Responsable Plonge
Il y a 7 mois
**Job Number** 24042750
**Job Category** Food and Beverage & Culinary
**Location** Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France VIEW ON MAP
**Schedule** Full-Time
**Located Remotely?** N
**Relocation?** N
**Position Type** Non-Management
**PRESENTATION**
Le Paris Marriott Rive Gauche va rouvrir ses portes
Nous voulons créer une équipe dynamique, engagée et qui cumulera les réussites
Nous commençons par des postes stratégiques et vous pouvez en faire partie.
Partir de zéro (ou presque), repenser tous les process afin d’optimiser et d’améliorer le travail au quotidien, participer activement à mettre en place toutes ces nouvelles idées et préparer l’arrivée de l’équipe grandissante. Voici un aperçu de ce qui vous attend
Ouvrir un hôtel est une grande aventure surtout lorsque celui-ci a une belle histoire à raconter dans sa Rive Gauche de toujours.
**RESUME DU POSTE**
Sous la responsabilité et en étroite collaboration avec le Chef des Cuisines, la/le Responsable Plonge participe à l’organisation et au bon fonctionnement du Service Stewarding. Il l’assiste dans le contrôle de la propreté des locaux de restauration et dans le contrôle du matériel de restauration.
Il aura pour missions principales de:
- Contrôler le respect des horaires et des présences
- Vérifier que chaque zone de travail est prise en charge et aider si nécessaire
- S’assurer que les nettoyages sont effectués et contrôler à l’aide des feuilles de contrôle
- Inspecter les locaux et vérifier que cela correspond aux standards
- S’assurer que le travail du plongeur est fait selon les consignes
- Prendre part aux évaluations des associés et prendre en charge le travail de l’adjoint chef steward pendant son absence
- Participer au suivi des produits consommables
- Contrôler les entrées et sorties de matériel
- Veiller au respect du matériel et à la bonne utilisation des machines
- Effectuer des contrôles fréquents sur la qualité et le résultat du nettoyage
- Participer à la formation de l’équipe stewarding
- Superviser les plongeurs en fonction des besoins liés à l’activité
- Assister le chef steward pour l’inventaire
- Développer et former les associés aux règles de sécurité
**PROFIL RECHERCHE**
- Sens de l’organisation
- Sens du contact
- Etre dynamique et motivé
- Sens de l’esprit d’équipe
- Capable d’encadrer une petite équipe
- Capable d’une communication verbale claire avec les associés.
- Capable de pousser, tirer, soulever des charges lourdes
- Périodes prolongées debout
- Anglais souhaité (lu, parlé, écrit)
- Ce descriptif de poste est non exhaustif. Le titulaire peut être amené à accomplir d’autres missions._
- Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law._
Marriott Hotels strive to elevate the art of hospitality, innovating at every opportunity while keeping the comfort of the oh-so-familiar all around the globe. As a host with Marriott Hotels, you will help keep the promise of “Wonderful Hospitality. Always.” by delivering thoughtful, heartfelt, forward-thinking service that upholds and builds upon this living legacy. With the name that’s synonymous with hospitality the world over, we are proud to welcome you to explore a career with Marriott Hotels. In joining Marriott Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International. **Be** where you can do your best work,** begin** your purpose, **belong** to an amazing global team, and **become** the best version of you.
JW Marriott is part of Marriott International's luxury portfolio and consists of more than 100 beautiful properties in gateway cities and distinctive resort locations around the world. JW believes our associates come first. Because if you’re happy, our guests will be happy. JW Marriott associates are confident, innovative, genuine, intuitive, and carry on the legacy of the brand’s namesake and company founder, J.Willard Marriott. Our hotels offer a work experience unlike any other, where you’ll be part of a community and enjoy true camaraderie with a diverse group of co-workers. JW creates opportunities for training, development, recognition and most importantly, a place where you can pursue your passions in a luxury environment with a focus on holistic well-being. Treating guests exceptionally starts with the way we take care of our associates. That’s The JW Treatment. In joining JW Marriott, you join a portfolio of brands with Marriott International. **Be** where you can do your best work, **begin** your purpose, **belong** to an amazing global team, and **become** the best version of you.
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Responsable de Plonge
Il y a 2 mois
Paris, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **Paris...
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Responsable de plonge HF
il y a 3 semaines
Paris, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12 000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !Dans le cadre de notre dveloppement sur la rgion Paris entreprises nous recherchons un responsable...
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Manutentionnaire Plonge
il y a 4 semaines
Paris, France Marriott International, Inc Temps plein**Additional Information** **Job Number**24206616 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Prince de Galles a Luxury Collection Hotel Paris, 33 Avenue George V, Paris, Paris, France, 75008 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management **MISSIONS PRINCIPALES**: **Plonge**: - Nettoyage de la vaisselle /...
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Ash Service Plonge
Il y a 7 mois
Paris, France Maisons de Famille France Temps pleinASH service plonge — H/F - Maison La Villa Concorde - CDD PLONGEURCDD92 Présentation du groupe & de notre expertise Le Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors. Sa mission est de fournir des soins et des services personnalisés de haute qualité, avec...
