Chef de Cuisine
Il y a 7 mois
Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de garantir la qualité des plats servis.
Responsabilités:
- Planifier et préparer les menus en collaboration avec l'équipe de gestion
- Superviser et coordonner les activités de la cuisine
- Gérer le stock d'aliments et les commandes
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et encadrer le personnel de cuisine
- Créer de nouvelles recettes et améliorer les plats existants
- Assurer la qualité des plats servis en termes de goût, de présentation et de température
Compétences requises:
- Expérience dans le domaine de la restauration et de l'hôtellerie
- Excellentes compétences en service client
- Maîtrise des techniques culinaires et manipulation des aliments
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément
- Leadership fort et capacité à superviser une équipe
- Sens aigu du détail et souci de la qualité
Nombre de repas / jour > 68 résidents + 15 salariés + 60 repas portage de repas
Equipe : 2 cuisinier par jour + chef de cuisine + 1 apprenti (selon planning de formation)
Avantages:
forfait cadre,
horaire du lundi au vendredi
RTT
Prise en charge du parking carré jaude 2 à hauteur de 80%
Prime annuelle
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Statut : Cadre
Salaire : à partir de 2 468,40€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT
Programmation:
- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine Assistant
Il y a 2 mois
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €beBee Professionals recherche un professionnel de cuisine pour renforcer son équipe à Clermont-Ferrand, France. En tant que chef de cuisine assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...
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Chef de Cuisine Exécutif
il y a 4 semaines
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €À Clermont-Ferrand, France, nous recherchons un chef de cuisine exécutif pour renforcer notre équipe à beBee Professionals. En tant que membre clé de notre équipe culinaire, vous assisterez les chefs et les sous-chefs dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Les ResponsabilitésAider à la...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 4 semaines
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €Détails du posteLa société beBee Professionals recherche un Commis de Cuisine pour renforcer son équipe à Clermont-Ferrand. En tant que professionnel expérimenté, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats.Rôles et responsabilitésAider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.)Participer à la...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Clermont-Ferrand, France Restaurant Buffalo Grill Temps plein**Offre d'emploi : Chef Grillardin / Chef de Cuisine (H/F) - Buffalo Grill** **Lieu**: Clermont-Ferrand **Type de contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps plein - 39H **À propos de Buffalo Grill** Buffalo Grill est le leader des restaurants à thème en France, spécialisé dans les grillades et les ambiances conviviales rappelant l’Ouest américain....
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Chef de Cuisine
Il y a 7 mois
Clermont-Ferrand, France La Mère Moustache Temps pleinLa mère moustache s'agrandit et recrute son nouveau chef de cuisine. Notre mission quotidienne : Partager et donner du plaisir à nos clients avec une cuisine traditionnelle et faite maison avec un peu de folie dans les assiettes. Le tout avec une ambiance et une déco qui nous plonge dans un univers propre à La Mère Moustache. Le profil du Chef: Tu es...
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Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Clermont-Ferrand, France LJ CONCEPT EVENEMENT Temps pleinLJ CONCEPT EVENEMENT est une société évènementielle en pleine expansion, spécialisée dans l'ouverture de restaurants aux concepts variés à travers toute la France. Que ce soit de la gastronomie étoilée, une cuisine traditionnelle ou des concepts innovants, nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre équipe. Nous...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Clermont-Ferrand, France Restaurant Agalyne Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine. Vous serez responsable de la préparation des entrées et des desserts dans un environnement de restauration de qualité, en garantissant l'excellence culinaire et le respect des normes de sécurité alimentaire. **Responsabilités** - Préparer...
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Chef de Cuisine
Il y a 7 mois
Clermont-Ferrand, France L'OSTROG Temps pleinL'OSTROG III Restaurant Nouveau restaurant L'Ostrog III Recherche son CHEF de cuisine , - Élaborer les préparations culinaires (entrées, plats du jour, desserts) - Élaborer l’ardoise du midi - Manager et diriger l'équipe de cuisine (1 à 2 collaborateurs) - Gérer les stocks et réaliser les commandes - Réceptionner, vérifier et stocker les...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Clermont-Ferrand, France Brasserie the oval Temps pleinChef Cuisinier (H/F) pour remplacement arrêt de travail 6 mois. Possibilité de cdi. Salaire en fonction du profil. brasserie the oval. Résumé du poste: Fonctions: - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Préparer et cuisiner des plats de qualité - Assurer la gestion des stocks et des commandes - Former et encadrer le personnel de...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Clermont-Ferrand, France Brasserie Madeleine Temps pleinLe salaire est négociable selon profil. 1 Week end par mois / 2 jours de congés consécutifs par semaine + 1/2 journée, possibilité de travailler en coupure ou journée continue. Prime sur objectifs. La brasserie Madeleine agrandit son équipe! Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine qui devra: Il doit savoir réaliser une cuisine de brasserie...
