Emplois actuels liés à Adjoint(E) Directeur de Restaurant - Paris er - Le Meurice
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Adjoint Directeur Restaurant
il y a 3 semaines
Paris 8e, France Magdalena Temps plein**OFFRE D'EMPLOI : ADJOINT(E) AU DIRECTEUR** Nous sommes ravis d'annoncer l'ouverture prochaine de **notre brasserie Magadela**, anciennement **Café Pouchkine**, prévue pour le **4 octobre**. À cette occasion, nous recherchons un(e) **Adjoint(e) au Directeur** pour rejoindre notre équipe et participer à cette nouvelle aventure culinaire. Vos...
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Directeur Adjoint Restaurant Universitaire
Il y a 3 mois
Paris, France Crous de Créteil Temps pleinPlacé(e) sous la responsabilité du/de la directeur/trice des unités de gestion, l’adjoint(e) a pour mission la gestion d’un restaurant universitaire. Il participe à la mise en œuvre de la politique en matière de restauration impulsée par la direction du Crous afin d'assurer un service de qualité rendu aux usagers. Il prend en charge des...
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Directeur Adjoint Restaurant Universitaire
Il y a 3 mois
Paris, France Crous de Créteil Temps pleinPlacé(e) sous la responsabilité du/de la directeur/trice des unités de gestion, l’adjoint(e) a pour mission la gestion d’un restaurant universitaire. Il participe à la mise en œuvre de la politique en matière de restauration impulsée par la direction du Crous afin d'assurer un service de qualité rendu aux usagers. Il prend en charge des...
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Directeur de Restaurant Adjoint(e)
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France LECOINTRE PARIS Temps pleinOffre d'emploi : Directeur de Restaurant Adjoint(e)À propos de Lecointre ParisLecointre Paris est une entreprise innovante qui réinvente la restauration d'entreprise. Nous sommes fiers de notre approche 100% de produits frais et de saison, de notre équipe de chefs issus de la restauration gastronomique et de notre politique de recrutement axée sur...
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Adjoint Directeur de Restaurant
Il y a 3 mois
Paris 6e, France Café de Flore Temps pleinLe Café de Flore, 172 Bd. Saint Germain 75006 recrute Adjoint(e) de Direction opérationnel. POSTE A POURVOIR DE SUITE Directement sous la responsabilité du Directeur, vous serez en charge des ouvertures du vendredi au mardi matin (06h00 - 16h30) repos le mercredi et jeudi ou mercredi, jeudi et vendredi une semaine sur deux. Vous serez en charge...
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Directeur adjoint restaurant
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France LECOINTRE PARIS Temps pleinDescription du posteQui sommes-nous?L'histoire d'une passion commune et de 13 restaurants d'entreprises innovants ouverts depuis 2012. Notre objectif? Réinventer la restauration d'entreprise. Comment? 100 % de produits frais et de saison, des chefs issus de la restauration gastronomique, la production de nos propres légumes issus de...
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Adjoint au Directeur de Restaurant
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France LECOINTRE PARIS Temps pleinDescription du posteQUI SOMMES-NOUS ?Nous sommes une entreprise passionnée qui gère 13 établissements de restauration d'entreprise innovants depuis 2012. Notre mission est de transformer l'expérience de la restauration en entreprise. Comment ? En proposant des produits 100% frais et de saison, en collaborant avec des chefs issus de la gastronomie, en...
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Directeur Adjoint de Restaurant
Il y a 4 mois
Paris, France Lobster Temps pleinLe cabinet Lobster Hospitality & Food Service, spécialiste des recrutements des fonctions de management dans l'hôtellerie et la restauration, accompagne un groupe de restauration chainé dans le développement d'un nouveau concept. Nous recrutons donc un Directeur(trice) adjoint(e) ! Le Directeur Adjoint de Restaurant travaille en étroite collaboration...
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Directeur adjoint restaurant Bellefeuille
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Saint James Paris Temps pleinPoste de Directeur adjoint restaurant BellefeuilleVous rejoindrez l'équipe du Saint James Paris, un hôtel de luxe situé dans le cœur de Paris, comme Directeur adjoint restaurant Bellefeuille. Vous serez chargé de la gestion quotidienne du restaurant, de l'encadrement de l'équipe et de la garantie de la qualité du service.MissionsAssurer le...
