Second de Cuisine
Il y a 2 mois
**Le Comptoir du Malt **est une jeune enseigne de restauration thématique regroupant 23 brasseries sur les régions Haut de France et Normandie
Pour renforcer notre équipe de Romilly sur Seine, nous recherchons un **Second de Cuisine (H/F)**,
Vous souhaitez intégrer une enseigne en plein développement, rejoignez nous
**EMPLOI**
Doté d’un **talent culinaire **affirmé, le Second de Cuisine définit, met en œuvre la production culinaire, et assure le bon déroulement du service.
**Excellent manager**, vous animez, fédérez, former et faites grandir au quotidien votre équipe.
En collaboration avec le Chef de Cuisine, vous avez pour missions:
- D’assurer la bonne gestion des commandes de marchandises (référencement, quantité, qualité)
- Des stocks ;
- La garantie du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Le suivi du budget et la garantie des marges en cuisine.
**PROFIL**
H/F de formation Bac / Bac+2 dans l’Hôtellerie - Restauration, vous justifiez d’une expérience significative sur un poste similaire.
Excellent **cuisinier**, doté d’une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade, rigoureux, **manager **et bon gestionnaire, sont des qualités qui vous permettront de mener à bien le challenge qui vous sera confié.
Salaire : à partir de 2625 € bruts mensuel (base 39h, rémunération des heures supplémentaires en sus ).
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 625,00€ par mois
Avantages:
- Flextime
Expérience:
- Management en restauration: 2 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Romilly-sur-Seine, France Le Comptoir du Malt Temps plein**Le Comptoir du Malt **est une jeune enseigne de restauration thématique regroupant 23 brasseries sur les régions Haut de France et Normandie Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un **Second de Cuisine (H/F)**, Vous souhaitez intégrer une enseigne en plein développement, rejoignez nous! **EMPLOI** Doté d’un **talent culinaire...
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Second de cuisine avec profil évolutif
il y a 3 semaines
Romilly-sur-Seine, Grand Est, France Groupe EMEIS Temps pleinNous recherchons actuellement un second de cuisine avec profil évolutif pour notre résidence "Les Jardins de Romilly".Ce poste est un excellent choix pour les professionnels de la restauration collective qui souhaitent évoluer dans leur carrière et prendre en charge des responsabilités plus importantes.Vous serez chargé de la préparation des repas...
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Second Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Vitry-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps pleinMissionDécouvrez le rôle clé du Second Chef de CuisineNous recherchons un Second Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe motivée et passionnée. En tant que Second Chef de Cuisine, vous serez chargé de la supervision et de la coordination des activités de la cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine.ResponsabilitésSuperviser et coordonner...
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Second de cuisine à Méry sur Seine
il y a 4 semaines
Méry-sur-Seine, Grand Est, France Conseil Départemental de l'Aube Temps pleinMissionL'objectif principal du second de cuisine est de travailler en étroite collaboration avec le chef cuisinier pour assurer la production de repas de haute qualité dans le respect des normes HACCP et du plan de maîtrise sanitaire.Les activités principales du poste incluent la préparation des menus, la gestion des stocks, la nettoyage et...
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Second / Seconde de Cuisine
Il y a 5 mois
Luc-sur-Mer, France SAS CASINO LUC SUR MER Temps pleinNous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second(e) de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Vous serez responsable de superviser l'équipe de cuisine et d'assurer la qualité...
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Cuisinier en Second
Il y a 3 mois
Romilly-sur-Seine, France Emeis Temps pleinInformations générales Entité de rattachement Implantée à seulement 30 minutes de Troyes, à 1h30 de Reims et à 1h15 de Paris, la résidence "Les Jardins de Romilly" offre un environnement de vie des plus agréables, mariant harmonieusement les attraits de la ville et la tranquillité de la campagne. Nichée au cœur de la ville de Romilly, notre...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Courcelles-sur-Vesle, France Château de Courcelles Temps pleinJob opening criteria The company Membre des Relais & Châteaux depuis 1992, le restaurant gastronomique est distingué par le Guide Michelin et l'hôtel a quant à lui été élu par le Condé Nast Traveler comme l'un des plus beaux hôtels dans le monde en 2018. Le Château de Courcelles ** a ouvert ses portes il y a plus de 30 ans, au cœur du triangle...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Martignas-sur-Jalle, France Intermarché Temps pleinDescription du poste Suite à l'ouverture prochaine d'un restaurant à Martignas-sur-Jalle, nous recrutons des second de cuisine. Vous aurez pour missions de gérer les stocks, manipuler les équipements de cuisine, préparer des plats cuisinés, éplucher les légumes et les fruits, cuisiner des sauces et gérer votre poste de travail.