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Aide de Cuisine Expérimenté
Il y a 2 mois
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €beBee Professionals recherche un professionnel de cuisine pour renforcer son équipe à Clermont-Ferrand, France. En tant qu'aide de cuisine expérimenté, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients...
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Commis de Cuisine Qualifié
Il y a 2 mois
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €beBee Professionals recherche un commis de cuisine qualifié pour renforcer son équipe à Clermont-Ferrand, France. En tant que commis de cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...
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Chef de Cuisine
Il y a 4 mois
Clermont-Ferrand, France Holiday Inn Clermont-Ferrand Temps pleinClermont-Ferrand, capitale de la région Auvergne, est entourée de paysages volcaniques uniques et regorge de trésors historiques et artistiques. La ville a beaucoup à offrir aux visiteurs, notamment une riche tradition gastronomique et de charmants vieux quartiers. L'Holiday Inn Clermont-Ferrand est idéalement situé au cœur de la ville, en face du...
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Second de cuisine
Il y a 2 mois
Clermont-Ferrand, France ABALONE TT CLERMONT FERRAND Temps pleinA propos de l'entreprise : On a un Job pour vous ! Abalone c'est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d'agences d'emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencontrer...vous rencontrer ; c'est ce qui...
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Chef de Cuisine
Il y a 4 mois
Clermont-Ferrand, France Brasserie Madeleine Temps pleinPour l'ouverture d'une nouvelle et grande brasserie prestigieuse en centre ville de Clermont ou pour Madeleine au pied de la cathédrale, l'annonce ci dessous peut vous intéresser. Le salaire est négociable selon profil. 3 jours de congés consécutifs par semaine, possibilité de travailler en coupure ou journée continue. Prime sur objectifs. Salaire...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Clermont-Ferrand, France Brasserie Madeleine Temps pleinPour l'ouverture d'une nouvelle et grande brasserie prestigieuse en centre-ville de Clermont-Ferrand ou pour la Brasserie Madeleine au pied de la cathédrale, l'annonce ci-dessous peut vous intéresser. Le salaire est négociable selon profil. 3 jours de congés consécutifs par semaine, possibilité de travailler en coupure ou journée continue. Prime sur...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Clermont-Ferrand, France MEMPHIS CLERMONT Temps pleinNotre restaurant MEMPHIS recherche son chef de cuisine. Vos futures missions seront: - assurer le bon déroulement du service en respectant les règles HACCP et process de l'enseigne - assurer l'entretien de la cuisine - passer les commandes auprès des fournisseurs - encadrer une équipa allant jusqu'à 10 personnes - former les nouveaux cuisiniers -...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Clermont-Ferrand, France MEMPHIS CLERMONT Temps pleinNotre restaurant MEMPHIS recherche son chef de cuisine. Vos futures missions seront: - assurer le bon déroulement du service en respectant les règles HACCP et process de l'enseigne - assurer l'entretien de la cuisine - passer les commandes auprès des fournisseurs - encadrer une équipa allant jusqu'à 10 personnes - former les nouveaux cuisiniers -...
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Chef de Cuisine
Il y a 4 mois
Clermont-Ferrand, France SAS LE POTACHE Temps pleinLe Café Restaurant Le Carnot recherche de toute urgence un Chef de Cuisine immédiatement disponible. du Lundi au Vendredi 07h30 ==>15h00 Type d'emploi : Temps plein, CDI, Intérim, CDD Durée du contrat : 1 mois Rémunération : 2 300,00€ à 2 600,00€ par mois Avantages: - Flextime - Prise en charge du transport quotidien - RTT Formation: -...
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Chef de Cuisine en Ehpad
Il y a 6 mois
Clermont-Ferrand, France Colisée France Temps plein**Description de l'entreprise** Rejoignez l'équipe **Résidence Les Volcans** ! Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » **Mentors** et les « collaborateurs » **Talents**, car c’est ce que vous êtes ! Notre but ? Nous mettons les Mentors au cœur de nos vies car ils ont l’**expérience**, la **connaissance **et sont ainsi une source...