Chef de Cuisine

Il y a 6 mois


Sens, France Groupe Elite Restauration Temps plein

Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs.

**Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous **

Nous recherchons un **CHEF DE CUISINE **(H/F) à temps plein.

Vos missions sont les suivantes:

- Organiser et gérer l'ensemble des activités culinaires quotidiennes.
- Préparer les plats en suivant les recettes et en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Superviser le personnel de cuisine et veiller à ce que les tâches soient effectuées correctement.
- Garantir la bonne gestion des stocks et des inventaires de produits alimentaires.
- Participer à la planification des menus en tenant compte des besoins nutritionnels spécifiques des résidents/patients.
- S'assurer que toutes les procédures de nettoyage et d'entretien des équipements de cuisine sont respectées.
- Fournir un excellent service client en répondant aux demandes et aux préférences des convives

**Organisation du temps de travail du lundi au samedi. Dimanche non travaillé.**

Vous êtes issus de la restauration traditionnelle / collective avec 2 années d'expérience en qualité de cuisinier ;
Capacité à travailler seul et/ou en équipe

Méticuleux et soigneux avec une connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire.

Vous maîtriser les normes HACCP

véhicule obligatoire. site non desservie par les transport en commun.

2+ years


  • commis de cuisine

    il y a 4 semaines


    Sens, France Samsic Emploi Temps plein

    Pour un établissement réputé dans l'hôtellerie et la restauration, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine motivé(e) et enthousiaste. Le(a) candidat(e) idéal(e) participera activement à la création de plats savoureux et contribuer à l'excellence du service de restauration de notre client. Les principales missions sont nombreuses et variées...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Sens-de-Bretagne, France ELRES Temps plein

    **Description** Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 7 mois


    Sens, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un chef cuisinier spécialisé dans la cuisine turque ( 2 postes à pourvoir). Capable de réaliser différents plats de la cuisine turque chaque jour selon une formule avec buffet à volonté. Vous devez également maitriser le poste grillade au feu de bois. Restaurant fermé le lundi. 1,5 jour repos hebdo. Amplitude horaire : 09h30 / 14h30...


  • Sens-de-Bretagne, France Breizh Interim Temps plein

    Norman Breizh Recrutement ~ Dol De Bretagne Spécialistes de l'emploi dans divers domaines d'activités, nous vous accompagnons dans toutes les étapes du recrutement. Notre équipe est à votre écoute pour échanger sur votre projet !!! Nous recherchons pour notre client des Cuisines / Cuisinières de collectivité Vos missions : -...


  • Sens-de-Bretagne, France Norman Breizh Recrutement Temps plein

    Description de l'entrepriseNorman Breizh Recrutement ~ Dol De BretagneSpécialistes de l'emploi dans divers domaines d'activités, nous vous accompagnons dans toutes les étapes du recrutement.Notre équipe est à votre écoute pour échanger sur votre projet !!!Description du posteNous recherchons pour notre client des Cuisines / Cuisinières de...

  • Aide Cuisinier

    Il y a 3 mois


    Sens, France SARL la cathedrale Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) passionné par la restauration pour rejoindre notre équipe. Le poste offre une opportunité d'apprendre et de se développer dans un environnement dynamique de cuisine professionnelle. **Responsabilités**: - Préparer les ingrédients pour les chefs cuisiniers - Assister à la préparation des...

  • Responsable Restauration

    Il y a 6 mois


    Sens, France Vitalrest Temps plein

    Véritable chef d'orchestre, le Responsable Restauration d'une Cuisine Centrale à SENS (89), a à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager ses équipes, gérer le service restauration dans sa totalité et apporter son savoir-faire. Ses missions sont les suivantes: - Réaliser, encadrer, organiser, former et coordonner le travail des...

  • Chef de Pôle

    il y a 3 semaines


    Sens, France UDAF de l'Yonne Temps plein

    **Chef de Pôle Mandataire Judiciaire Protection des Majeurs** (CDD - Temps complet) L’UDAF de l’Yonne (104 salariés) recherche un Chef de pôle Mandataire Judiciaire Protection des Majeurs. Le poste est basé principalement sur Sens avec des déplacements réguliers à prévoir sur le département. Sous l'autorité du Directeur, vous assumez la...


