Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
**Description de l'établissement**:
Cabane à jus et yoga sur la plage, le concept healthy des Albatros voit le jour en 2012.
Dans une atmosphère dépaysante sur la plage, ou le voyage est omniprésent c’est le cadre idéal pour déguster une gastronomie légère et créative.
Produits extra-frais, mariages surprenants et gourmands, nos partenaires locaux sont les acteurs de notre cuisine. Tout comme nos vignerons qui nous permettent des accords mets et vins inédits.
**Description de l'offre**:
L’établissement Les Albatros basé à La Baule-Escoublac (44) recherche un(e) Chef de Cuisine H/F.
Missions principales:
- Concevoir les cartes et les menus
- Gérer les achats et les stocks de produits et marchandises
- Superviser et gérer l’ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisine
- Former, encadrer et animer l’équipe de cuisine
- Contrôler la réalisation, la qualité et l’envoi des plats, dans la conformité des fiches techniques
- Respect des normes HACCP
- Réalisation des fonctions liées aux événements
**Expérience/Formation**:
Expérience en brasserie haute-gamme et en événementiel. Compétences de management. Normes HACCP.
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Le Saint Christophe Temps pleinDescription du PosteVous êtes un passionné de cuisine et de gastronomie, et vous cherchez un défi professionnel qui vous permettra de développer vos compétences et de travailler dans un environnement dynamique et créatif?L'entreprise Le Saint Christophe, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Le Saint Christophe Temps pleinDescription du PosteVous êtes un passionné de cuisine et de gastronomie, et vous cherchez un défi professionnel qui vous permettra de développer vos compétences et de travailler dans un environnement dynamique et créatif?L'entreprise Le Saint Christophe, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Le Saint Christophe Temps pleinDescription du PosteVous êtes un passionné de cuisine et de gastronomie, et vous cherchez un défi professionnel qui vous permettra de développer vos compétences et de travailler dans un environnement dynamique et créatif?L'entreprise Le Saint Christophe, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Barrière Group Temps pleinRestaurant du Castel Marie-LouiseEn plein cœur de la baie, notre restaurant gastronomique offre une expérience culinaire unique. Nous nous engageons à utiliser des produits locaux et de saison, sélectionnés avec soin pour vous offrir une cuisine authentique et délicieuse.Mission du ChefLe Chef Jérémy Coirier est à la tête de notre équipe de...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 1 jour
La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Temps pleinPoste de Chef de CuisineNous recherchons un chef de cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire à l'Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la conception et de la mise en œuvre de menus délicieux et variés pour nos clients.Missions principales• Assister et seconder le...
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Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
La Baule-Escoublac, France Medirest Temps pleinNous recrutons un **Chef de Cuisine H/F **pour l'un de nos restaurants situé à** LA BAULE ESCOUBLAC (44)** **Type de contrat**: CDI - Temps plein **Planning**: Lundi au Vendredi + 1 Week-end sur 3, de 7h à 15h45 **Avantage sociaux**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes Vous préparez, organisez et supervisez la production...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Groupe la Bonbonnière Temps pleinUn poste de rêve pour les passionnés de cuisine !Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de Groupe la Bonbonnière.Responsabilités :Gérer la mise en place de la cuisine et les préparations culinairesGarantir la qualité constante et la créativité de la cuisineContribuer à la renommée du restaurantGérer les...
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Chef de partie
il y a 3 semaines
La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinA propos de l'offreNous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine de haute qualité. Si vous êtes passionné par la cuisine française et que vous avez une expérience réussie dans ce poste, nous voulons vous rencontrer.MissionVos missions principales seront de :Réaliser les préparations préliminaires avec précision et...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Groupe la Bonbonnière Temps pleinPosteNous recherchons un Chef de Cuisine pour notre établissement à La Baule-Escoublac.AvantagesIntéressementActivités/TâchesGérer la mise en place de la cuisine et les préparations culinairesGarantir la qualité constante et la créativité de la cuisineContribuer à la renommée du restaurantGérer les stocks et les besoins en...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Casino Barrière de la Baule Temps pleinOffre de posteLe Casino Barrière de La Baule recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe.MissionsProduire des préparations dans le respect des fiches techniques.Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets.Participer au rangement et au conditionnement des produits.S'assurer de la propreté de son poste de travail et de son...
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Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
La Baule-Escoublac, France Groupe la Bonbonnière Temps plein**DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans ❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Groupe la Bonbonnière Temps pleinLes Fils à Maman est un restaurant convivial et chaleureux, réputé pour sa cuisine française authentique et inventive. Situé à La Baule-Escoublac sur la Plage, notre établissement offre une expérience culinaire unique qui ravit les papilles de nos clients avec des plats inspirés des recettes de notre enfance.PosteNous recherchons un Chef de Cuisine...
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Second de Cuisine/sous Chef
Il y a 5 mois
La Baule-Escoublac, France Likeo Temps plein**Description de l'établissement**: Cabane à jus et yoga sur la plage, le concept healthy des Albatros voit le jour en 2012. Dans une atmosphère dépaysante sur la plage, ou le voyage est omniprésent c’est le cadre idéal pour déguster une gastronomie légère et créative. Produits extra-frais, mariages surprenants et gourmands, nos partenaires...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Casino Barrière de la Baule Temps pleinOffre de Poste : Commis de CuisineLe Casino Barrière de La Baule recherche un commis de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.Missions PrincipalesProduire des préparations dans le respect des fiches techniques.Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets.Participer au rangement et au conditionnement des produits.S'assurer de la...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Casino Barrière de la Baule Temps pleinOffre d'Emploi : Commis de Cuisine H/FLe Casino Barrière de La Baule recherche un commis de cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique.Missions PrincipalesProduire des préparations dans le respect des fiches techniques.Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets.Participer au rangement et au conditionnement des...
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Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
La Baule-Escoublac, France Groupe la Bonbonnière Temps plein**DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...
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Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
La Baule-Escoublac, France Groupe la Bonbonnière Temps plein**DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans ❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Casino Barrière de la Baule Temps pleinOffre de poste : Commis de CuisineLe Casino Barrière de La Baule recherche un commis de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.Missions :Produire des préparations dans le respect des fiches techniques.Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets.Participer au rangement et au conditionnement des produits.S'assurer de la propreté de...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
La Baule-Escoublac, France Start People ST NAZAIRE LIBERATION Temps plein**Description du poste**: Au sein d'un restaurant au décor des années 70, vous aurez pour mission de satisfaire la clientèle grâce à votre professionnalisme. Vous aurez la responsabilité de seconder la cuisine. Vos missions principales sont les suivantes: - Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine; - Assister le chef de cuisine...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 3 jours
La Baule-Escoublac, France Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Temps pleinL''HÔTEL BARRIÈRE L''HERMITAGE LA BAULE RECHERCHE UN CHEF DE CUISINE H/FAu sein de l''une des plus belles baies d''Europe, l''Hôtel Barrière L''Hermitage se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.Les 200 Chambres et Suites de l’Hôtel Barrière L’Hermitage, récemment modernisées, se...