Emplois actuels liés à Sous Chef de Cuisine - Montpellier - Chateau de Fontanges

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Montpellier, France Céna Temps plein

    Pour le restaurant gastronomique Céna à Montpellier Expérience en restauration gastronomique et/ou étoilé exigée, second ou chef de partie confirmé Logement disponible à trois minutes à pied du restaurant (non inclus au salaire) Petite équipe, ambiance familiale mais avec de grandes ambitions. Nous recherchons un(e) Sous Chef (H/F)...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Montpellier, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps plein

    Description du poste de Sous Chef (H/F): **RESTAURANT PICA PICA** Ouvert depuis juin 2019, le restaurant Pica Pica mélange les codes de la brasserie et du bar à tapas pour en faire un lieu bistronomique, chaleureux et convivial au cœur de la ville de Béziers. L’établissement propose une cuisine méditerranéenne de partage, alliant produits du...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Montpellier, France DECADENCE SAS Temps plein

    Nous recherchons un sous-chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe au sein de Décadence, un bar à manger basé à Montpellier, réputé pour sa cuisine de saison, ses produits locaux, et son approche bistronomique. **Missions principales** - Collaborer étroitement avec le Chef Livio Paroldi, qui élabore une nouvelle carte chaque mois pour...


  • Montpellier, France Maison Albar Hotels Temps plein

    L’**hôtel Maison Albar - L'Imperator 5* **recherche son futur **Sous-chef de cuisine Junior** (H/F) pour sa Brasserie l'Impé. Vous assistez le Chef de Cuisine et serez en charge: - De concevoir les cartes et les menus - Des achats et des stocks - De l’ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisine - De manager, intégrer, former et...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Montpellier, France Black beef Temps plein

    Le Black Beef a Montpellier recrute un sous chef en cuisine (H/F) pour son restaurant gastronomie française. Merci Vous serait accompagné de notre chef ayant travaillé avec les plus grand cuisinier. Nous recherchons une personne expérimenté ,motivé, créative et passionné. Vous serez amené(e) à travailler avec une brigade de 5 personnes. Vous...


  • Montpellier, France Villa La Coste Temps plein

    **Poste de Sous-chef de cuisine Junior à pourvoir au sein de notre** **restaurant Hélène Darroze à Villa La Coste, 1 étoile au Michelin.** Contrat en CDI En qualité de **Sous-chef**: - Vous assurez la création ainsi que la production hebdomadaire des plats tout en gardant une qualité continue dans les prestations. - Vous organisez le travail de la...

  • Sous Chef

    Il y a 5 mois


    Montpellier, France Céna Temps plein

    Pour le restaurant gastronomique Céna à Montpellier Expérience en restauration gastronomique et/ou étoilé exigée, second ou chef de partie confirmé Logement disponible à trois minutes à pied du restaurant (non inclus au salaire) Petite équipe, ambiance familiale mais avec de grandes ambitions. Nous recherchons un(e) Sous Chef (H/F)...

  • Sous-chef de cuisine

    Il y a 5 mois


    Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Le Domaine de Verchant, Relais & Châteaux aux portes de Montpellier, recherche une personne passionnée, motivée, ambitieuse et créative, au poste de SOUS-CHEF DE CUISINE H/F pour notre Restaurant Gastronomique MARCELLE. Vous Participez à l'élaboration de la carte du Restaurant, en collaboration avec le Chef Exécutif et le Chef de Cuisine.Réalise les...

  • Junior Sous-chef

    Il y a 5 mois


    Montpellier, France CHATEAU DE FONSCOLOMBE Temps plein

    Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection. Nous rejoindre, c'est: 1)...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 2 semaines


    Montpellier, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel de la cuisine pour renforcer son équipe à Montpellier, France. En tant que chef de cuisine assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Montpellier, France Restaurant LES BAINS de Montpellier Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine, de créer des plats délicieux et de diriger une équipe de cuisine talentueuse. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats en suivant les recettes et les...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Job opening criteria The company Le Domaine de Verchant** situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier et un écrin de verdure aux portes de Montpellier."L'endroit a toutes les qualités de "l'ailleurs", un endroit qui vous déconnecte du monde sans faire de vous un étranger. Un territoire à part entière, un lieu entre parenthèses du temps...

