Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de garantir la qualité des plats servis.
Responsabilités:
- Gérer l'ensemble des activités de cuisine, y compris la préparation des plats, la cuisson et la présentation
- Créer et développer des menus innovants en fonction des saisons et des demandes des clients
- Superviser et former le personnel de cuisine pour garantir un service efficace
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps
- Collaborer avec les fournisseurs pour s'assurer de la qualité et de la fraîcheur des ingrédients utilisés
- Gérer les coûts alimentaires et maintenir un inventaire adéquat
Expérience:
- Expérience préalable en service, gestion et manipulation des aliments dans le secteur de l'hôtellerie/restauration
- Excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
Si vous êtes passionné par la cuisine, doté d'un esprit créatif et avez une expérience solide dans le domaine de la restauration, nous serions ravis de vous rencontrer. Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 500,00€ par mois
Programmation:
- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
Types de primes et de gratifications:
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 5 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 15/06/2024
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Chef de cuisine H/F
il y a 1 mois
Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps pleinDescription du poste et Missions Nous recherchons un Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par...
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Chef de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps pleinSociété familiale de restauration collective, nous sommes spécialisés dans l'élaboration et la livraison de repas depuis nos propres cuisines centrales, ou dans la gestion concédée de cuisines pour le compte de nos clients. Contribuer au développement des régions et des Hommes par la construction d'écosystèmes alimentaires bienveillants, durables...
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Chef de cuisine H/F
il y a 10 heures
Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps pleinSociété familiale de restauration collective, nous sommes spécialisés dans l'élaboration et la livraison de repas depuis nos propres cuisines centrales, ou dans la gestion concédée de cuisines pour le compte de nos clients. Contribuer au développement des régions et des Hommes par la construction d'écosystèmes alimentaires bienveillants, durables...
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Chef de cuisine H/F
il y a 3 jours
Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps pleinDescription du poste et Missions Nous recherchons un Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par...
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Chef Gérant de Cuisine Collective
il y a 4 semaines
La Chapelle-sur-Erdre, France RESTAUVAL Temps pleinVous intégrez une équipe de 10 personnes dans le restaurant d'un centre de formation situé à la Chapelle proche du périphérique. Bon cuisinier, vous organisez la production et participez à la préparation sur place des plats à partir de produits frais, qualitatifs et selon vos propres recettes tirées de la cuisine traditionnelle. Vous participez au...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
La Chapelle-sur-Erdre, France Medirest Temps pleinNous recrutons un **Second de cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **La Chapelle sur Erdre (44).** **Horaires**: - 35h par semaine - Cycle de 2 semaines ( un weekend travaillé sur 2) - 4.5 jours travaillés par semaine - Matin : 6h30 - 15h15 **_Adjoint direct du chef de cuisine ou du chef gérant, vous êtes un véritable bras droit_** -...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
La Chapelle-sur-Erdre, France Medirest Temps pleinNous recrutons un **Second de cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **La Chapelle sur Erdre (44).** **Horaires**: - 35h par semaine - Cycle de 2 semaines ( un weekend travaillé sur 3) - 4.5 jours travaillés par semaine - Matin : 6h30 - 15h15 **_Adjoint direct du chef de cuisine ou du chef gérant, vous êtes un véritable bras droit_** -...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
La Chapelle-Launay, France ENGP Conseil - Cabinet de recrutement Temps pleinENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client restaurant franchisé de spécialité à l’ambiance familiale, dans la recherche et l'intégration de son Chef de cuisine, situé proche de La Chapelle-Launay (44). **Missions**: **Opérationnel**: - Assurer le service en veillant à la bonne tenue à tous les postes, - Réaliser les suggestions...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
La Chapelle-Launay, France ENGP Conseil - Cabinet de recrutement Temps pleinENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client restaurant franchisé de spécialité à l’ambiance familiale, dans la recherche et l'intégration de son Chef de cuisine ou Chef de brigade, situé proche de La Chapelle-Launay (44). **Missions**: **Opérationnel**: - Assurer le service en veillant à la bonne tenue à tous les postes, -...
