Chef de Partie
il y a 2 semaines
**NOUVEAU A VERSAILLES **
Le projet des Café-Hôtels HOSCAR s'inscrit dans la continuité de l'aventure HUTTOPIA qui depuis 1999 propose un nouvel art de camper en pleine nature sur plus d'une centaine de sites dans 9 pays.
Fondée sur les valeurs de convivialité, de mixité et d’ancrage dans les territoires chères à HUTTOPIA, l’offre hôtelière HOSCAR vise à créer des lieux de vie pleinement intégrés à leur environnement, qu’ils soient au cœur d’un village, d’un quartier urbain, d’une station de montagne ou d’un espace naturel d’exception. Ces Café-Hôtels ont l’ambition de favoriser le dialogue et la culture, en provoquant rencontre de voyageurs et d’une clientèle locale.
Dans le cadre du développement HOSCAR, le Café-Hôtel de Nature « Le Bout du Parc » ouvrira ses portes en avril prochain, au cœur d’un espace naturel de deux hectares en limite du parc du Château de Versailles.
Nous recherchons donc nos cuisiniers pour notre équipe du restaurant. Venez vivre avec nous une expérience unique pour ouvrir ce nouvel établissement, réalisé en lien avec Paris 2024 qui organise dans le Parc du Château de Versailles les épreuves olympiques de compétition équestre
**Missions**:
- Assurer la préparation des ingrédients et des plats ;
- Assembler, dresser et cuire les plats selon les fiches techniques du restaurant ;
- Gérer les stocks, participer aux commandes et aux inventaires ;
- Être capable de travailler sur différents types de cuisine et de s’adapter aux variations de menus ;
- Participer au nettoyage de la cuisine, des équipements et des zones de travail conformément aux normes d’hygiène ;
- Respecter continuellement les normes de sécurité, d’hygiène, et les standards de l’établissement ;
- Maintenir une communication ouverte avec ses collègues en cuisine, en salle et à la réception pour permettre le bon fonctionnement de l’établissement et assurer un service de qualité.
**Profil**:
- Vous avez le sens du service et un intérêt manifeste pour la cuisine et des services réussis ;
- Vous savez gérer des imprévus et aimez trouver des solutions ;
- L’autonomie et la rigueur sont dans votre nature, tout le monde le dit : on peut compter sur vous
- Vous aimez travailler en équipe et la polyvalence ne vous fait pas peur, bien au contraire ;
- Vous souhaitez donner du sens à votre travail et participer à l’ouverture d’un nouvel hôtel à travers un poste enrichissant et qualifiant
**Détails du poste**:
CDI ;
Contrat base 39h par semaine (heures modulées) - Rémunération de 25 200 € annuel selon profil ;
Logement possible dans un appartement neuf en colocation ;
& Bonne humeur et convivialité au quotidien
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 100,00€ à 2 101,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Programmation:
- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 20/05/2024
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Chef de Partie Le Corot Michelin
Il y a 2 mois
Versailles, France Les Etangs de Corot Temps pleinLes Étangs de Corot, Maison Relais & Châteaux, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a le plaisir de vous accueillir à Ville d’Avray, à seulement quinze minutes des portes de Paris. Ce hameau au cœur de la nature, autrefois lieu de rendez-vous prisé d’illustres artistes, est aujourd’hui l’adresse idéale pour s’évader du tumulte parisien....
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Versailles, Île-de-France Crit Evenementiel Temps pleinDans le cadre d'un Evénement sportif mondial, nous recherchons nos futurs Chefs de Partie (H/F) qui interviendront sur la partie traiteur des loges et salons du site Château de Versailles du 26 Juillet au 11 Aout 2024 Missions :Élaboration et présentation des préparations culinaires dans le respect des fiches techniquesEntretien du matériel de...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Versailles, Île-de-France Crit Evenementiel Temps pleinDans le cadre d'un Evénement sportif mondial, nous recherchons nos futurs Chefs de Partie (H/F) qui interviendront sur la partie traiteur des loges et salons du site Château de Versailles du 26 Juillet au 11 Aout 2024 Missions :Élaboration et présentation des préparations culinaires dans le respect des fiches techniquesEntretien du matériel de...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Versailles, Île-de-France SALES GOSSES Temps pleinRestaurant Sales Gosses à Versailles place du marché, recherche CHEF DE PARTIE H/F sachant travailler les produits frais et de saison, équipe de 5 en cuisine. Conditions de travail excellentes avec cuisine et laboratoire de préparation récents. Salaire motivant et évolutif. Planning de travail sera en continue, coupure, repos 2 jours + des...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Versailles, Île-de-France Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace Temps pleinNotre **restaurant gastronomique - Gordon Ramsay - étoilé au guide Michelin**, convie ses hôtes à un festin des sens pour y apprécier une exquise cuisine française dans un cadre poétique donnant sur le Parc du Château de Versailles.Notre restaurant est exclusivement ouvert du mardi au samedi pour le dîner.- **Description de l'offre**_Nous...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Versailles, Île-de-France Trianon Palace Versailles, A Waldorf Astoria Hotel Temps pleinOur Michelin-starred gourmet restaurant - Gordon Ramsay - invites its guests to a feast for the senses to enjoy exquisite French cuisine in a poetic setting overlooking the Palace of Versailles Park.Our restaurant is exclusively open from Tuesday to Saturday for dinner.We are looking for a M/F chef de partie to join the fantastic kitchen team at our...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Versailles, France hbbo Temps pleinChef de partie H/F Localisation : Yvelines, Île-de-FranceType de contrat : CDI - Statut employé - 42 heures par semaineHoraires : 5 jours/semaine ( coupures)Salaire : 2 839€ brut mensuel (selon expérience)Avantages :, prime annuelle, restauration sur place offerte, 2 jours de repos consécutifs / semaine. Préparez-vous pour une aventure gastronomique...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 2 mois
Versailles, France Restaurant Les Quatre Saisons Temps plein**À propos de nous** Le restaurant Les Quatre Saisons est un petit établissement gastronomique de 40 places située à Versailles. Nous recherchons un chef de partie pour travailler sous la direction de notre Chef de Cuisine. **Missions**: - Avoir bien en mains sa spécialité. - Prendre en charge les réalisations culinaires. - Assurer les...
