Responsable Restaurant Gastronomique étoilé
Il y a 2 mois
Le **restaurant gastronomique Alcyone **est comme un cocon feutré, orné de couleurs chaudes et intimistes. Le raffinement de son décor renvoie à celui de sa cuisine méditerranéenne.
Dans cet écrin, qui surplombe le Vieux-Port face au symbole de la ville - Notre-Dame-de-la-Garde, le chef Lionel Levy fait se rencontrer les plus beaux produits de la Côte, les recettes traditionnelles et les épices. Une table gastronomique **auréolée d’une étoile au Guide Michelin depuis février 2014.**
Une distinction qui récompense un savoir-faire, un sens du goût, une cuisine maîtrisée et un service en salle de haute volée, un désir d’offrir une merveilleuse expérience aux hôtes présents.
**Alcyone est ouvert du mardi au samedi UNIQUEMENT le soir**
**VOTRE QUOTIDIEN**
Sous la direction de notre Responsable de la Restauration, vous êtes garant de la qualité des prestations et des résultats financiers de notre Restaurant Gastronomique étoilé, Alcyone.
Vous optimisez les bénéfices de votre point de vente tout en garantissant le plus haut niveau de qualité de service à nos clients et en adhérant aux standards de l’enseigne.
Vous supervisez le déroulement du service et encadrez, animez et fédérez une équipe de 4 à 5 personnes.
Vous êtes responsable des réservations pour votre point de vente et garant de la satisfaction des clients.
**CE QUE NOUS ATTENDONS DE VOUS**
Parfaite maitrise de l'anglais indispensable. Maitrise d'une ou plusieurs autres langues étrangères un plus.
Excellente présentation et élocution et bon sens de l'accueil et du relationnel.
Excellentes capacités d'organisation et rapidité d'exécution
**Capacité à travailler les soirs, week-ends et jours fériés**
**CE QUE NOUS VOUS OFFRONS**
Horaires en continu - 2 jours de repos consécutifs : dimanche et lundi - Contrat Cadre
Des produits frais et de qualité - Une carte de saison qui change tous les 3 mois
**Intéressement** à partir 3 mois de présence en entreprise
Indemnité nourriture pour 2 repas par jour
Cafétéria Foodles avec des produits frais cuisinés tous les jours et disponible à toutes heures
Mutuelle prise en charge à 65% - Prévoyance
50% sur votre abonnement de transports en commun
Notre entreprise cotise auprès d'Action Logement (Avance LOCA-PASS, prêt accession Action Logement, prêt Travaux Action Logement, aide MOBILI-PASS)
**Logement non fourni**
La possibilité de séjourner au tarif employés dans les 6000 hôtels du Groupe IHG
Nuit avec les Cigales (Testez l'expérience de nos clients - 1 nuit pour 2 au sein de notre établissement à validation de votre période d'essai)
20% sur les produits et soins au sein de notre Spa by Clarins
-
Chef de Partie Restaurant étoilé
Il y a 2 mois
Marseille, France Hotel de Tourrel Temps plein**L’Hôtel de Tourrel en quelques mots**: - Une destination internationale et huppée - Un établissement de luxe à taille humaine et indépendant - Un paradis pour les foodies : 2 restaurants gastronomiques dont un étoilé au Guide Michelin, 15,5/20 Gault et Millau et un Rooftop - Une cuisine provençale moderne, raffinée, locavore et une carte des...
-
Barman Avec Expérience Gastronomique ou étoilé
il y a 3 jours
Marseille, France Diamond Solutions Temps pleinDiamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé dans l'Hôtellerie et la Restauration de luxe. Nous avons le plaisir de collaborer avec plus de 200 hôtels prestigieux à travers la France et à l’international, renommés pour leur excellence et leurs services inégalés. Dans le cadre de notre partenariat, nous recherchons un(e) Barman...
