la gestion des points de vente de restauration rapide en veillant à la qualité de l'activité restauration.
A ce titre, vos responsabilités sont les suivantes:
- Assurer la bonne gestion et de l'exploitation de l'ensemble des points de vente qui vous sont rattachés
- Déterminer, en collaboration avec le Responsable Restauration Parc, l'offre produit des différents restaurants (cartes et tarification)
- Piloter, développer et analyser la performance, financière et qualitative, de votre périmètre
- Etre force de proposition en matière d'investissements et de développement de l'activité de votre pôle
- Intervenir sur des projets transverses au sein de la Direction Restauration
- Animer et manager des équipes composées de collaborateurs permanents et saisonniers
- Veiller à la qualité de l'accueil et à la satisfaction des visiteurs
- Garantir le respect du cadre règlementaire et des procédures de fonctionnement internes
- Vous justifiez d'une expérience professionnelle significative sur un poste similaire en restauration rapide
- Vous avez des connaissances dans le domaine de la cuisine
- Personne de terrain, vous êtes autonome, organisé(e) et rigoureux(se)
- Vous êtes force de proposition et orienté(e) amélioration continue
- Vous maîtrisez la réglementation inerrante aux métiers de la restauration
- Vous avez le goût du travail en équipe et savez mettre en place un management de proximité afin de favoriser l'engagement de vos collaborateurs et de susciter leur motivation au quotidien.
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Responsable Restauration Rapide
Il y a 5 mois
Plailly, France Parc Astérix Temps pleinLe Parc Astérix, le parc d'attraction où l'immersion gauloise est au cœur de vos envies ! Pour que l'aventure soit au rendez-vous, le parc regroupe plusieurs styles de restaurations commerciales avec ses 4 fast-food, 3 restaurants à table, 1 cafétéria, plusieurs points de vente à emporter et sandwicheries. Le tout orchestré par son unité centrale...
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Assistant Manager Restauration
Il y a 2 mois
Plailly, France Parc Astérix Temps plein**Métier**: Hôtellerie / Restauration - Direction / Encadrement **Intitulé du poste**: Assistant Manager Restauration - Maître d'hôtel H/F **Contrat**: CDD / Saisonnier **Temps de travail**: Temps complet **Durée du contrat**: 3 mois **Le poste en quelques alexandrins**: Venez booster votre carrière au sein de notre service restauration composé...
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Adjoint Au Responsable Restauration
Il y a 5 mois
Plailly, France Parc Astérix Temps pleinLe Parc Astérix, le parc d'attraction où l'immersion gauloise est au cœur de vos envies ! Pour que l'aventure soit au rendez-vous, le parc regroupe plusieurs styles de restauration commerciale avec ses 4 fast-foods, 3 restaurants à table, 1 cafétéria, plusieurs points de vente à emporter et sandwicheries. Le tout orchestré par son unité centrale de...
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Responsable restauration traditionnelle
il y a 2 semaines
Plailly, Hauts-de-France Compagnie des Alpes Temps pleinPrésentation du posteLe Parc Astérix, leader dans l'immersion gauloise, recherche un responsables restauration traditionnelle pour renforcer son équipe.MissionsPiloter l'activité des points de restauration de votre périmètre dans le cadre de l'activité loisirs et évènementielle.Déployer la stratégie de la Direction Restauration et...
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Assistant de restauration
il y a 4 semaines
Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps pleinDescription du posteVenez vous investir dans l'Hôtel des Trois Hiboux***, La Cité Suspendue*** ou Les Quais de Lutèce****. Composés de 150 chambres chacun, d'un restaurant et d'un bar, plusieurs services de restauration sont proposés.Au sein du service Restauration de l'un des trois hôtels du Parc Astérix et sous la responsabilité du Responsable de...
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Responsable restauration traditionnelle
Il y a 4 mois
Plailly, France Compagnie des Alpes Temps pleinLe poste Le Parc Astérix, le parc d'attraction où l'immersion gauloise est au cœur de vos envies ! Pour que l'aventure soit au rendez-vous, le parc regroupe plusieurs styles de restaurations commerciales avec ses 4 fast-food, 3 restaurants à table, 1 cafétéria, plusieurs points de vente à emporter et sandwicheries. Le tout orchestré par son...
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Chef de projet restauration
il y a 1 mois
Plailly, Hauts-de-France Compagnie des Alpes Temps pleinLe posteLe Parc Astérix, un parc d'attraction où l'immersion gauloise est au cœur de nos envies. Pour que l'aventure soit au rendez-vous, nous regroupons plusieurs styles de restaurations commerciales avec nos 4 fast-food, 3 restaurants à table, 1 cafétéria, plusieurs points de vente à emporter et sandwicheries. Le tout orchestré par notre unité...
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Chef de projet restauration
il y a 4 semaines
Plailly, Hauts-de-France Compagnie des Alpes Temps pleinLe posteLe Parc Astérix, un parc d'attraction où l'immersion gauloise est au cœur de vos envies. Pour que l'aventure soit au rendez-vous, le parc regroupe plusieurs styles de restaurations commerciales avec ses 4 fast-food, 3 restaurants à table, 1 cafétéria, plusieurs points de vente à emporter et sandwicheries. Le tout orchestré par son...
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Chef de service de restauration
il y a 3 semaines
Plailly, Hauts-de-France COMPAGNIE DES ALPES Temps pleinPoste de Chef de service de restaurationVenez développer vos compétences en intégrant l'équipe de la Compagnie des Alpes. Nous recherchons un Chef de service de restauration pour l'un de nos hôtels du Parc Astérix.ResponsabilitésAssurer le bon fonctionnement du service petit-déjeuner ou du service du soirParticiper à la gestion des...
