Emplois actuels liés à Chef de Cuisine Collectivité - La RochesurForon - Activ emploi


  • La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France MyJobCompany Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine en collectivitéNous recherchons un(e) chef de cuisine en collectivité pour rejoindre notre équipe à MyJobCompany.MissionsCréer et confectionner des repas équilibrés et des préparations culinaires chaudes et froidesAssurer la mise en place du self et participer au serviceParticiper à la remise en place et au nettoyage...


  • La Charité-sur-Loire, Bourgogne-Franche-Comté, France Colisée France Temps plein

    ResponsabilitésVous serez responsable de la préparation de repas adaptés aux besoins des résidents, en contrôlant la qualité des produits et de la finition des plats. Vous devrez également réceptionner les livraisons, réaliser l'entretien de votre cuisine et faire plaisir en œuvrant pour le bien-être des résidents.QualificationsVous devez être...


  • Champigny-sur-Marne, Île-de-France Samsic Emploi Temps plein

    SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.**Chef de Cuisine Spécialiste des Collectivités**Vous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Chef de Cuisine Spécialiste des Collectivités. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine d'un établissement au sein...


  • Bray-sur-Seine, Île-de-France Samsic Emploi Temps plein

    Nous recherchons actuellement un chef de cuisine en collectivité passionné et motivé pour rejoindre notre client, un leader dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Vous serez en charge de préparer des repas savoureux et équilibrés tout en respectant les régimes alimentaires variés et les spécificités nutritionnelles des convives. ...


  • Champigny-sur-Marne, Île-de-France Samsic Emploi Temps plein

    Professionnel de la Cuisine CollectiveEn tant que Chef de Cuisine Spécialiste des Collectivités, vous serez chargé de la gestion complète de la cuisine d'un établissement au sein du secteur Hôtellerie / Restauration, domaine d'activité Collectivité.Missions PrincipalesÉlaboration de menus variés et équilibrés : en accord avec les normes...


  • La Roche-sur-Foron, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein

    **Présentation de l'employeur**: Travailler pour le Département de la Haute-Savoie, c’est rejoindre une équipe qui s’investit au quotidien pour les solidarités humaines et territoriales dont il est le garant. Action sociale, collèges, voirie départementale, sport, culture, environnementparticipez à l’évolution et à la construction de...


  • La Lande-de-Fronsac, Nouvelle-Aquitaine, France COLISEE Temps plein

    Présentation du Poste Nous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe de Colisée, un acteur de référence de la prise en charge globale de la dépendance. Missions Vous contribuerez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation. Vous serez chargé de :Préparer des repas adaptés en...


  • Serres-sur-Arget, Occitanie, France AEC Intérim Temps plein

    Mission de Cuisinier de collectivitéAEC Intérim, agence d'emploi locale, recherche un Cuisinier de collectivité pour rejoindre son équipe.Préparation des repasRéaliser l'épluchage et le lavage des fruits et des légumesPréparer les poissons et les viandesRéaliser les préparations culinairesCuisiner des plats adaptés aux problématiques du...


  • Serres-sur-Arget, Occitanie, France AEC Intérim Temps plein

    Mission de Cuisinier de collectivitéAEC Intérim, agence d'emploi locale, indépendante et à dimension humaine, recherche un Cuisinier de collectivité pour rejoindre son équipe.Principales missionsPréparation des repas :Réaliser l'épluchage et le lavage des fruits et des légumesPréparer les poissons et les viandesRéaliser les préparations...


  • La Roche-sur-Yon, France Reso 85 Temps plein

    À propos de nousRESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée. MissionVous êtes passionné(e)s de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure qui accueil des personnes en situation de handicap ? Alors ce poste est fait pour vous ! Pour un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Roche-sur-Foron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    EntrepriseMille et Un Repas, une société indépendante spécialisée dans la « Gastronomie Collective », se distingue par son engagement envers la qualité et l'innovation culinaire, tout en adoptant une approche responsable envers l'environnement, symbolisée par l'Eco-Responsabilité et le concept de « Zéro Gaspil' ». Nous nous efforçons de bâtir...


  • La Rochelle, France AS Emploi La Rochelle Temps plein

    A propos de l'entreprise :AS EMPLOI est une PME du recrutement, créé en 2015, composée de 4 agences qui ont rejoint depuis le 1er janvier 2023, le groupe Domino RH.Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que...

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 3 mois


    Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps plein

    Description du poste et Missions Nous recherchons un  Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    Du poste et MissionsNous recherchons un Chef de cuisine H/F, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission.Rattaché au Responsable d'Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l'unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par jour.MissionsVous planifiez...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 15 heures


    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    Du poste et MissionsNous recherchons un Chef de cuisine H/F, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission.Rattaché au Responsable d'Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l'unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par jour.MissionsVous planifiez...

