Chef Executif

il y a 2 semaines


BourgSaintMaurice, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

Ce grand Groupe de restauration compte une soixantaine d’établissements sur toute la France, tant en montagne, en centre-ville qu’en bord de mer. Vous avez l'opportunité d'intégrer le groupe en CDI et de participer à son développement, au travers d’un poste à responsabilités qui vous permettra de vous épanouir professionnellement.

Nous sommes à la recherche d’un profil de Chef exécutif pour un des établissements situés en Savoie.
Nous recherchons quelqu’un de travailleur et motivé pour se joindre à ce tout nouveau projet de chalet d’altitude au pied des pistes

**CHEF EXECUTIF H/F**

En qualité de Chef exécutif, vous avez déjà de l’expérience sur le même type de poste.
Vos principales missions:

- Gérer une brigade de 15 à 20 salariés répartis sur 3 points de vente : restaurant à la carte qualitatif avec cuissons au BIG GREEN, self à gros volume, snack
- Travailler en étroites relations avec le Chef Exécutif du groupe et le Directeur de
- Restauration pour le bon fonctionnement de l’établissement
- Gérer les achats marchandises ainsi que les contacts fournisseurs, en collaboration

avec une centrale d'achat groupe
- Faire respecter des coûts matières performants sur chaque point de restauration
- S’assurer de la bonne qualité des plats
- Prévoir et diriger la préparation des mises en place avec les équipes
- Faire appliquer les bonnes pratiques d'hygiènes sous les normes HACCP
- Participer activement au recrutement
- Être en charge des plannings an considérant les fluctuations d’activité
- Travailler avec le Chef Exécutif sur les cartes et menus des points de vente
- Respecter les normes sociales, d’hygiène et de sécurités missions seront de:
Vous avez une expérience terrain avérée en tant que Chef de Cuisine.
Vous êtes un Leader terrain participant activement au développement des équipes.
Vous avez connaissance des tendances culinaires et des meilleures pratiques.
- **Salaire : de 3800€ nets**:

- **Statut cadre**:

- **Poste nourri & logé**:

- **Poste à pourvoir début octobre**

Type d'emploi : CDI

Salaire : 4 935,00€ par mois

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Chef Executif

    il y a 7 jours


    Bourg-Saint-Maurice, France DH Recrutement Temps plein

    Nous recherchons pour notre client, important groupe de restauration présent partout en France, un chef exécutif ( H/F) pour un nouveau chalet aux Arcs 1800. **En tant que chef/fe exécutif/ve et en étroite collaboration avec le Chef exécutif du groupe et le Directeur de la Restauration, vos missions seront**: - Gérer une brigade de 15 à 20 salariés...

  • Chef Executif

    il y a 6 jours


    Bourg-Saint-Maurice, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Ce grand Groupe de restauration compte une soixantaine d’établissements sur toute la France, tant en montagne, en centre-ville qu’en bord de mer. Vous avez l'opportunité d'intégrer le groupe en CDI et de participer à son développement, au travers d’un poste à responsabilités qui vous permettra de vous épanouir professionnellement. Nous sommes...

  • Chef(-fe) Exécutif

    il y a 5 jours


    Saint-Gervais-les-Bains, France MESS Family Temps plein

    **Chef exécutif de site comprenant un hôtel 4* de 93 chambres, deux restaurants, un bar, deux rooftops et des espaces de séminaires.** MESS FAMILY est une entreprise familiale de restauration et d’hôtellerie née entre l’Auvergne et les Alpes. Nous initions un nouveau projet en ouvrant à partir de 2023 dans des métropoles françaises des...

  • Sous Chef

    il y a 22 heures


    Saint-Tropez, France Café SPAGGIARI Temps plein

    Vous dépendez du chef exécutif du groupe Une expérience de sous chef est préférable Doit savoir également tenir un passe pendant le service Bonne gestion du stress Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 5 mois Salaire : 1 910,82€ à 3 589,27€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Périodes de travail de 10 heures - Tous les...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Saint-Nazaire, France The Slab Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par la restauration et vous recherchez une opportunité unique au sein d'un environnement dynamique et original ? Le restaurant THE SLAB, situé au cœur du plus grand surf shop d'Europe, recrute un(e) Chef (fe) de Partie pour rejoindre notre équipe en journée. **Description du poste**:En tant que Chef de Partie Cuisine au...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Saint-Jacques-de-la-Lande, France Aux Pigeons blancs Temps plein

    Aux pigeons blancs recherche son chef, le restaurant évolue avec de nouveaux projets, le restaurant recherche son chef de cuisine, vous serez en charge de l'équipe de cuisine en tant que chef executif. Vous avez une solide expérience sur un poste à responsabilité dans un restaurant de qualité, vous êtes notre prochain collaborateur. Vous préparez,...

  • Chef de partie

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 semaines


    Saint-Émilion, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes un restaurant gastronomique situé dans la région de Saint Emilion.Nous avons fait le choix d'une table intimiste.Certains de nos collaborateurs sont avec nous depuis quelques années.Nous offrons des conditions de travail agréablePosteNous sommes à la recherche d'un chef de partie même débutant  pour rejoindre notre équipe...

