Sous-chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Matka, restaurant parisien au cœur du Marais, recherche activement un Responsable de Salle passionné par l'art de la gastronomie. Vous aurez l'opportunité de participer à l'aventure de ce lieu unique alliant la cuisine moderne d'Europe de l'Est à une ambiance chaleureuse. Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients. Postulez dès maintenant pour faire partie de cette aventure culinaire hors du commun Nous venons d'obtenir 2 Toques Gault et Millau et nous souhaitons augmenter le niveau petit a petit, venez nous rejoindre
**Service en coupure 5J/7 de mercredi au dimanche.**
Salaire a négocier après validation de période essai.
Responsabilités:
- Assister le Chef de Cuisine dans la planification et l'organisation des activités de cuisine
- Superviser et coordonner les activités du personnel de cuisine
- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps
- Gérer les stocks et les commandes d'ingrédients et de fournitures
- Former et encadrer les membres juniors du personnel de cuisine
- Assurer une communication efficace avec le personnel de salle pour garantir un service fluide
Qualifications:
- Expérience préalable en gestion en cuisine ou en tant que Sous Chef est préférée
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement rapide
- Leadership fort et capacité à motiver une équipe
- Excellentes compétences en manipulation des aliments et en préparation culinaire
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 200,00€ à 3 000,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Horaires:
- Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 75003 Paris 3e: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Expérience:
- cuisine: 6 ans (Requis)
Langue:
- Français (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 02/10/2024
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Sous Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps pleinNous recherchons un sous chef de cuisine pour notre restaurant traditionnel français. Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence. Attention Il ne s'agit pas d'un poste de commis mais bien de sous chef. Petite structure à taille humaine (4-5 personnes). Bonne clientèle. Débit régulier. Cuisine entièrement refaite à...
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Sous Chef
Il y a 5 mois
Paris, France Barcelona Chef Recruitment Temps plein**Depuis** **plus** **de** **30** **ans,** **nous** **proposons** **des** **voyages** **d'exception** **et** **de** **qualité.*** **Bon** **service*** Notre service hautement personnalisé est depuis longtemps notre signature et nos notes de passagers/équipage sont parmi les meilleures de l'industrie. nourriture spéciale Dîner avec notre équipe est un...
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Executive Sous Chef
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Barcelona Chef Recruitment Temps plein{"title": "Sous Chef Preparation Opportunity", "subtitle": "Join Our Prestigious Luxury Cruise Line", "content": "We are seeking a talented Sous Chef Preparation to join our esteemed luxury cruise line, renowned for its exceptional fine dining experience. As a key member of our culinary team, you will have the opportunity to create memorable dining moments...
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Chef de Cuisine Sous la Direction du Chef
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps pleinNous recherchons un chef de cuisine sous la direction du chef pour notre restaurant traditionnel français.Vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine et le remplacerez en son absence.Nous offrons une structure à taille humaine avec une bonne clientèle et un débit régulier.Notre cuisine est entièrement refaite à neuf et toute équipée.Vous...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 4 jours
Paris 3e, France Le petit commines Temps pleinPour notre restaurant bistronomique, Maître Restaurateur et futur membre du Collège culinaire de France de Ducasse nous recherchons un Sous chef de cuisine. A mínima une expérience réussie - à un poste similaire dans des établissements étoilés ou bistronomique français - est exigée. La formation Maître d’apprentissage serait un...
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Chef ou Sous-chef
Il y a 5 mois
Lyon 3e, France Danton... Restaurant Temps pleinNous recherchons un(e) Sous Chef (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Sous Chef, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes de la cuisine, de préparer les plats et d'assurer la satisfaction des clients. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la planification et l'organisation des...
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Chef ou Sous Chef
Il y a 5 mois
Lyon 3e, France Danton... Restaurant Temps pleinNous recherchons un(e) Sous Chef (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Sous Chef, vous serez responsable de la supervision des opérations de cuisine et de service, ainsi que de la manipulation des aliments. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de direction pour garantir...
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Sous-chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Paris, France CAFE DE LUCE Temps plein**Description de l'entreprise** Inspirée des cafés mythiques parisiens, la cheffe Amandine Chaignot ouvre les portes du «Café de Luce », son café-bistrot en plein cœur de Montmartre, sur la place du Théâtre de l’Atelier, Paris 18. Dans une ambiance 100% parisienne, la cheffe apporte sa touche de modernité, de convivialité et ses souvenirs...
