Chef de Cuisine
Il y a 4 mois
**Description de l'établissement**:
Cabane à jus et yoga sur la plage, le concept healthy des Albatros voit le jour en 2012.
Dans une atmosphère dépaysante sur la plage, ou le voyage est omniprésent c’est le cadre idéal pour déguster une gastronomie légère et créative.
Produits extra-frais, mariages surprenants et gourmands, nos partenaires locaux sont les acteurs de notre cuisine. Tout comme nos vignerons qui nous permettent des accords mets et vins inédits.
**Description de l'offre**:
L’établissement Les Albatros basé à La Baule-Escoublac (44) recherche un(e) Chef de Cuisine H/F.
Missions principales:
- Concevoir les cartes et les menus
- Gérer les achats et les stocks de produits et marchandises
- Superviser et gérer l’ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisine
- Former, encadrer et animer l’équipe de cuisine
- Contrôler la réalisation, la qualité et l’envoi des plats, dans la conformité des fiches techniques
- Respect des normes HACCP
- Réalisation des fonctions liées aux événements
**Expérience/Formation**:
Expérience en brasserie haute-gamme et en événementiel. Compétences de management. Normes HACCP.
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Chef de Cuisine
il y a 1 jour
La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Le Saint Christophe Temps pleinDescription du PosteVous êtes un passionné de cuisine et de gastronomie, et vous cherchez un défi professionnel qui vous permettra de développer vos compétences et de travailler dans un environnement dynamique et créatif?L'entreprise Le Saint Christophe, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe...
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Chef de Cuisine
Il y a 50 minutes
La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Le Saint Christophe Temps pleinDescription du PosteVous êtes un passionné de cuisine et de gastronomie, et vous cherchez un défi professionnel qui vous permettra de développer vos compétences et de travailler dans un environnement dynamique et créatif?L'entreprise Le Saint Christophe, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe...
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Chef de Cuisine
Il y a 4 mois
La Baule-Escoublac, France Medirest Temps pleinNous recrutons un **Chef de Cuisine H/F **pour l'un de nos restaurants situé à** LA BAULE ESCOUBLAC (44)** **Type de contrat**: CDI - Temps plein **Planning**: Lundi au Vendredi + 1 Week-end sur 3, de 7h à 15h45 **Avantage sociaux**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes Vous préparez, organisez et supervisez la production...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 6 jours
La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Temps pleinOffre de poste : Chef de Cuisine H/FL'Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule recherche un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe dynamique.MissionAssister et seconder le Chef Exécutif de Cuisine pour garantir la production culinaire des prestations de restauration dans le respect des normes du groupe Barrière.Compétences requisesDe...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France CASINO BARRIERE LA BAULE Temps pleinÀ propos de l'entreprise :Casino Barrière de la Baule est un établissement de jeux et de divertissement situé dans la région de la Loire-Atlantique. Nous proposons une variété d'activités, notamment des jeux de table, des machines à sous et des événements sportifs.À propos du poste :Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Temps pleinOffre de poste : Chef de Cuisine H/FL'Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule recherche un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe.MissionAssister et seconder le Chef Exécutif de Cuisine pour garantir la production culinaire des prestations de restauration dans le respect des normes du groupe Barrière.Respecter et faire respecter les fiches...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Casino Barrière de la Baule Temps pleinOffre de PosteCasino Barrière de La Baule recherche un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique.MissionVous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité dans notre restaurant en ligne avec les normes HACCP.Vous travaillerez en équipe pour assurer la qualité et la sécurité des...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France LE RELAIS & CHATEAUX CASTEL MARIELOUISE Temps pleinÀ propos du poste :Le Relais & Châteaux Castel Marie-Louise recrute un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.Mission du poste :Produire des préparations dans le respect des fiches techniques.S'assurer de la propreté de son environnement et de son poste de travail.Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité (normes HACCP,...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
La Baule-Escoublac, France Groupe la Bonbonnière Temps plein**DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans ❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Casino Barrière de la Baule Temps pleinLe Casino Barrière de La Baule recherche un commis de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité dans notre restaurant situé dans la salle des jeux de table. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour créer des expériences...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Temps pleinOffre de PosteL'Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionLe Chef de Partie sera responsable de la gestion quotidienne de la cuisine, en assurant la qualité des plats et la présentation des mets. Il/Elle travaillera en étroite collaboration avec le Chef des Cuisines pour...
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Second de Cuisine/sous Chef
Il y a 4 mois
La Baule-Escoublac, France Likeo Temps plein**Description de l'établissement**: Cabane à jus et yoga sur la plage, le concept healthy des Albatros voit le jour en 2012. Dans une atmosphère dépaysante sur la plage, ou le voyage est omniprésent c’est le cadre idéal pour déguster une gastronomie légère et créative. Produits extra-frais, mariages surprenants et gourmands, nos partenaires...
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Chef de Cuisine
il y a 7 heures
La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Casino Barrière de la Baule Temps pleinOffre de Poste : Commis de CuisineLe Casino Barrière de La Baule recherche un commis de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.Missions PrincipalesProduire des préparations dans le respect des fiches techniques.Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets.Participer au rangement et au conditionnement des produits.S'assurer de la...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
La Baule-Escoublac, France Groupe la Bonbonnière Temps plein**DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
La Baule-Escoublac, France Groupe la Bonbonnière Temps plein**DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans ❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...
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Chef de Cuisine Restaurant
Il y a 4 mois
La Baule-Escoublac, France Restaurant Le B Plage Benoit La Baule Temps pleinC'est dans un cadre magique, sur la Plage Benoit à La Baule. C'est un Repère Gourmand de 90 places intérieures et 100 places extérieures face à la mer ! 280 couverts/jour. Nous cherchons LE CHEF qui va nous accompagner dans ce restaurant : du management de l'équipe à la gestion des stocks, la création de la carte et des suggestionsun poste idéal...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Casino Barrière de la Baule Temps plein**Mission**Le Casino Barrière de La Baule recherche un Chef de Cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique.**Rôle**Vous serez responsable de la production de préparations dans le respect des fiches techniques, de la présentation des mets, du rangement et du conditionnement des produits, ainsi que de la propreté de votre poste de travail et de...
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Chef de Cuisine H/F
Il y a 2 mois
La Baule-Escoublac, France Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Temps pleinL''HÔTEL BARRIÈRE L''HERMITAGE LA BAULE RECHERCHE UN CHEF DE CUISINE H/FAu sein de l''une des plus belles baies d''Europe, l''Hôtel Barrière L''Hermitage se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.Les 200 Chambres et Suites de l’Hôtel Barrière L’Hermitage, récemment modernisées, se...
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Chef de Cuisine H/F
Il y a 2 mois
La Baule-Escoublac, Saint-Nazaire, France Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Temps pleinL''HÔTEL BARRIÈRE L''HERMITAGE LA BAULE RECHERCHE UN CHEF DE CUISINE H/FAu sein de l''une des plus belles baies d''Europe, l''Hôtel Barrière L''Hermitage se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.Les 200 Chambres et Suites de l’Hôtel Barrière L’Hermitage, récemment modernisées, se...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
La Baule-Escoublac, France Start People ST NAZAIRE LIBERATION Temps plein**Description du poste**: Au sein d'un restaurant au décor des années 70, vous aurez pour mission de satisfaire la clientèle grâce à votre professionnalisme. Vous aurez la responsabilité de seconder la cuisine. Vos missions principales sont les suivantes: - Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine; - Assister le chef de cuisine...