Chef de Cuisine

il y a 3 semaines


Paris e, France Plan D Temps plein

**WANTED : CHEF DU COMPTOIR STREET FOOD LE PLUS COOL DE PARIS**

**À propos**

Pour soutenir son développement, Daimant Collective, le groupe qui s’impose comme l’acteur majeur de la cuisine durable (Le Fooding, Très Très Bon, Télérama ), est à la recherche d'un nouveau capitain(e) à Plan D. Plan D dynamite le paysage street food avec une offre végé, saisonnière, portée par un vrai savoir-faire et très alléchante. Au menu : dwichs chauds qui mettent à l’honneur le légume dans tous ses états ainsi que le travail des sauces et des sides de l’espace

**Ta mission**

En tant que chef(fe), tu es le garant de l’expérience client chez Plan D. Épaulé par notre super équipe sur place, tu mets la main à la patte (autant en cuisine qu'à la prise de commande), tu t'assures de la satisfaction de nos clients, tu veilles au respect des standards en matière d’hygiène et tu cultives un climat de bienveillance au sein de l’équipe.

**Aperçu de tes activités**
- Garantir la qualité et la rapidité constantes de toutes les préparations culinaires selon les fiches recettes déjà établies, tout en assurant un déroulement fluide des services
- Gérer les mises en place, les stocks de matières brutes et cuisinées
- Assurer l’intégralité des commandes (food et hors food)
- Réaliser les objectifs de food cost et staff cost
- Garantir la propreté du restaurant, ainsi que l’entretien des équipements et du petit matériel
- Encadrer l’équipe de 4 à 5 personnes - organisation, plannings, formation, vérification du travail, feedbacks et résolution des problèmes
- Participer à la vente au comptoir si nécessaire
- Garantir le suivi de toute panne au restaurant
- Faire des rapports réguliers, financiers et opérationnels, aux supérieurs

**Ton profil**
- 2-3 ans d’expérience en cuisine (dont poste à responsabilités)
- Fiable, énergique et travailleur(se)
- Intéressé(e) par la cuisine durable et végé
- Très forte autonomie et sens de l’organisation

**Ce que tu as à gagner**
- On reçoit des légumes bruts pour en faire des plats waouh, de quoi acquérir un savoir-faire novateur et maîtriser des compétences uniques sur le végétal. Avec nous, tu apprends la cuisine de demain dès aujourd’hui.
- Tu travailles dans une entreprise qui a à cœur de te voir réussir.
- Et surtout, tu donnes du sens à ton travail. Le changement climatique est le défi de notre génération. Quoi faire ? Ici, tu peux agir en faisant du légume un KIFF pour des milliers de personnes. En plus tu réduis la souffrance animale des filières industrielles. Bref, tu peux être fier de toi et avoir une bonne raison de te lever le matin.

**Quelques infos pratiques**
- Contrat : CDI 39h
- Lieu : Plan D, Paris 10ème
- **Quand : début courant avril**:

- Rémunération basée sur la performance (fix + variable)
- Remboursement 50% Navigo, mutuelle d’entreprise prise en charge à 50%
- 2 jours de repos consécutifs
- 1-2 coupures par semaine de mars à octobre ; pas de coupure en hiver
- 3 semaines de fermeture annuelle en fin d'année (Noël - mi-janvier)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 000,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Question(s) de présélection:

- Parle-nous d'un poste à responsabilité que tu as déjà occupé.
- Quelles sont tes prétentions salariales ?
- Quand est-ce que tu es dispo ?
- Est-ce que tu as des impératifs en termes de jours de repos ?

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/04/2024


  • Chef ou Cheffe Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris 10e, France Ile de France Temps plein

    Réf. 24-8490 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement / Agents de maitrise territoriaux Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée COLBERT - 27 rue Château Landon - 75010 - PARIS 10EME un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la...

  • Chef Cuisinier

    il y a 4 semaines


    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Chef Cuisinier

    il y a 4 semaines


    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris 10e, France Daimant Collective Temps plein

    **À propos** Faubourg Daimant, c’est la grosse ouverture de l’été 2023. Faubourg Daimant, c'est plus qu'un restaurant. C'est un nouvel art de vivre. Au sein du groupe Daimant Collective, qui s'impose comme l'acteur majeur de la cuisine durable et éthique (Le Fooding, Très Très Bon, Le Monde, Le Guide Ultime, Vogue...), Faubourg Daimant ambitionne...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris 10e, France Daimant Collective Temps plein

    **À propos** Faubourg Daimant, c’est la grosse ouverture de l’été 2023. Faubourg Daimant, c'est plus qu'un restaurant. C'est un nouvel art de vivre. Au sein du groupe Daimant Collective, qui s'impose comme l'acteur majeur de la cuisine durable et éthique (Le Fooding, Très Très Bon, Le Monde, Le Guide Ultime, Vogue...), Faubourg Daimant ambitionne...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Paris, France Groupe de restauration Temps plein