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Chef de partie
il y a 2 jours
Versailles, Île-de-France Trianon Palace Versailles, A Waldorf Astoria Hotel Temps pleinOur restaurant - La Véranda - offers exquisite French, continental and contemporary brasserie cuisine complemented by a rich wine list in a precious setting with an outdoor terrace overlooking the Parc du Château de Versailles.Our restaurant is open 7 days a week, and provides breakfast, lunch, tea time and dinner service and serves 60-65 seats per service...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Versailles, France SALES GOSSES Temps pleinRestaurant Sales Gosses à Versailles place du marché, recherche CHEF DE PARTIE H/F sachant travailler les produits frais et de saison, équipe de 5 en cuisine. Conditions de travail excellentes avec cuisine et laboratoire de préparation récents. Salaire motivant et évolutif. Planning de travail sera en continue, coupure, repos 2 jours + des...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Versailles, France SERENEST ENTREPRISE Temps plein**Notre entreprise** Spécialiste de la restauration collective, Serenest est une société familiale qui propose une restauration d'entreprise « fait-maison », avec plus de 98 % de produits frais ! Serenest est née de la volonté de proposer une restauration d’entreprise haut de gamme, responsable et accessible. Nous proposons quotidiennement dans...
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Chef de Partie
il y a 2 heures
Versailles, France SERENEST ENTREPRISE Temps plein**Notre entreprise** Spécialiste de la restauration collective, Serenest est une société familiale qui propose une restauration d'entreprise « fait-maison », avec plus de 98 % de produits frais ! Serenest est née de la volonté de proposer une restauration d’entreprise haut de gamme, responsable et accessible. Nous proposons quotidiennement dans...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Versailles, France Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace Temps pleinSitué en bordure du Parc du Château de Versailles, dans un véritable écrin de verdure, le Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace propose à ses hôtes de découvrir 199 chambres et suites au sein du Trianon Palace ** ainsi que son Pavillon**; un restaurant brasserie _La Véranda _et_ son Bar galerie_, un restaurant gastronomique étoilé_ Gordon...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Versailles, France PARIS-B Temps plein**Rejoignez Notre Équipe en Tant que Chef de Partie en Cuisine Italienne à Versailles !**: **Vous êtes passionné par la cuisine italienne et avez une solide expérience en cuisine ? Vous avez le talent pour encadrer une équipe et gérer des services impeccables ? Cette opportunité est faite pour vous !** **À propos de nous**: Notre restaurant à...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Versailles, France Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace Temps pleinNotre **restaurant gastronomique - Gordon Ramsay - étoilé au guide Michelin **, convie ses hôtes à un festin des sens pour y apprécier une exquise cuisine française dans un cadre poétique donnant sur le Parc du Château de Versailles. Notre restaurant est exclusivement ouvert du mardi au samedi pour le dîner. Nous recherchons un **chef de partie H/F...
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FR - Chef de Partie (H/F/X)
il y a 7 jours
Versailles, Île-de-France Accor Temps pleinDescription de l'entreprise A quelques pas du Château, Le Louis Versailles Château MGallery Hotel Collection dispose d'un espace fitness, de 147 chambres et de 5 suites raffinées. Les moments de détente gourmande se vivent à l'ALCÔVE, son restaurant au décor contemporain et à la chaleureuse cuisine. Pour les réunions et séminaires, cet hôtel...
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FR - Chef de Partie (H/F/X)
Il y a 2 mois
Versailles, France Accor Temps pleinDescription de l'entreprise A quelques pas du Château, Le Louis Versailles Château MGallery Hotel Collection dispose d'un espace fitness, de 147 chambres et de 5 suites raffinées. Les moments de détente gourmande se vivent à l'ALCÔVE, son restaurant au décor contemporain et à la chaleureuse cuisine. Pour les réunions et séminaires, cet hôtel...
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FR - Chef de Partie (H/F/X)
il y a 3 semaines
Versailles, France Accor Temps pleinDescription de l'entreprise A quelques pas du Château, Le Louis Versailles Château MGallery Hotel Collection dispose d'un espace fitness, de 147 chambres et de 5 suites raffinées. Les moments de détente gourmande se vivent à l'ALCÔVE, son restaurant au décor contemporain et à la chaleureuse cuisine. Pour les réunions et séminaires, cet hôtel...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Versailles, France Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace Temps pleinNotre **restaurant gastronomique - Gordon Ramsay - étoilé au guide Michelin**, convie ses hôtes à un festin des sens pour y apprécier une exquise cuisine française dans un cadre poétique donnant sur le Parc du Château de Versailles. Notre restaurant est exclusivement ouvert du mardi au samedi pour le dîner. - **Description de l’offre**_ Nous...
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Chef(Fe) de Partie événementiel
il y a 3 semaines
Versailles, France Events One Temps pleinBienvenue aux passionnés de l'hospitalité et de la gastronomie ! Vous cherchez à vivre une expérience professionnelle dans le domaine de la restauration et de l'événementiel ? Cette annonce va vous plaire ! Chez Events One, nous sommes à la recherche de talents exceptionnels pour des missions d'intérim en tant que **chef de partie, commis de...