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Cuisinier-e Polyvalent-eet Second-e de Cuisine
il y a 4 semaines
La Chapelle-sur-Erdre, France Ville de La Chapelle sur Erdre Temps plein**LA VILLE DE LA CHAPELLE-SUR-ERDRE** **(+ 20 000 habitants - membre de Nantes Métropole)** Recrute son **CUISINIER-E POLYVALENT-E ET SECOND-E DE CUISINE** **Temps non complet 24h30** (Cadre d'emplois des adjoints techniques) **Au sein du service Restauration et sous l’autorité de la cheffe de cuisine, vous assurez les missions suivantes**: -...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
La Chapelle-sur-Erdre, France WESTOTEL Nantes-Atlantique Temps pleinCréé en 1995, WESTOTEL est un hôtel international 4 étoiles, composé de 300 chambres et suites, il intègre un centre de séminaire et de congrès de 4500 m² avec salles de réunions, d'expositions, amphithéâtres et restaurants pour organiser des événements sur-mesure à destination des professionnels et des particuliers. **Poste**: Rejoignez...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
La Chapelle-sur-Erdre, France Medirest Temps pleinDans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Second de cuisine F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **médico social** situé à **LA CHAPELLE SUR ERDRE (44)**. **Type de contrat**: CDI - 35h/semaine Notre établissement de santé produit environ 130 couverts. **Planning de travail**: Du lundi au vendredi - 07h00...
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Second de Cuisine Cdi
il y a 1 mois
La Chapelle-sur-Erdre, France Thedra Temps plein**Description**: Pour un restaurant d'entreprise avec 280 couverts par jour Vous travaillerez du lundi au vendredi de 7h-15h; pas de coupures pas de weekends travaillés. Travail en temps plein Vous allez gérer 80% du pôle froid, hors d'oeuvre et desserts (expérience en pâtisserie) Travail en autonomie ou en équipe, vous êtes organisé Vous devrez...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
La Chapelle-Launay, France ENGP Conseil Temps pleinENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client restaurant franchisé de spécialité à l’ambiance familiale, dans la recherche et l'intégration de son Chef cuisinier, situé proche de La Chapelle-Launay (44). **Missions**: **Opérationnel**: - Assurer le service en veillant à la bonne tenue à tous les postes, - Proposer, créer et...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
La Chapelle-sur-Erdre, France SARL La TRAT Temps pleinL' Auberge de L' Erdre, brasserie au Nord de Nantes recherche un Chef de partie H/F pour compléter son équipe en cuisine. Vous travaillez en collaboration avec le Chef de Cuisine et vous êtes responsable du poste froid (entrées, salades et desserts). Vous souhaitez travailler dans une équipe à taille humaine vous permettant d'allier vie...
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Premier Chef de Partie
il y a 4 semaines
La Chapelle-sur-Erdre, France SOJAC Temps pleinChef de Partie (H/F) A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation des plats exceptionnels qui raviront nos clients. Si vous êtes passionné par la cuisine et que...
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1er Chef de Partie
il y a 1 mois
La Chapelle-sur-Erdre, France SARL La TRAT Temps pleinL' Auberge de L' Erdre, brasserie implantée au Nord de Nantes, recherche son futur Chef de Partie (H/F) passionné(e) par la cuisine et doté(e) d'une solide expérience dans le domaine de la restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation du poste froid et desserts et vous travaillez en collaboration avec le chef de...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
La Chapelle-Gaceline, France Manpower Temps plein**L'entreprise****: Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire ? Vous souhaitez pouvoir évoluer dans une entreprise qui offre de beaux parcours de carrière ? Si vous avez répondu "Oui", à chacune de ces questions, alors devenez **Chef de cuisine (H/F) en CDI,** proche de Redon. **Les...
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Responsable D'affaires Pôle Cuisine
il y a 1 mois
La Chapelle-sur-Erdre, France GEFI INGENIERIE Temps pleinDescriptif du poste Rejoignez notre bureau d'études local, sous forme de SCOP (15 collaborateurs) spécialisé dans l'ingénierie du bâtiment à La Chapelle-sur - Erdre 44. Les 3 bonnes raisons de postuler: - Partager nos valeurs SCOP. - Possibilité de participer à la vie de l'entreprise et son développement et sa réussite en devenant...
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Responsable D'affaires Pôle Cuisine
il y a 6 jours
La Chapelle-sur-Erdre, France GEFI INGENIERIE Temps pleinDescriptif du poste Rejoignez notre bureau d'études local, sous forme de SCOP (15 collaborateurs) spécialisé dans l'ingénierie du bâtiment à La Chapelle-sur-Erdre 44. Les 3 bonnes raisons de postuler: - Partager nos valeurs SCOP. - Possibilité de participer à la vie de l'entreprise et son développement et sa réussite en devenant...