Second de Cuisine/sous Chef

Il y a 6 mois


Douarnenez, France Likeo Temps plein

**Description de l'établissement**:
Bistro avec vue imprenable sur le Port Rhu de Douarnenez.

Cuisine locale de poissons, viandes, fruits de mer et desserts fait maison. Options végétarien et végan.

Carte de vins de récoltant, biodynamiques et natures.

Cocktails apéritifs et digestifs.

Ambiance chaleureuse et conviviale dans ce restaurant atypique.

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**Description de l'offre**:
L’établissement Amuse-Louche basé à Douarnenez (29) recherche un(e) Second de cuisine/sous chef H/F.

Le poste peut être logé.

Une expérience significative à un poste autonome est nécessaire,

La maîtrise des techniques de cuisson basse température, réalisation de jus/sauce/bouillon, découpe/cuisson de poisson frai est indispensable.

Planning jour off : Samedi midi, mercredi et jeudi.

Missions principales:

- Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine
- Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus
- Superviser la préparation et la cuisson des plats
- Former et superviser le personnel de cuisine
- Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine


  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Douarnenez, France L'Amuse-Louche Temps plein

    Bonjour, le restaurant L'Amuse-Louche situé au Port-Rhu de Douarnenez (29) recherche: - Un(e) Second de cuisine - Un(e) Chef de Partie - Cuisine bistronomique, créative et inspirée en fonction de nos arrivages, produits frais, locaux, cuisson basse T°, glaces et sorbets maison - Carte sur ardoises, évolutive selon la saisonnalité des produits - Cartes...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Douarnenez, France SHLD Temps plein

    **Qui sommes nous ?** Situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie**, notre restaurant L'Aromatik surplombe la mer d'une terrasse panoramique qui est déjà un voyage culinaire en soi. Dans un désir de satisfaire notre clientèle, nous avons à cœur de proposer un service de qualité. Si vous aussi, êtes passionné(e) par l'univers du bien être et de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Douarnenez, France SHLD Temps plein

    **Qui sommes nous ?** Situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie**, notre restaurant L'Aromatik surplombe la mer d'une terrasse panoramique qui est déjà un voyage culinaire en soi. Dans un désir de satisfaire notre clientèle, nous avons à cœur de proposer un service de qualité. Si vous aussi, êtes passionné(e) par l'univers du bien être et de...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Douarnenez, France SHLD Temps plein

    **L'entreprise** Situé sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez, notre Resort Thalasso&Spa, est la destination bien-être par excellence. Composés de deux hôtels, l'hôtel de la Baie** et l'hôtel de l'Escale Marine**, d'un restaurant, L'Aromatik, et d'un accès direct à la plage et à la Thalasso, le groupe Valdys, propose à ses clients un moment...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Douarnenez, France Likeo Temps plein

    **Description de l'établissement**: Bistro avec vue imprenable sur le Port Rhu de Douarnenez. Cuisine locale de poissons, viandes, fruits de mer et desserts fait maison. Options végétarien et végan. Carte de vins de récoltant, biodynamiques et natures. Cocktails apéritifs et digestifs. Ambiance chaleureuse et conviviale dans ce restaurant...

  • Chef de cuisine F/H

    Il y a 4 mois


    Douarnenez, France VALDYS GROUPE Temps plein

    L'entreprise Situé sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez, notre Resort Thalasso&Spa, est la destination bien-être par excellence. Composés de deux hôtels, l'hôtel de la Baie et l'hôtel de l'Escale Marine, d'un restaurant, L'Aromatik, et d'un accès direct à la plage et à la Thalasso, le groupe Valdys, propose à ses clients un moment...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Douarnenez, France L'Amuse-Louche Temps plein

    Restaurant bistronomique situé face au port de Douarnenez, proposant une cuisine inventive à partir de produits frais locaux et de saison. Les desserts sont aussi entièrement fait maison, même les glaces et sorbets. L'ambiance en salle y est décontractée, type bistro, pouvant accueillir 50 couverts à l'intérieur, plus 30 l 'été en terrasse. Carte...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Douarnenez, France SHLD Temps plein

    **L'entreprise** Situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie**, notre restaurant l'Aromatik surplombe la mer d'une terrasse panoramique. Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect, d'indépendance et de sincérité à l'égard de ses clients et de ses salariés, le groupe Valdys perpétue son savoir-faire et l’art de valoriser les bienfaits de...

