Demi Chef de Partie

il y a 2 semaines


Nantes, France Radisson Blu Hotel - Nantes - Kitchen Temps plein

Au Radisson Blu de Nantes, nous formons une véritable équipe et souhaitons offrir des moments inoubliables à nos clients, c'est pourquoi nous avons besoin de votre créativité, de votre innovation et de votre attitude « Yes, I Can »

Dans le cadre d'un
**CDD **à pourvoir
** du 28 Août 2023 au 31 Octobre 2023**, nous recherchons
**un(e) Demi Chef de Partie H/F** pour renforcer notre brigade:
Vos missions principales sont:

- Elaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef et/ou le Sous-Chef
- Animer sa partie et veiller à créer une bonne ambiance de travail
- Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie
- Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP
- Veille au respect des consignes de sécurité dans l’utilisation des matériels à disposition.

Exigences pour le poste de demi-chef de partie:

- Connaître les produits, la concurrence, les standards, les prestations de l'hôtel, les normes d’hygiène et de sécurité, les techniques culinaires

Profil : dynamique, motivé(e), esprit d'équipe, sens de l'organisation, rigoureux/se

Avantages:

- Horaires en continu (pas de coupure)
- Vous intégrerez une équipe dynamique et accueillante
- Mutuelle d'entreprise avantageuse prise en charge à 50%,
- Remboursement de 50% de frais de transports en commun,
- De nombreuses formations internes,- Tarifs « friends & family » dans les hôtels du groupe RHG.

Vous rêvez que vos plats deviennent les stars d'Instagram, ce poste est fait pour vous

INDBOH


  • Demi-chef(Fe) de Partie Cdd

    il y a 4 semaines


    Nantes, France Radisson Blu Hotel - Nantes - Kitchen Temps plein

    Aimez-vous le goût du succès ? Alors, dites Yes, I Can ! car, ici, nous recherchons des gourmets comme vous ! Au Radisson Blu de Nantes, nous formons une véritable équipe et souhaitons offrir des moments inoubliables à nos clients. Dans le cadre d'un **CDD à pourvoir du 18 Mars au 31 Août 2024**, nous recherchons un(e) Demi-chef(fe) de partie à...


  • Nantes, France Radisson Blu Hotel - Nantes - Kitchen Temps plein

    Au Radisson Blu de Nantes, nous formons une véritable équipe et souhaitons offrir des moments inoubliables à nos clients, c'est pourquoi nous avons besoin de votre créativité, de votre innovation et de votre attitude « Yes, I Can » ! Si vous souhaitez vous aussi vous engager dans dans cette dynamique, rejoignez-nous ! Nous recherchons des **commis...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Nantes, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps plein

    Description de l'entreprise Le Chef propose une carte toute en fraîcheur affichant une prédilection pour les produits de la mer issus de l’océan ou de l’aquaculture responsable. Les amateurs de viande se délecteront du canard de la maison Burgaud, du pigeon de Mesquer, de côte de bœuf maturée ou ris de veau. Le potager du domaine fournit herbes...


  • Nantes, France Pickles Temps plein

    PICKLES RECRUTE 1 COMMIS OU 1 DEMI CHEF DE PARTIE H/F Poste à pouvoir à partir de septembre 2023. **Notre Restaurant**: est récompensé par - le Gault et Millau (14/20 et 2 Toques) - Guide Michelin - Omnivore Food Guide / est l’un des 2 restaurants sélectionnés sur Nantes et certifié FiG depuis mars 2021 (restaurant éco-responsable) Pickles est un...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Nantes, France Château de la Barbinière Temps plein

    Le Château de la Barbinière recherche un chef de partie (H/F). Missions principales: - Réception et vérification des marchandises - Mise en place - Service - Participation à l'élaboration de nouvelles recettes Vous êtes dynamique et motivé, satisfaction client, confiance et ambition sont des valeurs que vous partagez, rejoignez notre équipe ! - 2...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Nantes, France Château de la Barbinière Temps plein

    Le Château de la Barbinière recherche un chef de partie (H/F). Missions principales: - Réception et vérification des marchandises - Mise en place - Service - Participation à l'élaboration de nouvelles recettes Vous êtes dynamique et motivé, satisfaction client, confiance et ambition sont des valeurs que vous partagez, rejoignez notre équipe ! - 2...


