Sous-Chef de cuisine

il y a 4 jours


Nîmes, France One80 Kitchen Lounge Restaurant Temps plein

L’hôtel Maison Albar L'Imperator 5*recherche son futur Sous-chef de cuisine (H/F).Vous assistez le Chef de Cuisine et serez en charge :De concevoir les cartes et les menusDes achats et des stocksDe l’ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisineDe manager, intégrer, former et encadrer l’équipe de cuisineDe contrôler la réalisation, la qualité et l’envoi des plats, dans la conformité des fiches techniquesDe respecter les normes et les procédures d’hygiène et de sécurité alimentaireDe répondre aux éventuelles questions et préoccupations des clientsUne expérience réussie à un poste similaire au sein d’une structure équivalenteUne volonté et motivation à rejoindre un groupe ambitieux et en plein développementUne excellente maîtrise des codes et exigences du secteur de l’hôtellerie haut de gammeUn sens poussé du détail et de la qualitéDes qualités managériales et de leadership pour accompagner vos équipes et les faire évoluerDes compétences culinaires, connaissances de l’hygiène et sécurité alimentairePersonne de terrain motivée à relever de beaux défis et projetsEn nous rejoignant, vous ferez partie d’un groupe en plein développement …… où la cohésion, tant dans les défis sportifs (application SPART) que dans le quotidien professionnel, est dans notre ADN,… où la RSE est au cœur de nos préoccupations,… où le développement de nos collaborateurs est essentiel.Retrouvez l'ensemble de vos avantages à nous rejoindre en vous rendant sur notre site carrières : cliquez sur postuler ou RDV sur careers.groupecentaurus.com. #J-18808-Ljbffr


  • Conseiller Clients

    il y a 2 jours


    Nîmes, France Terres de Cuisine Temps plein

    Afin d'accompagner le déploiement de notre service relation clients, nous recherchons un **Conseiller clients / Chef de cuisine H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché(e) au service relation clients, voici les missions qui vous seront confiées sur le secteur Gard et Hérault (principalement...

  • Sous-Chef de cuisine

    il y a 4 jours


    Nîmes, France Centaurus Hospitality Management Temps plein

    L’hôtel Maison Albar L'Imperator 5*recherche son futur Sous-chef de cuisine (H/F).Vous assistez le Chef de Cuisine et serez en charge :De concevoir les cartes et les menusDes achats et des stocksDe l’ensemble des dépenses liées le bon fonctionnement de la cuisineDe manager, intégrer, former et encadrer l’équipe de cuisineDe contrôler la...

  • Sous-Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Nîmes, Occitanie, France Groupe Centaurus Temps plein

    L'hôtel Maison Albar L'Imperator 5* recherche son futur Sous-chef de cuisine (H/F).Vous assistez le Chef de Cuisine et serez en charge :De concevoir les cartes et les menusDes achats et des stocksDe l'ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisineDe manager, intégrer, former et encadrer l'équipe de cuisineDe contrôler la réalisation,...

  • Sous-Chef de cuisine

    il y a 4 jours


    Nîmes, France One80 Kitchen Lounge Restaurant Temps plein

    L’hôtel Maison Albar L'Imperator 5*recherche son futur Sous-chef de cuisine (H/F). Vous assistez le Chef de Cuisine et serez en charge : Responsabilités De concevoir les cartes et les menus Des achats et des stocks De l’ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisine De manager, intégrer, former et encadrer l’équipe de cuisine...


  • Nîmes, France Centaurus Hospitality Management Temps plein

    Une entreprise de gestion hôtelière recherche un Sous-chef de cuisine pour rejoindre l'équipe de l'Hôtel Maison Albar L'Imperator 5*. Le candidat idéal assistera le Chef de Cuisine dans la conception des menus et la gestion des stocks, tout en supervisant et formant l'équipe de cuisine. Des compétences en gestion d'équipe et une bonne connaissance...


  • Nîmes, France One80 Kitchen Lounge Restaurant Temps plein

    Un restaurant haut de gamme en Occitanie recherche un(e) Sous-chef de cuisine pour assister le Chef de cuisine. Les responsabilités incluent la conception des menus, la gestion des stocks et le management de l'équipe. Le candidat idéal a une expérience éprouvée dans l'hôtellerie haut de gamme, un sens aigu du détail et des compétences managériales....

  • Sous-Chef de Cuisine 5*

    il y a 4 jours


    Nîmes, France One80 Kitchen Lounge Restaurant Temps plein

    Un restaurant haut de gamme à Nîmes recherche un Sous-chef de cuisine pour assister le Chef de Cuisine. Le candidat idéal doit avoir une expérience dans l'hôtellerie haut de gamme et posséder des compétences managériales fortes pour former et encadrer l'équipe. Il devra concevoir les menus, gérer les achats et s'assurer du respect des normes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Nîmes, France Poco mas Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe culinaire. Votre expertise et votre leadership seront essentiels pour offrir une expérience...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 heures


    Nîmes, France FOYER DEPARTEMENTAL DE L’ENFANCE Temps plein

    Environ 150 repas préparés quotidiennement pour des adultes et des enfants de 0 à 18 ans. En tant que Chef(fe) de Cuisine, vous avez la responsabilité de: - Élaborer des menus variés et équilibrés en privilégiant les produits frais et de qualité - Gérer la production quotidienne en garantissant des repas savoureux, équilibrés et adaptés :...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Nîmes, France Casa Luciana Temps plein

    Casa Luciana recrute SON Chef de Cuisine - Bastide de Galambre Tu rêves d’avoir ta propre cuisine ? D’imaginer ton concept, créer ta carte, gérer tes commandes et faire vivre TA vision ? Alors, c’est ici que tout commence. Casa Luciana, c’est un restaurant en train de naîtreet on cherche la personne qui va lui donner son identité...