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Directeur adjoint restaurant Bellefeuille
il y a 7 jours
Paris, Île-de-France Saint James Paris Temps pleinPoste de Directeur adjoint restaurant BellefeuilleVous rejoindrez l'équipe du Saint James Paris, un hôtel de luxe situé dans le cœur de Paris, en tant que Directeur adjoint restaurant Bellefeuille. Vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, de l'encadrement de l'équipe et de la fourniture d'un service de haute...
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Directeur de restaurant adjoint
il y a 4 jours
Paris, France Groupe Talents Handicap Temps pleinDescription du poste :En tant qu'organisateur de forums de recrutement, Talents Handicap accompagne de très nombreuses entreprises & organisations en France dans leurs recrutements de collaborateurs en situation de handicap. Participant actuellement à l'un de nos forums. L'entreprise BUFFALO GRILL recherche actuellement des profils : Alternance - Directeur...
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Directeur Adjoint de Restaurant
Il y a 3 mois
Paris, France Newnet3d Temps plein**SI VOUS ETES TITULAIRE D'UNE RQTH, NOUS VOUS INVITONS À POSTULER**:******* Contrat : CDI Rémunération : 2280€ brut/ mois Temps de travail : 39 heures par semaine **N’hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill !** Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons...
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Directeur Adjoint de Restaurant
Il y a 3 mois
Paris, France Anderson RH Temps pleinDe formation supérieure Bac+2 minimum - Vous justifiez d'une expérience confirmée de 3 ans minimum sur un poste similaire (ou de directeur adjoint avec une volonté d'évolution). Disponible en coupures, soirs et week-end - Permis B - Disponible pour du travail en coupure et le week-end - Gérer les opérations au quotidien en veillant au respect des...
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Adjoint Directeur de Restaurant
Il y a 3 mois
Paris 4e, France l'atelier entrecôte et volaille Temps pleinALERTE : L'Atelier Entrecôte & Volaille, prend ses quartiers à Bastille et recherche ses nouveaux talents ! Alors cette offre est faite pour toi, de belles opportunités t’attendent ! Le poste : Directeur adjoint d’établissement Les responsabilités: Être le bras droit du Directeur d’établissement, en l’assistant sur le management des...
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Adjoint Directeur de Restaurant
Il y a 3 mois
Paris 4e, France l'atelier entrecôte et volaille Temps pleinALERTE : L'Atelier Entrecôte & Volaille, prend ses quartiers à Bastille et recherche ses nouveaux talents ! Alors cette offre est faite pour toi, de belles opportunités t’attendent ! Le poste : Directeur adjoint d’établissement Les responsabilités: Être le bras droit du Directeur d’établissement, en l’assistant sur le management des...
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Directeur-trice Adjoint-e de Restaurant
Il y a 4 mois
Paris, France LECOINTRE PARIS Temps plein**QUI SOMMES-NOUS ?** C’est l’histoire d’une passion commune et de 13 restaurants d’entreprises innovants ouverts depuis 2012. Notre objectif ? Réinventer la restauration d’entreprise. Comment ? 100% de produits frais et de saison, des chef-fe-s issu-e-s de la restauration gastronomique, la production de nos propres légumes issus de variétés...
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Directeur-trice Adjoint-e de Restaurant
Il y a 4 mois
Paris, France LECOINTRE PARIS Temps plein**QUI SOMMES-NOUS ?** C’est l’histoire d’une passion commune et de 13 restaurants d’entreprises innovants ouverts depuis 2012. Notre objectif ? Réinventer la restauration d’entreprise. Comment ? 100% de produits frais et de saison, des chef-fe-s issu-e-s de la restauration gastronomique, la production de nos propres légumes issus de variétés...
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Directeur-trice Adjoint-e de Restaurant
Il y a 4 mois
Paris, France LECOINTRE PARIS Temps plein**QUI SOMMES-NOUS ?** C’est l’histoire d’une passion commune et de 13 restaurants d’entreprises innovants ouverts depuis 2012. Notre objectif ? Réinventer la restauration d’entreprise. Comment ? 100% de produits frais et de saison, des chef-fe-s issu-e-s de la restauration gastronomique, la production de nos propres légumes issus de variétés...
