Emplois actuels liés à Apprentissage - Cap Cuisine - Collège Les - Blois - le-loir-et-cher.fr

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Blois, France CD41 Temps plein

    Employer NOS PRIORITÉS - Réaliser notre projet d'administration "Loir-et-Cher en action" - Mettre en œuvre notre agenda 2030 pour répondre aux enjeux environnementaux et sociétaux - Renforcer l'attractivité du territoire - Encourager la solidarité entre 1700 collaborateurs - Accéder à la formation professionnelle - Offrir une évolution...

  • Second(E) de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Blois, France le-loir-et-cher.fr Temps plein

    **SECOND(E) DE CUISINE** (Cadre d’emplois des **adjoints techniques territoriaux**_ _**des établissements d’enseignement ou des agents** **de maitrise**) **IDENTIFICATION DU POSTE: **Localisation fonctionnelle** : Direction Générale Adjointe Loir-et-Cher Durable **Rattachement hiérarchique** : Direction Éducation - Jeunesse **Affectation...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Blois, France le-loir-et-cher.fr Temps plein

    **CHEF(FE) DE CUISINE**_(Cadre d’emplois des **adjoints techniques territoriaux des établissements d’enseignement** **promouvables agent de maîtrise **ou cadre d’emplois des** agents de maîtrise**) **IDENTIFICATION DU POSTE : ** **Localisation fonctionnelle** : Direction Générale Adjointe Loir-et-Cher Durable **Rattachement hiérarchique** :...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Blois, France le-loir-et-cher.fr Temps plein

    **CHEF(FE) DE CUISINE**_(Cadre d’emplois des **adjoints techniques territoriaux des établissements d’enseignement** **promouvables agent de maîtrise **ou cadre d’emplois des** agents de maîtrise**) **IDENTIFICATION DU POSTE : ** **Localisation fonctionnelle** : Direction Générale Adjointe Loir-et-Cher Durable **Rattachement hiérarchique** :...

  • Aide de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Blois, France CD41 Temps plein

    NOS PRIORITÉS - Réaliser notre projet d'administration "Loir-et-Cher en action" - Mettre en œuvre notre agenda 2030 pour répondre aux enjeux environnementaux et sociétaux - Renforcer l'attractivité du territoire - Encourager la solidarité entre 1700 collaborateurs - Accéder à la formation professionnelle - Offrir une évolution professionnelle -...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Blois, France ADERIM Temps plein

    L'agence **ADERIM Blois** recherche pour l'un de ses clients en périphérie de Blois, un **Commis de cuisine H/F**. Vos missions seront de: - réaliser des préparations préliminaires et des mets simples, - dresser des plats, - organiser les postes de travail, - assurer l’entretien de la cuisine, - appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 4 mois

    Blois, France Garden Ice Café Temps plein

    recherche chef de partie H/F, une personne ayant au moins son CAP de cuisine, bénéficiant d'au moins 3 ans d'expérience. Capable de tourner sur tous les postes et de pouvoir gérer son équipe. Et surtout avoir la passion de ce beau métier qu'est la cuisine. Work Remotely - Non Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 807,00€ à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Blois, Centre-Val de Loire, France Emera Résidence Saint-François Temps plein

    Description du PosteVous êtes un Second de Cuisine (H/F) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle aventure au sein de notre entreprise?Rejoignez-nous chez Emera en tant que Second de Cuisine H/F, vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de Cuisine, jouant un rôle clé dans l'élaboration de menus délicieux et équilibrés pour nos...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Blois, France Sphère Intérim Temps plein

    Description de poste : Aperçu : Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le poste est basé dans un environnement dynamique et exigeant, offrant l'opportunité d'apprendre et de se développer dans le domaine culinaire. Fonctions : - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats - Préparer...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Blois, France Savourer Temps plein

    Savourer_ est à la fois un restaurant, un bar à tapas et un Coffee shop. Le concept est simple : une cuisine simple, jolie et gourmande dans une ambiance conviviale et décontractée. Pour faire de _Savourer _un lieu où les clients se sentent bien et passent un bon moment, vos principales missions seront: - Mise en place et dressage de tapas chauds et...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Blois, France Savourer Temps plein

    Savourer_ est à la fois un restaurant, un bar à tapas et un Coffee shop. Le concept est simple : une cuisine simple, jolie et gourmande dans une ambiance conviviale et décontractée. Pour faire de _Savourer _un lieu où les clients se sentent bien et passent un bon moment, vos principales missions seront: - Mise en place et dressage de tapas chauds et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Blois, Centre-Val de Loire, France Groupe Emera Temps plein

    L'entreprise Groupe EmeraLe Groupe Emera est un acteur majeur dans l'accompagnement des personnes âgées en France et en Europe. Nous nous distinguons par notre qualité hôtelière et notre engagement dans la qualité de vie au travail de nos collaborateurs.Notre promesseL'éveil des sens de nos aînés. Un projet co-construit avec nos...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Blois, France Samsic Emploi - Blois Temps plein

    **Notre client, spécialisé dans la restauration recrute dans le cadre de son développement un SECOND DE CUISINE (H/F).** Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour vous trouver des missions en adéquation avec vos aspirations professionnelles. Au...