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sous chef de cuisine
Il y a 5 mois
Paris, France Les Z Temps pleinEntrepriseNous recherchons un professionnel passionné et méticuleux pour rejoindre une équipe exceptionnelle au sein d'une table intimiste, limitée à 10 convives, dans un lieu très haut de gamme et confidentiel. Vous aurez l'opportunité de travailler aux côtés d'un chef mondialement reconnu et apprécié, qui non seulement offre une cuisine de très...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Paris Society Temps pleinPrésentation du poste Nous recherchons un Sous-chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique au sein de Paris Society. Rôle et responsabilités Le Sous-chef de Cuisine assiste le chef de cuisine dans la gestion des équipes et est responsable de l'ensemble des préparations culinaires. Il/Elle assure la bonne gestion des...
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Executive Sous Chef
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Barcelona Chef Recruitment Temps plein{"title": "Sous Chef Preparation Opportunity", "subtitle": "Join Our Prestigious Luxury Cruise Line", "content": "We are seeking a talented Sous Chef Preparation to join our team on a luxury cruise line. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing your own station in the main galley, creating dishes that delight our guests...
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Executive Sous Chef
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Barcelona Chef Recruitment Temps plein{"title": "Sous Chef Preparation Opportunity", "subtitle": "Join Our Prestigious Luxury Cruise Line", "content": "We are seeking a talented Sous Chef Preparation to join our team on a luxury cruise line. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing your own station in the main galley, creating dishes that delight our guests...
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Chef de Cuisine Sous-Chef
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Paris Society Temps pleinMissionL'Abbaye des Vaux de Cernay et La Ferme des Vallées, deux établissements de l'hôtelier Paris Society, recrutent un Chef de Cuisine Sous-Chef pour renforcer leur équipe de cuisine.Le posteVous serez chargé de la gestion quotidienne de la cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine. Vous assisterez à la préparation des repas, à la...
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Sous Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Paris 7e, France Fitz Group Temps plein**Le restaurant Fitzgerald renforce son équipe en cuisine et recherche son nouveau sous Chef (h/f)** Venez participer dans la croissance d’une start-up qui transforme les restaurants de quartier poussiéreux en lieux gourmands, chics et festifs ! **Responsabilités** - Garant de l’ensemble des préparation culinaires relevant de la cuisine dans le...
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Sous Chef
Il y a 5 mois
Paris 3e, France Machefert Group Temps pleinAujourd'hui, Machefert Group recherche **son Sous-Chef (H/F)** pour renforcer ses équipes ! **Sous la responsabilité du Chef de cuisine**, vous l’accompagnez dans les différentes missions du quotidien: - Vous êtes en **constante collaboration avec le Chef de cuisine**: - **Vous assistez le Chef dans la création et la conception du menu**: - **Vous...
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Sous-chef de cuisine
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Paris Society Temps pleinMissionL'objectif principal de ce poste est de garantir la qualité et la sécurité des produits alimentaires dans la cuisine de l'établissement Paris Society. Le sous-chef de cuisine est responsable de la gestion des équipes de cuisine, de la planification des menus, de la gestion des stocks et de la maintenance des équipements de...
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Luxury Cruise Sous Chef
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Barcelona Chef Recruitment Temps plein{"title": "Sous Chef Preparation Opportunity on a Luxury Cruise", "description": "Join Our Prestigious Luxury Cruise Line as a Sous Chef PreparationAre you a culinary expert looking for a new challenge? We are seeking a talented Sous Chef Preparation to join our team on a luxury cruise line, renowned for its exceptional fine dining experience.As a Sous Chef...
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Sous-Chef des Cuisines
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Marriott International Temps pleinPrésentationL'hôtel Paris Marriott Rive Gauche recherche un Sous-Chef des Cuisines pour rejoindre son équipe dynamique et engagée.Nous sommes à la recherche d'une personne qui partage nos valeurs et qui est prête à relever les défis de l'ouverture d'un hôtel avec une belle histoire à raconter.Résumé du posteLe Sous-Chef des...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Paris, France Le Marmiton de Lutèce Temps pleinNous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant traditionnel français. Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence.[Attention ! Il ne s'agit pas d'un poste de commis mais bien de sous chef ! Ne postulez pas si vous êtes commis] Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes) Bonne clientèle. Débit...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Paris, France Le Marmiton de Lutèce Temps pleinNous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant traditionnel français. Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence.[Attention ! Il ne s'agit pas d'un poste de commis mais bien de sous chef ! Ne postulez pas si vous êtes commis] Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes) Bonne clientèle. Débit...