Second de Cuisine

Il y a 4 mois


FortdeFrance, France LE ZEST BAR Temps plein

recherche un(e) second(e) de cuisine afin de renforcer son équipe.

Vous serez sous la responsabilité du Chef de cuisine et le seconder, en son absence vous êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas.

Vous aurez en charge la gestion de l'équipe et le renfort sur tous les postes.

Vous êtes:
Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle et maîtrisez les normes HACCP.

Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe. La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.

Profil Activités principales:

- avoir un haut niveau de qualité gustative, dans la continuité de la cuisine du Chef
- être capable de gérer des services à très gros volumes; il/elle doit être doté(e) d'excellentes capacités d'organisation
- Elaboration des plats du jour et suggestions du jour avec le Chef de cuisine
- Commandes en collaboration avec le Chef
- être capable de remplacer le Chef de Cuisine en cas d'absence ou pendant ses congés
- Gestion irréprochable de l'hygiène
- Expérience confirmée exigée en tant que second/seconde de cuisine

Avantage en nature repas, mutuelle.

Le restaurant est fermé le dimanche.

**Poste à pourvoir immédiatement** Etre véhiculé indispensable

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 750,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Fort-de-France LE ZEST BAR Temps plein

    recherche un(e) second(e) de cuisine afin de renforcer son équipe. Vous serez sous la responsabilité du Chef de cuisine et le seconder, en son absence vous êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous aurez en charge la gestion de l'équipe et le renfort sur tous les postes. Vous êtes: Diplômé...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Saint-Bonnet-de-Mure, France Groupe Athena Interim Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine pour rejoindre une équipe au d'un EHPAD à Saint-Bonnet-de-Mure. Missions: - Préparation des repas en collaboration avec le chef de cuisine. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participation à l'élaboration des menus. Profil recherché: Expériences en cuisine collective...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Rémy-de-Provence, France LE BISTROT DES ALPILLES Temps plein

    Vous assurez la production culinaire et la satisfaction du client, par l'animation d'une équipe de cuisine et l'organisation de la fabrication, dans le respect des normes. Vous rechercher un poste de Second de cuisine en restauration traditionnelle mais originale et inventive avec un maximum de produits frais et de plats "maison". Profil recherché :...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Le Plan de Campagne, France Sarl PIU PDC Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine et de superviser l'équipe de cuisine. Vous devrez avoir une solide expérience en restauration et être capable de travailler dans un...

  • Cuisinier en Second

    il y a 5 jours


    Fort-de-France SORELEZ Temps plein

    Disposant d'une solide expérience et d'un réelle volonté de travailler, vous viendrez seconder la cuisinière. Vous serez rapidement capable d'assimiler et de réaliser l'ensemble des préparations culinaires et plats proposés par le restaurant (cuisine créole, française et internationale). Par votre expérience vous serez force de proposition. Poste...

  • Second de cuisine h/f

    il y a 3 semaines


    France, FR LOBSTER HFS Temps plein

    Poste : Sous la supervision du Chef de Cuisine, le Second de Cuisine joue un rôle central dans la gestion des opérations culinaires. Il/elle assure la coordination de l'équipe en cuisine, participe à l'élaboration des plats et veille au respect des standards de qualité de l'établissement. - Coordination et organisation : Assister le...

  • Second de cuisine h/f

    il y a 3 semaines


    France LOBSTER HFS Temps plein

    Poste : Sous la supervision du Chef de Cuisine, le Second de Cuisine joue un rôle central dans la gestion des opérations culinaires. Il/elle assure la coordination de l'équipe en cuisine, participe à l'élaboration des plats et veille au respect des standards de qualité de l'établissement. - Coordination et organisation : Assister le...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Vigneux-de-Bretagne, France GOLF DE NANTES Temps plein

    **LE RESTAURANT DU GOLF CLUB DE NANTES**, situé entre Sautron et Vigneux de Bretagne, **RECHERCHE SON SECOND DE CUISINE**, H/F (CDI) **35 heures/semaine** Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche uniquement le midi + 20 soirées dans l'année Salaire **à partir de 3000€ brut** sur 12 mois selon expérience + Mutuelle + Prime Possibilité d'un...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Salon-de-Provence, France Le FOOD TRUCK Salon De Provence Temps plein

