Chef de Cuisine Tournant
il y a 3 semaines
Fonction: Chef de cuisine Tournant H/F
Référence: CCUIT/AQUI/15498
Segment de clientèle: TOUS SECTEURS D'ACTIVITE
Mission:
API révolutionne la restauration collective, et si vous deveniez acteur de cette démarche ? Présents sur toute la France, nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner pour satisfaire l’ensemble de nos clients et convives.
Dans le cadre du développement de notre région Aquitaine, nous recherchons notre Chef de cuisine Tournant H/F.
Vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) destinée aux convives de nos restaurants situés en région Bordelaise.
Vous avez en charge l'établissement des menus, la passation des commandes, la gestion des stocks et la plonge.
Vous assurez le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Vous participez également à la production culinaire avec l'aide de l'équipe du site d'affectation et vous êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients.
Temps de travail: selon affectation, un véhicule, une carte essence et un téléphone sont à disposition.
- " Chez Api, un lieu de travail inclusif est un lieu où tous les salariés, quels que soient leur sexe, leur race, leur origine ethnique, leur âge, leur orientation ou identité sexuelle, leur éducation ou leur handicap, se sentent valorisés et respectés. Nous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d'emploi et d'évolution"_
**Profil**:
CAP, BEP ou bac pro cuisine.
Expérience de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective.
Connaissance de l’HACCP et de l’outil informatique exigée.
Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.
Vous êtes un restaurateur confirmé en traditionnel pouvant apporter une grande valeur ajoutée à la restauration collective. Un cuisinier raffiné, prenant soin de la mise en valeur des produits.
Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.
Si vous souhaitez nous rejoindre pour un poste évolutif en entreprise, nous vous attendons.
Cuisinons l'avenir avec Passion, Vite rejoignez-nous
Niveau d'expérience requis: 2-5 ans
Lieu: Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, FR
Type de contrat: CDI
Temps de travail: temps plein
Nombre d'heures hebdomadaire: 35
Type de temps de travail: à définir
Horaire:
Rémunération: à définir
Avantages: 13e mois, Comité d'entreprise, Mutuelle d'entreprise, Participation aux bénéfices et épargne salariale, Prévoyance, Téléphone portable, Véhicule
Permis de conduire requis: Oui
Date prévue d'embauche: Dès que possible
Obtenez des alertes d’emploi par courriel.
**S'inscrire maintenant**
Rejoignez Nous
Information
**Type de contrat**: Temps plein
**Lieu**: Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine (En présentiel)
**Date affichée**: 04/08/2023
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Chef de Cuisine Tournant
il y a 4 semaines
Bordeaux, France api restauration Temps pleinFonction: Chef de cuisine Tournant H/F Référence: CCUIT/AQUI/15498 Segment de clientèle: TOUS SECTEURS D'ACTIVITE Mission: API révolutionne la restauration collective, et si vous deveniez acteur de cette démarche ? Présents sur toute la France, nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner pour satisfaire l’ensemble de nos clients et...
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Chef de Cuisine Tournant
il y a 4 semaines
Bordeaux, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF DE CUISINE TOURNANT (DPT 16) H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. - Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui...
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Chef de Cuisine Tournant Sur Poitiers
il y a 19 heures
Bordeaux, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF DE CUISINE TOURNANT SUR POITIERS H/F H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Être, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un meilleur quotidien à chacun pour construire une vie meilleure pour tous. - Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! - Et rejoignez notre grande et belle...
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Second de Cuisine Tournant
il y a 4 semaines
Bordeaux, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H)** **en contrat** **CDI **temps complet.** Au quotidien Vous remplacez sur de courtes durées des seconds de cuisine absents dans différents établissements de la région (maison de retraite, résidence sénior, clinique). Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait...
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Chef de Partie Cuisine- Pâtisserie Tournant
il y a 1 mois
Bordeaux, France Hotel la Zoologie Temps pleinChef de Partie tournant -pâtisserie Hôtel - Restaurant - Spa 4* à Bordeaux Nous recherchons un/une Chef/fe de partie confirmé/e en **CDI 35H dès maintenant **afin de rejoindre notre effectif. Il ou elle aura pour rôle de contribuer à l'élaboration des plats à la carte tout en alliant technique, plaisir et créativité. La carte est réalisée en...
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Chef de Partie Tournant
il y a 1 mois
Bordeaux, France SARL ZE ROCK Temps plein**Description de l'entreprise** Situé en plein cœur du Parc Palmer à CENON, ZE ROCK est une brasserie contemporaine, attenante au ROCHER de PALMER. Entreprise à taille humaine (10 salariés) et familiale, nous recherchons des collaborateurs professionnels, dynamiques et motivés. **Description du poste** Chef de partie tournant. Vous intégrerez une...
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Chef de Cuisine tournant sur Poitiers H/F H/F
il y a 18 heures
Bordeaux, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez nous : Nous recherchons un chef de Cuisine Tournant sur le secteur de Bordeaux . Vous serez accompagné(e) par Christophe, votre responsable. Vos missions: 50 % du temps sur un EHPAD à Bordeaux qui réalise 80 couverts + 50% du temps restant sur un poste de Chef Tournant secteur de Bordeaux/Bassin. Equipes de 3 personnes...