    Vous disposez d'un grand relationnel et avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d’un groupe dynamique, n’hésitez plus et rejoignez notre équipe. Descriptif du poste Nous recherchons un Chef de cuisine H/F, dynamique, motivé. Vous travaillerez en équipe avec le directeur pour...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris 10e, France Daimant Collective Temps plein

    **À propos** Faubourg Daimant, c’est la grosse ouverture du printemps 2023. Faubourg Daimant, c'est plus qu'un restaurant. C'est un nouvel art de vivre. Au sein du groupe Daimant Collective, qui s'impose comme l'acteur majeur de la cuisine durable et éthique (Le Fooding, Très Très Bon, Le Monde, Le Guide Ultime, Vogue...), Faubourg Daimant ambitionne...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris 10e, France LE ROI DES ENCAS Temps plein

    **Responsibilities**: - Gérer l'équipe des travailleurs de cuisine. - Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine. - Administrer les inventaires d'autres chefs de service. - Administrer la rotation des plats et des produits. - Utiliser les concepts technologiques pour gérer la réputation de la restauration. - Faire suivre les normes d'hygiène...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris 10e, France Delaville Temps plein

    Situé dans le 10 ème arrondissement, la brasserie le « Delaville », recherche son chef/ sa cheffe de cuisine pour un CDI temps complets. Vous travaillez du lundi au vendredi, vous êtes en repos le samedi et le dimanche. Rattaché au directeur d’exploitation, vous êtes garant du management de l’équipe de cuisine pour assurer des prestations de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris 10e, France Restaurant gastronomique éco responsable Temps plein

    Chef(fe) de partie recherché(e) pour notre restaurant: Néo-Bistro Paris 10 ! référencé au BIB MICHELIN !! :) Rejoignez notre équipe passionnée de cuisine avec des produits ultra-frais et directement issus de producteurs locaux. Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) de partie talentueux(se) pour compléter notre équipe. Nous offrons un...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris 10e, France BLOOM HOUSE Temps plein

    **L'entreprise** BLOOM HOUSE vous propose de venir vivre une superbe aventure !** **Pour une ouverture en JUIN 2023, nous recherchons les personnes qui font faire vivre l’esprit BLOOM** Dans un cadre verdoyant, ensoleillé, foisonnant et chic, le BLOOM HOUSE est un hôtel** flambant neuf de 91 chambres aux lignes chaleureuses, aux tons chauds et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Paris 10e, France Hôtel Grand Amour Temps plein

    Hôtel restaurant ouvert depuis 15 ans, nous accueillons une clientèle parisienne et internationale. La cuisine de l'hôtel est récente et bien entretenue, disposant d'un service technique en interne. Nous recherchons un(e) chef(fe) créatif et autonome capable de gérer une équipe de 12/15 personnes. Nous travaillons exclusivement avec des produits...


  • Paris 10e, France JOIE Temps plein

    Chez JOIE (ex-YUMI), produits de saison bio, et gourmandise au rendez-vous ! On allie quotidiennement les légumes au plaisir des papilles ! Tu sais manier les légumes mieux que personne ?! Mais tu es aussi flexible que créatif(ve), autonome que rigoureux(se), tu as un esprit d’initiative, et par dessous tout un esprit d’équipe ? Viens faire un tour...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Paris 10e, France TO RESTAURANT Temps plein

    TO Restaurant proposant une cuisine Bistronomique Française aux influences Japonaises recrute un second. Vous disposez d'un grand relationnel et avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d'un groupe dynamique, n'hésitez plus et rejoignez notre équipe. Descriptif du poste Nous recherchons...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Rejoignez l'équipe du Marmiton de Lutèce ! **- Un lieu charmant -** - 12 ans d'existence ! - Très bonne clientèle - Ambiance vieux Paris - Une cuisine traditionnelle appréciée **- Nos avantages -** - Une équipe fidèle - Une bonne ambiance - Une place pour rester longtemps - 2 jours de repos consécutifs ! (en semaine) - La mutuelle santé à 100%...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Marseille 10e, France R.A.S Intérim Temps plein

    **CHEF DE CUISINE (H/F)** **Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences ! **R.A.S. Intérim, réseau d’agences d’emploi de près de 190 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. L’agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche un **CHEF...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris 10e, France SUPERCHINA PARIS Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine.Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menus - Superviser les activités...

  • Sous-Chef de cuisine F/H

    il y a 1 mois


    Paris, France CAFE DE LUCE Temps plein

    Description de l'entrepriseInspirée des cafés mythiques parisiens, la cheffe Amandine Chaignot ouvre les portes du «Café de Luce », son café-bistrot en plein cœur de Montmartre, sur la place du Théâtre del’Atelier, Paris 18. Dans une ambiance 100% parisienne, la cheffe apporte sa touche de modernité, de convivialité et ses souvenirs d’enfance...