Maitre D'hôtel Restaurant Gastronomique
il y a 2 semaines
**Description du poste**
**L'Hôtel Belles Rives 5** recherche ses futurs talents **Maîtres d’hôtel F/H** pour son **restaurant gastronomique 1* « La Passagère »,** en CDD saisonnier, afin de débuter dès le mois de mars / avril pour toute la saison estivale 2023.
Sous l’autorité du Directeur du restaurant et du Contrôleur de la restauration, vous assumerez les missions suivantes:
- Connaître les prestations proposées par l'hôtel et encourager les clients à les utiliser,
- Accueillir, placer et conseiller les clients dans le choix des mets,
- Assurer la mise en place de son point de vente et veiller à créer une ambiance chaleureuse,
- Organiser le travail et s'assurer de la bonne transmission des informations à son équipe
- Assurer une bonne coordination avec la cuisine, le Bar, la Pâtisserie, la Sommellerie et le PDJ
- Connaître sa carte, ses appellations, ses descriptifs de plat et goûter avec le Chef,
- Contrôler la facturation journalière, les encaissements, les rapports d'activité, et les offerts,
- Gérer les stocks et établir l'inventaire matériel,
- Participer activement à la fidélisation du client et tenir à jour un kardex Clients,
- Optimiser les résultats en termes de nombres de couverts et prix moyen sur son point de vente.
**PROFIL RECHERCHÉ**
Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont:
- Une excellente présentation,
- Des connaissances approfondies de l’accueil, du service et du travail en salle,
- Un sens très poussé du service client,
- Une forte expérience sur ce même poste en restaurant étoilé exigée,
- Une maîtrise de l’anglais exigée, (une deuxième langue étrangère serait un plus).
AVANTAGES
- Contrat de travail d'une durée de 39 heures
- Journée de travail en horaire continu
- 2 jours de repos consécutifs
- 2 Indemnités Repas par jour
- Règlement mensuel des heures supplémentaires majorées, sous conditions
- Equipe jeune et dynamique
- Perspective d’évolution
- Prime de cooptation
- Challenge à la vente
- Possibilité de logement
- Mutuelle d’entreprise
- Stationnements gratuits aux abords de l’hôtel
Salaire : 2800€ brut mensuel
**REJOIGNEZ-NOUS**
**Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929**
**Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.**
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 8 mois
Salaire : 2 800,00€ par mois
Avantages:
- Cantine
- Participation au transport
Programmation:
- Périodes de travail de 8 heures
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
Type d'emploi : Temps plein, Stage
Salaire : 2 175,61€ à 3 732,59€ par mois
Avantages:
- Cantine
- Participation au transport
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Maître D'hôtel
il y a 7 jours
Antibes, France HOTEL 5* RELAIS & CHATEAUX Temps pleinIdéalement situé au Cœur du Cap d’Antibes, l’Impérial Garoupe vous plonge dans un cadre de quiétude et d’exception. Cette saison, venez participer au rayonnement de notre demeure de caractère 5 étoiles en rejoignant nos équipes. Au cœur des jardins de l’hôtel, notre restaurant gastronomique Le Pavillon propose une cuisine délicate et...
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Commis de Salle Restaurant Gastronomique 1 Michelin
il y a 2 semaines
Antibes, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps plein**Bienvenue dans la Légende !** L’**Hôtel du Cap-Eden-Roc**, mythique Palace de la Côte d’Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers passionnés œuvrent au quotidien afin de faire vivre des moments uniques à chacun de nos hôtes. L’hôtel est composé de 111 chambres et suites ainsi que 3...
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Commis de Salle Restaurant Gastronomique 1 Michelin
il y a 3 jours
Antibes, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps plein**Bienvenue dans la Légende !** L’**Hôtel du Cap-Eden-Roc**, mythique Palace de la Côte d’Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers passionnés œuvrent au quotidien afin de faire vivre des moments uniques à chacun de nos hôtes. L’hôtel est composé de 111 chambres et suites ainsi que 3...
