Chef de Cuisine

il y a 3 semaines


Lyon e, France LIP Solutions RH Lyon Hôtellerie Restauration Temps plein

Le Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteurs d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solution RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l’ingénierie.
Nous recrutons pour un de nos partenaires, un restaurant d'hôtel rattaché à un groupe hôtelier de renom, un(e) CHEF DE CUISINE dans le cadre d'un recrutement en CDI. En collaboration avec le directeur de l'établissement, vous prenez la gestion intégrale de la cuisine, en passant par le renouvellement de la carte, la gestion des stocks, la mise en place et l'envoi du service midi et soir. Le brigade se compose du chef et d'un second de cuisine, et assure l'envoi d'environ 60 couverts par service. Le restaurant propose une carte traditionnelle raffinée, basée sur des produits frais et de saison.
Poste du lundi au vendredi midi uniquement (lundi au jeudi midi et soir, et le service du vendredi midi). Le restaurant est fermé les vendredi soir, samedi et dimanche
Poste à pourvoir DE SUITE à temps complet sur la base de 169h mensuelles
Site desservi par les TCL

**Profil recherché**:
Vous justifiez d'une première expérience en management d'équipe d'un minimum de 2 ans, et avez de solides bases en restauration traditionnelle. Vous êtes autonome, polyvalent et savez être force de proposition pour agir en véritable relais de la direction dans le cadre de la gestion de la cuisine.

**Rémunération**:
Entre 3000 et 3200 € brut mensuels selon profil


  • Second Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lyon 2e, France LE BISTROT ABEL Temps plein

    Le CAFE COMPTOIR ABEL, bouchon bourgeois et véritable institution à Lyon, recrute afin de renforcer ses équipes de cuisines un second ou sous-chef de cuisine. Profil recherché Véritable bras droit du chef, nous cherchons une personne capable de le remplacer en son absence mais également de l’assister dans sa tâche de coordination des cuisines et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Lyon 2e, France Fiston Temps plein

    Bonjour, Le restaurant Fiston recherche son nouveau chef de cuisine! Nous travaillons des produits frais et une cuisine maison, cuisine traditionnelle. Le poste de chef : gérer une petite équipe / maitriser la gestion des stocks / passer les commandes / maitriser le poste chaud en autonomie / rigueur sur le nettoyage. Ouvert 7/7j midi et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Lyon 2e, France Fiston Temps plein

    Bonjour, Le restaurant Fiston recherche son nouveau chef de cuisine! Nous travaillons des produits frais et une cuisine maison, cuisine traditionnelle. Le poste de chef : gérer une petite équipe / maitriser la gestion des stocks / passer les commandes / maitriser le poste chaud en autonomie / rigueur sur le nettoyage. Ouvert 7/7j midi et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Lyon 2e, France LEON Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Description du poste: En tant que chef de cuisine au sein de notre chaîne de restaurants, vous serez responsable de la gestion efficace et réussie de la cuisine. Vous dirigerez une équipe de cuisiniers pour assurer la qualité constante des plats servis, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et en maintenant des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lyon 2e, France Chez ti pote Temps plein

    Restauran Chez ti pote Nouveau Restaurant traditionel chic recherche sont nouveau chef de cuisine Sous les directives du chef exécutif du groupe le soir nous travaillons avec une carte courte 5/5/5 le candid aura à charge la bonne tenue de la cuisine les commandes l’élaboration des formule du midi et l’organisation de sont equipe de cuisine...


  • Lyon 2e, France L'Alerte Rouge Temps plein

    Suite au départ prochain vers de nouvelles aventures, de notre Chef adoré, nous recherchons la personne idéale pour mener l équipe de cuisine, composée, en plus du Chef, d un second, d un chef de parti, de deux commis, et d un pizzaiolo. Nous proposons une cuisine fraîche, éthique, et créative, qui se conjugue au fil des saisons. C est un poste...


  • Lyon 2e, France Fiston Temps plein

    Bonjour, Le restaurant Fiston recherche son nouveau second de cuisine / chef de partie! Nous travaillons des produits frais et une cuisine maison, cuisine traditionnelle. Le poste de sous-chef lorque le chef est en repos: gérer une petite équipe / maitriser la gestion des stocks / passer les commandes / maitriser le poste chaud ou froid en autonomie /...


