Chef(Fe) de Cuisine

Il y a 2 mois


CaluireetCuire, France France Hospitality Investment Temps plein

**Description du poste**
- Assure et coordonne l'organisation, la préparation, la production, la mise en valeur et la qualité des services et prestations culinaires proposées aux clients
- Manage l'ensemble du personnel des cuisines et adapte ses pratiques de management à la culture de la marque, méthode de travail, communication, recrutement et développe les compétences de ses collaborateurs tout en les accompagnant dans leur évolution professionnelle
- Établit d'excellentes relations avec les clients et prendre connaissance de leurs commentaires
- Fait preuve d'innovation et de créativité en matière de fabrication et de décoration
- S'assure de la bonne transmission des informations aux différents services concernés
- Se tient informé des nouvelles tendances de la restauration
- S'assure que les règles d'hygiène et de sécurité sont respectées et appliquées dans son département, notamment les normes HACCP,
- Minimum de 5 ans d’expérience dans le même poste.
- Connaissance des cuisines internationales et des tendances gastronomiques.
- Compétences en planification des menus et des événements.
- Capacité à diriger, motiver et inspirer une équipe de cuisine.
- Compétences en gestion des conflits et en résolution de problèmes.
- Expérience dans la formation et le développement des membres de l’équipe.
- Capacité à proposer des idées créatives pour améliorer l’expérience client.
- Certifications en gestion de la sécurité alimentaire et hygiène (HACCP, etc).
- Maîtrise du français et de l’anglais (la connaissance d’autres langues est un plus).
- Flexibilité pour travailler en soirées, week-ends et jours fériés, selon les besoins de l’établissement..

Carte Heartist

Mutuelle

Transport 50%

Qui sommes nous ?

France Hospitality Investment (FHI) est un société possédant un réseau de 30 hôtels à travers toute la France.

Ces hôtels sont des franchises de grands groupes hôteliers.

Aujourd'hui, nous recherchons nos talents de demain pour nous rejoindre.


  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Offre d'Emploi : Chef GrantNotre équipe de GROUPE RESTALLIANCE recrute un Chef Grant pour rejoindre son équipe en contrat CDI temps complet.Vous serez responsable de l'animation de l'équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, patients et la satisfaction de notre client.Vous pilotez...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimentéVous serez chargé d'animer une équipe et de participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents des patients et la satisfaction de notre client en établissement de santé.Fonctions clés :Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire,...

  • Chef de cuisine en chef

    il y a 4 semaines


    Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hotel Tribe Lyon Temps plein

    L'hôtel restaurant Tribe Lyon Croix Rousse, un établissement accueillant et moderne, a ouvert ses portes il y a 1 an.En tant que membre de notre équipe culinaire, vous serez responsable de préparer les plats pour nos clients, en collaboration avec le chef de cuisine.Ce poste est idéal pour quelqu'un qui aime travailler dans un environnement dynamique et...

  • Second de cuisine F/H

    Il y a 6 mois


    Caluire-et-Cuire, France Elior Services Temps plein

    Votre mission Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif...

  • Chef de service F/H

    il y a 1 semaine


    Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Adapei 69 (Association Départementale des amis et parents de personnes handicapées mentales) Temps plein

    Adapei 69 est un établissement qui accueille des personnes adultes déficientes intellectuelles. Nous recherchons un Chef(-fe) de service éducatif pour développer l'autonomie et le pouvoir d'agir des personnes.Détails du posteTitre : Chef(-fe) de service éducatifType de contrat : CDI Temps completNous offrons :Missions clésConception du Projet...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Caluire-et-Cuire, France Hotel Tribe Lyon Temps plein

    TRIBE est un nouveau concept hôtelier en provenance d’Australie. Cette marque lifestyle du Groupe Accor incarne une expérience haut de gamme design, soignée, centrée sur le client et guidée par la passion du design. TRIBE Lyon Croix-Rousse propose avec sa TRIBE TABLE une cuisine traditionnelle modernisée et engagée aux accents méditerranéens....

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Caluire-et-Cuire, France Hotel Tribe Lyon Temps plein

    TRIBE est un nouveau concept hôtelier en provenance d’Australie. Cette marque lifestyle du Groupe Accor incarne une expérience haut de gamme design, soignée, centrée sur le client et guidée par la passion du design. TRIBE Lyon Croix-Rousse propose avec sa TRIBE TABLE une cuisine traditionnelle modernisée et engagée aux accents méditerranéens....

