Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront des atouts majeurs pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.
**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats préparés
- Élaborer les menus en fonction des saisons et des produits disponibles
- Assurer la préparation des aliments selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires pour le bon fonctionnement de la cuisine
- Former, encadrer et motiver l'équipe en cuisine pour garantir un service efficace
- Contrôler le respect des procédures de manipulation des aliments et d'hygiène
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service harmonieux
**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:
- Vous avez une solide expérience en restauration, avec une spécialisation en préparation culinaire
- Vous possédez des compétences avérées en management en restauration et en gestion d'équipe
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Vous faites preuve de créativité dans l'élaboration de nouveaux plats et menus
- Vous avez un excellent sens du leadership et savez inspirer votre équipe
Si vous souhaitez relever ce défi au sein d'une structure dynamique, n'hésitez pas à postuler
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT
Exigences linguistiques flexibles:
- Français non requis
Horaires:
- Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
- 13ème Mois
- Commissions
- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Primes
Formation:
- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Sous-chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps pleinL'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez sous-chef pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** Vous deviendrez peut être chef de cuisine à moyen terme ! **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Organiser la réception et le contrôle des...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps pleinL'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...
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Commis(E) de Cuisine
Il y a 4 mois
Saint-Jacques-de-la-Lande, France Restoria Temps plein**À propos de nous**: RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives **Mission**: VOUS AVEZ: La volonté de travailler en...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Saint-Jacques-de-la-Lande, France Best Western Plus Hotel Isidore Temps plein**À propos du poste** Notre restaurant bistronomique La Cocotte d'Isidore recherche en CDI un/une Chef de partie (H/F) polyvalent mais avec un intérêt pour le poste des desserts. Salaire attractif et planning permettant une vie professionnelle comme personnelle : ouverture du restaurant du lundi midi au vendredi midi, seulement 3 coupures/semaine et...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Saint-Jacques-de-la-Lande, France Saint Jacques Café Temps plein**Jacques a dit : « INAUGURONS » !** Le Saint-Jacques Café, nouveau lieu de vie au sein de l’écoquartier de la Courrouze (Rennes & Saint-Jacques-de-la-Lande), a ouvert ses portes fin octobre ! L’établissement vient agrandir le Groupe ENVIE qui compte déjà 4 restaurants rennais : le Wok Antipolis, le Tuk Tuk Mum, le WhiteFields Café et enfin le...
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Chef de Partie Préparations Chaudes Responsable
il y a 1 mois
Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France RESTORIA Temps pleinÀ propos d'RESTORIAImplantée sur le Grand Ouest, RESTORIA est une société de restauration collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable.Nos repas sont concoctés par nos cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.Votre missionCuisiner tout en contribuant à la...
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Second de Cuisine
il y a 19 heures
La Lande-de-Fronsac, France Colisee Temps plein**Référence **:LDF-12983**Type de contrat **:CDI**Temps de travail **:Temps plein**Nom de l'établissement **:RÉSIDENCE DES BOIS DE LANDECOTTE**Présentation Établissement****: - Notre maison de retraite médicalisée est située sur l'axe Saint-André de Cubzac-Libourne, dans un cadre verdoyant au milieu des vignes de Fronsadais. Elle se trouve aux...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Saint-Jacques-de-la-Lande, France Thedra Temps plein**Description**: Nous recherchons pour l'un de nos clients basé à ST GREGOIRE (35) UN CHEF DE PARTIE (H/F) en restauration traditionnelle **En équipe, vous serez en charge**: Mise en place du service et gestion des mises en place. ? Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique. ? Choisir les produits qui...
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Chef de Cuisine Experimenter
il y a 2 semaines
Saint-Denis-de-l'Hôtel, France - Résidence du Port Saint Denis De L'hotel Temps pleinRésidence du Port Saint Denis De L'hotel est à la recherche d'un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe.Compétences requisesTitulaire d'un CAP cuisine minimumExpérience significative sur un poste similaireDynamique et motivé(e)Appréciation du travail en équipePour cette fonction, vous disposerez d'une rémunération attractive : 206...
