Responsable Restauration
Il y a 2 mois
Le Grand Hôtel Barrière Dinard 5* recrute **:Un ou une Responsable Restauration**
Le Grand Hôtel Dinard, hôtel 5*, 86 chambres, membre du réseau Leading Hotels of the World, perpétue une tradition d’élégance pour cette destination mythique de la Côte d'Emeraude. Concierge Clefs d’Or, piscine privée, Spa Diane Barrière signé Chantal Peyrat, sauna et hammam excellent pour nimber chaque journée d’une aura de sérénité.
Vous travaillerez sous la responsabilité directe du Directeur Général.
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT:
- Développer le chiffre d’affaires et optimiser la rentabilité des différents points de vente (restaurant le “George V”, bar le “333”, petit-déjeuner, banquets)
- Garantir et développer la satisfaction clients en organisant la formation et le suivi du respect des standards de qualité (normes LQA).
- Recruter et animer une équipe de 20 personnes, CDI, saisonniers et extras.
- Motiver les collaborateurs,développer leurs compétences et veiller à leur satisfaction en se positionnant en véritable leader inspiré (et inspirant).
TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI
- Participation / intéressement
- Le 13ème mois
- Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
- Des opportunités de mobilité en France et à l’international
- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve
- Des formations pour développer ses compétences
- L’occasion de profiter de l’air marin tous les jours.
Statut cadre au forfait, salaire PMSS, minimum 3500 mensuels
PROCESSUS DE RECRUTEMENT
Entretien avec le Directeur Général et la DRH
Bienvenue chez Barrière
**Profil**:
LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international.
Et à vous aussi demain ?
VOTRE PROFIL
Vous avez un sens inné du leadership et vous savez sublimer les compétences de vos collègues ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons
Vous possédez une solide expérience dans la restauration et le management ainsi qu'une grande capacité d'organisation et de gestion du service.
Vous disposez d'une bonne connaissance de l'outil Opéra/Micros and you have a fluent English.
**Niveau d'études min. requis**:
Bac + 2/3
**Niveau d'expérience min. requis dans la fonction**:
de 1 à 2 ans
**Niveau d'expérience min. requis dans l'activité**:
de 3 à 5 ans
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Employ de restauration
il y a 2 semaines
Le Havre, Normandie, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration est une entreprise de restauration collective en croissance, créée en 1956 et devenue l’un des principaux acteurs du secteur en France. Avec une équipe de 12 000 salariés en constante augmentation, nous offrons des opportunités d’évolution et de développement.Nos valeurs :Passion : Nous sommes passionnés par notre métier et nous...
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Employée de Restauration de Collectivité
il y a 4 semaines
Le Pellerin, France Armonys Restauration Temps pleinAu sein du restaurant scolaire du **Pellerin (44)** accueillant chaque jour 6**00 enfants (maternels, élémentaires)**, vous aurez pour rôle d'aider à la préparation et au service des repas: **Vos responsabilités**: - Préparation des entrées et desserts - Mise en place des plats - Livraison des repas en liaison chaude aux autres écoles de la commune...
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Responsable Commercial Régional Secteur Bretagne
Il y a 6 mois
Le Grand-Pressigny, France Barrière Temps pleinLe Groupe Barrière, c'est 33 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs en France et à l’international. Et par vous aussi demain ? ✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien Au sein du service...
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Barman (H/F)
il y a 3 semaines
Le Grand-Pressigny, France Barrière Temps pleinAfin de renforcer notre équipe restauration, Le Grand Hôtel Barrière Dinard 5* recherche un Talent **:un Barman (H/F).** Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France...
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Responsable Du Service Restauration Et Entretien
Il y a 6 mois
Ville-la-Grand, France MAIRIE DE VILLE LA GRAND Temps pleinLa Mairie de Ville-la-Grand recherche un **Responsable pour son service Restauration et Entretien**, qui aura pour missions de: - Planifier et organiser les moyens techniques et humains afin de répondre aux missions du service concernant le nettoyage des bâtiments communaux, la préparation et le service de restauration scolaire - Participer à...
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Responsable Preparation Froide
Il y a 2 mois
Montigny-le-Bretonneux, France BASILIC RESTAURATION Temps pleinBASILIC RESTAURATION Société Locale de Restauration Collective recrute dans le cadre de son développement sur Paris Ile-de-France, un ou une R**esponsable de préparation froide**, passionné par son métier et par l'utilisation de produits frais. Au sein d'une équipe et sous la responsabilité du Chef de cuisine vous participerez à l'élaboration des...