  • Sens, France ARMEE DE L'AIR ET DE L'ESPACE Temps plein

    **AGENT DE RESTAURATION POLYVALENT H/F**: - **Vos talents d’aujourd’hui sont nos succès de demain !**_ -**: - Vos missions ?**_ - **Occuper des postes en restauration collective tel que la cuisine, le service en salle.** - **Réaliser de hautes prestations gastronomiques.** - **Participer au fonctionnement de l’ensemble du service de...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Sens, France Centre Hospitalier de Sens Temps plein

    Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. **Missions essentielles**: - Préparation des plats froids - Préparation des plats chauds - Préparation des fruits et légumes - Préparation des...


  • Sens, France ARMEE DE L'AIR ET DE L'ESPACE Temps plein

    **AGENT DE RESTAURATION POLYVALENT H/F**: - **Vos talents d’aujourd’hui sont nos succès de demain !**_ -**: - Vos missions ?**_ ➡ **Occuper des postes en restauration collective tel que la cuisine, le service en salle.** ➡ **Réaliser de hautes prestations gastronomiques.** ➡ **Participer au fonctionnement de l’ensemble du service de...


  • Sens, France ARMEE DE L'AIR ET DE L'ESPACE Temps plein

    _Vos talents d’aujourd’hui sont nos succès de demain ! _ - Vos missions ?_ ➡ Occuper des postes en restauration collective tel que la cuisine, le service en salle. ➡ Réaliser de hautes prestations gastronomiques. ➡ Participer au fonctionnement de l’ensemble du service de restauration. ➡ Veiller à l’hygiène et à la sécurité. ➡...

  • Second de cuisine h/f

    Il y a 7 mois


    Sens, France Au Bureau Temps plein

    Mission Vous n’aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau ! L’enseigne Au Bureau en quelques mots c’est : Des événements toute l’année, des équipes fun et gourmandes c’est ce qui vous attend en rejoignant l’enseigne Au Bureau. Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l’année, des...

  • Responsable Restauration

    Il y a 7 mois


    Sens, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, le Responsable Restauration à cœur de faire plaisir aux convives, sur notre site de SENS (89), tout en sachant manager ses équipes, gérer le service de restauration dans sa totalité, et apporter son savoir-faire. Ses missions sont les suivantes: - Réaliser, encadrer, organiser et coordonner le travail des équipes (une...


  • Sens, France Udaf de l'Yonne Temps plein

    **Agent(e) d’entretien** **(CDI temps partiel)** **Secteur de Sens** L'Udaf de l’Yonne, association d'utilité publique œuvrant dans le champ de l'action sociale et familiale regroupe 43 associations familiales. Elle assure les missions légales de défense des familles et leurs représentations auprès de 85 instances du département. Nous...


  • Sens, France ARMEE DE L'AIR ET DE L'ESPACE Temps plein

    Description du poste - AGENT DE RESTAURATION POLYVALENT H/F:_ Rejoignez l'aventure. Vos talents, notre énergie. Rejoignez l'aventure avec une équipe dynamique dans un cadre hors du commun ! En tant qu'agent de restauration, votre polyvalence sera votre atout. Vous serez affectés sur des missions variées et stimulantes, essentielles au succès de nos...


  • Sens, France Centre Hospitalier de Sens Temps plein

    Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. **Missions essentielles**: - Préparation des plats froids - Préparation des plats chauds - Préparation des fruits et légumes - Préparation des...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Saint-Denis-lès-Sens, France Wasabi Temps plein

    Corners sushis, wok & bowl en grandes surfaces. Créée en avril 2019, Wasabi est une enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, spécialisée dans la fabrication et la vente de recettes asiatiques en grande distribution. Aujourd’hui, Wasabi totalise plus de 110 corners en France métropolitaine et à la Réunion, implantés dans les super et...


  • Sens-de-Bretagne, Bretagne, France NORMAN BREIZH RECRUTEMENT Temps plein

    Nous vous proposons un poste de Chef de Cuisine Collectivité chez Norman Breizh Recrutement.Dans ce rôle, vous serez responsable de l'épluchage de légumes, de la plonge, de la préparation des assiettes et du nettoyage de la cuisine. Pour réussir, nous recherchons quelqu'un qui soit expérimenté comme commis, second ou cuisinier. Vous devrez...

  • Responsable de Salle

    Il y a 7 mois


    Sens, France DOMITYS Temps plein

    Rattaché hiérarchiquement au Directeur de la résidence, vous supervisez l’équipe de serveurs en salle composée de 3 à 6 personnes. Votre to do list ? Encadrer et coordonner le personnel de salle Collaborer étroitement avec le prestataire en charge de la restauration Préparer le service avec le chef de cuisine et briefer l’équipe de salle Être...