Sous Chef de Cuisine

Il y a 3 mois


Strasbourg, France Groupe Faktory Temps plein

LE METEOR
LE METEOR représente la nouvelle version d’une brasserie-restaurant historique alsacienne. C’est aussi l’une des plus grandes brasseries de France avec plus de 900 places assises et une surface de 1600 m².
On y trouve une cuisine traditionnelle Alsacienne avec notre petite touche Météorite.
Les clients peuvent s’y rendre à partir de 7 heures du matin pour un bon petit-déjeuner ou débarquer à 23 heures et vouloir y manger une bonne tarte flambée. Sans oublier notre clubHouse permettant de suivre les plus grands matchs sportifs.
Quant à la Team Météorite, c’est tout simplement une équipe dynamique évoluant dans une ambiance conviviale.
Vos missions
- Prendre part au recrutement, formation et évaluation des compétences du personnel de cuisine ;
- Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d’hygiène et de sécurité ;
- Gérer les commandes, la rotation des stocks et le rangement des marchandises ;
- Contribuer à l’inventaire mensuel ;
- Participer à la mise en place et à la distribution des plats ;
- Contrôler la préparation et la finition des plats ;
- Nettoyer et entretenir la cuisine ;
- Remplacer le chef de cuisine en son absence.

Vos compétences
- Vous êtes capable d’appliquer et de faire appliquer les bases culinaires ;
- Vous savez vous adapter à la diversité des rythmes de commande ;
- Vous possédez une maîtrise du chaud et du froid ;
- Vous maitrisez la gestion de la cuisine et des équipes ;
- Vous exprimez du dynamisme et vous vous souciez du bien-être du client ;
- Vous avez un bon esprit d’équipe et vous êtes créatif(ve).

Avantages
- Service en continu ;
- Deux jours de repos consécutifs ;
- Salaire évolutif ;
- Evolution interne ;
- Planning flexible ;
- Pointeuse ;
- Mutuelle et prévoyance avantageuses ;
- CE d’entreprise ;
- Participation aux frais de transport ;
- Organisation de soirées, fête de fin d’année.
- CDI - 43H - TEMPS PLEIN ;
- Salaire à définir selon expérience professionnelle.


  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Strasbourg, France Cuisine Aptitude Temps plein

    Cuisine Aptitude, l’atelier de cuisine de Strasbourg, recrute un(e) CHEF DE CUISINE Depuis 2007, Cuisine Aptitude est le lieu de référence pour le partage de la passion de la cuisine entre chefs et grand public à Strasbourg. Notre ambition est de rendre la cuisine accessible à chacun, à travers le partage non seulement de recettes, mais aussi de...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Strasbourg, France Hôtel Léonor Temps plein

    **L'hôtel Léonor ** recherche un(e) **Sous-chef de cuisine / Second de cuisine **H/F. **Type de contrat**: - Contrat à durée indéterminée (CDI), à pourvoir immédiatement - Temps plein : 39h par semaine (2 jours de repos consécutifs) - Journées continues (Modulation et aménagement du temps de travail possible) - Rémunération : Ouvert à la...

  • Sous Chef

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France Le Petit Beefbar Temps plein

    **Le Petit Beefbar Strasbourg recrute un(e) Sous-Chef pour sa nouvelle ouverture !** - Le Petit Beefbar_ à Strasbourg, petit frère du célèbre _Beefbar_, est à la recherche de son/sa Sous-Chef pour accompagner notre équipe dans cette nouvelle aventure gastronomique. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer au sein d'un groupe de...


  • Strasbourg, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel de cuisine pour renforcer son équipe à Strasbourg, France. En tant que chef de cuisine assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Strasbourg, France SAS Manuf' Temps plein

    **À propos de nous** SAS Manuf' est une entreprise située à 67000 Strasbourg. Notre société est professionnelle, centrée sur le client et axée sur le relationnel, et notre objectif est de servir une nourriture de qualité en collaboration avec un grand nombre de partenaires petits producteurs locaux BIO en optimisant le passage de la ferme à...

  • Chef de Cuisine Exécutif

    il y a 2 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Poste de Commis de CuisineDans le cadre de son équipe à Strasbourg, nous recherchons un Commis de Cuisine (m/w/d) pour renforcer notre équipe.Ce poste vous permettra d'assister le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Fonctions clésAider à la préparation des ingrédients...

  • Sous Chef

    Il y a 6 mois


    Strasbourg, France Hôtel Léonor Temps plein

    **L'Hôtel Léonor ** recherche un(e) **Sous Chef **H/F. Contrat **:CDI 43H (horaires continus - Matin ou soir)** L'Hôtel LEONOR, nouvel hôtel 4* haut de gamme lifestyle qui a ouvert ses portes au cœur de Strasbourg dans un cadre magnifique où dialoguent patrimoine et modernité. Il est composé de 116 chambres et suites, d’un restaurant, d’un bar,...

