Sous chef de cuisine, logement possible

il y a 3 jours


Beaune, France MERCURE BEAUNE CENTRE Temps plein

Offre n° 201QWHMSous chef de cuisine, logement possible (H/F) Le sous chef de cuisine est le bras droit indispensable du chef de cuisine. Vous avez de nombreuses responsabilités. Vous veillez à la bonne marche de tout ce qui se passe en cuisine et êtes également capable de remplacer le chef de cuisine et de prendre en charge tout le management avec autant de professionnalisme que lui. Missions : Élaborer en collaboration avec le chef de cuisine des recettes innovantes Coordonner et superviser la préparation des plats avec l'équipe de cuisine Contrôler les stocks et les commandes, gestion des inventaires et des ratios Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Former et superviser le personnel de cuisine Salaire 2600€ brut, 13e mois + 8% intéressement, 2 jours de repos par semaine. Type de contrat : CDI Durée du travail : 39h/semaine. Travail les week-ends et jours fériés. Conditions de travail : station debout prolongée. Salaire : Salaire brut : Mensuel de 2600,00 € sur 13 mois Intéressement / participation Profil souhaité Expérience 1 An(s). Cette expérience est indispensable. Compétence Dresser des plats pour le service Informations complémentaires Qualification : Employé qualifié Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire Employeur 20 à 49 salariés Mercure Beaune Centre, hôtel 4* de 107 chambres, 1 restaurant, 1 bar, 300m2 de salon de réunion, 1 piscine extérieure #J-18808-Ljbffr



  • Beaune, France MERCURE BEAUNE CENTRE Temps plein

    Un hôtel 4* renommé en Bourgogne-Franche-Comté cherche un Sous chef de cuisine (H/F). Vous serez le bras droit du chef et aurez la responsabilité d'élaborer des recettes, coordonner l'équipe et superviser la préparation des plats. Le poste requiert une expérience de 1 an au minimum et offre un salaire brut de 2600€ sur 13 mois avec d'autres...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 5 jours


    Beaune, France Demi-chef de partie Temps plein

    Et si vous rejoigniez enfin un établissement à taille humaine qui prend autant soin de ses collaborateurs que de ses clients ? Lovée au cœur de Beaune, capitale des Grands Crus de Bourgogne offrant une belle qualité de vie, l’Hostellerie Cèdre & Spa est un boutique-hôtel 5 étoiles qui allie tradition et modernité. Avec 40 chambres et suites, un...

  • Seconde de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Beaune, France HOTEL DE LA POSTE Beaune Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer dans un environnement...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Beaune, France Ats Emploi Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine pour la saison estivale afin de rejoindre notre équipe dynamique. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge des missions suivantes : - Préparation des ingrédients - Réalisation des plats en respectant les fiches techniques - Dressage des assiettes - Entretien de la cuisine et du matériel -...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Beaune, France ATS Emploi Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine pour la saison estivale afin de rejoindre notre équipe dynamique. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge des missions suivantes : - Préparation des ingrédients - Réalisation des plats en respectant les fiches techniques - Dressage des assiettes - Entretien de la cuisine et du matériel -...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Beaune, France Manpower Temps plein

    Le Cabinet de recrutement Bourgogne Sur recherche un Second de Cuisine H/F en CDI pour son client, un Hôtel/Restaurant 4 étoiles située à Beaune. Cet établissement hôtelier 4 étoiles accueille à la fois une clientèle locale, ainsi que des groupes en séminaire, des touristes, et clients hôteliers. Leur cuisine se distingue par son engagement envers...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 3 jours


    Beaune, France Manpower Temps plein

    Le Cabinet de recrutement Bourgogne Sur recherche un Second de Cuisine H/F en CDI pour son client, un Hôtel/Restaurant 4 étoiles située à Beaune. Cet établissement hôtelier 4 étoiles accueille à la fois une clientèle locale, ainsi que des groupes en séminaire, des touristes, et clients hôteliers. Leur cuisine se distingue par son engagement...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 2 semaines


    Beaune, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Chef de cuisine Tournant H/F au sein de nos établissement situés à BEAUNE (21), pour vous confier les missions suivantes: -...

  • Sous-chef de secteur

    il y a 3 jours


    Beaune, France Réservoir Jobs Temps plein

    OverviewVous souhaitez rejoindre un environnement dynamique et participer activement à l’organisation de tournées de livraison sur le secteur de Beaune ? Notre client recrute un Sous-chef de secteur (H/F/D) pour renforcer ses équipes et accompagner le développement de ses opérations.ResponsibilitiesVous assistez le Chef de secteur dans la gestion...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Hostellerie Cèdre & Spa • Beaune Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef de Cuisine de notre Maison Hostellerie Cèdre & Spa,et travaillant main dans la main avec les autres membres de l'équipe de Cuisine de notre restaurant, votre objectif principal consiste à assister le Chef de Partie ou le Demi-Chef de Partie dans la préparation et la mise en place des plats.Vous veillerez à appliquer les...