    Le Food Truck vous accueille dans l'ambiance d'un restaurant, mais dans la rue, nous avons installé un Food Truck dans une salle de restaurant, cuisine ouverte sur la salle, avec 2 bars, 1 pour la terrasse et 1 pour l'intérieur. la cuisine est élaborée autour de produits de qualité et frais. Vous souhaitez être le Seconde de cuisine h/f de notre Food...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Salon-de-Provence, France Le FOOD TRUCK Salon De Provence Temps plein

    Le Food Truck vous accueille dans l'ambiance d'un restaurant, mais dans la rue, nous avons installé un Food Truck dans une salle de restaurant, cuisine ouverte sur la salle, avec 2 bars, 1 pour la terrasse et 1 pour l'intérieur. la cuisine est élaborée autour de produits de qualité et frais. Vous souhaitez être le Seconde de cuisine h/f de notre Food...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Saint-Jean-de-Luz, France Maison AMA Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un cuisinier confirmé pour le poste de second de cuisine. Voici les missions demandées: - Seconder le chef de cuisine - Prendre la place du chef pendant son absence - Etre investie pour les créations lors des changements de carte (tous les 2 mois) - Gestion des équipes - Organisation des postes - Gestion des commandes -...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Bain-de-Bretagne, France HSTV Bain de Bretagne Temps plein

    **Présentation de l’établissement** **L’Hospitalité Saint-Thomas de Villeneuve (HSTV),** regroupe des établissements sanitaires et médico-sociaux privés à but non lucratif : un **Centre Hospitalier** à Bain de Bretagne (100 lits), **deux EHPAD** l’un à Bain de Bretagne (172 lits) et l’autre au Sel de Bretagne (80 lits), ainsi qu’un...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Saintes-Maries-de-la-Mer, France Pôle Emploi Temps plein

    Notre restaurant Le farniente Plage cherche un(e) Second(e) de Cuisine talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Second(e) de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et garantir la satisfaction des clients. Responsabilités :...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Sens-de-Bretagne, France ELRES Temps plein

    **Description** Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif...

  • Second de cuisine

    Il y a 7 mois


    La Tour-de-Salvagny, France DomusVi Temps plein

    En qualité de Second de Cuisine, vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement.  Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Salon-de-Provence, France aquila RH Temps plein

    Notre agence Aquila RH' Salon-de-Provence se différencie par son écoute et sa transparence. Nous vous recevons en entretien afin de vous connaître, comprendre votre parcours et d'échanger avec vous sur votre projet professionnel. Nous recherchons pour notre client, un restaurant traditionnel, un Second de Cuisine H/F, en CDI. Vos missions Dès votre...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Montoir-de-Bretagne, France CSE AIRBUS MONTOIR-DE-BRETAGNE Temps plein

    Poste : Second de cuisine - Expérience de 3 à 5 ans sur le même poste - Expérience obligatoire en restauration collective avec formation HACCP - Type de contrat : CDD de 7 mois (avec possibilité de CDI) - Début du contrat : dès que possible - Salaire sur 13 mois : 2 300 € à 2 450 €, selon expériences - Avantages du CSE - 7 semaines de congé par...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Roissy-en-France zenitude relais&spa Temps plein

    Zenitude hotel relais SPA CGD,Pour sa résidence 4 étoiles située en zone aéroportuaire de Paris Roissy et dotée d'un restaurant, d'un SPA et de plusieurs salles de séminaire, le groupe Zenitude recrute H/F: **second de cuisine** Vos missions les suivantes: - Vous Manager l'équipe de la Cuisine: - Vous encadrez l'équipe pour un bon déroulement du...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France KANAPECH Temps plein

    Description de poste: Aperçu du poste: En tant que Second de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la gestion et la supervision des opérations de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir des normes élevées de qualité alimentaire et de service. Responsabilités: - Assister le Chef de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Fontaine-de-Vaucluse, France Sas Du Château Temps plein

    Le château Olive et Raisin recherche son Second de Cuisine (H/F) pour la saison 2025. Vous êtes passionné, apporteur d’idées et respectueux du produit, ce poste est pour vous ! Nous recherchons une personne avec de bonnes bases en cuisine traditionnelle voire gastronomique. Ce poste est amené à évoluer en fonction de vos compétences et de votre...