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Chef de service restauration traditionnelle
il y a 2 semaines
Plailly, Hauts-de-France Compagnie des Alpes Temps pleinLe posteL'exploitation des restaurants traditionnels du Parc Astérix nécessite un professionnel expérimenté et dynamique pour piloter l'activité de ces points de restauration.Missions principales- Piloter l'activité des points de restauration de votre périmètre dans le cadre de l'activité loisirs et évènementielle- Déployer la stratégie de la...
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Chef de service restauration traditionnelle
Il y a 2 mois
Plailly, Hauts-de-France Compagnie des Alpes Temps pleinLe posteLe Parc Astérix, un parc d'attraction où l'immersion gauloise est au cœur de nos envies. Pour que l'aventure soit au rendez-vous, le parc regroupe plusieurs styles de restaurations commerciales avec ses 4 fast-food, 3 restaurants à table, 1 cafétéria, plusieurs points de vente à emporter et sandwicheries. Le tout orchestré par son unité...
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Chef de service restauration traditionnelle
il y a 4 semaines
Plailly, Hauts-de-France Compagnie des Alpes Temps pleinLe posteLe Parc Astérix, un parc d'attraction où l'immersion gauloise est au cœur de nos envies. Pour que l'aventure soit au rendez-vous, le parc regroupe plusieurs styles de restaurations commerciales avec ses 4 fast-food, 3 restaurants à table, 1 cafétéria, plusieurs points de vente à emporter et sandwicheries. Le tout orchestré par son unité...
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Chef de service restauration traditionnelle
il y a 1 mois
Plailly, Hauts-de-France Compagnie des Alpes Temps pleinLe posteLe Parc Astérix, un parc d'attraction où l'immersion gauloise est au cœur de nos envies. Pour que l'aventure soit au rendez-vous, le parc regroupe plusieurs styles de restaurations commerciales avec ses 4 fast-food, 3 restaurants à table, 1 cafétéria, plusieurs points de vente à emporter et sandwicheries. Le tout orchestré par son unité...
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Chef de service restauration traditionnelle
il y a 3 semaines
Plailly, Hauts-de-France Compagnie des Alpes Temps pleinLe posteLe Parc Astérix, un parc d'attraction où l'immersion gauloise est au cœur de vos envies. Pour que l'aventure soit au rendez-vous, le parc regroupe plusieurs styles de restaurations commerciales avec ses 4 fast-food, 3 restaurants à table, 1 cafétéria, plusieurs points de vente à emporter et sandwicheries. Le tout orchestré par son...
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Chef de projet restauration traditionnelle
il y a 2 semaines
Plailly, Hauts-de-France Compagnie des Alpes Temps pleinLe posteLe Parc Astérix, un parc d'attraction où l'immersion gauloise est au cœur de vos envies. Pour que l'aventure soit au rendez-vous, le parc regroupe plusieurs styles de restaurations commerciales avec ses 4 fast-food, 3 restaurants à table, 1 cafétéria, plusieurs points de vente à emporter et sandwicheries. Le tout orchestré par son...
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Assistant restauration
il y a 4 semaines
Plailly, France Parc Astérix Temps pleinDescription du poste :Venez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux***, La Cité Suspendue*** ou Les Quais de Lutèce ****. Composés de 150 chambres chacun, d'un restaurant et d'un bar, plusieurs services de restauration sont proposésAu sein du service Restauration de l'un des trois hôtels du Parc Astérix et sous la...
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Responsable Adjoint Restauration Hôtels
Il y a 5 mois
Plailly, France Parc Astérix Temps pleinLe Parc Astérix, le parc d'attraction où l'immersion gauloise est au cœur de vos envies ! Pour que l'aventure soit au rendez-vous, le parc regroupe 3 hôtels avec leurs propres identités nous avons l'hôtel des Trois Hiboux, Les Quais de Lutèce et la Cité Suspendue. Rattaché(e) au Responsable Restauration Hôtels, vous êtes en charge de...
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Assistant Manager Hôtellerie
il y a 4 semaines
Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps pleinLe Parc Astérix, un lieu de loisirs familial uniqueLe Parc Astérix est un parc d'attractions qui offre une expérience inoubliable aux visiteurs. Pour garantir la réussite de cette expérience, nous recherchons un Assistant Manager Hôtellerie qui sera en charge de l'exploitation de l'activité restauration soir et séminaire du pôle...
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Assistant Manager Hôtellerie
il y a 4 semaines
Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps pleinLe rôleL'Assistant Manager Hôtellerie est chargé de l'exploitation de l'activité restauration soir et séminaire du pôle Hôtelier au Parc Astérix. Il est responsable de la supervision des services diners et bars pour la clientèle loisirs, ainsi que de la mise en œuvre des prestations séminaires.Les missionsSuperviser les services diners...
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Assistant Manager de restaurant
il y a 1 mois
Plailly, France Parc Astérix Temps pleinDescription du poste :Le Parc Astérix, le parc d'attraction où l'immersion gauloise est au cœur de vos envies !Pour que l'aventure soit au rendez-vous, le parc regroupe 3 hôtels avec leurs propres identités nous avons l'hôtel des Trois Hiboux, Les Quais de Lutèce et la Cité Suspendue.Rattaché(e) au Responsable Restauration Hôtels, vous êtes en...