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Maitre D'hôtel
il y a 6 jours
Antibes, France Likeo Temps plein**Description de l'établissement**: Le restaurant gastronomique Le Figuier de Saint Esprit situé à Antibes témoigne d’une histoire, celle d’une cuisine créative, initiée par Christian Morisset, dont les sources s’appuient sur une solide tradition et une immense expérience. Preuve de cette cuisine authentique et créative, ce restaurant situé...
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Commis de Cuisine
il y a 5 jours
Antibes, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps pleinDESCRIPTION DU POSTE **Contrat** Saisonnier **Date de début du contrat** 08/04/2024 **Localisation** Cap d'Antibes, France DESCRIPTION DE LA MISSION **Bienvenue dans la Légende !** L’**Hôtel du Cap-Eden-Roc**, mythique Palace de la Côte d’Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers...
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1/2 Chef de Rang
il y a 7 jours
Antibes, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps pleinDESCRIPTION DU POSTE **Contrat** Saisonnier **Date de début du contrat** 15/04/2024 **Localisation** Cap d'Antibes, France DESCRIPTION DE LA MISSION **Bienvenue dans la Légende !** L’**Hôtel du Cap-Eden-Roc**, mythique Palace de la Côte d’Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers...
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Commis(E) de Cuisine
il y a 2 semaines
Antibes, France Cap d'Antibes Beach Hotel Temps plein**L'entreprise** Le Cap d’Antibes Beach Hotel avec 35 chambres qui affiche un style classique moderne, 1 bassin sensoriel, 1 restaurant et 1 bar de plage à sa plage privée, 2 espaces bien-être et "Les Pêcheurs", son restaurant gastronomique étoilé Michelin. Unique, ambiance chic et décontractée sont les maîtres mots du Cap d’Antibes Beach Hotel...
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Chef(Fe) de Rang
il y a 2 semaines
Antibes, France Cap d'Antibes Beach Hotel Temps plein**Description de l'entreprise** Le Cap d’Antibes Beach Hotel avec 35 chambres qui affiche un style classique moderne, 1 bassin sensoriel, 1 restaurant et 1 bar de plage à sa plage privée, 2 espaces bien-être et "Les Pêcheurs", son restaurant gastronomique étoilé Michelin. Unique, ambiance chic et décontractée sont les maîtres mots du Cap...
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Chef(Fe) de Partie Restaurant de La Plage
il y a 2 semaines
Antibes, France Cap d'Antibes Beach Hotel Temps plein**Description de l'entreprise** Le Cap d’Antibes Beach Hotel avec 35 chambres qui affiche un style classique moderne, 1 bassin sensoriel, 1 restaurant et 1 bar de plage à sa plage privée, 2 espaces bien-être et "Les Pêcheurs", son restaurant gastronomique étoilé Michelin. Unique, ambiance chic et décontractée sont les maîtres mots du Cap...
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Chef de Partie Restaurant Du Personnel
il y a 6 jours
Antibes, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps plein**Bienvenue dans la Légende !** L’**Hôtel du Cap-Eden-Roc**, mythique Palace de la Côte d’Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers passionnés œuvrent au quotidien afin de faire vivre des moments uniques à chacun de nos hôtes. L’hôtel est composé de 111 chambres et suites ainsi que 3...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Antibes, France Hôtel Impérial Garoupe Temps plein**Passionné(e) d’hôtellerie ? Notre love story commence ici.** Idéalement situé au Cœur du Cap d’Antibes, l’Impérial Garoupe vous plonge dans un cadre de quiétude et d’exception. Cette saison, venez participer au rayonnement de notre demeure de caractère 5 étoiles en rejoignant nos équipes. **Pourquoi pas vous ?** Au cœur des jardins de...
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Chef de Partie Restaurant Du Personnel
il y a 6 jours
Antibes, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps plein**Bienvenue dans la Légende !** L’**Hôtel du Cap-Eden-Roc**, mythique Palace de la Côte d’Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers passionnés œuvrent au quotidien afin de faire vivre des moments uniques à chacun de nos hôtes. L’hôtel est composé de 111 chambres et suites ainsi que 3...
