Assistant Achats en Restauration Collective
il y a 4 jours
En lien avec le Responsable des Achats:
- Participe au déploiement de l’outil informatique ERP, « de gestion des achats et des approvisionnements » : gestion de la plateforme de négociation tarifaire en collaboration avec le Responsable Achats dans le cadre des appels d’offres ; puis à l’issue des référencements des fournisseurs validés : intégration des mercuriales fournisseurs dans l’outil ERP
- Assure la responsabilité de « la hot line de l’ERP» pour le compte de l’entreprise auprès des responsables opérationnels
- Organise les formations ERP pour les responsables opérationnels
- Assure le suivi sous forme de tableau de bord, de la mise en œuvre de l’ERP sur les sites
- Gère la relation avec les interlocuteurs de l’ERP du back office
- Référence les nouveaux produits auprès des fournisseurs, en dehors des périodes d’appels d’offres, dans le cadre du respect de la politique de l’entreprise et les intègre sous l’ERP
- Assure la gestion des fiches de non-conformité fournisseurs et fournit les statistiques correspondantes
- Assure en collaboration avec sa hiérarchie, la gestion et le suivi des litigesà caractère majeur jusqu’à leur résolution
- Participe à la négociation des tarifs hebdomadaires fruits, légumes et poisson frais
- Participe à la négociation des promotions fournisseurs
- Assure les ouvertures et les fermetures de comptes auprès des fournisseurs pour les ouvertures et les fermetures de sites
En lien avec le Directeur des Achats:
- Gestion des frais généraux (flotte automobile et téléphonique)
Vous justifiez d'un Bac +2 minimum et avez une expérience confirmée de 3 ans sur un poste similaire.
Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'organisation et de gestion des priorités.
Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve) et avez le sens du service.
Vos capacités d'analyse et de synthèse sont irréprochables.
13ème mois inclus / Prime de participation selon résultats / CSE / Mutuelle / Remboursement Navigo à 60% / Avantages repas Refectory / Application Rosaly pour acomptes instantanées
Qui sommes nous ?
Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé.
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Assistant Achats en Restauration Collective
il y a 4 jours
Saint-Germain-en-Laye, France Vitalrest Temps pleinSaint-Germain-en-Laye - 78 CDI Résumé de l'offre - Bac +2 - Bac +3, Bac +4 - Restauration - Exp. 1 à 7 ans - Exp. + 7 ans **Les missions du poste**: - En lien avec le Responsable des Achats: - Participe au déploiement de l'outil informatique ERP, « de gestion des achats et des approvisionnements » : gestion de la plateforme de négociation...
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Employé de Restauration Collective
Il y a 7 mois
Saint-Baldoph, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps pleinSociété de restauration recherche employé de restauration. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez aux taches d entretiens des locaux, plonge, préparations des entrées et des desserts, préparation des légumes frais pour un établissement de santé, service en salle auprès des résidents Contrat 132.60 heures mensuel, travail 1...
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Employé Polyvalent de Restauration Collective
Il y a 6 mois
Saint-Jorioz, France ELIOR Restauration Collective France Temps pleinEmployé de restauration F/H **CDI TEMPS COMPLET** 3 jours de repos par semaine Horaires : 6h30-16h Travail 1 week-end sur 2 La Maisonnée du Lac, Saint Jorioz (74) Missions : réalisation des entrées et desserts, aide au service, nettoyage de la cuisine, plonge. **Connaissance des textures modifiées fortement appréciée.** La restauration vous...
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Employ de restauration HF
il y a 1 semaine
Saint-Germain-en-Laye, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12 000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !Dans le cadre de notre dveloppement sur la rgion le de France nous recherchons unEmploy de...
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Employé de Restauration Collective
Il y a 6 mois
Saint-Sorlin-en-Valloire, France Api Restauration Temps pleinApi restauration, entreprise de restauration collective recherche pour son site (un EHPAD) un(e) employé(e) de restauration. URGENT Vos missions concerneront le service, la plonge et le nettoyage de la cuisine et la salle. Horaires : Semaine A : lundi, samedi, et dimanche de 10.00 à 21.00 et le mardi et vendredi de 15.00 à 21.00 Semaine B : mardi et...
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Assistant Achats HF
il y a 1 semaine
Mons-en-Barœul, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12 000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !Pour soutenir notre croissance et accompagner le dveloppement de nos outils lachat nous renforons...
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Représentant(trice) de la restauration collective
il y a 3 semaines
Moirans-en-Montagne, Bourgogne-Franche-Comté, France SUD EST RESTAURATION Temps pleinNous recherchons un représentant(trice) pour accompagner notre équipe dans les services de restauration collective. Cette personne sera chargée de diverses missions afin de satisfaire les résidents et le client partenaire.Compétences requisesRigueur, fiable et sens de l'organisation sont des qualité essentielle pour réussir dans ce poste.Expérience...
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Assistant de Direction
Il y a 6 mois
Saint-Quentin-Fallavier, France Restauration collective (Cuisines centrales) Temps pleinLe groupe SHCB est un acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, dont l’expertise des cuisines centrales est aujourd’hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l’Occitanie, notre développement s’appuie sur la qualité et l’engagement de nos équipes, la qualité de nos approvisionnements et de nos outils de production dont nous...
