Chef de Cuisine

Il y a 5 mois


La BauleEscoublac, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

**DESCRIPTION**

Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans ‍❤

De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).

Aujourd’hui la Bonbonnière c’est plus de 35 restaurants, plusieurs ouvertures à venir, et un nouveau concept en préparation sur le coin du feu

Une aventure qui n’est vraiment pas prête de s’arrêter, alors rejoins nous

**POSTE**

Nous recherchons un Chef de Cuisine pour notre enseigne Monica (Le clan des mamma)

**ACTIVITES / TACHES**

Gérer la mise en place de la cuisine et les préparations culinaires

Garantir la qualité constante et la créativité de la cuisine

Contribuer à la renommée du restaurant

Gérer les stocks et les besoins en approvisionnement

Superviser l’équipe de cuisine et assurer la bonne organisation

Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de l’équipe

Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité / et les normes HACCP

S'assurer du respect de la législation du travail dans son département

Faire face aux imprévus et aux demandes spécifiques des clients

**Compétences et connaissances**
- Sens de l’organisation et du service client
- Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité
- Sens du travail d’équipe et du management

**Qualités demandées**
- Dynamisme
- Autonomie
- Flexibilité
- Pédagogie
- Leadership
- Aisance relationnelle
- Gestion du stress**CONDITIONS**

‍ Type de contrat : CDD avec possibilité de CDI à la clé

‍ Horaires : 42h

‍ Statut : Agent de maîtrise

‍ Prise de poste : Dès que possible

‍ Coupure : Oui

‍ Disponibilité : Semaine et week-end

‍ Fin de contrat : Début Octobre

**AVANTAGES**

Rémunération : 31k€ + variable

Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram)

Mutuelle : Alan

Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants

Pourboires

Et de nouveaux avantages bientôt dispo

4+ years


  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Le Saint Christophe Temps plein

    Description du PosteVous êtes un passionné de cuisine et de gastronomie, et vous cherchez un défi professionnel qui vous permettra de développer vos compétences et de travailler dans un environnement dynamique et créatif?L'entreprise Le Saint Christophe, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Le Saint Christophe Temps plein

    Description du PosteVous êtes un passionné de cuisine et de gastronomie, et vous cherchez un défi professionnel qui vous permettra de développer vos compétences et de travailler dans un environnement dynamique et créatif?L'entreprise Le Saint Christophe, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Le Saint Christophe Temps plein

    Description du PosteVous êtes un passionné de cuisine et de gastronomie, et vous cherchez un défi professionnel qui vous permettra de développer vos compétences et de travailler dans un environnement dynamique et créatif?L'entreprise Le Saint Christophe, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Barrière Group Temps plein

    Restaurant du Castel Marie-LouiseEn plein cœur de la baie, notre restaurant gastronomique offre une expérience culinaire unique. Nous nous engageons à utiliser des produits locaux et de saison, sélectionnés avec soin pour vous offrir une cuisine authentique et délicieuse.Mission du ChefLe Chef Jérémy Coirier est à la tête de notre équipe de...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 jours


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Temps plein

    Poste de Chef de CuisineNous recherchons un chef de cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire à l'Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la conception et de la mise en œuvre de menus délicieux et variés pour nos clients.Missions principales• Assister et seconder le...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    La Baule-Escoublac, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un **Chef de Cuisine H/F **pour l'un de nos restaurants situé à** LA BAULE ESCOUBLAC (44)** **Type de contrat**: CDI - Temps plein **Planning**: Lundi au Vendredi + 1 Week-end sur 3, de 7h à 15h45 **Avantage sociaux**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes Vous préparez, organisez et supervisez la production...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Un poste de rêve pour les passionnés de cuisine !Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de Groupe la Bonbonnière.Responsabilités :Gérer la mise en place de la cuisine et les préparations culinairesGarantir la qualité constante et la créativité de la cuisineContribuer à la renommée du restaurantGérer les...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    A propos de l'offreNous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine de haute qualité. Si vous êtes passionné par la cuisine française et que vous avez une expérience réussie dans ce poste, nous voulons vous rencontrer.MissionVos missions principales seront de :Réaliser les préparations préliminaires avec précision et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    PosteNous recherchons un Chef de Cuisine pour notre établissement à La Baule-Escoublac.AvantagesIntéressementActivités/TâchesGérer la mise en place de la cuisine et les préparations culinairesGarantir la qualité constante et la créativité de la cuisineContribuer à la renommée du restaurantGérer les stocks et les besoins en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Casino Barrière de la Baule Temps plein

    Offre de posteLe Casino Barrière de La Baule recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe.MissionsProduire des préparations dans le respect des fiches techniques.Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets.Participer au rangement et au conditionnement des produits.S'assurer de la propreté de son poste de travail et de son...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Les Fils à Maman est un restaurant convivial et chaleureux, réputé pour sa cuisine française authentique et inventive. Situé à La Baule-Escoublac sur la Plage, notre établissement offre une expérience culinaire unique qui ravit les papilles de nos clients avec des plats inspirés des recettes de notre enfance.PosteNous recherchons un Chef de Cuisine...


  • La Baule-Escoublac, France Likeo Temps plein

    **Description de l'établissement**: Cabane à jus et yoga sur la plage, le concept healthy des Albatros voit le jour en 2012. Dans une atmosphère dépaysante sur la plage, ou le voyage est omniprésent c’est le cadre idéal pour déguster une gastronomie légère et créative. Produits extra-frais, mariages surprenants et gourmands, nos partenaires...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Casino Barrière de la Baule Temps plein

    Offre de Poste : Commis de CuisineLe Casino Barrière de La Baule recherche un commis de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.Missions PrincipalesProduire des préparations dans le respect des fiches techniques.Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets.Participer au rangement et au conditionnement des produits.S'assurer de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Casino Barrière de la Baule Temps plein

    Offre d'Emploi : Commis de Cuisine H/FLe Casino Barrière de La Baule recherche un commis de cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique.Missions PrincipalesProduire des préparations dans le respect des fiches techniques.Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets.Participer au rangement et au conditionnement des...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    La Baule-Escoublac, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    **DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    La Baule-Escoublac, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    **DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans ‍❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Casino Barrière de la Baule Temps plein

    Offre de poste : Commis de CuisineLe Casino Barrière de La Baule recherche un commis de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.Missions :Produire des préparations dans le respect des fiches techniques.Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets.Participer au rangement et au conditionnement des produits.S'assurer de la propreté de...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    La Baule-Escoublac, France Likeo Temps plein

    **Description de l'établissement**: Cabane à jus et yoga sur la plage, le concept healthy des Albatros voit le jour en 2012. Dans une atmosphère dépaysante sur la plage, ou le voyage est omniprésent c’est le cadre idéal pour déguster une gastronomie légère et créative. Produits extra-frais, mariages surprenants et gourmands, nos partenaires...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    La Baule-Escoublac, France Start People ST NAZAIRE LIBERATION Temps plein

    **Description du poste**: Au sein d'un restaurant au décor des années 70, vous aurez pour mission de satisfaire la clientèle grâce à votre professionnalisme. Vous aurez la responsabilité de seconder la cuisine. Vos missions principales sont les suivantes: - Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine; - Assister le chef de cuisine...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    La Baule-Escoublac, France Le 16 Art Temps plein

    Restaurant Le 16 Art à La Baule recrute: Situé sur le marché de La Baule, le restaurant propose une cuisine type bistrot à base de produits frais. Clientèle locale et touristique. Établissement animé par des concerts durant la saison estivale. Vos missions : - Élaborer les préparations culinaires avec le Chef de cuisine - Remplacer le Chef de...