Chef de Cuisine

il y a 4 semaines


Marseille, France API Restauration Temps plein

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._
- Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._
- Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion _

Dans le cadre de notre développement et au sein de Tangram, centre d’excellence de formation et d’innovation réputé sur Marseille, Api restauration Provence recherche un:
Chef de Cuisine H F

Dans un cadre de travail exceptionnel et avec l’aide de votre équipe, vous assurez la production culinaire dédiée aux 2OO convives en service à table.

Cuisine maison à base de produits frais et de saison. Rejoignez notre entreprise à missions

**Vos missions**:

- Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.).
- Etablir les menus, la passation des commandes, la gestion des stocks
- Participer également à la production culinaire pour** 200 repas **par jour avec l'aide de votre équipe composée de **15 personnes.**:

- Application et respect des procédures HACCP

**Nous recherchons**:
Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.

**Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI)**:

- Temps complet
- Du lundi au vendredi inclus

**Vos avantages**:

- Salaire à négocier selon profil et expérience + 13ème mois
- Participation aux bénéfices
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle
- Prévoyance
- RTT
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Statut agent de maîtrise
- Chez Api, un lieu de travail inclusif est un lieu où tous les salariés, quels que soient leur sexe, leur origine ethnique, leur âge, leur orientation ou identité sexuelle, leur éducation ou leur handicap, se sentent valorisés et respectés. Nous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d'emploi et d'évolution._


  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Marseille, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chef gérant H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Acteur principal de notre site en gestion sur le secteur de Marseille, vous participerez directement à la satisfaction de nos clients. A ce titre, voici les missions qui vous seront confiées: - La gestion et planification de la...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Marseille, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chef gérant H/F jusqu'au 31 octobre 2024**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Acteur principal de notre établissement situé à Cabriès, produisant 1 200 repas par jours, vous participerez directement à la satisfaction de nos clients. A ce titre, voici les missions qui vous seront...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Marseille 6e, France La French Cuisine Temps plein

    Nous recherchons pour notre nouveau concept de restauration de type brasserie en plein coeur de Marseille un profil motivé, passionné et sérieux pour intégrer notre équipe jeune et dynamique en tant que Second de cuisine. Restaurant uniquement ouvert le midi, journée continue sans coupure du Mardi au Dimanche. Experience sur poste similaire...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Marseille, France BASTIDE DE MARIE Temps plein

    Notre établissement **La Bastide de Marie** à **Ménerbes** recrute (H/F) pour la saison d'été 2024, un(e) **SOUS CHEF DE CUISINE / SECOND DE CUISINE** : (brigade de 11 personnes) **VOS MISSIONS**: - Mise en place cuisine, - Exécution des recettes de la carte - Responsable de l’entretien et du respect du matériel de la cuisine - Respect de la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Marseille 6e, France Commis de Cuisine Temps plein

    _Aide de cuisine H/F _ Bonjour Notre restaurant japonais recherche une personne polyvalente en cuisine (H/F) Missions Principales: - Élaboration des plats chauds - Suivre les recettes et les instructions de dressage - Suivre l’état des stocks - Réapprovisionner la mise en place au cours du service - Cuire le riz et l’assaisonner. - Désinfecter et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Marseille 6e, France Commis de Cuisine Temps plein

    _Aide de cuisine H/F _ Bonjour Notre restaurant japonais recherche une personne polyvalente en cuisine (H/F) Missions Principales: - Élaboration des plats chauds - Découpe de poisson - Suivre les recettes et les instructions de dressage - Suivre l’état des stocks - Réapprovisionner la mise en place au cours du service - Cuire le riz et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Marseille, France Domaine de Biar Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI - CHEF DE CUISINE H/F** - Par convention, et dans un but de clarté, nous utiliserons dans ce document le “il“ au lieu du “il ou elle“ ce qui ne présume en rien du sexe du titulaire du poste._ **Qui sommes-nous ?** Idéalement situé à quelques pas de Montpellier, aux portes de la mer et de la ville, nous avons rêvé un lieu...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Marseille, France Oui Chef Recrutement Temps plein

    Pour l’ouverture d’une Brasserie Parisienne Haut de Gamme, Nous recherchons **un(e)** **Chef de Rang. **Equipe de 7**.** Cuisine à base de produits frais, Poste en CDI à pourvoir dès que possible. Ouverture prévue courant Avril 2023. Etablissement fermé le Dimanche et Lundi. Service du Samedi soir uniquement. Type d'emploi : Temps plein,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Marseille, France auberge chez laurette Temps plein