-
Chef de Rang Restaurant Gastronomique
il y a 1 mois
Marseille, France Hotel de Tourrel Temps plein**Description de l’établissement** L’Hôtel de Tourrel est un boutique-hôtel de luxe de 9 chambres et 2 restaurants situés au cœur du village de Saint-Rémy-de-Provence dans les Alpilles, destination touristique internationale et huppée. Nous recherchons l’excellence à chaque poste de travail et avons déjà été récompensés par de nombreux...
-
Chef de Partie Restaurant Gastronomique
il y a 1 mois
Marseille, France Hôtel de Tourrel Temps plein**Description de l’établissement** L’Hôtel de Tourrel et son restaurant étoilé est un boutique-hôtel de luxe de 9 chambres situé au coeur du village de Saint-Rémy-de-Provence dans les Alpilles, destination touristique internationale et huppée. Nous recherchons l’excellence à chaque poste de travail et avons déjà été recompensés par de...
-
Commis de Cuisine
il y a 23 heures
Marseille, France InterContinental Temps plein**Bienvenue à l’InterContinental Marseille - Hotel Dieu qui est à la recherche de personnes dynamiques ayant de l’expérience dans le domaine du tourisme et de l’hôtellerie de luxe.** Marseille est une ville aux mille visages à découvrir nichée dans son décor grandiose entre calanques et immensité marine, ciel bleu et lumière envoutante, tant...
-
Chef de Rang Restaurant étoilé 2023
il y a 2 jours
Marseille, France Hotel de Tourrel Temps plein**Description de l’établissement** L’Hôtel de Tourrel est un boutique-hôtel de luxe de 9 chambres et 2 restaurants situés au cœur du village de Saint-Rémy-de-Provence dans les Alpilles, destination touristique internationale et huppée. Nous recherchons l’excellence à chaque poste de travail et avons déjà été récompensés par de...
-
Plongeur(Se) Restaurant Gastronomique 2023
il y a 2 jours
Marseille, France Hotel de Tourrel Temps plein**Description de l’établissement** L’Hôtel de Tourrel est un boutique-hôtel de luxe de 9 chambres et 2 restaurants situés au cœur du village de Saint-Rémy-de-Provence dans les Alpilles, destination touristique internationale et huppée. Nous recherchons l’excellence à chaque poste de travail et avons déjà été récompensés par...
-
Chef de Rang Restaurant étoilé
Il y a 2 mois
Marseille, France Hotel de Tourrel Temps plein**Description de l’établissement** L’Hôtel de Tourrel est un boutique-hôtel de luxe de 9 chambres et 2 restaurants situés au cœur du village de Saint-Rémy-de-Provence dans les Alpilles, destination touristique internationale et huppée. Nous recherchons l’excellence à chaque poste de travail et avons déjà été récompensés par de nombreux...
-
Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Marseille, France InterContinental Temps pleinLe **restaurant gastronomique **Alcyone** est comme un cocon feutré, orné de couleurs chaudes et intimistes. Le raffinement de son décor renvoie à celui de sa cuisine méditerranéenne. Dans cet écrin, qui surplombe le Vieux-Port face au symbole de la ville - Notre-Dame-de-la-Garde, le chef Lionel Levy fait se rencontrer les plus beaux produits de la...
-
Commis de Cuisine Restaurant étoilé 2023
il y a 2 jours
Marseille, France Hotel de Tourrel Temps plein**Description de l’établissement** L’Hôtel de Tourrel est un boutique-hôtel de luxe de 9 chambres et 2 restaurants situés au cœur du village de Saint-Rémy-de-Provence dans les Alpilles, destination touristique internationale et huppée. Nous recherchons l’excellence à chaque poste de travail et avons déjà été récompensés par...
-
Le Petit Nice Passedat R&c 3 étoiles Michelin
il y a 1 mois
Marseille, France Le Petit Nice-Passedat Temps pleinJob opening criteria The company Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède également un hôtel 5 étoiles de 16 chambres référencé Relais & Châteaux et un restaurant bistronomique & bar le 19-17. Le Petit Nice, c'est toute une...