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Directeur Adjoint
Il y a 4 mois
Paris 1er, France Food Affairs Temps plein_**Ouverture d'un nouveau restaurant **_ **À propos de FoodAffairs**: FoodAffairs est fier de vous présenter nos six restaurants. Spécialisés dans la cuisine italienne, nos établissements, tels que Liberto, Liberta, et bien d'autres, sont des destinations prisées pour les amoureux de la bonne cuisine et de l'ambiance chaleureuse. Nous recherchons un...
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Directeur Adjoint ou Directrice Adjointe de La
Il y a 3 mois
Paris, France Ville de Paris Temps pleinBibliothèque de l’Hôtel de Ville (BHdV) : 5, Rue de Lobau 75004 PARIS. Métro : Hôtel de Ville. La Bibliothèque de l’Hôtel de Ville est une bibliothèque spécialisée et patrimoniale en sciences juridiques, politiques, économiques et sociales, et histoire parisienne politique, économique et sociale. Elle comprend un important fonds étranger...
Adjoint(E) Directeur de Restaurant
Il y a 4 mois
**Contexte**
Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant qu'**Adjoint Directeur de Restaurant,** vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.
**Vos avantages**
Nous devons notre succès à nos collaborateurs. Nous sommes convaincus que tous méritent d'être récompensés.
**Voici quelques-uns des avantages dont vous pourrez bénéficier en obtenant ce poste**:
Un salaire attractif
Un 13ème mois
Une prime variable mensuelle
Une mutuelle que nous prenons en charge à hauteur de 80% ainsi qu'une prévoyance
Une prise en charge de 85% du titre de transport sur présentation d'un justificatif
Des tarifs préférentiels au restaurant d'entreprise
Des formations et un accompagnent individuel tout au long de votre parcours professionnel grâce à la DC Academy. Un service formation dédié à tous les salariés.
Possibilité de mobilité au sein des différents hôtels
Un service Développement Durable
La vie de palace : des nuitées Dorchester Collection pour les salariés et leurs familles dans tous les hôtels de la Collection à titre gracieux. Jusqu’à 3 nuits consécutives, petit déjeuners compris, plusieurs fois par an. 50% de déduction sur les autres consommations.
25 jours de Congés payés, 11 jours fériés garantis, 12 RTT
Une prime d’ancienneté
Des congés pour événements familiaux (enfant malade (5 jours / année civile), mariage, naissance, déménagement)
Une tenue de service ainsi que le pressing fourni.
L’aide pour l’accès au logement, la présence d’une assistante sociale
Tables rondes, assemblées générales, ateliers découverte des métiers d’excellence, visite de musées, expositions.
**Vos tâches**
**Objectif de la fonction**:
S’assurer du bon déroulement du service du Restaurant Le Dali
Remplacer le responsable pendant ses absences
Contrôle et suivi du travail du personnel encadré
Apporter satisfaction à notre clientèle
**Personnel encadré **: Maitre d’hôtel - Asst Maitre d’hôtel - Chef de rang - ½ chef de rang - Commis - Apprentis - Stagiaires
**Activités principales**:
ORGANISATION DU POSTE
Contrôler la propreté du restaurant de la MEP et des arrières,
Contrôler les stocks nécessaires pour le bon déroulement de chaque service,
Gérer les mails internes et externes,
Effectuer des briefs avant chaque service avec les équipes / organisation des rangs,
Accueillir les clients et gérer les réservations,
Suivre les clients habitués et fidéliser la clientèle,
Optimiser les ventes et suivre les objectifs de budget,
Optimiser la capacité du restaurant,
Gérer les plaintes,
Contrôler et appliquer les règles HACCP,
Utiliser quotidiennement le logiciel Nexus
**Qui etes-vous?**
Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, la collaboration et la créativité nous guident au quotidien. En tant que **Adjoint(e) Directeur de Restaurant,** vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage.
**Qualités personnelles**: Avoir une très bonne présentation
Avoir une excellente aisance relationnelle
Etre rigoureux et disciplinaire
Avoir l’esprit d’équipe
Large connaissance des produits de la restauration
**Formation initiale**: BEP CAP /BAC PRO/ BTH /BTS
**Expérience professionnelle**: minimum 5 ans en restauration
**Pratique des langues étrangères** : Anglais indispensable, deuxième langue étrangère souhaitable
Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre
Salaire : à partir de 3 500,00€ par mois
Avantages:
- Cantine
- Participation au transport
- Restaurant d'entreprise
- RTT
Programmation:
- Travail en journée
- Travail en soirée
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
- Primes
Lieu du poste : Un seul lieu de travail