Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
**Offre d'emploi : Chef Grillardin / Chef de Cuisine (H/F) - Buffalo Grill**
**Lieu**: Clermont-Ferrand
**Type de contrat**: CDI
**Temps de travail**: Temps plein - 39H
**À propos de Buffalo Grill**
Buffalo Grill est le leader des restaurants à thème en France, spécialisé dans les grillades et les ambiances conviviales rappelant l’Ouest américain. Nous offrons une expérience unique à nos clients, où la qualité des plats et le service sont au cœur de nos priorités. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un **Chef Grillardin / Chef de Cuisine** (H/F).
**Description du poste**
En tant que **Chef Grillardin / Chef de Cuisine** chez Buffalo Grill, vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction de nos clients en garantissant une cuisson parfaite des viandes et une gestion optimale de la cuisine. Vous serez responsable de la préparation des plats dans le respect des standards de qualité de l’enseigne.
**Vos principales missions**:
- **Préparer et cuire** les viandes grillées et autres plats en respectant les spécifications de Buffalo Grill (cuissons : bleu, saignant, à point, bien cuit).
- **Superviser et coordonner** l’équipe en cuisine, veillant à une répartition efficace des tâches.
- **Gérer les approvisionnements** et les stocks de matières premières (viandes, accompagnements, sauces, etc.).
- **Assurer la qualité des plats** servis aux clients, en suivant les procédures et standards de l’enseigne.
- **Appliquer et faire respecter** les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à la formation et au développement de votre équipe.
- **Collaborer avec le management** pour optimiser l'organisation et le bon déroulement du service.
**Profil recherché**
- Vous êtes un **passionné de la cuisine**, particulièrement des grillades et de la cuisson des viandes.
- Vous justifiez d’une **expérience significative** en tant que Grillardin ou Chef de Cuisine dans un restaurant, idéalement dans une enseigne à gros volume.
- **Connaissance des normes HACCP** et des standards d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- **Rigueur, organisation** et gestion du stress dans un environnement dynamique.
- **Esprit d’équipe** et **leadership** pour gérer efficacement une brigade en cuisine.
- **Sens du détail et exigence de qualité**, pour garantir une expérience client optimale.
Ce que nous offrons:
- Un cadre de travail chaleureux et convivial.
- Un poste à temps plein en CDI avec des opportunités d’évolution au sein de notre réseau.
- Une formation aux méthodes et à l’esprit Buffalo Grill.
- Une rémunération attractive avec des avantages (mutuelle, repas, etc.).
Prêt(e) à relever le défi ?
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 226,36€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine Assistant
Il y a 2 mois
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €beBee Professionals recherche un professionnel de cuisine pour renforcer son équipe à Clermont-Ferrand, France. En tant que chef de cuisine assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...
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Chef de Cuisine Exécutif
il y a 4 semaines
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €À Clermont-Ferrand, France, nous recherchons un chef de cuisine exécutif pour renforcer notre équipe à beBee Professionals. En tant que membre clé de notre équipe culinaire, vous assisterez les chefs et les sous-chefs dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Les ResponsabilitésAider à la...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 3 semaines
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €Détails du posteLa société beBee Professionals recherche un Commis de Cuisine pour renforcer son équipe à Clermont-Ferrand. En tant que professionnel expérimenté, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats.Rôles et responsabilitésAider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.)Participer à la...
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Chef de Cuisine
Il y a 7 mois
Clermont-Ferrand, France RESIDENCE LES VOLCANS Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de garantir la qualité des plats servis. Responsabilités: - Planifier et préparer les menus en collaboration avec l'équipe de gestion - Superviser...
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Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Clermont-Ferrand, France LJ CONCEPT EVENEMENT Temps pleinLJ CONCEPT EVENEMENT est une société évènementielle en pleine expansion, spécialisée dans l'ouverture de restaurants aux concepts variés à travers toute la France. Que ce soit de la gastronomie étoilée, une cuisine traditionnelle ou des concepts innovants, nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre équipe. Nous...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Clermont-Ferrand, France Restaurant Agalyne Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine. Vous serez responsable de la préparation des entrées et des desserts dans un environnement de restauration de qualité, en garantissant l'excellence culinaire et le respect des normes de sécurité alimentaire. **Responsabilités** - Préparer...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Clermont-Ferrand, France L'OSTROG Temps pleinL'OSTROG III Restaurant Nouveau restaurant L'Ostrog III Recherche son CHEF de cuisine , - Élaborer les préparations culinaires (entrées, plats du jour, desserts) - Élaborer l’ardoise du midi - Manager et diriger l'équipe de cuisine (1 à 2 collaborateurs) - Gérer les stocks et réaliser les commandes - Réceptionner, vérifier et stocker les...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Clermont-Ferrand, France Brasserie the oval Temps pleinChef Cuisinier (H/F) pour remplacement arrêt de travail 6 mois. Possibilité de cdi. Salaire en fonction du profil. brasserie the oval. Résumé du poste: Fonctions: - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Préparer et cuisiner des plats de qualité - Assurer la gestion des stocks et des commandes - Former et encadrer le personnel de...
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Aide de Cuisine Expérimenté
Il y a 2 mois
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €beBee Professionals recherche un professionnel de cuisine pour renforcer son équipe à Clermont-Ferrand, France. En tant qu'aide de cuisine expérimenté, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients...
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Commis de Cuisine Qualifié
Il y a 2 mois
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €beBee Professionals recherche un commis de cuisine qualifié pour renforcer son équipe à Clermont-Ferrand, France. En tant que commis de cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...
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Second de cuisine
il y a 1 mois
Clermont-Ferrand, France ABALONE TT CLERMONT FERRAND Temps pleinA propos de l'entreprise : On a un Job pour vous ! Abalone c'est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d'agences d'emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencontrer...vous rencontrer ; c'est ce qui...
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Chef de Cuisine
Il y a 4 mois
Clermont-Ferrand, France Holiday Inn Clermont-Ferrand Temps pleinClermont-Ferrand, capitale de la région Auvergne, est entourée de paysages volcaniques uniques et regorge de trésors historiques et artistiques. La ville a beaucoup à offrir aux visiteurs, notamment une riche tradition gastronomique et de charmants vieux quartiers. L'Holiday Inn Clermont-Ferrand est idéalement situé au cœur de la ville, en face du...
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Chef de Cuisine
Il y a 4 mois
Clermont-Ferrand, France Brasserie Madeleine Temps pleinPour l'ouverture d'une nouvelle et grande brasserie prestigieuse en centre ville de Clermont ou pour Madeleine au pied de la cathédrale, l'annonce ci dessous peut vous intéresser. Le salaire est négociable selon profil. 3 jours de congés consécutifs par semaine, possibilité de travailler en coupure ou journée continue. Prime sur objectifs. Salaire...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Clermont-Ferrand, France Brasserie Madeleine Temps pleinPour l'ouverture d'une nouvelle et grande brasserie prestigieuse en centre-ville de Clermont-Ferrand ou pour la Brasserie Madeleine au pied de la cathédrale, l'annonce ci-dessous peut vous intéresser. Le salaire est négociable selon profil. 3 jours de congés consécutifs par semaine, possibilité de travailler en coupure ou journée continue. Prime sur...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Clermont-Ferrand, France MEMPHIS CLERMONT Temps pleinNotre restaurant MEMPHIS recherche son chef de cuisine. Vos futures missions seront: - assurer le bon déroulement du service en respectant les règles HACCP et process de l'enseigne - assurer l'entretien de la cuisine - passer les commandes auprès des fournisseurs - encadrer une équipa allant jusqu'à 10 personnes - former les nouveaux cuisiniers -...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Clermont-Ferrand, France MEMPHIS CLERMONT Temps pleinNotre restaurant MEMPHIS recherche son chef de cuisine. Vos futures missions seront: - assurer le bon déroulement du service en respectant les règles HACCP et process de l'enseigne - assurer l'entretien de la cuisine - passer les commandes auprès des fournisseurs - encadrer une équipa allant jusqu'à 10 personnes - former les nouveaux cuisiniers -...
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Chef de Cuisine
Il y a 4 mois
Clermont-Ferrand, France SAS LE POTACHE Temps pleinLe Café Restaurant Le Carnot recherche de toute urgence un Chef de Cuisine immédiatement disponible. du Lundi au Vendredi 07h30 ==>15h00 Type d'emploi : Temps plein, CDI, Intérim, CDD Durée du contrat : 1 mois Rémunération : 2 300,00€ à 2 600,00€ par mois Avantages: - Flextime - Prise en charge du transport quotidien - RTT Formation: -...
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Chef de Cuisine en Ehpad
Il y a 6 mois
Clermont-Ferrand, France Colisée France Temps plein**Description de l'entreprise** Rejoignez l'équipe **Résidence Les Volcans** ! Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » **Mentors** et les « collaborateurs » **Talents**, car c’est ce que vous êtes ! Notre but ? Nous mettons les Mentors au cœur de nos vies car ils ont l’**expérience**, la **connaissance **et sont ainsi une source...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Clermont-Ferrand, France ABALONE TT CLERMONT FERRAND Temps plein**Votre Mission**: Votre agence ABALONE CLERMONT recherche pour l'un de ses clients, un second de cuisine H/F dans l'hyper centre de Clermont-Ferrand. Dans une brasserie, vous avez pour missions: - Diverses préparations culinaires, - Gestion de l'équipe et des cuisine en l'absence du chef de cuisine, - Vous pourrez être amené à aider à la plonge, -...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Clermont-Ferrand, France Restaurant Agalyne Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions quotidiennes. **Responsabilités** - Assister le chef...