Second de Cuisine

Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Second(e) de cuisine ! Lieu : MERCUES (46) Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : Immédiat À propos de Sodexo: Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos...

Description de l'entreprise Séjourner au  Château de Mercuès ****, château du XIIIème siècle dominant la vallée du Lot (46), vous fera vivre une expérience unique : une authentique plongée dans l’Histoire de France, au Moyen Âge. Édifié sur un promontoire rocheux, ce fut la résidence d’été des comtes-évêques de Cahors, durant...

Description du posteEn tant que Chef de Cuisine, vous aurez comme mission première de maintenir l’Etoile, tout en respectant les équilibres économiques et financiers de la structure.Le restaurant et l’hôtel sont ouverts environ 9 mois par an et les périodes de travail sont modulées en fonction des saisons.Vous aurez l'opportunité unique de laisser...

Véritable bras droit, vous assisterez le Chef de cuisine dans toutes ses missions, dans un environnement naturel verdoyant riche en excellents produits de terroir.Poste à pourvoir au plus tard courant avril 2024CDD pour la première saison évolutif vers un CDI41 heures hebdomadaires avec modulation du temps de travailRémunération à partir de 2700€...

Description de l'entreprise Séjourner au Château de Mercuès ****, château du XIIIème Siècle dominant la vallée du Lot (46), vous fera vivre une expérience unique : une authentique plongée dans l’Histoire de France, au Moyen Âge. Édifié sur un promontoire rocheux, ce fut la résidence d’été des comtes-évêques de Cahors, durant...

Cuisinier expérimenté, le Chef de Partie se spécialisera dans la production et mise en place du poste qui lui sera attribué en cuisine. Il doit être capable de réaliser les plats et dresser les assiettes avant de les transmettre en salle.Missions:- Elaborer une cuisine de qualité, innovante et créative- Réaliser les recettes demandées à partir de...

Venez rejoindre l'équipe du Chef Julien Poisot en apportant tout votre soutien, depuis votre poste de Plongeur, à la production du restaurant bistronomique et gastronomique.Missions:- Nettoyer la vaisselle et les ustensiles de cuisine (lavage à la main et utilisation du lave-vaisselle)- Passer les assiettes au vinaigre après lavage- Nettoyer les locaux...

Description de l'entreprise Le Château de Mercuès, à 1h de Toulouse, avec logement sur place, est un Relais & Châteaux viticole prestigieux avec une vue majestueuse sur la Vallée du Lot. Son histoire, son architecture, sa table étoilée et ses vins d’exception en font une véritable destination pour les hédonistes. Vous évoluerez dans un...

Vous incarnerez l'Art de vivre à la française dans un environnement naturel verdoyant au cœur du berceau du vignoble du MalbecVous êtes fait pour cette mission si :Vous êtes passionné par la sommellerie et l'œnologie et avez envie de vous investir dans une Maison productrice des Malbecs les plus fins de l'appellation Vous avez envie de progresser dans...

Description de l'entreprise Le Château de Mercuès, à 1h de Toulouse, est un Relais & Châteaux viticole prestigieux avec une vue majestueuse sur la Vallée du Lot. Son histoire, son architecture, sa table étoilée et ses vins d’exception en font une véritable destination pour les hédonistes. Description du poste Vous incarnerez l’Art de...

Le Château de Mercuès, à 1h de Toulouse, est un Relais & Châteaux viticole prestigieux avec une vue majestueuse sur la Vallée du Lot. Son histoire, son architecture, sa table étoilée et ses vins d’exception en font une véritable destination pour les hédonistes. Vos missions Véritable pilier du service en salle pour le restaurant étoilé et notre...

Le Château de Mercuès, à 1h de Toulouse, est un Relais & Châteaux viticole prestigieux avec une vue majestueuse sur la Vallée du Lot. Son histoire, son architecture, sa table étoilée et ses vins d’exception en font une véritable destination pour les hédonistes. Vos missions Véritable pilier du service en salle pour le restaurant étoilé et notre...

MissionsVous êtes le pilier du service en salle pour le restaurant étoilé et notre offre bistronomique. Vous assistez le Maître d'Hôtel sur votre rang en coordonnant votre réclame avec le second rang et en gérant votre équipe.Participez à l'excellent déroulement des services et à la satisfaction des clients, avec un accueil professionnel et...

Le Château de Mercuès, à 1h de Toulouse, est un Relais & Châteaux viticole prestigieux avec une vue majestueuse sur la Vallée du Lot. Son histoire, son architecture, sa table étoilée et ses vins d’exception en font une véritable destination pour les hédonistes.Vos missionsVéritable pilier du service en salle pour le restaurant étoilé et notre...

Missions- Participe d'un accueil professionnel et chaleureux de la clientèle - Assure la mise en place de la salle, du bar et de la sommellerie- Participe à l'excellent déroulement des services et à la satisfaction des clients- Assure la bonne communication entre la cuisine et la salle- Sert les clients et débarrasse les tables- Participe aux normes...

Véritable passionné(e) du service et de l'hôtellerie vous avez envie de vous investir dans un lieu unique pour en devenir un ambassadeur, en faisant vivre à nos hôtes une expérience insolite. Vous véhiculez l'image de l'établissement par votre accueil chaleureux et personnalisé, votre attitude exemplaire, votre professionnalisme et...

Description de l'entreprise Séjourner au  Château de Mercuès ****, château du XIIIème Siècle dominant la vallée du Lot (46), vous fera vivre une expérience unique : une authentique plongée dans l’Histoire de France, au Moyen Âge. Édifié sur un promontoire rocheux, ce fut la résidence d’été des comtes-évêques de Cahors, durant...

**Description de l'entreprise** Séjourner au **Château de Mercuès**, château du XIIIème Siècle dominant la vallée du Lot (46), vous fera vivre une expérience unique : une authentique plongée dans l’Histoire de France, au Moyen Âge. Édifié sur un promontoire rocheux, ce fut la résidence d’été des comtes-évêques de Cahors, durant plusieurs...

**Description de l'entreprise** Le Château de Mercuès, à 1h de Toulouse, avec logement sur place, est un Relais & Châteaux viticole prestigieux avec une vue majestueuse sur la Vallée du Lot. Son histoire, son architecture, sa table étoilée et ses vins d’exception en font une véritable destination pour les hédonistes. Vous évoluerez dans un...

Description de l'entreprise Séjourner au Château de Mercuès ****, château du XIIIème Siècle dominant la vallée du Lot (46), vous fera vivre une expérience unique : une authentique plongée dans l’Histoire de France, au Moyen Âge. Édifié sur un promontoire rocheux, ce fut la résidence d’été des comtes-évêques de Cahors, durant...