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Second de Cuisine Tournant
il y a 4 semaines
Bordeaux, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur de Bordeaux en contrat CDI temps complet. Au quotidien :Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 1 mois
Bordeaux, France SIMONE COCKTAILERIE & CUISINE Temps pleinNous recherchons activement un chef de partie/second de cuisine au sein de notre établissement. L'équipe actuellement se compose du Chef, d'un second ainsi qu'un commis vous serez dés lors amener à être polyvalent sur tous les postes. Vous travaillerez des produits frais issus de producteurs locaux, vous travaillerez autant la partie chaude que froide,...
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Second de Cuisine Tournant
il y a 1 mois
Bordeaux, France Restalliance Temps plein**Nous recrutons un second de cuisine Tournant H/F sur le secteur de Département 40, 64, 65 & 33 en CDI temps complet.** Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Bordeaux, France Groupe Réside Etudes Temps plein**Nous vous proposons un poste de Chef de cuisine tournant H/F en CDI pour notre future résidence services seniors Les Girandières située à Périgueux 114 appartements.** **Rejoignez l’aventure Réside Etudes !** **Sous la responsabilité du Directeur de Résidence, vos missions sont variées**: - Manager, encadrer et contrôler le travail de vos...
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Concepteur Vendeur Cuisine
il y a 1 mois
Bordeaux, France Cuisine Plus Temps pleinPlus qu’un commercial, vous serez un véritable « chef de projet cuisine ». Interlocuteur unique de vos clients, vous aurez le plaisir d’accompagner chacun d’entre à chaque étape de leur projet ; de l’accueil lors de la première visite à l’étape finale : la pose de la cuisine. - À l'entrée d'un client en magasin, tout commence par votre...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Bordeaux, France Les Z Temps pleinLe Moulin de l'Abbaye, bel hôtel ** et ses deux bistrots et son restaurant gastronomique étoilé, situé à Brantôme, dans la Venise verte du Périgord recherche sa/son chef (fe) de cuisine pour l'un de ses bistrot "Au fil du temps". En collaboration étroite avec notre chef étoilé, vous aurez l'opportunité de mettre en valeur votre talent culinaire...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Bordeaux, France Groupe MEIAR Temps pleinRestaurateur de père en fils depuis 1989, nos restaurants se définissent par la simplicité et la régularité de nos plats, rappelant la cuisine française de nos mères et grands-mères. Ainsi que par la qualité de ses produits frais, sélectionnés avec attention et cuisinés avec goût. Poste disponible à partir de septembre 2023. Le/la chef/cheffe...
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Chef(Fe) de Cuisine
il y a 1 semaine
Bordeaux, France Conseil départemental de la Dordogne Temps plein**Missions**: Chef de Cuisine - Savoir réaliser des prestations culinaires au profit de la demi-pension en appliquant la méthodologie départementale pour une restauration scolaire 100 % bio, locale, faite maison et de saison. - Savoir tracer les denrées alimentaires et pratiquer l’autocontrôle alimentaire. - Savoir encadrer et animer une équipe. -...
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Commis de Cuisine Polyvalent
il y a 1 mois
Bordeaux, France El berretin Temps pleinGuidé par des valeurs fortes de passion, d'innovation et de service, capable d'exercer son métier en totale autonomie et sous la hiérarchie du chef. Missions: - Préparation des mets classiques de la carte - Assurer la réception et le rangement de la marchandise - Gérer le nettoyage et la maintenance des machines et équipements de la cuisine -...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Bordeaux, France Labat&co Temps pleinLABAT&co est à la recherche d'un chef Cuisinier (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la supervision de la cuisine et de la préparation des aliments, ainsi que de la gestion du service en restauration. Responsabilités: - Superviser toutes les activités de cuisine et...
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Cuisinier Tournant
il y a 1 mois
Bordeaux, France mde-agglo-perigueux.fr Temps pleinRéférence interne - 22-680- En bref Entreprise de restauration collective située à Périgueux recherche un(e) cuisinier(e) tournant(e) Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes responsable de l’ensemble ou d’une des composantes du menu ou d’un type de cuisson : poissons, viandes, légumes entrées froides et/ou chaudes. Vous veillez à la bonne...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Bordeaux, France Pôle Emploi Temps pleinPoste de chef de cuisine expérimenté, autonome, créatif, sachant travailler seul et en équipe. Cuisine périgourdine maison, à partir de produits frais. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:5 ans - **Compétences recherchées**: - Veiller au respect des procédures de travail - Dresser des plats pour le...
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Chef(Fe) de Cuisine
il y a 1 mois
Bordeaux, France Conseil départemental de la Dordogne Temps plein**Missions**: Prestations culinaires au profit de la demi-pension - Responsabilité dans la réalisation des repas, de la traçabilité des denrées - Encadrement et animation de l’équipe - Conduite du changement **Activités principales**: - Elaborer, avec l'équipe de cuisine et en lien avec l’adjoint-gestionnaire, des menus équilibrés en...