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Second ou Seconde de Cuisine Au Collège La
Il y a 5 mois
Sainte-Luce-sur-Loire, France Département de Loire-Atlantique Temps pleinLa délégation Nantes intervient sur les 24 communes de la métropole nantaise. Elle est garante de la proximité et de la continuité de service public auprès des habitantes et habitants. Son territoire présente tous les défis d’une grande agglomération dynamique, riche de ses paysages aussi bien urbains, agricoles ou naturels. La réactivité des...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Romilly-sur-Seine, France RESIDENCE LES JARDINS DE ROMILLY Temps pleinDescription du poste: Implantée à seulement 30 minutes de Troyes, à 1h30 de Reims et à 1h15 de Paris, la résidence "Les Jardins de Romilly" offre un environnement de vie des plus agréables, mariant harmonieusement les attraits de la ville et la tranquillité de la campagne. Nichée au coeur de la ville de Romilly, notre établissement s‘étend sur...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps pleinLe Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l'Hôtel du "Bois des Chambres", recherche un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour accompagner notre Chef de cuisine. En tant que Second de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine et le remplacer en son absence, -...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Vigneux-sur-Seine, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprises situé à VILLE (N° département).** **Contrat**: **Horaires**: **Nombre de repas préparés sur le site**: **Nombre de collaborateurs sur site**: La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein_Le Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l’Hôtel et des Restaurants du Domaine, Établissement secondaire du Domaine régional de Chaumont-sur-Loire, recherche un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique._ En tant que Second de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Assister le chef de...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Bretignolles-sur-Mer, France CAFE DE LA PLAGE Temps plein**À propos de nous** CAFE DE LA PLAGE est une petite entreprise située à 85470 Bretignolles-sur-Mer. Notre société est professionnelle et agile. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes **À propos de nous** CAFE DE LA PLAGE est une petite entreprise située à 85470 Bretignolles-sur-Mer. Notre société est...
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Second de cuisine
Il y a 5 mois
Ivry-sur-Seine, France FEDERATION FRANCAISE DU BATIMENT Temps pleinLa Fédération Française du Bâtiment (FFB) est une organisation professionnelle créée en 1904; elle fédère aujourd'hui 50000 entreprises de bâtiment, dont 5 majors, 15000 PME et 35000 artisans. Elle défend, conseille et promeut les entreprises du secteur et apporte son expertise aux fédérations départementales et régionales, unions et syndicats...
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Second de cuisine H/F
il y a 4 semaines
Neuilly-sur-Seine, Île-de-France MGEN Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un second de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Etablissement de Santé Mentale de Rueil Malmaison et Neuilly-sur-Seine.Missions confiéesLe second de cuisine sera rattaché au chef de cuisine de l'établissement et sera responsable de l'ensemble de la prestation culinaire.Il mettra en œuvre les...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein_Le Grand Chaume, restaurant au sein de l’Hôtel et des Restaurants du Domaine, Établissement secondaire du Domaine régional de Chaumont-sur-Loire, recherche un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique._ En tant que Second de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Assister le chef de cuisine dans la...
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Second de cuisine F/H
il y a 3 semaines
Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps pleinPrésentation du poste Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre notre équipe au sein d'Elior Group. Le poste est situé dans un environnement de restauration collective, où l'accent est mis sur la qualité et l'innovation. Fonctions et responsabilités Vous serez responsable de l'organisation du fonctionnement de la cuisine, en...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein_Le Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l’Hôtel et des Restaurants du Domaine, Établissement secondaire du Domaine régional de Chaumont-sur-Loire, recherche un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique._ En tant que Second de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Assister le chef de...
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Second de cuisine
Il y a 5 mois
Courcelles-sur-Vesle, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Membre des Relais & Châteaux depuis 1992, le restaurant gastronomique est distingué par le Guide Michelin et l’hôtel a quant à lui été élu par le Condé Nast Traveler comme l’un des plus beaux hôtels dans le monde en 2018. Le Château de Courcelles **** a ouvert ses portes il y a plus de 30 ans, au cœur du...