  • Chef de Partie Cuisine Cdi

    il y a 3 semaines


    Douarnenez, France SHLD Temps plein

    **Qui sommes nous ?** Situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie**, notre restaurant l'Aromatik surplombe la mer d'une terrasse panoramique qui est déjà un voyage culinaire en soi. Inspirée et guidée par une nouvelle direction, le groupe Valdys souhaite affirmer ses valeurs de bienveillance et de respect à l'égard de ses clients et de ses...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Douarnenez, France L'Amuse-Louche Temps plein

    Restaurant bistronomique situé face au port de Douarnenez, proposant une cuisine inventive à partir de produits frais locaux et de saison. Les desserts sont aussi entièrement fait maison, même les glaces et sorbets. L'ambiance en salle y est décontractée, type bistro, pouvant accueillir 50 couverts à l'intérieur, plus 30 l 'été en terrasse. Carte...

  • Commis de cuisine F/H

    Il y a 3 mois


    Douarnenez, France VALDYS GROUPE Temps plein

    L'entreprise Situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie, notre restaurant l'Aromatik surplombe la mer d'une terrasse panoramique. Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect, d'indépendance et de sincérité à l'égard de ses clients et de ses salariés, le groupe Valdys perpétue son savoir-faire et l’art de valoriser les...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Douarnenez, France Restaurant "A Fleur d'Eau" Temps plein

    Après 8 ans de service, nous recherchons un nouveau chef de cuisine pour notre restaurant, situé sur un port, proposant une cuisine de type brasserie autour des produits de la mer entre-autres. Responsabilités et qualifications: - Préparer et cuisiner des plats de qualité selon une carte établie en collaboration avec la direction. - Gérer les stocks...

  • Plongeur Et Aide Cuisine

    Il y a 4 mois


    Douarnenez, France TERNELIA-LES RÉSIDENCES D'ARMOR Temps plein

    **À propos de nous** TERNELIA-LES RÉSIDENCES D'ARMOR est une petite entreprise située à 29100 Douarnenez. Notre société est professionnelle, agile et centrée sur le client. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni - Atmosphère détendue - Avantages offerts - Horaires de travail flexibles Nous recherchons...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Douarnenez, France Chez Joe l’indien Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe culinaire pour préparer et servir des plats délicieux à nos clients. Responsabilités: - Préparer les ingrédients...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Douarnenez, France Likeo Temps plein

    **Description de l'établissement**: Bistro avec vue imprenable sur le Port Rhu de Douarnenez. Cuisine locale de poissons, viandes, fruits de mer et desserts fait maison. Options végétarien et végan. Carte de vins de récoltant, biodynamiques et natures. Cocktails apéritifs et digestifs. Ambiance chaleureuse et conviviale dans ce restaurant...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Douarnenez, France L'Amuse-Louche Temps plein

    Restaurant bistronomique situé face au port de Douarnenez, ville touristique située au bord de mer, dans le Finistère (29). Nous proposons une cuisine axée sur le produit, le terroir et la saisonnalité. Nous revendiquons le fait maison, jus de viandes, bouillons de légumes, fumets de poisson, glaces et sorbets. Nous proposons une carte réduite...

  • Apprenti(E) Cuisine

    il y a 3 semaines


    Douarnenez, France SHLD Temps plein

    **L'entreprise** Situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie**, notre restaurant l'Aromatik surplombe la mer d'une terrasse panoramique qui est déjà un voyage culinaire en soi. Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect, d'indépendance et de sincérité à l'égard de ses clients et de ses salariés, le groupe Valdys perpétue son...

  • Plongeur(Se) (F/H)

    Il y a 6 mois


    Douarnenez, France SHLD Temps plein

    **L'entreprise** Situé sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez, notre Resort Thalasso&Spa, est la destination bien-être par excellence. Composés de deux hôtels, l'hôtel de la Baie** et l'hôtel de l'Escale Marine**, d'un restaurant, L'Aromatik, et d'un accès direct à la plage et à la Thalasso, le groupe Valdys, propose à ses clients un moment...

  • Commis (H/F)

    Il y a 4 mois


    Douarnenez, France TERNELIA-LES RÉSIDENCES D'ARMOR Temps plein

    **À propos de nous** TERNELIA-LES RÉSIDENCES D'ARMOR est un village vacances Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister nos chefs dans la préparation des plats et de maintenir la propreté de la cuisine. Responsabilités: - Aider à la...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Douarnenez, France L'Amuse-Louche Temps plein

    Restaurant bistronomique situé face au port de Douarnenez, proposant une cuisine inventive à partir de produits frais locaux et de saison. Les desserts sont aussi entièrement fait maison, même les glaces et sorbets. L'ambiance en salle y est décontractée, type bistro, pouvant accueillir 50 couverts à l'intérieur, plus 30 l 'été en terrasse. Carte...