  • Sous-chef Junior

    Il y a 5 mois


    Montpellier, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Employer Après trois siècles d’histoire, le Château de Fonscolombe rouvre ses grilles à deux pas d’Aix-en-Provence. Jusqu’alors strictement privée, cette demeure classée monument historique est désormais un hôtel 5* de 50 chambres. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française qui sont...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Montpellier, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Rejoignez l'équipe de beBee Professionals à Montpellier, France, en tant que Chef de Cuisine !Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la...


  • Montpellier, France Café de la Mairie Temps plein

    Bienvenue au **Café de la Mairie - **Bistrot de partage situé dans le quartier animé Saint-Roch, où l’art du bon vivant et de la convivialité se retrouvent. Inspiré par l’authenticité des bistrots d’antan, le Café de la Mairie vous invite à déguster une carte gourmande qui marie habilement tradition et modernité. Du décor accueillant aux...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Montpellier, Occitanie, France Département de l'Hérault Temps plein

    L'objectif principal du poste de Cuisinier.sière du Service Réceptions au Conseil Départemental de l'Hérault est de contribuer à l'élaboration et à la confection des menus pour le Restaurant des Elus et les événements ponctuels. Vous serez en charge de la conception des menus en collaboration avec le Chef d'Unité, de la réalisation...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Montpellier, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous sommes à la recherche de notre chef de cuisine h/f pour le restaurant de notre hôtel 4 étoiles. Responsabilités : - Créer et préparer des plats pour notre clientèle individuelle et séminaire (déjeuner/diner assis, buffet, cocktails...) - Superviser l'équipe de cuisine et coordonner les activités quotidiennes - Gérer les commandes de produits...

  • Sous Chef Pâtissier

    Il y a 5 mois


    Montpellier, France AU FOURNIL DE SEBASTIEN Temps plein

    Chef Pâtissier (H/F) Aperçu: Fonctions: - Superviser la préparation des desserts et pâtisseries - Créer de nouvelles recettes et concepts de desserts - Assurer la qualité et la présentation des produits sucrés - Gérer les stocks et les commandes des ingrédients nécessaires - Encadrer et former le personnel de cuisine sur les techniques de...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Montpellier, France Maison de Famille Montpellier Temps plein

    Le Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. Maison de Famille...

  • Chef de cuisine stagiaire

    il y a 2 semaines


    Montpellier, Occitanie, France ESICAD Temps plein

    ESICAD recrute un Commis de cuisine traiteur en alternance au sein d'un traiteur à Montpellier.Vous travaillerez sous les ordres du chef cuisinier, du second, des chefs de partie ou du cuisinier et serez en charge de tous types de travaux en cuisine.Vous aurez l'occasion d'apprendre de l'observation et de la pratique des professionnels qui vous...

Sous Chef de Cuisine

Il y a 5 mois


Montpellier, France Chateau de Fontanges Temps plein

Le Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel restaurant séminaires de 48 chambres de 4** situé en périphérie de Rodez.

Son activité est autant axée sur l’hébergement que sur la restauration et l’évènementiel et notamment les groupes loisirs ou affaires (séminaires, show-room, mariages ).

Nous recherchons notre sous chef de cuisine (H/F) afin d'épauler le chef et le 2nd déjà en place. Chef (Professeur chez Alain DUCASSE Education, Institut Paul BOCUSE, chef de cuisine 1 toque, 2 macarons....).

Poste à pourvoir immédiatement. Pas de coupures.

Cuisine orientation bistronomique/semi gastro.

POSTE EN CDI OU CDD

**Vos qualités principales**:

- Vous aimez travailler les produits frais de saison et avez une bonne connaissance de leur traitement.
- Personne dynamique et autonome
- Vous avez la maîtrise des normes HACCP.
- Vous êtes créatif et motivé pour présenter un menu quotidien et une carte mensuelle

**Vos missions**:

- Aider le chef cuisinier à réaliser l’ensemble des plats du menu quotidien et de la carte mensuelle.
- Seconder le chef cuisinier dans
- la confection des plats,
- la gestion de la brigade,
- la gestion des stocks.
- Remplacer le Chef lors de ses repos.

2 jours 1/2 de repos par semaine

LOGEMENT POSSIBLE SUR PLACE LES 2 PREMIERES SEMAINES.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 3 200,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires aménageables
- Horaires flexibles

Expérience:

- bistronomique ou semi gastro: 2 ans (Exigé)
- sous chef de cuisine: 3 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Flextime