Responsable Pôle Restauration

Il y a 2 mois


La Clusaz, France ALPES AVENTURES Temps plein

Nouveau concept Alpes Aventures La Clusaz en partenariat avec le traiteur évènementiel GastroNote & Co

Retrouvez dans un cadre exceptionnel notre magasin avec la vente et la location de vélos ainsi que notre espace restauration de comptoir.

Nous recrutons un:
**Responsable Pôle Restauration (h/f)**

CDI à temps plein à pourvoir à partir du 10 juin

Poste basé à **La Clusaz
- non logé**

**A propos de nous**:
**Alpes Aventures**, c’est avant tout une équipe de passionnés de sports et de montagne qui met ses compétences et son expérience au service des clients.

**GastroNote & Co** s’est avant tout une équipe de passionnés de gastronomie qui offre un accompagnement personnalisé et sur mesure à ses clients.

Nous proposons une restauration snacking chic avec prise de commande et service au comptoir.

**Votre quotidien s’articule autour de**:
**1.** **Accompagner les clients**
- Accueillir les clients
- Présenter le menu et ses spécificités

**2.** **Participer au service**
- Servir des plats / boissons
- Réaliser des présentations / opérations sur place ou hors des murs, pour les demandes de traiteurs à savoir la privatisation, catering

**3.** **Participer à la préparation des plats selon les process GastroNote & Co**
- Co ordiner et animer la partie restauration lors des temps de préparation
- Mise en place des plats et contrôler la qualité

**4.** **Assurer la tenue de la caisse**
- Réaliser l’ensemble des opérations de caisse et du fond de caisse (ouverture et clôture)
- Suivre les données chiffrées et documents comptable

**5.** **Gérer les stocks**
- Suivre les livraisons
- Activer des commandes
- Etablir une liste des besoins pour l’approvisionnement

**6.** **Gérer la salle et la terrasse (dressage et débarrassage)**
- Disposer / aménager selon les process des GastroNote & Co
- Assurer le respect des dispositions des éléments de décoration de l’espace

**7.** **Veiller à la propreté des espaces**
- Salle / bar / terrasse / cuisine
- Assurer le respect des règles d’hygiène

**Votre profil**:
Vous êtes une personne dynamique, polyvalente et dotée d’un excellent relationnel. Vous êtes organisé et méthodique, autonome et vous êtes force de proposition.

Vos qualités de manager, votre curiosité sont de réels atouts pour s’épanouir au sein d’Alpes Aventures

Vous avez le goût du challenge

**Contexte & conditions de travail**:

- Vous rejoignez une équipe dynamique de 2 collaborateurs
- Temps de travail hebdomadaire : 39h
- Salaire brut mensuel : 2253 € selon expérience
- Vous bénéficiez également:

- Prime sur objectif mensuel
- Mutuelle

Ouverture haute saison : 7j/7j

Ouverture basse saison : du mercredi au dimanche

Horaires d’ouverture : de 8h30 à 19h00

**Candidature**:

- Vous postulez
- On vous appelle ou notifie par mail

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 253,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 74220 La Clusaz: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 10/06/2023



  • La Baule-Escoublac, France RESTAURATION PRESQU'ILE Temps plein

    **Société de restauration collective recrute pour son restaurant**: **Un Responsable de Point de Restauration H/F** (CDI - poste à temps complet 35 heures) Sous la responsabilité conjointe de la Direction et du Chef de Production, vous accomplirez les missions suivantes: **MISSION PRINCIPALE : GESTION D’UN CENTRE DE PROFIT DE FAIBLE...


  • La Tremblade, France Yelloh Village La Clairière Temps plein

    **CDD (3 à 6 mois) / Charente-Maritime / **YELLOH VILLAGE LA CLAIRIÈRE** **[CDD] Responsable Pôle Restauration (H/F)**: Notre camping 4* est une entreprise familiale, membre du réseau de franchise Yelloh! Village, 1ère marque de camping haut de gamme reconnue pour la qualité de ses services et la satisfaction clientèle. Vous travaillerez dans un...


  • La Barben, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein de la société du Rocher Mistral, sous l'autorité du Responsable Restauration, l'employé (e) de vente polyvalent de restauration aura à sa charge : - L'organisation de l'approvisionnement du ou des points de ventes, - La production culinaire simple (découpe et tranchage au besoin), - L'élaboration de salades, sandwichs, et autres plats...


  • La Roche-sur-Yon, France Crescendo restauration Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** Des plats chauds préparés le jour même devant les clientsle Show du chaud c’est Nous ! De vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison ! Et à volonté ! Des pâtisseries confectionnées sur place...


  • La Tremblade, France Yelloh Village La Clairière Temps plein

    **CDD (3 à 6 mois) / Charente-Maritime / **YELLOH VILLAGE LA CLAIRIÈRE** **[CDD] Responsable Pôle Restauration F/H (H/F)**: Notre camping 4* est une entreprise familiale, membre du réseau de franchise Yelloh! Village, 1ère marque de camping haut de gamme reconnue pour la qualité de ses services et la satisfaction clientèle. Vous travaillerez dans un...


