Emplois actuels liés à Responsable Restauration - Le Lavandou - Groupe EPIKUR

  • Responsable Restauration

    Il y a 4 mois

    Le Lavandou, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

    Le groupe Dokhan Luxury Hotels est implanté en France, notamment à Paris au sein des plus beaux quartiers, permettant à sa clientèle de vivre une expérience unique où se mêlent l'amour de l'art, l'authenticité et un service d'excellence. Du fait de son investissement, le groupe est aujourd'hui à la tête de 9 établissements étoilés iconiques. Il...

  • Plongeur en Restauration

    Il y a 3 mois

    Le Lavandou, France MICH Y DAN Temps plein

    Titre du poste: Plongeur en Restauration (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un plongeur en restauration motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe. Le plongeur en restauration sera responsable de maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine et de la vaisselle. Ce rôle est essentiel pour assurer le bon fonctionnement de notre...

  • Employé Polyvalent de Restauration

    il y a 2 semaines

    Saint-Martin-le-Vinoux, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps plein

    A propos de l'entreprise :Dupont Restauration est une entreprise familiale de restauration collective qui a fait progresser ses salariés depuis plus de 50 ans. Chaque jour, sur l'ensemble du territoire national, des professionnels passionnés par leur métier travaillent pour fournir des prestations de qualité en transformant des produits sélectionnés...

  • Responsable Restauration

    Il y a 4 mois

    Le Grand-Village-Plage, France Azureva Temps plein

    Au sein de notre village d'Oléron, nous recherchons un(e) responsable restauration en CDI, qui sera amené(e) à superviser et coordonner l'activité des services restauration (cuisine, bar, salle, économat) de l'établissement. Notre futur(e) responsable de restauration sera en charge de: - Commercialiser les ventes additionnelles restauration de...

  • Responsable Maintenance

    il y a 21 heures

    Le Plessis-Pâté, Île-de-France DS RESTAURATION Temps plein

    Responsable MaintenanceDS RESTAURATION recherche un Responsable Maintenance pour son entrepôt à Le Plessis Pâté (91).Compétences requisesExpérience de 10 ans minimum dans un poste similaireExpertise dans la maintenance des chariots, en électricité et sur la maintenance des portes automatiquesCertifications et habilitations souhaitées : Électrique +...

  • Responsable de restauration

    il y a 1 mois

    Le Mans, Pays de la Loire, France KFC Temps plein

    KFC France, présent sur le territoire depuis 1991, regroupe près de 350 établissements et plus de 8 000 collaborateurs dédiés à offrir des repas savoureux chaque jour. Dans le cadre de notre expansion, nous recherchons un Responsable de Restauration. Ici, nous préparons, cuisinons et servons avec passion. Nous accueillons nos clients avec le...

  • Responsable de la restauration en CDI

    il y a 1 mois

    Le Versoud, Auvergne-Rhône-Alpes, France Medirest Temps plein

    Poste : Responsable de la restaurationDans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Responsable de la restauration F/H pour l'un de nos établissements médico-sociaux. Type de contrat : CDI (statut agent de maîtrise)Planning de travail : Lundi - Vendredi de 7h00 à 15h00 avec un week-end sur deux travaillé.Rémunération : Salaire fixe brut mensuel...

  • Responsable de Cafétéria

    Il y a 4 mois

    Montigny-le-Bretonneux, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région **Île-de-France**, nous...

  • Responsable de production culinaire

    il y a 3 semaines

    Moussy-le-Neuf, Île-de-France Api Restauration Temps plein

    Contexte de l'entrepriseApi Restauration est un groupe de restauration collective en France, créé en 1956. Nous sommes l'un des principaux acteurs de ce secteur.Mission de l'entrepriseNous sommes engagés dans un développement constant, avec l'aide de nos salariés. Notre devise est de construire ensemble un avenir meilleur, avec...

  • Responsable de Restauration – CDI

    il y a 1 mois

    Le Versoud, Auvergne-Rhône-Alpes, France Compass Group France Temps plein

    Présentation de l'entrepriseCompass Group France est un acteur majeur dans le domaine de la restauration sous contrat en France. Depuis plus de 40 ans, nous concevons et mettons en œuvre des solutions de restauration adaptées aux besoins de nos clients et de leurs consommateurs. Notre capacité d'innovation, notre exigence de qualité et le...

  • Responsable de production culinaire

    il y a 1 mois

    Moussy-le-Neuf, France Api Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !Au sein de notre cuisine centrale Api Restauration de Moussy Le Neuf (77),...

  • Responsable de production culinaire

    il y a 1 mois

    Moussy-le-Neuf, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !Au sein de notre cuisine centrale Api Restauration de Moussy Le Neuf (77),...

  • Responsable de Production Culinaire

    Il y a 3 mois

    Moussy-le-Neuf, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Au sein de notre cuisine centrale Api Restauration de Moussy Le Neuf...

  • Responsable service télévente H/F

    il y a 2 semaines

    Le Plessis-Pâté, Île-de-France DS RESTAURATION Temps plein

    En tant que Responsable service télévente H/F au sein de DS RESTAURATION, vous êtes chargé de gérer et de développer le plateau d'appels pour garantir la meilleure qualité de service aux clients.Missions clés :Animer et encadrer les superviseurs sur le terrain pour garantir une expérience client de qualité.Piloter l'ensemble du plateau télévente...