  • chef pâtissier

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 semaines


    Saint-Émilion, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes un restaurant gastronomique situé dans la région de Saint Emilion.Nous avons fait le choix d'une table intimiste.Certains de nos collaborateurs sont avec nous depuis quelques années.Nous offrons des conditions de travail agréablePosteNous sommes à la recherche d'un chef pâtissier même débutant  pour rejoindre notre équipe...

  • Chef de partie

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 semaines


    Saint-Rémy-de-Provence, France POMODORO Temps plein

    Pour notre client, un établissement 5* situé à Saint-Rémy-de-Provence et au pied du Parc Naturel des Alpilles, nous sommes à la recherche d'un Chef de partie experimenté- Type de contrat : CDI, à temps plein. Responsabilités :Préparer et superviser la production de plats de haute qualité, en suivant les standards de l'établissement.Assurer la...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Saint-Tropez, France AREV Collection Temps plein

    Chef De Partie **Descriptif de poste et missions Principales** Etes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ? Arev est une marque hôtelière fondée sur l’humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s’arrêter dans leur vie trépidante et vivre l’inattendu. Notre philosophie est basée...


  • Saint-Émilion, France Hôtel de Pavie Temps plein

    Description du posteAu sein de notre équipe dynamique de cuisine vous devrez :Encadrer les commis de votre équipeFaire la mise en placeVeiller au respect des règles d'hygiène en vigueur, par le nettoyage des matériels et outils et par le respect des consignes liées à l'utilisation des marchandises (durée de conservation, manipulation, décongélation...

  • Sous Chef

    il y a 2 semaines


    Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    **Description de l'entreprise** Description du poste - **Sous-Chef - Polyvalent - CDI Dès que possible.** Rejoignez notre nouveau paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux. Le futur « Domaine du Mas de Pierre » rouvrira ses portes au Printemps 2021 sous un nouvel écrin : SPA de 2000m², 76 chambres,...

  • Sous Chef

    il y a 2 semaines


    Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Job opening criteria The company Description du poste - Sous-Chef - Polyvalent - CDI Dès que possible. Rejoignez notre nouveau paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d'un jardin merveilleux. Le futur « Domaine du Mas de Pierre » rouvrira ses portes au Printemps 2021 sous un nouvel écrin : SPA de 2000m², 76 chambres,...


  • Saint-Émilion, France Hôtel de Pavie Temps plein

    Au sein de notre équipe dynamique de cuisine vous devrez :Encadrer les commis de votre équipeFaire la mise en placeVeiller au respect des règles d'hygiène en vigueur, par le nettoyage des matériels et outils et par le respect des consignes liées à l'utilisation des marchandises (durée de conservation, manipulation, décongélation ...).Réceptionner...


  • Saint-Maurice, France Espace Territorial de Réhabilitation Psychosociale - Hôpitaux de Saint Maurice ( 94410) Temps plein

    **IDENTIFICATION DU POSTE** **Code : 10P10** **Métier : Psychologue spécialité Neuropsychologue (et Réhabilitation Psychosociale en Psychiatrie Adulte)** **Fonction : Neuropsychologue (Réhabilitation Psychosociale en Psychiatrie Adulte)** **Grade : Psychologue** **Définition du poste**: - **Liaisons hiérarchiques ou rattachement hiérarchique...

  • Sous Chef Polyvalent

    il y a 7 jours


    Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Rejoignez notre nouveau paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux. Le futur « Domaine du Mas de Pierre » rouvrira ses portes au Printemps 2021 sous un nouvel écrin : SPA de 2000m², 76 chambres, création de plusieurs points de vente de restauration dont un restaurant gastronomique et un bistrot...


  • Saint-Brieuc, France Département des Côtes d'Armor Temps plein

    Direction- DEF - Direction Enfance et Famille- Service- DEF - Cellule de Recueil des Informations Préoccupantes- Unité affectation- Résidence administrative- SAINT-BRIEUC**Profil de poste**: - Intitulé- Chef/Cheffe de service CRIP- Métier CNFPT- Filière- FILIERE ADMINISTRATIVE, FILIERE SOCIALE- Cadre d'emplois- CONSEILLERS TERR SOCIO-EDUCATIFS,...

  • Sous Chef

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 semaines


    Saint-Tropez, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un Nouveau Challenge … Le Restaurant Louis Vuitton met en scène la poésie du chef Arnaud Donckele. Petits-fils d'agriculteurs et fils de charcutiers-traiteurs, Arnaud Donckele s'est formé aux côtés des plus grands cuisiniers français (Michel Guérard, Alain Ducasse, Jean-Louis Nomicos). Ses souvenirs d'enfance dans le potager...

  • Chef de Partie

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 semaines


    Saint-Tropez, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un Nouveau Challenge … Depuis 2005, La Vague d’Or présente la poésie du chef Arnaud Donckele orchestrée au sein des deux restaurants et du bar de la Maison. Petit-fils d’agriculteurs et fils de charcutiers-traiteurs, Arnaud Donckele s’est formé aux côtés des plus grands cuisiniers français (Michel Guérard, Alain Ducasse,...

  • Sous Chef

    il y a 5 jours


    Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Job opening criteria The company Description du poste Rejoignez notre nouveau paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d'un jardin merveilleux. Le futur « Domaine du Mas de Pierre » rouvrira ses portes au Printemps 2021 sous un nouvel écrin : SPA de 2000m², 76 chambres, création de plusieurs points de vente de restauration...