Stage Coordinateur/ Coordinatrice F&b/ Banquets

Il y a 3 mois


Monaco, France AccorHotel Temps plein

**Description de l'entreprise**
Le Fairmont Monte Carlo est un hôtel de luxe situé au cœur de la Principauté de Monaco. Il est doté de 596 chambres, suites et résidences ainsi que de quatre restaurants, de trois bars, d’un Centre Fitness, d’un Spa, de deux piscines, d’un Room Service et d’un service Traiteur.
**Description du poste** ous recherchez un environnement de travail stimulant et en évolution permanente ?**

Intégrez le Fairmont Monte Carlo et découvrez le monde de l’hôtellerie de luxe dans un lieu incontournable.

Au sein du Département Banquet, vous travaillerez en collaboration directe avec la Coordinatrice Banquet ainsi que le Chef de service. Au quotidien, vous serez également en lien étroit avec les autres départements de l’hôtel.

**Sous la responsabilité de votre tuteur, vous vous épanouirez au quotidien dans les activités du département, à savoir**:

- Gestion administrative des employés (plannings, états de heures)
- Recrutement, recherche d’extras - employé à l’année et saisonnier
- Gestion de commandes et demande Nourritures d’achats cuisines matériel
- Gestion administrative des mails, BEO des événements, suivi des dossiers
- Contrôle des procédures et standards de l’hôtel
- Autres tâches

**Afin de vous accueillir dans les meilleures conditions, vous bénéficierez d’un parcours d’intégration incluant notamment une présentation du groupe et de la marque ainsi qu’une visite de l’hôtel.**

**Objectifs pédagogiques**:
Pendant votre stage, vous serez soutenu(e) et responsabilisé(e) tout au long de vos missions

Vous aurez l’occasion d’évoluer et de développer de nombreuses compétences:

- Apprentissage de logiciels hôteliers
- Autonomie et sens de l’organisation
- Réactivité et adaptabilité
- Esprit d’analyse et curiosité

**Qualifications** Profil recherché**:

- Vous êtes étudiant(e) en école de Commerce, Hôtelière ou équivalent.
- Vous êtes à l’aise à l’oral comme à l’écrit, en français et en anglais.
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et pro-actif(ve).
- Votre enthousiasme et votre esprit d’équipe vous permettront de vous épanouir dans vos missions.

**Informations supplémentaires**
- 1 repas offert par jour travaillé
- Uniforme
- 772.86 euros par mois



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  • Monaco, France Hotel Columbus Monte Carlo Temps plein

    Columbus Monte-Carlo est le boutique hôtel de référence pour les visiteurs qui privilégient l’ambiance authentique de l’art de vivre monégasque. Situé à Fontvieille, nous invitons nos clients à découvrir le Monaco authentique en partageant avec eux les connaissances et les expériences qui donnent vie à cette destination trépidante. Pour...


  • Monaco, France Le Meridien Beach Plaza Temps plein

    Le Méridien Beach Plaza Monte Carlo, doté de 398 chambres et d’un Centre de Conférence de 3000m2, recrute un Coordinateur Evénements pour intégrer le Service Bureau des Evénements H/F. En travaillant au sein de l’équipe Evénementiel, ce poste a pour objectif de répondre aux besoins des groupes et des événements tout en maximisant le taux de...


  • Monaco, France Le Meridien Beach Plaza Temps plein

    Ce poste a pour objectif de répondre aux besoins des groupes et des événements tout en maximisant le taux de conversion et de remplissage de l’hôtel. Cela consiste également à travailler pour assurer les objectifs du revenu qui ont été budgétés. Le Coordinateur Evènements devra gérer et conquérir de nouveaux contrats, assurer la gestion des...

  • Coordinateur Opc-btp

    Il y a 2 mois


    Monaco, France 2A Intérim et Recrutement Temps plein

    Nous sommes à la recherche pour le projet de rénovation d'une tour de logement IGH sur MONACO, d'un Coordinateur OPC-BTP H/F. Le coordinateur viendra renforcer notre équipe. son rôle, assurer la partie de coordination générale du déroulement des travaux - Une vision globale du suivi de l'opération est donc attendue pour faire respecter les jalons...


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  • Monaco, France Monte-Carlo Société des Bains de Mer Temps plein

    **Un poste de COORDINATEUR(TRICE) RESERVATIONS GROUPES est à pourvoir au sein de notre Direction des Ventes** **Mission**: Au sein d’une équipe de 40 personnes commune aux 4 hôtels de la Société, le/la Coordinateur(trice) Réservations Groupes est en charge de participer activement au développement du Segment Meetings & Incentives, en remplissant...


  • Monaco, France Le Meridien Beach Plaza Temps plein

    Le coordinateur du développement durable jouera un rôle essentiel dans la conduite de la performance environnementale de notre organisation et dans le respect des réglementations en vigueur. Ce poste est chargé de superviser les programmes de développement durable qui s'alignent sur nos objectifs stratégiques, de gérer les initiatives de reporting et...