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Cuisinier principal du service de restauration collective
il y a 2 semaines
Port-en-Bessin-Huppain, Normandie, France API Restauration Temps pleinMissions et responsabilitésNous recherchons un cuisinier principal du service de restauration collective pour rejoindre notre équipe sur une résidence médicalisée de la Croix-Rouge située à Port-en-Bessin-Huppain.Vos missions seront les suivantes :Confectionner des plats de haute qualité pour les résidentsAssurer la présentation des platsAppliquer...
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Assistant de Direction
Il y a 3 mois
Saint-Quentin-Fallavier, France Restauration collective (Cuisines centrales) Temps pleinLe groupe SHCB est un acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, dont l’expertise des cuisines centrales est aujourd’hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l’Occitanie, notre développement s’appuie sur la qualité et l’engagement de nos équipes, la qualité de nos approvisionnements et de nos outils de production dont nous...
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Ditticien HF: Cratif en Restauration Collective
il y a 2 semaines
Roissy-en-Brie, Île-de-France API Restauration Temps pleinTitres du PostDitticien HFDscription du PostL'entreprise API Restauration, cratrice en 1956, est devenue le 4me acteur de la restauration collective en France. Avec 12 000 salaris, elle est en constant dveloppement. Cette entreprise a pour devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur.Le poste de Ditticien H/F est rattach au secteur de...
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Employé de Restauration Collective
il y a 1 mois
Saint-Aubin, France Elior Restauration France Temps pleinDéfinition du poste: Sous la responsabilité du Chef cuisinier, vous assemblez et dressez des assiettes dans la gamme des entrées Activités principales: - Réaliser et valoriser les préparations culinaires, - Mettre en place, participer et préparer la distribution des plats, - Gérer et suivre les stocks des produits alimentaires, - Vérifier,...
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Responsable Restauration
Il y a 7 mois
Saint-Germain-en-Laye, France Vitalrest Temps pleinVéritable Chef d'Orchestre, le Responsable Restauration à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager ses équipes, gérer le service de restauration sur plusieurs sites (ESAT, foyer de vie, MAS et EHPAD) dans sa totalité dont une petite Cuisine Centrale de 400 repas par jour, et apporter son savoir-faire. Ses missions sont les...
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Cuisinier Exécution Restauration Collective
il y a 3 semaines
Saint-Martin-dHères, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps pleinMissionNous recherchons un cuisinier passionné par la cuisine qui saura concocter des plats de haute qualité pour nos convives en restaurant d'entreprise.L'innovation et la créativité sont essentielles pour créer des assiettes exceptionnelles et collaborer avec le chef de cuisine dans l'élaboration des menus.Vous serez chargé de stocker les denrées,...
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Chef Gérant
Il y a 2 mois
Saint-Germain-en-Laye, France DUPONT RESTAURATION Temps pleinEtonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saisonune prestation adaptée et variée destinée àcouverts. Vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l’activité de votre restaurant, véritable centre de...
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Employé de Restauration
Il y a 6 mois
Saint-Germain-en-Laye, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Saint Germain en Laye (78) en contrat CDI. Au quotidien: Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 80 convives d'une clinique. Vous participez aussi: - A la santé des convives en vous assurant du...
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Assistant Achats
il y a 4 semaines
Saint-Germain-en-Laye, France Exail Temps plein#JoinOurCrew Mission Nous recherchons un.e stagiaire pour rejoindre notre équipe Achats EXAIL. Dans le cadre de la mise en place de lorganisation achats, vous serez d'un fort appui à l'équipe afin de : Travailler sur des segments achats consommables Accompagner la Direction Achats dans la mise en place doutils / tableaux de bord Vos...
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Assistant Achats
Il y a 7 mois
Saint-Pierre-d'Albigny, France LES ETINCELLES Temps pleinLe groupe Les Etincelles recherche pour son département achat son / sa assistant (e) achat. Il / elle sera rattaché(e) au département achats. **Objectif du poste **:en tant qu'assistant(e) achats, vous contribuerez à la mise en œuvre de la stratégie d'approvisionnement du groupe. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les fournisseurs, les...
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Assistante Administrative de Direction
Il y a 2 mois
Saint-Germain-en-Laye, France Vitalrest Temps pleinSaint-Germain-en-Laye - 78 CDI Résumé de l'offre - 2 500 - 2 900 € / mois - Bac +2 - Bac +3, Bac +4 - Restauration - Exp. 1 à 7 ans **Les missions du poste**: - Vous souhaitez mettre à profit vos compétences au sein d'une entreprise spécialisée dans la restauration pour les établissements médico-sociaux et sanitaires ? Rejoignez notre équipe...
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Employee de Restauration Collective
Il y a 7 mois
Saint-Quentin-la-Poterie, France SAS GUY BARBOTEU RESTAURATION Temps plein**A PROPOS DE NOUS** **Visiter notre Cuisine Centrale !** **Le poste** Nous recrutons un employé de restauration collective (H/F), pour un des nos établissements situé à Saint Quentin la poterie (30). **Objectif du Poste** Assurer la mise en place efficace et esthétique de la salle de restauration, et maintenir un niveau optimal de propreté des...