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Chef de Cuisine
Il y a 7 mois
La Garde, France GOLF DE VALGARDE Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine, ainsi que de créer et de préparer des plats délicieux et de haute qualité. Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités de la...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 3 semaines
La Croix-Valmer, France Château de Valmer Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un sous-chef ou une sous-cheffe passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un pilier essentiel de notre cuisine de notre Restaurant étoilé au Guide Michelin, en soutenant le chef exécutif dans la gestion quotidienne et en garantissant la qualité des plats servis. **Missions...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
13210 Saint-Rémy-de-Provence, France Holding de sandre Temps plein**Responsabilités**: - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Créer des menus innovants tout en respectant les normes de qualité - Former et encadrer le personnel de cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les approvisionnements et contrôler les coûts des denrées...
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Chef de Cuisine Collective
Il y a 2 mois
La Motte-Servolex, France LE REPERE DE L'ERIER Temps plein**Chef Cuisinier (H/F)** En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la gestion opérationnelle d'une cuisine, de la supervision du personnel et de la préparation culinaire dans un environnement de restauration collective. **Responsabilités** - Superviser la préparation des aliments et des plats - Gérer une équipe de cuisine et coordonner...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Saint-Maurice-de-Beynost, France Le Moment de Partage Temps pleinÀ 15 minute de Lyon, le restaurant Le Moment de Partage est un restaurant qui se veut élégant en toute simplicité. L’esprit d'équipe et le respect sont de rigueur. nous cherchons h/f en CDI du **lundi au vendredi** - un(e) chef(fe) de cuisine avec expérience afin de developer l'activité. - un(e) chef(fe) de partie un parking GRATUIT est à...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Saint-Maurice-de-Beynost, France Le Moment de Partage Temps pleinÀ 15 minute de Lyon, le restaurant Le Moment de Partage est un restaurant qui se veut élégant en toute simplicité. L’esprit d'équipe et le respect sont de rigueur. nous cherchons h/f en CDI du **lundi au vendredi** ou du **mardi au samedi - un(e) chef(fe) de cuisine avec expérience afin de developer l'activité. - un(e) chef(fe) de partie un...
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Responsable de la Cuisine Commune
il y a 2 semaines
La Lande-de-Fronsac, Nouvelle-Aquitaine, France EHPAD Résidence du Tertre Temps pleinRejoignez l'équipe de l'EHPAD Résidence du Tertre comme Cuisinier en CDD !">Nous sommes à la recherche d'un professionnel dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous participerez à l'élaboration des repas pour nos résidents, en collaboration avec notre chef de cuisine Jean Charles.Vous serez responsable de la préparation et...
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Chef de cuisine Qualité
il y a 2 semaines
Saint-Sébastien-sur-Loire, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps pleinLe poste de Chef de cuisineL'établissement du Muguet Saint Sébastien sur Loire recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour occuper un poste à temps plein. Ceux qui ont l'âme d'un chef passionné, souhaitant allier leur talent culinaire à une mission de soin, sont les bienvenus.Nous recherchons quelqu'un qui saura faire la différence...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un professionnel de la cuisine pour renforcer son équipe à La Rochelle, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Saint-Rémy-de-Provence, France Honoré Temps plein**Missions principales** En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la gestion et de l’organisation de la cuisine afin de garantir la meilleure expérience culinaire possible à notre clientèle. Vos principales missions seront: **Culinaires**: - Participer à l’élaboration de la carte et l'exécuter en collaboration avec le chef...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Villard-de-Lans, France SAS Casino de Villard de Lans Temps pleinLe Casino de Villard de Lans recherche pour son restaurant: - Chef cuisinier Autonome et motivé, vous aurez en charge la gestion de la cuisine (production, fournisseurs, entretien), sous la supervision de la direction. 39h par semaine (5j/7) Expérience de 2 ans en cuisine requise sur poste similaire Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération :...