Second de Cuisine

Missions: En tant que Second de Cuisine, vous serez le bras droit du Chef de Cuisine et aurez pour principales missions de: - Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats selon les standards de qualité du restaurant. - Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. - Coordonner et superviser l’équipe en cuisine...

**Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) Second de cuisine pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à BALMA (31)** **Nombre de couverts sur le site : 450 à 600 couverts par jours** **Contrat : CDI temps complet** **Horaires : 7h30 - 15h00, du lundi au vendredi** **Le poste est à pourvoir immédiatement.** La restauration vous parle et...

Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Second(e) de cuisine ! Lieu : BALMA (31) Quartier Vidailhan Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : Immédiat À propos de Sodexo: Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au...

**À propos de nous** Holocene spécialisé dans le traiteur enènementiel, Holocene à pour objectif de s'établir da,s le temps comme une référence culinaire à Toulouse. Points clés de notre environnement de travail: - Matériel neuf - Travail de beaux produits - Une équipe jeune et professionelle - Une équipe hybride Holocene a pour ambition de...

Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Second de cuisine Soir F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement militaire situé à **BALMA **(31). **Type de contrat**: CDI - 35h/semaine L'équipe est composée de **10 personnes.** L'établissement fait **en semaine** **:250 couverts le midi et entre 45 et 80 couverts le...

Superviser la préparation des plats et leur présentation - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks et passer les commandes en l'absence de la Cheffe de Cuisine - Participer à l'élaboration des menus et des recettes ( facultatif ) - Assister la Cheffe de Cuisine dans la planification des opérations...

Le restaurant AMAFOLIA est une brasserie italienne situé à Balma Gramont. A 400 mètre du métro, disposant d'une grande terrasse sous les pins, le restaurant a une capacité de 350 places assises. Nous recherchons un profil dynamique, motivé et souriant pour compléter notre incroyable équipe ! Les entretiens d'embauche commence dès...

Le poste de Chef(fe) de partie (H/F)Réalise des préparations préliminairesFabrique, dresse les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et envoie les plats dans les bons délais et à bonne températurePrend en compte des demandes clients particulièresVeille à la présentation, à la qualité et à la bonne température des...