  • Sous Chef

    Il y a 6 mois


    Strasbourg, France Hôtel Léonor Temps plein

    **L'Hôtel Léonor ** recherche un(e) **Sous Chef **H/F. Contrat **:CDI 41H ou 43H (horaires continus - Matin ou soir)** L'Hôtel LEONOR, nouvel hôtel 4* haut de gamme lifestyle qui a ouvert ses portes au cœur de Strasbourg dans un cadre magnifique où dialoguent patrimoine et modernité. Il est composé de 116 chambres et suites, d’un restaurant,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Strasbourg, Grand Est, France Groupe Faktory Temps plein

    Rejoignez l'équipe du Groupe Faktory et découvrez l'univers de la cuisine alsacienne ! Le Troquet des Kneckes est un café-restaurant entièrement dédié à l'Alsace et à son dialecte. Nous sommes à la recherche d'un Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez chargé de préparer certains plats sous la...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Strasbourg, France JOYEUX PECHEUR Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre brigade. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion de l'équipe de cuisine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif où vous pourrez mettre en valeur vos compétences culinaires...


  • Strasbourg, France The PUBLIC HOUSE Temps plein

    Chef Cuisinier Exécutif (H/F) Nous recherchons un Chef Cuisinier Exécutif compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Responsabilités: - Planifier et préparer les menus en collaboration avec l'équipe de gestion - Superviser les activités quotidiennes de la cuisine - Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité...

  • Chef Expérimenté de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €

    Rejoignez notre équipe chez beBee Professionals à Strasbourg en tant que Chef Expérimenté de Cuisine. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour renforcer notre équipe.Description du PosteNous sommes à la recherche d'un Chef Expérimenté de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la...


  • Strasbourg, Grand Est, France Groupe Faktory Temps plein

    Découvrez notre posteNous recherchons un Chef de Cuisine Superviseur passionné et créatif pour rejoindre notre équipe dynamique encadrante au sein du Groupe Faktory. En collaboration directe avec le directeur de la restauration et nos chefs de cuisine, vous serez responsable de la supervision des opérations culinaires dans nos restaurants et lors...

  • Chef de cuisine de l'Alsace

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France Groupe Faktory Temps plein

    À propos du LE TROQUET DES KNECKESC'est un lieu convivial et alsacien où tout le monde est accueilli dans une ambiance décontractée. Cet établissement propose des plats locaux et une sélection de bières alsaciennes pour tous les goûts.Nous sommes à la recherche d'un CHEF DE CUISINE ou d'une COMMISE DE CUISINEVos missionsRester en accord...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, France Restaurant Au Dauphin Temps plein

    Le restaurant au Dauphin recherche Un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre l'équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la supervision de l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Planifier et préparer les menus en fonction des...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Strasbourg, France Restaurant Caveau Gurtlerhoft Temps plein

    Le Caveau Gurtlerhoft recherche un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre son équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la supervision de l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Planifier et préparer les menus en fonction des saisons...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Strasbourg, France Diamond Solutions Temps plein

    Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé dans l'Hôtellerie et la Restauration de luxe. Nous avons le plaisir de collaborer avec plus de 200 hôtels prestigieux à travers la France et à l'international, renommés pour leur excellence et leurs services inégalés. Dans le cadre de notre partenariat, nous recherchons un(e) Chef(fe) de...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Strasbourg, France Les Grandes Brasseries De L'Est Temps plein

    Les Grandes Brasseries de l'Est, Situées en plein cœur de Strasbourg, recherchent des commis de cuisine H/F. Sous la responsabilité du chef de cuisine et au sein d'une brigade, vous avez pour principale mission d'assurer les réalisations culinaires qui relèvent de votre partie : entrée, chaud ou dessert. 39 heures, poste à pourvoir...


  • Strasbourg, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Rejoignez Sodexo dans le cadre d'un poste de Chef de Cuisine Responsable, au sein d'un collège privé du centre-ville de Strasbourg.Développez votre expertise en restauration collectiveAvec plus de 50 ans d'expérience, Sodexo est un leader mondial des services alimentaires et services aux entreprises. Nous sommes fiers de notre engagement à proposer...


  • Strasbourg, Grand Est, France Groupe Faktory Temps plein

    Bienvenue chez Groupe FaktoryNous sommes une entreprise dynamique qui propose des expériences inoubliables dans l'Alsace. Nous recherchons un Chef de cuisine junior pour rejoindre notre équipe.Salaire : 55 000 € par an (environ 2 500 € nets par mois)Description du postePour cette offre, nous recherchons quelqu'un de passionné par la cuisine et qui...