  • Project Coordination

    Il y a 2 mois


    Monaco, France Platinium Group Temps plein

    **PLATINIUM GROUP** provides organisers of major events _(sports, festivals, etc.) _with a Global Ticketing Solution adapted to their needs, allowing optimised management of attendance and associated revenues. We offer our interns the opportunity to explore and build their career paths within our organisation. We support professional growth by allowing them...


  • Monaco, France Monte-Carlo Société des Bains de Mer Temps plein

    **À propos du poste** L’Adjoint au Responsable événementiel seconde sa hiérarchie dans sa mission d’optimiser la vente des espaces salons et prestations restauration afin de développer le chiffre d’affaire de l’établissement de la salle des étoiles, Monte Carlo Catering ainsi que le Monte Carlo Beach Hôtel. Il/elle participe à...


  • Monaco, France Monte-Carlo Société des Bains de Mer Temps plein

    **Monte-Carlo Société des Bains de Mer recrute un(e) COORDINATEUR RELATIONS CLIENTELE H/F !** **A propos**: Fondée il y a plus de 150 ans, le groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer est un des principaux acteurs du secteur des jeux en Europe et le leader du tourisme de luxe en Principauté de Monaco. Dans le domaine hôtelier, le groupe Monte-Carlo...


  • Monaco, France Hotel Columbus Monte Carlo Temps plein

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  • Monaco, France Société Générale Assurances Temps plein

    STAGE - Assistant(e)- Produits d'Investissement et Services de Gestion Communication / Marketing Stage Monaco Référence 24000OSY Date de début 02/01/2025 Date de publication 15/10/2024 Vos missions au quotidien Vos missions au quotidien Travailler dans un environnement passionnant et stimulant vous intéresse ? Vous souhaitez rejoindre...

  • Coordinateur Dsi

    Il y a 6 mois


    Monaco, France Infotel Temps plein

    Nous recherchons Un Coordinateur DSI/Centre de service pour renforcer l’équipe en place chez notre client. Le poste consiste à suppléer au Service Manager dans la mise en oeuvre et l’amélioration continue des outils mis à disposition (ITSM, FAQ, formulaires, procédures etc) au bon fonctionnement du Centre de Services et à la mesure des indicateurs...


  • Monaco, France MV DIGITAL Temps plein

    Description du Poste: Le chef de projet / coordinateur de projet sera responsable de la planification, de l'exécution et de la clôture des projets conformément aux délais, aux budgets et aux spécifications définis. Il/elle assurera la coordination entre les différentes parties prenantes et veillera à la bonne communication et à la gestion des...

  • Hôte/hôtesse

    il y a 6 jours


    Monaco, France Le Meridien Beach Plaza Temps plein

    **1- RESPONSABILITES OPERATIONNELLES** **A) SEA CLUB** - Préparation des évènements banquets (affichages, menus) - Accueil des clients SeaClub - Centraliser les demandes clients et transmettre les informations aux équipes opérationnelles. - Accueillir, assister et s’assurer de la satisfaction permanente des clients du Centre de Conférence en...


  • Monaco, France Société Générale Assurances Temps plein

    STAGE - Assistant Comptable Finance Stage Monaco Référence 24000OVO Date de début 02/01/2025 Date de publication 16/10/2024 Vos missions au quotidien Certification des données Gestion quotidienne du rapprochement comptable entre systèmes d'informations (comptabilité et clientèle) suite à migration Analyse des soldes en devises...


  • Monaco, France Siège Giraudi Group Temps plein

    **Offre de Stage - Département Franchise - Groupe Giraudi** - Lieu :_ Monaco - Début :_ Dès que possible (ASAP) - Durée :_ 4 à 6 mois - Langues :_ Français et anglais requis ; l'italien est un plus. - Formation :_ 3ème année de Bachelor ou Master en école hôtelière. **À propos du Groupe Giraudi**: Le groupe Giraudi est un acteur clé dans le...


  • Monaco, France Société Générale Assurances Temps plein

    STAGE - Animateur Marketing Local Communication / Marketing Stage Monaco Référence 24000OTC Date de début 02/01/2025 Date de publication 15/10/2024 Vos missions au quotidien Vos missions au quotidien Travailler dans un environnement passionnant et stimulant vous intéresse ? Vous souhaitez rejoindre une filière d’excellence pour...

  • Assistant de Direction

    Il y a 3 mois


    Monaco, France FONDATION TURQUOIS Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** La FONDATION TURQUOIS, créée en 1997 par Monsieur Raymond Turquois, a pour objectif d’aider la jeunesse mexicaine à se perfectionner dans les métiers de la Table, de la danse et de la musique. A l’issu d’un concours national, d’un jury à l’Université et d’auditions au Mexique, dix étudiants viennent à Monaco pour un...