  • Chefs de Partie Et Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Blois, France SAS VN Temps plein

    Je suis à la recherche de ; - plusieurs chefs de partie - 1 second de cuisine Au service d’un restaurant élégant et traditionnel au cœur de la ville de Blois. Poste en CDD ou CDI, rémunération à déterminer selon expérience. Personnes qualifiées et motivées, N’hésitez pas à postuler Type d'emploi : CDI Salaire : 1 700,00€ à 3...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 2 semaines

    Blois, Centre-Val de Loire, France eurest Temps plein

    Offre de Poste Nous recrutons un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé dans une ville dynamique.Missions En tant que Chef de Cuisine Directeur, vous serez responsable de votre site et devrez établir de bonnes relations avec vos clients et consommateurs en cherchant en permanence l'amélioration, tout en gérant le...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 7 jours

    Blois, Centre-Val de Loire, France Emera Résidence Saint-François Temps plein

    Description du posteVous êtes un second de cuisine (H/F) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle aventure au sein de notre entreprise?Rejoignez-nous chez Emera En tant que Second de Cuisine H/F, vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de Cuisine, jouant un rôle clé dans l'élaboration de menus délicieux et équilibrés pour nos...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Blois, France SAS VN Temps plein

    Je suis à la recherche de ; d'un(e) second de cuisine Au service d’un restaurant élégant et traditionnel au cœur de la ville de Blois. Poste en CDD ou CDI, rémunération à déterminer selon expérience. Personnes qualifiées et motivées, N’hésitez pas à postuler Type d'emploi : CDI Salaire : 3 000,00€ à 3 200,00€ par...

  • Chef de Partie en Cuisine Traditionnelle

    Il y a 4 mois

    Blois, France Samsic Emploi - Blois Temps plein

    **Notre client, recrute dans le cadre de son développement un CHEF DE PARTIE (H/F).** Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour vous trouver des missions en adéquation avec vos aspirations professionnelles. Au sein de cette filiale du Groupe Samsic,...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Blois, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Commis de cuisine F/H** **CDI intermittent** **BLOIS (41)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Enseignement** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Et si notre futur(e) commis de cuisine, c'était vous ? - Sous la responsabilité du Directeur de Restaurants, vous assurez, - **en toute autonomie**, la...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Blois, Centre-Val de Loire, France Groupe Emera Temps plein

    À propos du posteLe Groupe Emera, spécialisé dans l'accompagnement des personnes âgées en France et en Europe, recherche un Second de Cuisine H/F passionné pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsCo-créateur de plaisirs culinaires : Collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine pour concocter des repas de qualité.Gestionnaire des saveurs :...

Apprentissage - Cap Cuisine - Collège Les

Il y a 3 mois

Blois, France le-loir-et-cher.fr Temps plein

**Je choisis le département de Loir-et-Cher**

APPRENTI CAP CUISINE H/F
Collège Les Provinces / Apprentissage basé à Blois

**Votre défi**
**Au sein d’une restauration collective participer à la production de**
**préparations culinaires faites sur place.
**Finalités de l’apprentissage**:

- Obtenir son diplôme à la fin des 2 ans- Apprendre à élaborer des plats (entrées, plats, desserts) en utilisant

différentes techniques de production culinaire

**Vos activités au quotidien pour développer vos**
**compétences**

**_Missions et activités principales _**
- Gérer l’approvisionnement des denrées (commande)
- Participer à l’élaboration des menus pour 600 convives
- Préparer des légumes, viandes et poissons dans le cadre de l’élaboration

d’un plat ou assemblage de produits pré-élaborés
- Réaliser des préparations chaudes ou froides
- Appréhender et maîtriser la méthode HACCP
- Participer au service
- Participer au nettoyage dans les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur

**_Missions et activités complémentaires _**
- Appréhender l’outil Webgerest

**Votre cadre de travail**:

- Équipe de 12 personnes au sein du collège

Les Provinces
- Rémunération : en fonction de l’âge et du niveau de diplôme préparé

**Votre profil**:

- Curiosité, assiduité, ponctualité- Capacité d’adaptation et d’écoute
- Sens de l’observation et du travail en équipe
- Savoir s’adapter aux contraintes horaires et aux changements de rythme liés
- à la production et aux services- Respect des règles d’hygiène et de sécurité***
- Savoir calculer des proportions****:

- Connaître les bases culinaires est un plus**
**Pour toutes questions métier**: Mr Thierry COUTY Chef de cuisine collège

**Pour toutes questions RH**: service recrutement : 02.54.58.54.59/

**Candidature à déposer avant le 19/05/2024