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Maître D'hôtel
il y a 2 jours
Antibes, France HOTEL IMPERIAL GAROUPE Temps pleinHotel de Luxe 5 ** au Cap d'Antibes-Membre Relais & Châteaux Accueil des clients, prise de commande et conseils, proposer et recommander les boissons, prise de réservations, organiser la salle avec l'équipe, relation avec la cuisine, rédaction des cartes, commande des vins avec la direction et tenue de la cave, affichage menu. Salaire à voir sur...
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Sommelier(ère) (F/H)
il y a 6 jours
Antibes, France Cap d'Antibes Beach Hotel Temps plein**Description de l'entreprise** Le Cap d’Antibes Beach Hotel avec 35 chambres qui affiche un style classique moderne, 1 bassin sensoriel, 1 restaurant et 1 bar de plage à sa plage privée, 2 espaces bien-être et "Les Pêcheurs", son restaurant gastronomique étoilé Michelin. Unique, ambiance chic et décontractée sont les maîtres mots du Cap...
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Runner/serveur Cabanes
il y a 4 heures
Antibes, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps plein**Quiétude aux abords de la Méditerranée** Construites dans les années 30, les légendaires cabanes de l’hôtel offrent une expérience unique sur la Côte d’Azur. Surplombant la Méditerranée et bénéficiant de l’ombre protectrice de majestueux Pins d’Alep, ces dernières invitent aux bains de soleil et de mer. Côté gastronomie, des...
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Maitre D Hôtel
il y a 6 jours
Antibes, France Thalazur Temps plein**Notre hôtel **:[....] marque/lieu **Votre mission**: Prendre soin de nos clients au restaurant, bar, petit déjeuner, activité séminaire. - Attentif aux autres et à l’environnement qui vous entoure : vous contribuez à rendre le séjour de nos clients aussi irréprochable qu’inoubliable en apportant votre petite touche personnelle ! - Avec votre...
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Commis(E) de Salle
il y a 2 semaines
Antibes, France Cap d'Antibes Beach Hotel Temps plein**L'entreprise** Le Cap d’Antibes Beach Hotel avec 35 chambres qui affiche un style classique moderne, 1 bassin sensoriel, 1 restaurant et 1 bar de plage à sa plage privée, 2 espaces bien-être et "Les Pêcheurs", son restaurant gastronomique étoilé Michelin. Unique, ambiance chic et décontractée sont les maîtres mots du Cap d’Antibes Beach Hotel...
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Barman/barmaid (F/H)
il y a 2 semaines
Antibes, France Cap d'Antibes Beach Hotel Temps plein**l'entreprise** Le Cap d’Antibes Beach Hotel avec 35 chambres qui affiche un style classique moderne, 1 bassin sensoriel, 1 restaurant et 1 bar de plage à sa plage privée, 2 espaces bien-être et "Les Pêcheurs", son restaurant gastronomique étoilé Michelin. Unique, ambiance chic et décontractée sont les maîtres mots du Cap d’Antibes Beach Hotel...
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Stage Cuisine
il y a 6 jours
Antibes, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps pleinDESCRIPTION DU POSTE **Contrat** Stage **Date de début du contrat** 19/04/2024 **Localisation** Cap d'Antibes, France DESCRIPTION DE LA MISSION **Bienvenue dans la Légende !** L’**Hôtel du Cap-Eden-Roc**, mythique Palace de la Côte d’Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers passionnés...
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1/2 Chef de Rang
il y a 6 jours
Antibes, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps pleinDESCRIPTION DU POSTE **Contrat** Saisonnier **Date de début du contrat** 15/04/2024 **Localisation** Cap d'Antibes, France DESCRIPTION DE LA MISSION **Bienvenue dans la Légende !** L’**Hôtel du Cap-Eden-Roc**, mythique Palace de la Côte d’Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers...