  • Responsable de production culinaire

    il y a 4 semaines

    Moussy-le-Neuf, 77230, France Api Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Au sein de notre cuisine centrale Api Restauration de Moussy Le Neuf...

  • Responsable de production culinaire

    il y a 1 mois

    Moussy-le-Neuf, 77230, France Api Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Au sein de notre cuisine centrale Api Restauration de Moussy Le Neuf...

  • Responsable de secteur en restauration

    il y a 1 mois

    Le Mans, Pays de la Loire, France SYSCO FRANCE Temps plein

    Sysco France, leader mondial dans la distribution de produits alimentaires et non alimentaires pour les professionnels de la restauration, recherche un(e) Responsable de secteur en restauration commerciale pour rejoindre son équipe dynamique. Votre mission : En tant qu'acteur clé de la prospection, vous serez chargé(e) d'ouvrir de nouveaux comptes...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois

    Le Lavandou, France SARL Manonair Temps plein

    Aperçu du poste Nous recherchons un(e) Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration et de service. En tant que cuisinier, vous serez responsable de la manipulation des aliments et du service aux clients. Ce poste offre une excellente opportunité de travailler dans un environnement dynamique et de développer vos compétences en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Le Lavandou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    En tant que Chef de Cuisine, vous jouez un rôle essentiel dans le bien-être des résidents en garantissant la préparation quotidienne des repas, qui est une composante clé du projet de l'établissement. Rattaché(e) au Responsable de Cuisine, vous mettez à profit vos compétences culinaires pour élaborer des menus et des plats, tout en tenant compte...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Le Lavandou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    En tant que Chef de Cuisine, vous jouez un rôle essentiel dans le bien-être des résidents en garantissant la préparation quotidienne des repas, qui constitue un élément clé du projet de l'établissement. Rattaché(e) au Responsable de Cuisine, vous utilisez votre savoir-faire culinaire pour élaborer des menus et des plats, tout en respectant les...

Responsable Restauration

Il y a 4 mois

Le Lavandou, France Groupe EPIKUR Temps plein

Notre établissement L’Oustal Del Mar, Village vacances 4* emblématique de la Côte d’Azur situé au Lavandou, bénéficie d’un cadre privilégié en bord de mer et propose 150 chambres tout confort à nos clients, face aux plages de sable de la Méditerranée.

Afin d’accompagner le développement de l’établissement, nous recherchons notre futur(e)

**Responsable Restauration (H/F)**
**(CDI - Statut Cadre - Janvier 2023)**

Rattaché.e à la Direction, vous avez la responsabilité du restaurant de notre Village vacances proposant une restauration sous forme de buffets.

**Vos missions**:

- Manager les pôles petits déjeuners, déjeuners, dîners, bar et séminaires ;
- Définir et garantir la mise en place de l’ensemble des actions opérationnelles permettant d’assurer la qualité du service et son bon déroulement ;
- Définir, maîtriser et contrôler les budgets, les stocks et les ratios ;
- Assurer la mise en place et l’analyse d’indicateurs de performance ;
- Manager l’ensemble des équipes de la restauration dont le chef de cuisine et participer aux recrutements ;
- Assurer la gestion : du temps de travail, des plannings sur notre logiciel SKELLO, de la gestion comptable (zeendoc) ;
- Assurer les relations avec les fournisseurs et/ou prestataires ;
- Etes garant.e de la promesse client en travaillant en lien étroit avec les différents services de l’établissements (réception, commercial, etc.).

**Votre profil**:

- Issu(e) d’une formation en hôtellerie/restauration, vous justifiez **impérativement **d’une expérience réussie d’au moins **2 à 5 ans sur un poste de Directeur/Responsable Restaurant ;**:

- Vous disposez impérativement d’une expérience en **gestion de buffets** et au sein d’établissements ayant gérés du **volume** ;
- Reconnu.e pour vos **qualités relationnelles** et votre **leadership**, vous savez fédérer les équipes autour d’objectifs communs mais également fidéliser nos différents clients et partenaires ;
- Votre expérience et votre connaissance du métier vous permettent d’agir en toute **autonomie**, de faire **preuve d’initiative** tout en respectant les directives du Groupe ;
- Vous êtes une **personne de terrain** et avez à cœur de valoriser la qualité de service de notre établissement auprès de nos équipes et de nos clients ;
- Votre **capacité d’analyse **vous permet de définir les axes stratégiques de notre restaurant et d’en assurer la mise en œuvre ;
- Vous savez utiliser **différents logiciels** métiers et le pack office n’a plus de secret pour vous.

**Conditions salariales**:
Salaire : à partir de 3200€ brut + part variable sur objectifs

**Avantages supplémentaires**:

- Mutuelle d’entreprise et prévoyance ;
- 10 jours de RTT/an ;
- Réduction pour le collaborateur et ses accompagnants sur les tarifs de nos établissements ;
- Possibilité de logement pendant la période d’essai ;
- Chèques cadeaux selon ancienneté.

Notre établissement L’Oustal Del Mar fait partie de groupe EPIKUR. Au sein de notre groupe nous partageons une culture d’entreprise basée avant tout sur la philosophie du Plaisir. Nous avons à cœur de proposer à nos clients des moments de détente, de gourmandise, de relaxions et d’émotions grâce à nos prestations.

Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 3 200,00€ par mois

Avantages:

- Réductions Tarifaires
- RTT

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail