Chef de Production de Banquet
Il y a 2 mois
Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.
Staffmatch recherche pour l'un de ses client hôtelier détenant 5 étoiles, un Chef de Production Banquet H/F dans le centre historique de Marseille.
- Produire l'entièreté des demandes pour les banquets/buffets et réceptions ;
- Gérer les stocks et réaliser les commandes nécessaire en fonction du planning des banquets à venir ;
- Dresser des banquets et des plats à l'assiette selon la demande du client ;
- Manager une personne qui sera votre appuis.
- Vous êtes de nature autonome ;
- Vous avez une expérience réussie dans le domaine de la gastronomie haut de gamme ;
- Vous avez les connaissances culinaires nécessaires en banquet et service à l'assiette ;
- Vous êtes flexible.
À propos du poste:
- CDI temps plein ;
- Poste à pourvoir dès que possible ;
- Salaire Attractif ;
- Possibilité d'évolution.
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Responsable Production Banquet
il y a 1 mois
Marseille, France FOOD JOBS Temps plein**Food Jobs est un cabinet de recrutement dédié aux métiers de bouche et de la restauration. Dans ce cadre, nous recherchons pur notre client, un groupement hôtelier de luxe, un Chef Production Banquet H/F.** **Vos missions s’articulent autour de**: - **Pilotage de la production culinaire **de toute l’offre banquet de l’hôtel (fabrication,...
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Sous-chef Banquets
il y a 1 mois
Marseille, France FOOD JOBS Temps plein**Food Jobs est un cabinet de recrutement dédié aux métiers de bouche et de la restauration. Dans ce cadre, nous recherchons pur notre client, un groupement hôtelier de luxe, un sous-chef Banquet H/F.** **Vos missions s’articulent autour de**: - **Pilotage de la production culinaire **de toute l’offre banquet de l’hôtel (fabrication,...
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Sous-chef Banquets
il y a 1 mois
Marseille, France FOOD JOBS Temps plein**Food Jobs est un cabinet de recrutement dédié aux métiers de bouche et de la restauration. Dans ce cadre, nous recherchons pur notre client, un groupement hôtelier de luxe, un sous-chef Banquet H/F.** **Vos missions s’articulent autour de**: - **Pilotage de la production culinaire **de toute l’offre banquet de l’hôtel (fabrication,...
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Sous-chef Banquets
il y a 1 mois
Marseille, France FOOD JOBS Temps plein**Food Jobs est un cabinet de recrutement dédié aux métiers de bouche et de la restauration. Dans ce cadre, nous recherchons pur notre client, un groupement hôtelier de luxe, un sous-chef Banquet H/F.** **Vos missions s’articulent autour de**: - **Pilotage de la production culinaire **de toute l’offre banquet de l’hôtel (fabrication,...
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Responsable Commercial Evènementiel
il y a 1 mois
Marseille, France Château de Fonscolombe Temps pleinJob opening criteria The company Après trois siècles d'histoire, le Château de Fonscolombe rouvre ses grilles à deux pas d'Aix-en-Provence. Jusqu'alors strictement privée, cette demeure classée monument historique est désormais un hôtel 5* de 50 chambres. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la...
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Sous-chef Banquets
il y a 1 mois
Marseille 7e, France SOFITEL MARSEILLE VIEUX PORT Temps pleinCDI TEMPS PLEIN Contacts : Alexandre AUGER **MISSION**: Le Chef de production fabrique et dresse les plats pour les banquets conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les...
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Sous-chef Banquets
il y a 1 mois
Marseille 7e, France SOFITEL MARSEILLE VIEUX PORT Temps pleinCDI TEMPS PLEIN Contacts : Dominique FRERARD **MISSION**: Le Chef de production fabrique et dresse les plats pour les banquets conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les...
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Sous-chef Banquets
il y a 1 mois
Marseille 7e, France SOFITEL MARSEILLE VIEUX PORT Temps pleinCDI TEMPS PLEIN Contacts : Alexandre AUGER **MISSION**: Le Chef de production fabrique et dresse les plats pour les banquets conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les...
