Chef de Cuisine

Il y a 2 mois


SaintMartindesChamps, France Restaurant La Kabann Temps plein

**Restaurant-Brasserie de** 130 places assises, ouvert 6/7, fermeture hebdomadaire le dimanche (et jours fériés), recrute son, sa:
**CHEF de CUISINE (H/F)**
- _**Description du poste et environnement de travail**:_

L'établissement, récent, propose une cuisine de type Brasserie, faite maison, avec des produits frais, de préférence en circuits courts, autour de grillades au feu de bois, burgers, plat du jour, poKe bowl, desserts Maison etc...

Vous supervisez et organisez, en collaboration avec la direction, une équipe de 5 Chefs de Partie dynamiques et passionnés et 2 plongeurs H/F).

Vous travaillez en cuisine ouverte, avec du matériel neuf (2 fours rationals, fourneau induction Capic etc...) et vaisselle récente.

Vous êtes force de proposition et opérationnel sur l'élaboration et la mise en place des nouvelles cartes, proposition plat du jour etc...

Vous assurez la bonne coordination des services et êtes garants de la qualité des produits.
- _**Profil et Qualités recherchés (H/F)**:_

Créatif, rigoureux, Opérationnel, Organisé, Bonnes connaissances en Patisserie, Bon manager d'équipe, Dynamique, Habitué aux volumes de Brasserie (200 couverts/ jours)...

Le poste peut correspondre à un bon second souhaitant évoluer en collaboration avec 1 autre second.

**Un vrai nouveau Challenge vous attends**

Le cadre de travail, l'autonomie, l'évolution possible, la région sont de vrais atouts dans votre future réussite.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 3 500,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Primes
- Prime trimestrielle

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Martin-des-Champs, France SARL MORLAIX BOWLING Temps plein

    Le restaurant du bowling le corsaire recherche pour continuer son developpement un ou une chef de cuisine. vous serez en charge de gérer la cuisine ainsi que son équipe. vous serez en relation direct avec la direction. restaurant ouvert le midi du lundi ou samedi et le vendredi et samedi soir. Repos le dimanche et tous les soirs en semaine Type d'emploi :...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps plein

    L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez sous-chef pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** Vous deviendrez peut être chef de cuisine à moyen terme ! **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Organiser la réception et le contrôle des...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps plein

    L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...

  • Responsable Cuisine

    Il y a 6 mois


    Saint-Martin-des-Champs, France Samsic Emploi - Morlaix Temps plein

    Nous recherchons actuellement un Chef de Cuisine passionné(e) pour rejoindre notre client, leader dans le secteur de la Restauration. En tant que Chef de Cuisine, vous exercerez votre art culinaire au sein de notre établissement. Vos principales missions seront les suivantes: - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Contrôler la...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Saint-Martin-aux-Chartrains, France Les jardins de deauville Temps plein

    **À propos de nous** Les jardins de deauville est une petite entreprise située à 14130 Saint-Martin-aux-Chartrains. Notre hotel à deux ans avec une équipe jeune et dynamique, agile et flexible, et notre objectif est de satisfaire le client. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux - place de parking - Repas fourni - Environnement...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Saint-Martin-des-Champs, France La Kabann Temps plein

    Afin de renforcer notre équipe, le restaurant La Kabann recrute: Un Cuisinier (H/F), Chef de Partie L’établissement propose une cuisine de type Brasserie "FAIT MAISON", Grillades au Feu de bois, Burgers, Plat du jour, Poke Bowl avec des produits frais et favorisant les circuits courts. Vous travaillez au sein d’une équipe dynamique de 7 Cuisiniers...


  • Saint-Maur-des-Fossés, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine dynamique à Saint-Maur-des-Fossés en tant que Commis de Cuisine !Vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à la préparation des...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Pont-Saint-Martin, France Ganachaud Temps plein

    **CHEF DE CUISINE **(responsable restaurant, cuisine et salle) **Descriptif du poste** Nous sommes une structure d’hébergement touristique, implantée dans le secteur sud de Nantes Métropole. Nous recherchons notre chef de cuisine pour notre restaurant pouvant être ouvert le week end, accueillant une mixité de public (cuisine traditionnelle et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Pont-Saint-Martin, France Duret SA Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour...