-
Stage Chef de Partie Restaurant étoilé
Il y a 2 mois
Marseille, France Hotel de Tourrel Temps plein**L’Hôtel de Tourrel en quelques mots**: - Une destination internationale et huppée - Un établissement de luxe à taille humaine et indépendant - Un paradis pour les foodies : 2 restaurants gastronomiques dont un étoilé au Guide Michelin, 15,5/20 Gault et Millau et un Rooftop - Une cuisine provençale moderne, raffinée, locavore et une carte des...
-
Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Marseille 2e, France InterContinental Marseille - Hôtel Dieu Temps pleinLe **restaurant gastronomique **Alcyone**est comme un cocon feutré, orné de couleurs chaudes et intimistes. Le raffinement de son décor renvoie à celui de sa cuisine méditerranéenne. Dans cet écrin, qui surplombe le Vieux-Port face au symbole de la ville - Notre-Dame-de-la-Garde, le chef Lionel Levy fait se rencontrer les plus beaux produits de la...
-
Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Marseille 2e, France InterContinental Marseille - Hôtel Dieu Temps pleinLe **restaurant gastronomique Alcyone **est comme un cocon feutré, orné de couleurs chaudes et intimistes. Le raffinement de son décor renvoie à celui de sa cuisine méditerranéenne. Dans cet écrin, qui surplombe le Vieux-Port face au symbole de la ville - Notre-Dame-de-la-Garde, le chef Lionel Levy fait se rencontrer les plus beaux produits de la...
-
Commis de Cuisine
il y a 24 heures
Marseille 2e, France InterContinental Marseille - Hôtel Dieu Temps pleinLe **restaurant gastronomique Alcyone **est comme un cocon feutré, orné de couleurs chaudes et intimistes. Le raffinement de son décor renvoie à celui de sa cuisine méditerranéenne. Dans cet écrin, qui surplombe le Vieux-Port face au symbole de la ville - Notre-Dame-de-la-Garde, le chef Lionel Levy fait se rencontrer les plus beaux produits de la...
-
Assistant Maître D'hôtel Restaurant Gastronomique
il y a 2 semaines
Marseille, France MILLESIME COLLECTION Temps pleinAu Château de Théoule, un joyau 5 étoiles idéalement situé entre Estérel et Méditerranée, dans la baie de Cannes. Avec ses 44 chambres et suites vue mer, sa plage privée, ses deux bars, son spa, sa piscine extérieure, ses deux restaurants aux identités différentes, et son rooftop, notre Maison devient instantanément la nouvelle adresse...
-
Chef Patissier
il y a 2 jours
Marseille, France H&R Recrutement Temps pleinType de contrat CDD localisation SAINT RAPHAEL H&R Expert Recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie et restauration, recherche pour un de ses clients: **CHEF PATISSIER (H/F) RESTAURANT ETOILE** La Méditerranée, en bout de table : Ce restaurant étoilé propose une pêche du jour qui alimente au quotidien jus iodés et chairs...
-
Responsable Restaurant
il y a 1 mois
Marseille, France Relais & Châteaux Temps plein**Description de l'entreprise** Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT appartient au Chef Gérald Passedat. L'établissement possède un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, un restaurant bistronomique "le 1917" et un hôtel 5 étoiles de 19 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur...
-
Responsable Restaurant
il y a 1 mois
Marseille 7e, France Le Petit Nice Passedat Relais & Châteaux 3 étoiles Michelin Temps plein**PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ** Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT appartient au Chef Gérald Passedat. L'établissement possède un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, un restaurant bistronomique "le 1917" et un hôtel 5 étoiles de 19 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue...
-
Maître D'hôtel Restaurant Gastronomique
il y a 2 semaines
Marseille, France MILLESIME COLLECTION Temps pleinAu Château de Théoule, un joyau 5 étoiles idéalement situé entre Estérel et Méditerranée, dans la baie de Cannes. Avec ses 44 chambres et suites vue mer, sa plage privée, ses deux bars, son spa, sa piscine extérieure, ses deux restaurants aux identités différentes, et son rooftop, notre Maison devient instantanément la nouvelle adresse...