    Auberge située dans le sud de l'Ardèche (cuisine de terroir et faite maison), suite à des soucis de santé de la cheffe recherche CHEF DE CUISINE H/F AUTONOME.Responsable de 2 autres pers et du poste chaud. Salaire à définir suivant compétences. Minimum 5 ans d'expérience sur poste similaire. Service midi et soir sauf juillet et aout ( uniquement le...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Marseille 6e, France La French Cuisine Temps plein

    Nous recherchons pour notre nouveau concept de restauration de type brasserie en plein coeur de Marseille un profil motivé, passionné et sérieux pour intégrer notre équipe jeune et dynamique en tant que Chef de parti. Restaurant uniquement ouvert le midi, journée continue sans coupure du Mardi au Dimanche. Experience sur poste similaire...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Marseille 6e, France La French Cuisine Temps plein

    Nous recherchons pour notre nouveau concept de restauration de type brasserie en plein coeur de Marseille un profil motivé, passionné et sérieux pour intégrer notre équipe jeune et dynamique en tant que Chef de parti. Restaurant uniquement ouvert le midi, journée continue sans coupure du Mardi au Dimanche. Experience sur poste similaire...

  • Chef Executif

    il y a 1 mois


    Marseille 6e, France La French Cuisine Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant de type brasserie à Notre Dame de la Garde un profil motivé, passionné et sérieux pour intégrer notre équipe jeune et dynamique en tant que Chef Exécutif. Restaurant uniquement ouvert le midi, journée continue sans coupure du Mardi au Dimanche. Experience sur poste similaire indispensable. La French Cuisine,...

  • Chef(Fe) Cuisine

    il y a 1 mois


    Marseille, France 3 BRASSEURS MARSEILLE PLAN DE CAMPAGNE Temps plein

    **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du travail...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Marseille, France Café de la Place Temps plein

    Le Café de la Place renforce son équipe de cuisine : nous recherchons un chef de cuisine temps plein 39 heures CDI ou CDD. Salaire brut minimum 3200€ mensuel. Deux jours de repos consécutifs. Poste disponible de suite. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 3 200,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end Formation: -...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois


    Marseille, France LE GRILL DE LA MOURACHONNE Temps plein

    Nous recrutons pour compléter notre équipe un Chef de Partie H/F. En coopération avec le Chef de cuisine et son second, vous êtes garant du bon fonctionnement de votre partie et de la satisfaction de nos clients. Poste en coupure avec deux jours et demi de repos par semaine. Poste à l'année. Rémunération : de 2100€ net à 2300€ net selon...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Marseille, France LE GRILL DE LA MOURACHONNE Temps plein

    Nous recrutons pour compléter notre équipe un Chef de Partie H/F. En coopération avec le Chef de cuisine et son second, vous êtes garant du bon fonctionnement de votre partie et de la satisfaction de nos clients. Poste en coupure avec deux jours et demi de repos par semaine. Poste à l'année. Rémunération : de 2100€ net à 2300€ net selon...

  • Chef Executif

    il y a 1 mois


    Marseille 6e, France La French Cuisine Temps plein

    Nous recherchons pour notre nouveau concept de restauration de type brasserie en plein coeur de Marseille un profil motivé, passionné et sérieux pour intégrer notre équipe jeune et dynamique en tant que Chef Exécutif. Restaurant uniquement ouvert le midi, journée continue sans coupure du Mardi au Dimanche. Experience sur poste similaire...

  • chef de cuisine

    Il y a 2 mois


    Marseille, France Les Z Temps plein

    EntreprisePour des raisons de santé, notre chef ne pourra pas continuer l'aventure avec nous. Nous sommes à la recherche d'une personne  passionnée et créative pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique à Marseille dans le 1er.  Nous proposons une cuisine d’ici et d’ailleurs, aux notes méditerranéennes et apportons un soin particulier à la...

  • chef de cuisine

    il y a 17 heures


    Marseille, France Les Z Temps plein

    EntreprisePour des raisons de santé, notre chef ne pourra pas continuer l'aventure avec nous. Nous sommes à la recherche d'une personne  passionnée et créative pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique à Marseille dans le 1er.  Nous proposons une cuisine d’ici et d’ailleurs, aux notes méditerranéennes et apportons un soin particulier à la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Marseille, France Château Beaupin Temps plein

    Dans le 8ème arrondissement de Marseille, Le Château Beaupin est une maison d'hote de 14 chambres qui propose une restauration soignée, méditerranéenne a ses clients. Le Château Beaupin est idéalement situé, à proximité de la plage de la Pointe Rouge Vous serez avant tout le garant de l'organisation et la gestion de la cuisine de A à Z. En tant...