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Gardien de Residence
Il y a 3 mois
Le Grand-Pressigny, France Barrière Temps plein**L'HOTEL BARRIERE LES NEIGES RECHERCHE SON/SA FUTUR(E) GARDIEN(NE) DE RESIDENCE** CDD de remplacement Rattachez à l'Hôtel Barrière les Neiges, vous travaillerez à la Résidence de l'Olympe située à Brides les Bains. Vous aurez la chance de travailler dans un environnement paisible vous donnant accès au plus grand domaine skiable au monde. En...
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Responsable de Cafétéria
Il y a 7 mois
Montigny-le-Bretonneux, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région **Île-de-France**, nous...
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Responsable de Production Culinaire
Il y a 6 mois
Moussy-le-Neuf, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Au sein de notre cuisine centrale Api Restauration de Moussy Le Neuf...
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Equipier (H/F)
il y a 3 semaines
Le Grand-Pressigny, France Barrière Temps pleinLe Grand Hôtel Barrière Dinard 5* recrute **:Un ou une Equipière** Le Grand Hôtel Dinard, hôtel 5*, 86 chambres, membre du réseau Leading Hotels of the World, perpétue une tradition d’élégance pour cette destination mythique de la Côte d'Emeraude. Concierge Clefs d’Or, piscine privée, Spa Diane Barrière signé Chantal Peyrat, sauna et hammam...
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Agent de Maintenance
il y a 7 jours
Le Grand-Pressigny, France Barrière Temps pleinLe Grand Hôtel Barrière Dinard 5* recrute **:Un Agent de maintenance H/F** Le Grand Hôtel Dinard, hôtel 5*, 86 chambres, membre du réseau Leading Hotels of the World, perpétue une tradition d’élégance pour cette destination mythique de la Côte d'Emeraude. Concierge Clefs d’Or, piscine privée, Spa Diane Barrière signé Chantal Peyrat, sauna et...
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Employé Polyvalent Restauration
Il y a 6 mois
Varennes-le-Grand, France ELIOR Temps plein**Elior, filiale d'Elior Group**, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants: - La...
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Employé Polyvalent Restauration
Il y a 6 mois
Varennes-le-Grand, France ELIOR Temps plein**Elior, filiale d'Elior Group**, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants: - La...
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Responsable de Production Culinaire
il y a 3 semaines
Le Cannet-des-Maures, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre d'un remplacement pour arrêt maladie, nous recherchons,...
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Manager en Restauration
Il y a 3 mois
Noisy-le-Grand, France BROTHERS STATIONS Temps plein**Nous recrutons pour l'un de nos établissements situé à Harmonie Village à Noisy le Grand, un responsable de restaurant H/F, qui devra assurer le bon fonctionnement de la salle de restauration, de la cuisine et de l’établissement, **qui coordonnera une l'équipe en salle et en cuisine (soit une vingtaine de personnes). Vous recherchez une entreprise...
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Agent D'entretien
Il y a 6 mois
Le Grand-Pressigny, France Barrière Temps plein**Le Grand Hôtel Dinard, hôtel 5**, perpétue une tradition d’élégance pour cette destination mythique. Concierge Clefs d’Or, piscine privée, Spa Diane Barrière signé Chantal Peyrat, sauna et hammam excellent pour nimber chaque journée d’une aura de sérénité. Au sein du service de maintenance et basé(e) au Grand Hôtel Barrière de Dinard,...
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Agent de Maintenance
Il y a 7 mois
Le Grand-Pressigny, France Barrière Temps plein**Le Grand Hôtel Dinard, hôtel 5**, perpétue une tradition d’élégance pour cette destination mythique. Concierge Clefs d’Or, piscine privée, Spa Diane Barrière signé Chantal Peyrat, sauna et hammam excellent pour nimber chaque journée d’une aura de sérénité. Au sein du service de maintenance et basé(e) au Grand Hôtel Barrière de Dinard,...
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Responsable de Site
Il y a 3 mois
Joinville-le-Pont, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région...
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Responsable de Salle en Restauration
Il y a 4 mois
Le Lamentin, France BINO HOLDING Temps pleinNotre groupe BINO HOLDING, actif dans le secteur de la restauration en Martinique et en Guadeloupe, souhaite recruter des responsables de salle pour 2 de ses enseignes situées au Lamentin. En tant que responsable de salle, vous serez responsable d'une équipe lors d'un quart de travail. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le manager et...
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Responsable de production culinaire HF
il y a 1 semaine
Le Cannet-des-Maures, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12 000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !Dans le cadre dun remplacement pour arrt maladienous recherchons pour notre cuisine centrale du...