  • Lyon 2e, France Fiston Temps plein

    Bonjour, Le restaurant Fiston recherche son nouveau second de cuisine / chef de partie! Nous travaillons des produits frais et une cuisine maison, cuisine traditionnelle. Le poste de sous-chef lorque le chef est en repos: gérer une petite équipe / maitriser la gestion des stocks / passer les commandes / maitriser le poste chaud ou froid en autonomie /...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 7 jours


    Lyon 2e, France Monsieur P Temps plein

    **Le Chef Florent POULARD souhaite compléter son équipe en cuisine pour son restaurant Monsieur P, situé sur la célèbre Place des Célestins au numéro 8 dans le 2ème arrondissement de Lyon. Si vous êtes intéressé et motivé pour intégrer une équipe jeune et dynamique en recherche constante d'évolution à travers un univers gastronomique, le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 10 heures


    Lyon, France Hôtel Les Fermes de Marie Temps plein

    Notre établissement Les Fermes de Marie** à Megève recrute en CDI ou CDD selon vos disponibilités **:CHEF DE CUISINE** **Poste nourri et logé à pourvoir pour l'été ou à l'automne 2024** **VOS MISSIONS**: **Sous l'autorité de notre Chef des Cuisines des Fermes de Marie, pour notre restaurant traditionnel de 130 couverts**: - Responsable de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Lyon 2e, France Chez louloute Temps plein

    Bonjour restaurant chez louloute bouchon lyonnais tres bien coter simple et efficace recherche son nouveau chef de cuisine nous sommes à la recherche d’un profil avec expérience dans la brasserie ou le bouchon bonne cuisine simple gros débit le week-end capable de manger une équipe de 5 personne le tout dans la bonne humeur et le respect de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lyon 2e, France ELIOR Temps plein

    _**Environnement du poste**_ Nous recherchons un **chef de cuisine au sein de notre self d'entreprise**, produisant en moyenne **220 couverts par jour**. Vous encadrez une équipe de **4 collaborateurs**. - **Description de la mission**_ Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire ? Vous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Marseille 2e, France DALLOYAU MARSEILLE Temps plein

    La Maison DALLOYAU, recrute dans le cadre de son développement à Marseille: - CHEF DE CUISINE (H/F) pour son Restaurant-Brasserie haut de gamme (300/400 couverts jour) ouvert 7j/7 midi & soir Missions principales: - Organisation de l’approvisionnement et du travail - Analyse du coût des recettes - Gestion des plannings et Management de l'équipe...

  • Sous Chef Luxury Cruise

    il y a 4 semaines


    Lyon, France Barcelona Chef Recruitment Temps plein

    DEPUIS PLUS DE TROIS ANS, NOUS SOMMES SYNONYMES DE BON ET EXCEPTIONNEL VOYAGE. **TRÈS BON SERVICE** Notre service hautement personnalisé est depuis longtemps notre marque de fabrique et notre relation passager-équipage est l'une des meilleures de l'industrie. **BONNE NOURRITURE** Manger dans nos créations est un voyage à travers les plats culinaires...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lyon 2e, France RM Développement Temps plein

    **Le ED'S** - Bar festif sur la place Antonin PONCET, recrute son nouveau **Chef de Cuisine H/F!!!** Sa terrasse, ses produits frais et son large choix de bières en font un lieu de vie incontournable. **LE JOB** - vous encadrez et pilotez votre brigade - vous veillez à la production et à la qualité constante des mets - vous gérez les stocks - vous...

  • Chef Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lyon 2e, France CHIKIN BANG Temps plein

    **CHIKIN BANG est LE nouveau restaurant de street food coréenne à la mode à Lyon. Nous sommes les pionniers dans ce nouveau marché. Notre 2ème restaurant se trouve dans le quartier Cordeliers. Le restaurant est ouvert au public de 12h à 22h, 7jours/7.** Nous recherchons un **chef cuisinier/adjoint du directeur** H/F motivé(e), avec un esprit de...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lyon 2e, France CAFE COMPTOIR ABEL Temps plein

    Renommé nationalement et internationalement, le Café Comptoir Abel est un établissement emblématique de la cuisine lyonnaise. Plus vieux restaurant encore en activité à Lyon (1726), Le Café Comptoir Abel est une véritable institution. Ambiance chaleureuse, décor patiné, cuisine des mères lyonnaises, tout concours à faire vivre à nos convives une...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Lyon 2e, France SAS Big Kiss Temps plein

    Restaurant La Mère Maquerelle, Bouchon lyonnais et traditionnel français, recherche son nouveau second de cuisine. Le restaurant est ouvert 7/7. Equipe jeune et dynamique d'une quinzaine de collaborateurs. La bonne ambiance et motivation priment dans l'établissement. Vous assisterez votre chef dans: - Les mises en place, - Le management de votre...


  • Lyon 2e, France Monsieur P Temps plein

    **Le Chef Florent POULARD souhaite compléter son équipe en cuisine pour son restaurant Monsieur P, situé sur la célèbre Place des Célestins au numéro 8 dans le 2ème arrondissement de Lyon. Si vous êtes intéressé et motivé pour intégrer une équipe jeune et dynamique en recherche constante d'évolution à travers un univers gastronomique, le...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lyon 2e, France LIP Solutions RH Lyon Hôtellerie Restauration Temps plein

    Le Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteur d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solutions RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l’ingénierie. Nous recrutons pour un de nos partenaires, un bateau péniche de renom rattaché un...