  • Cuisinier Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Maur-des-Fossés, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Professionnels beBee recherche un Cuisinier Chef de Cuisine pour renforcer son équipe à Saint-Maur-des-Fossés, France. En tant que Cuisinier Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de qualité qui répondent aux attentes de nos clients et respectent les normes d'hygiène.Responsabilités...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Saint-Martin, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Temps plein

    L'Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule recherche un Chef de PartiePour renforcer notre équipe, nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie pour rejoindre notre brigade culinaire dynamique. Si vous êtes passionné par la cuisine et cherchez une nouvelle aventure, nous avons le poste qui vous convient !Qui sommes-nous ?Nous sommes...

  • Chef de Cuisine qualifié

    il y a 3 jours


    Saint-Dié-des-Vosges, Grand Est, France Le Carnot Temps plein

    Présentation du posteL'hôtel restaurant Le Carnot, situé en plein cœur de la vie sociale, recherche un commis de cuisine expérimenté pour seconder le Chef dans l'exécution quotidienne des tâches de la cuisine. Ce poste est idéal pour les professionnels autonomes et motivés qui souhaitent se développer dans un environnement chaleureux.Vous serez...


  • Pont-Saint-Martin, France MAISON DE RETRAITE LA ROSELIERE Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement de plusieurs mois (4 mois minimum), nous recherchons un chef de cuisine. Vos missions: - Organiser et gérer la production des repas - Gérer les relations avec les fournisseurs - S'informer de la satisfaction des résidents et prend en compte leur remarque - Réaliser des plats en conformité avec les régimes et les...

  • Le Chef Dirigeant de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Maur-des-Fossés, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos du poste : Nous recherchons un Chef Gérant passionné par la gastronomie pour rejoindre notre équipe au Mercato de l'Emploi. Situé le long de la Marne, à Varenne-Saint-Hilaire dans le Val-de-Marne, cet établissement médicalisé (EHPAD) offre un cadre de vie serein et agréable, propice au bien-être de ses résidents.L'établissement se...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    11490 Portel-des-Corbières, France Château de Lastours Temps plein

    **Job Summary** En tant que Chef Cuisinier (H/F), vous serez responsable de la gestion efficace et de la supervision des opérations culinaires dans notre établissement de restauration. Vous êtes en charge de la création des menus, la préparation des plats, et la gestion de l’équipe en cuisine, tout en veillant à respecter les normes stricts...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Saint-Martin-aux-Chartrains, France Hôtel Les Jardins de Deauville Temps plein

    Votre mission, si vous l'acceptez: - Participer à l'élaboration des plans de production avec le chef de cuisine - Participer aux réunions de service - Contrôler les sorties magasins, la gestion des stocks cuisine, la production, la distribution et l'entretien - Contrôler la production dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité, de qualité,...

  • Plongeur (H/F)

    Il y a 2 mois


    Saint-Martin-des-Champs, France La Kabann Temps plein

    Le Restaurant La Kabann recrute un Plongeur (H/F) Contrat CDI, temps plein 35h00 Fermeture le dimanche. Sous la responsabilité du chef de Cuisine, vous assurez le nettoyage de la vaisselle, l'entretien du matériel et des locaux. Vous travaillez en alternance avec un plongeur confirmé et participez aux tâches d’aide de cuisine. une première...

  • Plongeur (H/F)

    Il y a 3 mois


    Saint-Martin-des-Champs, France La Kabann Temps plein

    Le Restaurant La Kabann recrute un Plongeur (H/F) Contrat CDI, temps partiel nombre d'heures semaine et jour à définir. Fermeture le dimanche. Poste évolutif vers un temps plein suivant profil et aide cuisine. Dans un premier temps, service du soir. Sous la responsabilité du chef de Cuisine, vous assurez le nettoyage de la vaisselle, l'entretien du...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Saint-Tropez, France Azur Recruitment Temps plein

    Azur Recruitment est fier de s'associer à une brasserie française de premier plan, située au cœur de Saint-Tropez, pour trouver un Chef de Cuisine (H/F) talentueux. Cet établissement, réputé pour sa cuisine inspirée des saveurs méditerranéennes, jouit d'une localisation exceptionnelle et connaît une forte affluence, avec jusqu'à 750...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    42000 Saint-Étienne, France Les Terrasses de Bacchus Temps plein

    Nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) passionné par la cuisine pour rejoindre notre équipe. Vous avez une solide expérience en cuisine et en gestion dans le domaine de l'Hôtellerie et de la Restauration. Vous dirigez, coordonnez et supervisez l’ensemble de l’activité de la cuisine et de ses différentes parties. Vous gérez les stocks, veillez...