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Responsable Commercial Evènements
il y a 1 mois
Marseille, France CHATEAU DE FONSCOLOMBE Temps pleinAprès trois siècles d'histoire, le Château de Fonscolombe rouvre ses grilles à deux pas d'Aix-en-Provence. Jusqu'alors strictement privée, cette demeure classée monument historique est désormais un hôtel 5* de 50 chambres. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française qui sont chers à la famille...
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2nd de Cuisine en Charge Des Banquets Cdi
il y a 1 mois
Marseille 7e, France SOFITEL MARSEILLE VIEUX PORT Temps pleinCDI TEMPS PLEIN Contacts : Alexandre AUGER **MISSION**: Le Chef de production fabrique et dresse les plats pour les banquets conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les...
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2nd de Cuisine en Charge Des Banquets Cdd
il y a 1 mois
Marseille 7e, France SOFITEL MARSEILLE VIEUX PORT Temps pleinCDI TEMPS PLEIN Contacts : Alexandre AUGER **MISSION**: Le Chef de production fabrique et dresse les plats pour les banquets conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les...
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2nd de Cuisine en Charge Des Banquets Cdi
il y a 1 mois
Marseille 7e, France SOFITEL MARSEILLE VIEUX PORT Temps pleinCDI TEMPS PLEIN Contacts : Alexandre AUGER **MISSION**: Le Chef de production fabrique et dresse les plats pour les banquets conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les...
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2nd de Cuisine en Charge Des Banquets Cdi
il y a 1 mois
Marseille 7e, France SOFITEL MARSEILLE VIEUX PORT Temps pleinCDI TEMPS PLEIN Contacts : Alexandre AUGER **MISSION**: Le Chef de production fabrique et dresse les plats pour les banquets conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les...
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2nd de Cuisine en Charge Des Banquets Cdi
il y a 2 jours
Marseille 7e, France SOFITEL MARSEILLE VIEUX PORT Temps pleinCDI TEMPS PLEIN Contacts : Alexandre AUGER **MISSION**: Le Chef de production fabrique et dresse les plats pour les banquets conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 jours
Marseille, France Staffmatch Marseille Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 mois
Marseille, France Mx Marseille Temps pleinØ Élaborer les menus à la carte, les menus des banquets et les autres menus spéciaux selon les recettes des Chefs en Résidence. Ø Gérer les ressources matérielles et alimentaires (gestion des inventaires, approvisionnements). Ø Contribuer, appliquer et faire respecter les politiques et procédures de la cuisine du Mx. Ø S’assurer des commandes...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 mois
Marseille, France Mx Marseille Temps pleinØ Élaborer les menus à la carte, les menus des banquets et les autres menus spéciaux selon les recettes des Chefs en Résidence. Ø Gérer les ressources matérielles et alimentaires (gestion des inventaires, approvisionnements). Ø Contribuer, appliquer et faire respecter les politiques et procédures de la cuisine du Mx. Ø S’assurer des commandes...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 24 heures
Marseille, France Mx Marseille Temps pleinØ Élaborer les menus à la carte, les menus des banquets et les autres menus spéciaux selon les recettes des Chefs en Résidence. Ø Gérer les ressources matérielles et alimentaires (gestion des inventaires, approvisionnements). Ø Contribuer, appliquer et faire respecter les politiques et procédures de la cuisine du Mx. Ø S’assurer des commandes...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Marseille 1er, France INTI Temps plein« INTI », restaurant s'inspirant de la cuisine sud-américaine, vous immerge dans une ambiance inédite, conviviale et moderne. Aujourd’hui nous voulons restructurer nos équipes et sommes donc à la recherche de nouveaux talents. Nous recherchons activement: - Un chef de cuisine H/F - Un chef de partie confirmé - Un.e commis - plongeur.se Notre...
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Chef de Salle
il y a 1 mois
Marseille, France Domaine de Château Laval Temps pleinBienvenue à **PLEIN SUD à Hyères les Palmiers** ! Situé sur un plan d'eau, face à la mer et aux Iles d'Or-Hôtellerie Loisirs et Affaires - 183 chambres, Bars, Piscine, 3 salles de séminaires, Parc. Un restaurant panoramique : cuisine traditionnelle et goûteuse, service en buffet pouvant aller jusqu'à 250 repas, banquet (mariage, séminaire) **CES...