  • Nantes, France Château de la Barbinière Temps plein

    Le Château de la Barbinière recherche un chef de partie (H/F). Missions principales: - Réception et vérification des marchandises - Mise en place - Service - Participation à l'élaboration de nouvelles recettes Vous êtes dynamique et motivé, satisfaction client, confiance et ambition sont des valeurs que vous partagez, rejoignez notre équipe ! - 2...

  • Chef Gérant Cdd

    il y a 4 semaines


    Nantes, France Midi et demi Temps plein

    **Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 120 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à...

  • Chef de Production Cdi

    il y a 4 semaines


    Nantes, France Midi et demi Temps plein

    **Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 120 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Nantes, France LA GUINGUETTE Temps plein

    Le restaurant **La Guinguette à Trentemoult (Rezé)**, recherche pour compléter son équipe un **Chef de Partie ou demi-chef de partie (H/F) en CDI.** Horaires service du midi de 11h à 15h30 et soir de 18h à 22h. Restaurant ouvert du lundi au dimanche. **Vos missions**: - Réaliser la production des préparations et recettes de la pâtisserie selon...


  • Nantes, France Midi et demi Temps plein

    **Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Nantes, France Coup de Pouce pour l'Emploi Temps plein

    « CHATEAU DE PERIGNY - Hôtel & Restaurant Gastronomique dans un parc de 35 Ha, situé à 15 mn de Poitiers & du Futuroscope. Pour renforcer notre Brigade, nous recherchons, en CDI, un Chef de Partie (H/F). Notre Chef, Emmanuel VINCENT, propose une carte basée sur des produits frais et du 100% fait Maison, cis notre pain.et nos glaces »**Réf. **56**Date...


  • Nantes, France Midi et demi Temps plein

    Description de l'entrepriseMidi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à se...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Nantes, France Hôtel de Toiras Temps plein

    _Pour la saison 2023, le restaurant recherche un Chef de partie H/F : _ - Mise en place du service et gestion des mises en place. - Réalisation des plats sous la conduite du Chef de Cuisine - Contribution au bon déroulement et à l’organisation du service - Application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. - Formation des commis -...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Nantes, France Hôtel de Toiras Temps plein

    _Pour la saison 2023, le restaurant recherche un Chef de partie H/F : _ - Mise en place du service et gestion des mises en place. - Réalisation des plats sous la conduite du Chef de Cuisine - Contribution au bon déroulement et à l’organisation du service - Application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. - Formation des commis -...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Nantes, France Hôtel de Toiras Temps plein

    _Pour la saison 2023, le restaurant recherche un Chef de partie H/F : _ - Mise en place du service et gestion des mises en place. - Réalisation des plats sous la conduite du Chef de Cuisine - Contribution au bon déroulement et à l’organisation du service - Application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. - Formation des commis -...


  • Nantes, France Midi et demi Temps plein

    **Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Nantes, France L'Abbaye de Villeneuve Temps plein

    L'Abbaye de Villeneuve, ancienne abbaye cistercienne du XIIIe siècle, recrute aux Sorinières, proche de la ville de Nantes. Havre de paix au cœur d'un parc de 4 hectares, cet établissement 4 étoiles, alliant cadre d'époque et confort moderne, met à disposition de ses clients, de nombreux services pour un séjour authentique : hôtellerie, piscine...


  • Nantes, France Midi et demi Temps plein

    **Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à...


  • Nantes, France Midi et demi Temps plein

    **Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 120 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à...