  • La Roche-sur-Yon, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec un potentiel de primes de 4000€ par an et un repas à chaque service...


  • La Chapelle-sur-Erdre, France GEFI INGENIERIE Temps plein

    En tant que bureau d’étude spécialisé dans le bâtiment, nous offrons un cadre dynamique et collaboratif où votre expertise en conception sera mise en valeur. Fort d’une création sous la forme d’une SCOP, vous pourrez prendre part à la vie de votre entreprise. **Descriptif du poste**: - Position **:Responsable d’Affaires**: - Formation :...


  • Combs-la-Ville, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers la Région Île de...


  • Combs-la-Ville, France API Restauration Temps plein

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  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France VILLE DE ROYAN Temps plein

    Au sein de la ville de Royan habitants), vous contribuez activement à la nouvelle organisation des Services Techniques, répartie en 5 pôles (VRD, Bureau d'études, Cadre de Vie, Logistique, Bâtiment). En tant que Responsable du pôle Bâtiment, vous impulsez une nouvelle dynamique et vous participez à l'installation des équipes dans un nouveau lieu de...


  • La Chapelle-sur-Erdre, France GEFI INGENIERIE Temps plein

    Descriptif du poste Rejoignez notre bureau d'études local, sous forme de SCOP (15 collaborateurs) spécialisé dans l'ingénierie du bâtiment à La Chapelle-sur - Erdre 44. Les 3 bonnes raisons de postuler: - Partager nos valeurs SCOP. - Possibilité de participer à la vie de l'entreprise et son développement et sa réussite en devenant...


  • La Chapelle-sur-Erdre, France GEFI INGENIERIE Temps plein

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  • Ville-la-Grand, France MAIRIE DE VILLE LA GRAND Temps plein

    La Mairie de Ville-la-Grand recherche un **Responsable pour son service Restauration et Entretien**, qui aura pour missions de: - Planifier et organiser les moyens techniques et humains afin de répondre aux missions du service concernant le nettoyage des bâtiments communaux, la préparation et le service de restauration scolaire - Participer à...


  • Ville-la-Grand, France annemasse voirons agglomeration 74 Temps plein

    Filière: **Technique** Métier: **Eau - Assainissement** Catégorie: **B** **Technicien territorial** CDD ou titulaire **Ville la grand** **(Haute Savoie 74)** **Titulaire ou contractuel** Expérience: **Autre** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite: **03/09/2023** **Descriptif et missions**: RESPONSABLE PÔLE CANALISATEUR...


  • La Roche-sur-Yon, France LE POTAGER EXTRAORDINAIRE Temps plein

    Recrutement // EMPLOI (CDI) **Responsable Restauration / Alimentation** **Le Potager Extraordinaire** Le Potager Extraordinaire est un parc de découverte du végétal en Vendée qui propose une approche du potager inédite, ludique et instructive. Le parc ouvrira ses portes le 1er juillet 2023. **Missions**: **En tant que Responsable...


  • La Montagne, France SAPRENA Temps plein

    SAPRENA est une entreprise inclusive qui allie performance économique et richesse sociale. Depuis plus de 30 ans présente sur la Loire-Atlantique, elle a fait de la création d’emplois durables pour les personnes en situation de handicap sa mission. Acteurs moteurs de l’Économie Sociale et Solidaire, nos 470 collaborateurs mettent leurs expertises au...


  • La Tremblade, France Yelloh Village La Clairière Temps plein

    **Notre Entreprise** Notre camping 4* est une entreprise familiale, membre du réseau de franchise Yelloh! Village, 1ère marque de camping haut de gamme reconnue pour la qualité de ses services et la satisfaction clientèle. Vous travaillerez dans un cadre unique, notre domaine s'étend sur une dizaine d'hectares au cœur de la forêt de la Coubre, à...

  • Responsable Restaurant

    il y a 1 mois


    La Clusaz, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

    Job opening criteria The company Ouvert en 2010, l'hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 résidences hôtelières et 6 Chalets locatifs. La beauté...

  • Responsable Restaurant

    il y a 13 heures


    La Clusaz, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

    Description de l'entreprise Ouvert en 2010, l’hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 résidences hôtelières et 6 Chalets locatifs. La beauté des...


  • Saint-Jean-de-la-Ruelle, France Ville de SAINT JEAN DE LA RUELLE Temps plein

    Filière **:Administrative** Métier **:Communication** Catégorie **:A ou B selon profil** **Attaché territorial** **ou Rédacteur territorial** CDD ou titulaire Lieu **:SAINT-JEAN-DE-LA-RUELLE** **Titulaire ou contractuel** Expérience **:1 à 2 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite **:24/05/2024** **Descriptif et...