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 3 mois


    Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps plein

    Société familiale de restauration collective, nous sommes spécialisés dans l'élaboration et la livraison de repas depuis nos propres cuisines centrales, ou dans la gestion concédée de cuisines pour le compte de nos clients. Contribuer au développement des régions et des Hommes par la construction d'écosystèmes alimentaires bienveillants, durables...


  • La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France MyJobCompany Temps plein

    Demande de candidatureMyJobCompany recherche un(e) cuisinier de collectivité pour un poste à pourvoir immédiatement pour remplacement maladie.MissionsCréer et confectionner des repas équilibrés et des préparations culinaires chaudes et froides.Assurer la mise en place du self et participer au service.Participer à la remise en place et au nettoyage...


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France RM Intérim La Rochelle Temps plein

    Présentation de l'entrepriseRM Intérim - La Rochelle est votre partenaire emploi au cœur de la Charente-Maritime.Notre agence d'intérim propose quotidiennement des opportunités d'emploi dans divers secteurs d'activité tels que le BTP, l'Industrie, le Nautisme et le Tertiaire.Nous offrons des contrats variés adaptés à vos besoins.Description du...

  • Chef de Cuisine Leader

    il y a 1 semaine


    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    About the RoleWe are seeking a highly experienced and skilled Chef de Cuisine Leader to join our team at Terres de Cuisine. As a key member of our culinary team, you will be responsible for leading our kitchen operations and ensuring the highest standards of quality and safety.Key ResponsibilitiesMenu Planning and Execution: Develop and implement menus that...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 jour


    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    Description du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine H/F au sein de notre équipe de production culinaire.Missions et responsabilitésPlanifier et organiser l'activité de cuisine pour garantir la qualité et la quantité des repas produits.Superviser et coordonner les équipes de cuisine pour optimiser...

Chef de Cuisine Collectivité

Il y a 5 mois


La RochesurForon, France Activ emploi Temps plein

**CHEF DE CUISINE COLLECTIVITÉ H/F**:
“LE TALENT C’EST VOUS, LE JOB C’EST NOUS “

Notre Engagement :l’**Ecoute** de chaque personne et de chaque projet pour mettre en adéquation l’offre et la demande en tenant compte des aptitudes et des exigences de chacun.

Acti’V Emploi La Roche sur Foron recherche pour son client, société engagée dans une restauration collective éco-responsable, **1 **Chef de Cuisine h/f, **Statut Cadre.

**Définition de poste**:

- Assurer la gestion de la production:

- Planifier la production journalière en fonction des process, du matériel, des matières premières et du personnel
- Déterminer le planning de la semaine
- Superviser l’approvisionnement
- Assurer la réalisation de la production:

- Encadrer, organiser et coordonner le travail de production
- Surveiller la préparation des prestations
- Superviser le conditionnement de la production chaude et froide
- Veiller à la bonne mise en œuvre des outils et moyens de production
- Assurer la gestion du relationnel:

- Encadrer, évaluer, et former son équipe
- S’assurer de la satisfaction des clients
- Assurer la gestion de la qualité et sécurité:

- Faire appliquer les règles de l’entreprise
- Veiller au port des tenues vestimentaires réglementaires
- Assurer la gestion économique et administrative:

- S’assurer du maintien du coût unitaire budgété
- Préparer les informations de gestion relatives aux achats

**Profil**:

- Expérience significative en tant que Chef de Cuisine ou dans un poste similaire en restauration collective, idéalement dans un environnement de circuit court
- Passion pour la cuisine locale et durable, avec une connaissance approfondie des produits régionaux et saisonniers
- Excellentes compétences en gestion et en leadership pour encadrer et motiver une équipe
- Capacité à travailler de manière autonome, à prendre des initiatives et à résoudre les problèmes
- Sens de l’organisation exceptionnel pour gérer les opérations culinaires de manière efficiente
- Connaissance des réglementations sanitaires et des normes de sécurité alimentaire
- Maîtrise des outils informatiques et des logiciels de gestion de cuisine.

**Rémunération **:Entre 2700 € et 2900 € brut, 13ème et 14ème mois inclus

**Horaires **:Lundi à Vendredi, de 6h15 à 14h - 35 h/semaine

**Durée**: En vue de CDI

**Agence référente**:
**ACTI’V EMPLOI - La Roche-sur-Foron**:
54, Avenue Charles de Gaulle 74800 LA ROCHE-SUR-FORON
04 50 03 45 81