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Agent Service Hôtelier
Il y a 6 mois
Paris, France Maisons de Famille Temps pleinRattaché à la responsable hôtelière, vos principales missions sont les suivantes: - Assurer le nettoyage, l'entretien et le rangement de la vaisselle - Assurer le nettoyage, l'entretien et le rangement de la batterie de cuisine - Assurer le nettoyage de son espace de travail selon le planning établi - Participer aux opérations de réception et de...
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Agent Service Hôtelier
Il y a 7 mois
Paris, France Maison de Famille La Villa Concorde Temps plein**Présentation du groupe & de notre expertise** Le Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors. Sa mission est de fournir des soins et des services personnalisés de haute qualité, avec l'attention de la famille, le professionnalisme d'un expert et la...
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Superviseur Plonge/stewarding
Il y a 3 mois
Paris, France Marriott International, Inc Temps plein**Numéro de l'Emploi** 24176125 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 Boulevard Saint Jacques, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management **PRESENTATION** Le Paris Marriott Rive...
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Agent de Service Hospitalier
Il y a 7 mois
Paris, France Maison de Famille l'Oasis Temps plein**Présentation du groupe & de notre expertise** Le Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors. Sa mission est de fournir des soins et des services personnalisés de haute qualité, avec l'attention de la famille, le professionnalisme d'un expert et la...
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Agent Service Hospitalier
Il y a 7 mois
Paris, France Maisons de Famille France Temps pleinAgent Service Hospitalier - service plonge — H/F - Maison l'Oasis - CDD ASHPLONGECDD78 Présentation du groupe & de notre expertise Le Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors. Sa mission est de fournir des soins et des services personnalisés de haute...
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Agent Service Hôtelier
Il y a 7 mois
Paris, France Maison de Famille Les Eaux vives Temps plein**Présentation du groupe & de notre expertise** Le Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors. Sa mission est de fournir des soins et des services personnalisés de haute qualité, avec l'attention de la famille, le professionnalisme d'un expert et la...
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Superviseur Plonge/stewarding
Il y a 7 mois
Paris, France Marriott International, Inc Temps plein**Job Number** 24092713 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management **PRESENTATION** Le Paris Marriott Rive Gauche va...
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Superviseur Plonge/stewarding
Il y a 7 mois
Paris, France Marriott International, Inc Temps plein**Job Number** 24047960 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management **PRESENTATION** Le Paris Marriott Rive Gauche va...
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Agent de Service Hôtelier
Il y a 6 mois
Paris, France Maisons de Famille France Temps pleinPLONGECDD78 Présentation du groupe & de notre expertise Le Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors. Sa mission est de fournir des soins et des services personnalisés de haute qualité, avec l'attention de la famille, le professionnalisme d'un expert et la...
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Responsable Plonge
Il y a 7 mois
Paris, France Marriott International, Inc Temps plein**Numéro de l'Emploi** 23200321 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management **PRESENTATION** Le Paris Marriott...
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Responsable Plonge
Il y a 7 mois
Paris, France Marriott International, Inc Temps plein**Job Number** 23200321 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management **PRESENTATION** Le Paris Marriott Rive Gauche va...
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Responsable Plonge/stewarding
Il y a 7 mois
Paris, France Marriott International, Inc Temps plein**Job Number** 24092709 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management **PRESENTATION** Le Paris Marriott Rive Gauche va...
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Apprenti.e Superviseur.se Plonge
il y a 7 jours
Paris 1er, France Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap Temps pleinPULLMAN PARIS MONTPARNASSE - Situé en plein cœur du nouveau centre de la Gaîté Montparnasse, l'hôtel Pullman Paris Montparnasse renaît après 4 ans de transformation et se positionne comme un acteur clé de l'univers Premium en Europe. En quelques chiffres, le Pullman Paris Montparnasse c'est : 957 suites et chambres, 5000 mètres carrés d'espaces...
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Responsable Hygiène Stewarding
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France AccorHotel Temps pleinNous recherchons un Responsable Hygiène Stewarding pour assurer la gestion de l'entretien courant de l'ensemble du matériel d'exploitation utilis en restauration. Ce responsable aura également en charge l'hygiène des cuisines, des accès et la gestion de son équipe.Missions Stewarding :Recrutement et gestion de l'équipe de plonge (7...
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Assistant(E) Responsable Stewarding
il y a 5 jours
Paris, France The Peninsula Paris Temps pleinSous la supervision hiérarchique du responsable stewarding le/la titulaire du poste sera responsable de la garantie du fonctionnement optimal des différents services liés au Stewarding de l’hôtel de manière à en assurer une constante qualité de résultats. - En Charge de la supervision de la plonge, et du restaurant du personnel - Responsable de...
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Responsable Hygine Stewarding
il y a 3 semaines
Paris, France AccorHotel Temps pleinNotre futur(e) Responsable Hygine & Stewarding aura pour mission dassurer la gestion de lentretien courant de lensemble du matriel dexploitation utilis en restauration (vaisselle verrerie petit matriel de cuisine). Il/Elle aura galement en charge lhygine des cuisines des accs des arrires et la gestion de son quipe.Missions Stewarding : Recrutement et...