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Caluire-et-Cuire, France Restaurant Fond Rose - Bocuse Temps plein

    **“ Le Bonheur est dans la Cuisine” disait **_Paul Bocuse_** Les Maisons Bocuse recherche son **Second de cuisine (H/F)** pour le **Restaurant de Fond Rose** (Caluire) **Vos missions principales seront**: - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion et l'organisation de la cuisine - Superviser et coordonner l'équipe de cuisine, en veillant au...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Satolas-et-Bonce, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants entreprise situé à Satolas-et-Bonce (38).** **Contrat : CDI temps plein** **Horaires : 7h30 - 15h du lundi au vendredi + un weekend sur deux travaillé** **Nombre de repas préparés sur le site : 100** **Nombre de collaborateurs sur site**: 10 Vous savez...

  • Aide Cuisine

    Il y a 6 mois


    Caluire-et-Cuire, France Hotel Tribe Lyon Temps plein

    L’aide cuisine élabore les plats du buffet du petit déjeuner et effectue la plonge en respectant les règles d’hygiène et de sécurité de la restauration. Maintient la cuisine propre en procédant au lavage et à l’entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle. L’aide cuisine est polyvalent et sait s’adapter en fonction...


  • Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Guisnel Distribution Saint Pierre de Chandieu Temps plein

    Poste de Poseur de CuisinesNous recherchons un spécialiste en pose de cuisines pour rejoindre notre équipe à CALUIRE ET CUIR - 69.Tu seras chargé de monter et installer des cuisines auprès d'une clientèle de particuliers selon le plan technique.Notre objectif principal est la satisfaction du client, et nous recherchons quelqu'un qui partage cette...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Caluire-et-Cuire, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Caluire et Cuire (69)** en contrat **CDI à **temps plein**. **PLANNING : 35H/Semaine, horaires continues, horaires de journées, 1 week-end sur 2 de repos.** **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Caluire-et-Cuire, France Hotel Tribe Lyon Temps plein

    L'hôtel restaurant Tribe Lyon Croix Rousse, situé à quelques pas de l'Hôpital de la Croix Rousse a ouvert ses portes il y a 1 an, en septembre 2023 ! Doté de 97 chambres, d'un grand restaurant avec bar à cocktails, d'un grand lobby pour coworker, boire un café, jouer au babyfoot; d'une salle de séminaire et d'une salle de fitness, notre...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Caluire-et-Cuire, France Appart'city Temps plein

    Type de contrat CDI Temps plein - Expérience pro 2 ans - Localisations Lyon Cité Internationale - Durée hebdomadaire 39 heures - Emploi distanciel Oui **A propos de nous**: Rejoindre Appart’City, c’est avant tout intégrer une aventure humaine. Nous sommes en effet N°1 français des appart-hôtels avec une centaine d’établissements en France, en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours


    Caluire-et-Cuire, France Appart'City Temps plein

    Type de contrat CDI Temps plein - Expérience pro 2 ans - Localisations Lyon Cité Internationale - Durée hebdomadaire 39 heures - Emploi distanciel Non **A propos de nous**: Rejoindre Appart’City, c’est avant tout intégrer une aventure humaine. Nous sommes en effet N°1 français des appart-hôtels avec une centaine d’établissements en France, en...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Caluire-et-Cuire, France Appart'City Temps plein

    Type de contrat CDI Temps plein - Expérience pro 2 ans - Localisations Lyon Cité Internationale - Durée hebdomadaire 39 heures - Emploi distanciel Non **A propos de nous**: Rejoindre Appart’City, c’est avant tout intégrer une aventure humaine. Nous sommes en effet N°1 français des appart-hôtels avec une centaine d’établissements en France, en...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Caluire-et-Cuire, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Caluire et Cuire (69)** en contrat **CDI à **temps plein**. **PLANNING : 35H/Semaine, horaires continues, horaires de journées, 1 week-end sur 2 de repos.** **Au...


  • Caluire-et-Cuire, France Newrest Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec **Newrest !** Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! **Newrest Restauration** recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Au sein de votre restaurant, et...


  • Caluire-et-Cuire, France Guisnel Distribution Saint Pierre de Chandieu Temps plein

    L'entrepriseSpécialisée dans l’univers de l’habitat, la Maison Guisnel c’est avant tout 1200 collaborateurs animés par le goût du challenge, l’aventure et surtout avec un esprit good vibes ! Si tu es curieux et tu as envie d’en savoir un peu plus, clique ici pour découvrir les équipes :  Description du poste et la Vie au travail Nous...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Caluire-et-Cuire, France France Hospitality Investment Temps plein

    **L'hôtel ibis Lyon Caluire Cité Internationale et son nouveau restaurant KdB est un hôtel 3* de 114 chambres.** **Nous animons un concept inédit « Faxt Food Casual » notre cantine KdB (Kiosque du Boucher) à emporter avec une activité de 80-100 couverts / jour en moyenne** **Vous êtes au commencement d'une expérience client exceptionnelle. En...